Видео огонь. Позитив.!! Спасибо за рецепт и приятные воспоминания. У нашей бабушки была сковорода с бортом и углублениями под маленькие круглые пончики без дырочек.(по типу ромашка) Видимо для экономии масло в СССР придумали. Кидаешь туда тесто дрожжевое или сдобное. И после горячими эти пончики-пампушки с чаем и вареньем.. Мммм. вкус детства.. ДА и сам процесс !!
Не знаю, как сейчас, но еще два года назад в Питере были пышечные, одна из них в районе Садовой. В Москве пончики продают, в частности, на ВДНХ, на трамвайном кольце в Останкино и в других районах тоже есть киоски с пончиками
Ребята ну вы хотя бы немного вникните в вопрос который собираетесь озвучивать, в Ленинграде были пышечные и соответственно там готовили Ленинградские пышки, никакие пончики в Ленинграде не жарили. Пышки нужно было есть горячие, хрустящие и с кофе с молоком, если пышки положить в пакет или бумажный кулек, они становятся не хрустящие и невкусные. В настоящее время в Санкт-Петербурге осталась одна Ленинградская пышечная, где не скажу......
Да да, жирные, сладкие пончики. Вот ещё из детства: На уроке труда пускали (баловались) стружку деревянную через работающий фрезерный станок... Ну у меня палец вместе со стружкой под диск то и залетел. Задел только мягкие ткани (повезло).
@@АркадийГрицевский Ну во-первых, температура масла, для пончиков рекомендуется 190-195 градусов, для чуррос 175-180. Во-вторых раньше добавляли ванилин, и в-третьих маргарин должен был быть, так сказать, "сливочный"!!! Кстати могу поделиться рецептом на парбейк для римской пинсы, гораздо проще и вкуснее!!!
Какие вы оба классные ! Спасибо заа рецепт. ИДЕМ ДЕЛАТЬ
Окунулся в детство. Спасибо
Да мы сами такие) Не за что!
А мне почему то нравится,когда Василий ведет рубрику один
Супер класс,спасибо!!!
Отлично, я ждал этот выпуск. Пончики это вкуснятина.
На здоровье, приятного аппетита!
Отличный рецепт! Супер-комбо из любимых поваров! Приятно смотреть))) Спасибо 🙏.
Макс, и вам спасибо, что вы с нами!
Да! Вкус детства!
Ага)
Ну вот же годноту подвезли!)
Плюсуем, выводим в топ!!!!)
Видео огонь. Позитив.!! Спасибо за рецепт и приятные воспоминания. У нашей бабушки была сковорода с бортом и углублениями под маленькие круглые пончики без дырочек.(по типу ромашка) Видимо для экономии масло в СССР придумали. Кидаешь туда тесто дрожжевое или сдобное. И после горячими эти пончики-пампушки с чаем и вареньем.. Мммм. вкус детства.. ДА и сам процесс !!
Точно! Были такие алюминиевые штуки! Надо у бабули спросить, вдруг у неё осталась ещё))
О даа!
Аркадий и Василий, спасибо за мастер-классы по тесту! Повторил фокаччу вчера в двух вариантах, получилось вкусно. Рубрика интересная, жду новых серий)
Ого, класс! Приятно нам)
Супер рецепт! Спасибо, дорогие шефы! ❤️
Елена, да это вам спасибо, что с нами!!!
Видео получилось класс👍, рецепт в копилку 😋
Спасибо, нам очень приятно!
Спасибо!)) А берлинеры из этого теста можно сделать?
И вам, ребята, спасибо за счастливую старость!! 🥰🤣🤣
Как вам выпуск?
Не знаю, как сейчас, но еще два года назад в Питере были пышечные, одна из них в районе Садовой. В Москве пончики продают, в частности, на ВДНХ, на трамвайном кольце в Останкино и в других районах тоже есть киоски с пончиками
Аркадий, приготовила тесто для пиццы по вашему рецепту, когда вы были в гостях у Емельяненко. Вкуснотища 🤩 Спасибо, готовлю только так теперь.
И Вам спасибо
Обожаю пончики, у нас в городе была "Пончиковая" и холодное какао, вещь!
Оооо, ещё и какао! Восторг)
Сделайте Тбилисские пончики!!!
Ребята ну вы хотя бы немного вникните в вопрос который собираетесь озвучивать, в Ленинграде были пышечные и соответственно там готовили Ленинградские пышки, никакие пончики в Ленинграде не жарили. Пышки нужно было есть горячие, хрустящие и с кофе с молоком, если пышки положить в пакет или бумажный кулек, они становятся не хрустящие и невкусные. В настоящее время в Санкт-Петербурге осталась одна Ленинградская пышечная, где не скажу......
Вася. Мне надо беляши от вас. Надо прям!!!!!!
В Москве в 60-х годах были пончики с павидлом без дырки.
в ролике засыпаете инстантные дрожжи а в рецепте написано прессованные. неувязочка 🤔
"Руки в масле, жопа в мыле - мы работаем на ЗИЛе! Торпедо Москва"
Не знаю какие в Москве,но именно в питере пышки с дырочкой посередине.
Почему написано влажность 43%, если только воды 58% по отношению к муке, плюс яйцо и масло?
Научили Васю
Ну немножко))
плюс за медведева)
За него самого))
Вы все перепутали,пышки из Питера,а пончики придумали американцы.
Да да, жирные, сладкие пончики. Вот ещё из детства:
На уроке труда пускали (баловались) стружку деревянную через работающий фрезерный станок... Ну у меня палец вместе со стружкой под диск то и залетел. Задел только мягкие ткани (повезло).
Хорошо что обошлось!
В питере были без дырки?🤪 это почему? Недоделаные чтоли?
На желябова были с дырочками .спб петербург .
Все понятно с этими горе поварами
Мужики, но не позорились бы, и ли хотя бы сначала отработали бы .Позор, смотреть стремно!!!! Профессионалы блин, ПОЗОРРРРРРР!!!!!
Ян, что не так?
@@АркадийГрицевский Ну во-первых, температура масла, для пончиков рекомендуется 190-195 градусов, для чуррос 175-180. Во-вторых раньше добавляли ванилин, и в-третьих маргарин должен был быть, так сказать, "сливочный"!!! Кстати могу поделиться рецептом на парбейк для римской пинсы, гораздо проще и вкуснее!!!
@@ЯнХрамченко-ж4г поделитесь пжста! Мы за любую кооперацию.
@@АркадийГрицевский Напишите почту я отправлю
@@ЯнХрамченко-ж4г euro2@bk.ru
,,Утренний завтрак"-это круто😅.а вообще неприятный тип,бахвал.нашёл перед кем выпендриваться,перед Васей.