Làm Món Tai Heo Ngâm Chua Ngọt Nhâm Nhi Ngày Tết - Cách Làm Nhanh Gọn Lẹ Và Cực Ngon.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- #monngaytet
#taiheongamgiam
#monngamchua
#taiheongamnuocmam
#cukieu
#monnguoihoa
Nguyên liệu:
1kg Tai Heo
Hành Tím
Tỏi
Ớt
Gừng
Nước Giấm:
300ml Nước
400ml Giấm Gạo
450g Đường Cát trắng
1 Tbsp muối Hột
![[ Phật Nhảy Tường ] - Món Ăn Kinh Điển Do Bếp Trưởng Nhà Hàng Người Hoa Chia Sẻ Chi Tiết Nhất - 佛跳牆.](http://i.ytimg.com/vi/0FOyn0skEUE/mqdefault.jpg)
T đã làm thử theo ct và cũng là lần đầu tiên t lm tai heo mẹ ck ăn thử kêu ngon quá bắt t lm thêm để ăn tết
Cảm ơn bạn ❤️😅
Nguyên giỏi quá. Món gì cũng biết làm luôn ý
Nhà tôi sau khi luộc chín tai heo chờ nguội xắt sau đó đem chà rửa với muối giấm chua vài lần vắt cho ráo nhận vô keo nấu dung dịch đường giấm tỏi ớt đổ vào keo nhận tai heo xuống sau vài bửa chắt nước ra nấu lại như vậy mới ko bị đặc nước giấm
Nói chung làm thì mỗi nhà mỗi khác ạ . Với cách làm này thì có một cái tai Heo Nguyên đã là 3 tuần trước thì nước không hề bị đục và đặc lại 😅
Kênh này có nhiều chia sẻ kinh nghiệm thật hữu ích cho cộng đồng
Cảm ơn bạn ❤️
Tuyệt vời ❤❤❤❤
Nhìn hủ tai heo ngâm chua ngọt của chị Nguyên làm nhìn trắng đẹp quá👍👍👍
Cam on Nguyên với chia sẻ hay và hữu hiệu nhất Cám on nhiều .
chị làm món tai heo ngâm chua ngọt nhìn trắng ngon ghê chị ơi, cámonw chị đã chia sẽ cách làm ạ
Người đâu mà giỏi , mà khéo quá đi ❤❤
Cảm ơn bạn ❤️
Hết xảy , hấp dẫn quá cám ơn cô
Tai heo ngâm chua ,ngọt ngon và hấp dẫn quá chị ❤❤
Mình đã làm theo Nguyên hướng dẫn ,thành phẩm trắng giòn, nước ngâm trong veo, cảm ơn Nguyên nhiều ❤
Cảm ơn bạn ❤️🥰
Món này khâū vy cùa nguoì nhâu cám on Nguyên chia sē
Cám ơn nguyên đả chỉ dẩn tận tình,nhìn ngon quá.
Tai heo ngâm chau đúng cách rất ngon dòn ;nhưng cực cái đoạn ngâm chà cạo rửa luộc sau khi xắt cũng phải rửa cho thiệt sạch chất nhờ như vậy ngâm chua mới ngon;phải thay nước chau vài lần mới được hay nếu tiếc thì chắt nước ngma6 đem đi nấu lại để nguội chan vô
Ngon quá, rất tiếc mình không biết nhậu😊, thôi thì uống nước ngọt vậy. Cám ơn Nguyên rất nhiều🥰🥰🥰😘❤❤❤❤
Chao chi Nguyen men hom nay chi Nguyen huong dan lam mon ngay tet Tai Heo ngam chua ngot an gion gion cung voi bun rau thom cham mam nem chat luong ngon mieng xin cam on chi Nguyen men❤❤❤
Sao mà khéo quá vậy em , món Hoa món Việt món nào ra thành phẩm rồi nhìn rất ngon và thiệt là hấp dẫn 👍👍👍😍😍😍❤️❤️❤️
Cảm ơn ơn chị ❤️
Cam on nguyen chia se mon ngon va dep mat chuc gia dinh hanh phuc an vui thanh cong may man 💐💐💐💐💐
nhìn hủ Tai Heo ngâm Chua Ngọt, nhìn Trắng ngon quá em, chị cám ơn em Nguyên chia sẻ công thức và cách làm nha em, chị chúc em cuối tuần vui vẻ ❤.
Em cảm ơn chị. Chúc chị cuối tuần vui vẻ ❤️
Dạy làm bánh bao nhân thịt Nguyên ơi...chờ món này lâu lắm nè
c làm thêm món tai heo ngâm mắm đi c ơi cho menu tết thêm 1 món ❤❤
Mới biết cách ngâm tai heo mà nước ngâm không bị ra chất lềnh của da heo .Cám ơn cô nhiều
Cảm ơn chị nhìu nhìu lắm....sẽ bái chị làm sư phụ nếu có cơ hội.
Cảm ơn em 🥰
Woooaaaa ... Có đồ nhậu rùi.
Cám ơn Nguyên thật nhìu nhen ....
🥰🥰🥰
Chị cảm ơn Nguyên nhiều nha đã chia sẻ
Quá hay cảm on bạn nguyên đã chia sẻ mai mình tiến hành làm luôn
Byebye thanks Nguyên đã chia sẻ.
Trời ơi yêu bả dữ,đang mong chờ ra món này.tks Nguyên nhiều.❤❤❤
🥰❤️💐
Tuyệt vời ❤.
Hấp dẫn quá em 👍👍👍Chuc em cùng gia đình luôn an lạc và may mắn 🌹🌹🌹
Em cảm ơn chị ❤️
Chị hướng dẫn làm món Đậu Hũ Hải Sản Tay Cầm trong nhà hàng hoa được ko ạ , e cảm ơn chị ❤
Chị ơi, chị có thể hướng dẫn tai heo ngâm mắm, và món thịt kho trứng thật ngon ngày tết dc ko a
Cám ơn đã chia sẻ
Cám Ơn Cô Nguyên
Cảm ơn em rất nhiều ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ngon quá
Hôm qua e mới làm 1 hũ tai heo ngâm chua ngọt theo cthuc của c nè, sáng nay nóng lòng ăn thử dù chưa đc 24h nữa mà nó ngon c ơi, Tết này lại có thêm món mới nữa rồi ♥️♥️♥️, ko biết công thức nước giấm này có thể ngâm cà rốt đồ các thứ chua ngọt ko c nhỉ?
Cảm ơn em đã tin tưởng và làm theo công thức của chị. Nước giấm này em ngâm cà rốt sấy khô được đó em 🥰
chị ở vũng tàu hôm nào làm món mắm cá thu chưng y chị cho e học làm theo
Thêm ít mạch nha vào nữa thì nước dấm dễ thấm hơn không em?
Chị nói rất đúng , làm tai heo ngâm chua ngọt cuốn bánh tráng thì kh chê vào đâu được
Em hơi thắc mắc chỗ này xíu : sao lúc luộc tai heo chị dùng muối hột vậy chị ?
Em cảm ơn chị trước nha , chúc chị ngày cuối tuần vui vẽ
để cho tai heo có chút vị mặn
@@giacmohongMxM mình biết là vậy , ý là dùng muối hột mà kh dùng muối bọt
Muối gì cũng được nha em.
Ngon quá chị ơi, cảm ơn chị nhiều ạ!
Thanks Nguyen 😊
Cảm ơn Chị!
Chị ơi sắp Tết rồi chị hướng dẫn làm một nồi thịt kho hột vịt đi chị. ❤
Nguyên ơi chỉ làm cải dưa ngâm có màu xanh ko ngã vàng đi Nguyên😅
Chị chỉ món ngâm hành tím đi chị. Có giống với cách ngâm tỏi như Chị hướng dẫn ko ạ.
Nguyên thấy hành tím không làm gì hết ngâm vào đến hôm nay Nguyên ăn vẫn rất giòn và thấm không bị hăng.
Lên món ngâm nước mắm đi chị... với lại nước ngâm nước mắm có thể tái sử dụng cho lần ngâm tiếp theo k chị...
Chị dạy luôn cách trộn với ngó sen được không ạ
Uý mèn ơi, nhìn hấp dẫn quá Nguyên ơi , nhưng giờ chị già rồi răng cỏ cũng kô. còn chắc chắn nữa
Cảm ơn em
🥰🥰🥰 Em chúc chị có thật nhiều sức khỏe ❤️
Cảm ơn em nhé, chị giờ phải cử ăn rất nhiều để bảo vệ 2 quả thận của mình, mặc dù thấy các món ăn em chỉ dẫn rất ngon và kỹ càng 😘❤️
cô ơi cô chỉ con món súp hải sản ngọc bích đi cô
Rửa tai heo với đường được ko bạn
Để được khoảng mấy tháng bạn?
Ngon quá ạ.làm xong là mình để trong ngăn mát tủ lạnh lun hay để ở ngoài chị😊
Làm xong để tủ mát ăn dần nha em
Bữa nay là 6 âm lịch nếu muốn làm để tết lúc nào làm hả chị.voi lại làm vậy để ăn đc bao lâu ạ
Em có thể làm trước 2 tuần cũng được nha. Bữa trước khi ra video chị làm 1 hủ đến giờ hơn 1 tháng ăn vẫn còn rất ngon nhưng phải để tủ lạnh.
Nau tai heo tinh tu nuoc soi hay nuoc chua soi la 25 phuc ha Nguyen
Tính từ nước sôi nha bạn.
Nguyên ơi, tai heo ngâm bên ngoài nhiệt độ phòng 1_2 ngày rồi sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hả em?
Chị làm xong để tủ mát luôn nha.
Chị ơi món “ nui chiên trứng “ tiếng hoa minh gọi là gì vậy chị ? Em cảm ơn
通粉炒蛋。
@@monnguoihoa cam ơn chị
Chị làm món này ngon quá, cho em hỏi cho dấm táo hoặc dấm chuối có được khg chị, em cám ơn chị
Cũng được nha chị. Độ chua có thể khác nên chị điều chỉnh lượng đường.
Làm giấm đó nó có màu nên tai heo sẽ ko trắng và đẹp . làm giấm gạo thôi bạn ơi
Chị Nguyên ơi mình rữa thịt với ngâm bằng giấm nuôi được không chị, vì nhà e có nuôi giấm, mong chị phản hồi .Cảm ơn chị
Được nha em.
Chào Nguyên
Chị ơi cho e hỏi dùng giấm nuôi ở nhà thì gia giảm ntn cho phù hợp ạ
Nếu dùng giấm nuôi có thể em phải giảm đường vì giấm nuôi có thể không chua bằng giấm gạo. Em nấu xong thử lại và nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình nha.
Chi cho em hỏi nước ngâm còn dư mình bỏ hay minh làm 1 tai heo khac bỏ zô Duoc ko a
Như vậy sẽ vị nhạt không ngon nha em ❤️❤️❤️
@@monnguoihoa cam on chi
C. Nguyên củ kiệu nước giấm có bỏ muối giống tài heo k???
Có nha em.
Chi lam tai heo rất ngon ❤ hôm trước em học ơ bên chị nấu bún bò ai ăn cũng khen ngon
Cảm ơn em ❤️
Nguyên chi cach lam hàm vī đi
Ham vi là gì vậy bạn
Chi oi,neu cuon banh trang thi cham nuoc cham loai nao vay chi?
Em ăn nước mắm hoặc mắm nêm nha.
Chi , neu em ngam gan bo co ngon kg chi nguyen
Gan Bò ? Cách này dùng cho tai heo hoặc giò heo và ba rọi chân gà nha em ❤️
Chị ơi chị làm ơn cho e xin cái hiệu bếp gas của chị đc không chị, e cảm ơn chị
Bạn có thể liên hệ số holine: 0982872123 sẽ có bạn nhân viên tư vấn ạ
🌹
Có thể jã ớt hay cắt ớt ra được k chị, tại e thíc ăn nhiều cay. 😊
Nếu thích thì lúc ăn gấp ra đĩa mới cho thêm ớt vào nha bạn ❤️
❤❤❤❤
Chị ơi sao chị không hương dân cách nấu dấm
Chắc em tua nhanh rồi 😅. Ở phút 3:36 có nấu mà
❤❤❤❤❤❤
Dạ Chị ơi tai heo ngâm mắm ạ
Chị Nguyên ơi ! E có thắc mắc là tai heo mình làm xong bao lâu là ăn được vậy chị ???
Trong video chị có nói cách ngày là ăn được rồi mà em.
Giấm gạo lisa phải không Chị?
Đúng rồi em.
Lập xuong di c
tym
+10 diem 😂 😂....😂...
Lở lên nhớt rồi s chị😢
Lên nhớt do em không rửa sạch, con nhựa trong tai heo, em xem lại video cách sơ chế để làm sạch hơn
Clip này không có công thức chi tiết trong phần nội dung mô tả ah Chef Nguyên.
Vì món đơn giản và cuối tuần vận rộn quán ăn 😂😅😊❤
Bận rộn 😂
Cảm ơn bạn ❤️
Em nói giọng Nam thì gọi là “lạt”. “Nhạt” là tiếng Bắc. Không cần nhái tiếng Bắc đâu em.
Bạn nhiều chuyện quá . Ko thích nghe thì lướt qua . Bắt lỗi ngta làm gì ...
Nước giấm có thể dùng để ngâm được lần 2 ko chị
Tốt nhất là không nên nha bạn.
Cùng nhau tương tác ạ