Habe Bigos auch schon gemacht….. sehr lecker. Ich mache es naht ganz so flüssig. Je öfter aufgewärmt umso leckerer ist es, ein schönes kräftiges Brot dazu, mmh…. lecker😋
Hallo! Als geburtiger Pole kann ich nur sagen : TOP gemacht!! Getrocknete Steinpilze und Rotwein ist auch eine sehr beliebte Sache in Polen, wenn es um bigos geht. Wie auch schon in anderen Kommentaren geschrieben, dauerts die Zubereitung ca 3 Tage, die Eintopf-Idee find ich aber super!! Auf polnisch spricht man es "Bigoß" aus. Super Video! Viele Grüße!
Das ist sowas von Lecker Eintopf und Energiegeber . Ähnlich wie Soljanka aber hier kannst alles als Beilage mit geben . Ein TOP Rezept💪 , darum auf alle Fälle Daumen Hoch und Liebe Grüße ❤👍 Und der Kameramann achtet immer so schön auf die Kleinen Details 😍😎💪👍
Nach dem "griechischen-Hack-Frühlingstopf" habe ich heute das (oder den?) Bigos nachgekocht. Ich muss sagen, das war einmal mehr ein geniales Rezept. Meine Frau und ich waren wieder restlos begeistert. Ich hoffe, du hast nichts dagegen, dass ich dein Rezept mit anderen teile - natürlich mit Quellenangabe ...
Hallo ihr zwei. Ein tolles Rezept, werde ich bald nachmachen mit den eigen Zutaten. Pfefferbeisser, Fleisch und eigenen Wurstwaren. Schmeckt bestimmt sehr lecker 😋 😋. 👍 Liebe Grüße aus Schwaben! Alles Gute für Euch, Josefa
Ich liebe Bigos ! Das habe ich früher als kleines Kind immer bei meinen Bekannten gegessen ! Cooles Rezept ! und es ist richtig lecker Liebe Anja :-) LG Maik
Superschönes Rezept mal wieder, Ihr Zwei!👍 Tipp aus eigener Erfahrung: Esst die Trockenpflaumen pur bitte nur mit Bedacht und geht danach nicht allzu weit spazieren.😉
@@DieFrauamGrill Frage der Beilagen! Zu polnischem Bigos gehören auch immer riesige Schüsseln voller Salzkartoffeln! Ansonsten kann man das natürlich halten wie man will! Aber wenn Polen mitessen besser nicht! Guter Bigos ist in Polen eine Frage der Ehre und keinesfalls ein schnelles Gericht. Da wird den ganzen Tag geschnippelt und gebrüht und abgeseit, bis irgendwann der Bigos auf den Tisch kommt
Hallo Anja, das ist ja eine richtig leckerer Dutch Oven Rezept und genau unser Geschmack, da wir noch von unserem selbstgemachten Sauerkraut haben wäre es eine maßnahame es mal ausprobieren, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥
Herrlich! Ich hatte während des ganzen Videos ein Grinsen auf dem Gesicht und konnte am Anfang recht herzlich lachen 😂. Leider mag unser Sohn kein Sauerkraut, daher wird das wohl bei uns nicht in den Dutch Oven kommen. Vielen Dank für das schöne Video 👍👍
@@DieFrauamGrill Nicht falsch verstehen. Ich habe euch nicht ausgelacht. Ich fand es nur so herzig, wie ihr beiden miteinander umgeht. Somit sorgt ihr bei mir eigentlich immer für gute Laune - und für gute Grillvideos 👍👍
Servus, Anja, ich hab das schon mal gemacht, das ist echt sehr lecker. Damals hatte mein Tochter eine polnischen Freund. Das kann ich echt empfehlen. Und eigendlich sagt man es dauer 3 Tage dann ist es erst fertig. Die Geduld hatte ich aber auch nicht.
Hallo Ihr Zwei! Wieder mal ein super Gericht, das zum Nachmachen anregt. Da hat das Mistwetter ja doch was Gutes! Da ich Eintöpfe gerne etwas "dicker" mag, würde ich Kartoffeln gleich mit rein tun. Das aber erst nach einer Stunde, damit sie nicht komplett zerkochen... Vielen Dank für die Anregung (auch fürs verlinkte Speck-Zwiebel-Bier-Gericht!!!). LG, Kai
Hallo Kai... Ja da hast du recht, dem noch was Gutes abgewonnen :) Ahhhh klar, kann man auch gut machen und Kartoffeln gehen immer ;) Lass dir schmecken und LG Anja
Hallo Anja das ist mal wieder ein super lecker Rezept aber nächstes mal lasse ich die Trockenpfaumen weg das ist nicht so mein Geschmack jedem das seine, es wäre langweilig wenn jeder den gleichen Geschmack hätte
Logo liebe Helga! Natürlich immer eine Frage des Geschmackes... Jetzt, weißt du es beim nächsten Mal besser ;) Viel Spaß und lass Dir schmecken. Lieben Gruß Anja
Hallo Anja... Ja so sans die Moidls :-D aufzwicken ;-) Aber des is ja schee... Super gemachtes Bigos... Das nationalgericht in Polen,hab ich erfahren bei den Hilfslieferungen... ... Das koch ich nach :-) Diese Woche mal frei zwecks Überstunden... am Montag geht es nach litauen (Lieferung für die Bundeswehr... Mal schauen was es dort so zu Essen gibt :-) Werd mal fragen was die so als nationalgericht ham ;-) LG an euch zwei :-) Manni
servus Anja, servus Kameramann des rezept bassd ja zu de temeraturen momentan brrrr bei uns wars sa.und so. weiß draussen ( ca.5-6cm schnee). rezept wird auf alle fälle ausprobiert großer daumen hoch und bis bald. (p.s. stell ein extra probierschüssal fürn kammeramann auf :):) ).
Huhuuuuu... Da hast du recht, es ist wirklich verrückt momentan dieses Wetter :( Dann viel Spaß beim nachmachen und lass dir schmecken ;) Dankeschön, LG Anja
Servus liebe Anja, dein Bigos sieht großartig aus, haben wir leider noch nie gegessen werden wir aber auf alle Fälle nachholen, ach ja Anja wie wäre es auch mal mit einer Soljanka oder hattest du sowas schon mal gemacht ? Danke euch und einen Gruß nach Bayern aus Gründau. 👌👍🔥🔥
Ich hab da mal ne ganz andere Frage. Wie lange kommt man mit einer 11 Kg hin, wenn man NUR mit dem Kleinen Gasgrill kocht? Würde mir dann auch so einen kleinen Gaskocher mit dem Topf holen. Für den großen habe ich leider keinen Platz. 😭 Ps. Habe eben mal nachgeschaut, aber nichts gefunden. Wie heißt der kleine Gasgrill ? Unter welcher Bezeichnung kann man den finden? LG an euch 2 😘
Find ich gut, das Du, Anja, auf Ballaststoffe achtest. Denn der Kameramann ist vom Fleisch "besessen"😜😄 jedoch braucht der Organismus nicht nur B 12 (welches im Fleisch ist) sondern auch Ballaststoffe! Unserer Körper brauchen die Vielfalt und das sind Deine Speisen, lecker 👏👍.
😊😊Gut dass das hier kein polnischer TH-cam Kanal ist!!😂 Bigos gehört zur Seele Polens. Und was Bigos angeht sind die schwer empfindlich!! Für die Frage hättest du dort wahrscheinlich 30 Jahre Einreiseverbot geerntet😂😂....Bin schon zur Winterszeit in Polen gewesen. War ein kleines Dorf. Bin dort mit Bigos polnischer Landfrauen "gemästet" worden. Sowas von lecker!!!!!! Echter Bigos schmeckt am zweiten Tag noch besser!! Ein Traum!! Aber ist ein reines Herbst/Winteressen! Den musst du essen, wenn du den ganzen Tag bei Kälte draußen warst! Bigos❤.......
@@maxscholz7734 Ach weißt du... kein Rezept ist in Stein gemeißelt. Ich denke, das auch polnische Hausfrauen ihr Bigos hier und da abwandeln. Ob mit Gewürzen und/oder Zutaten. Hauptsache es schmeckt der Familie !
@@inci2 Na klar! War auch nicht ganz ernst gemeint! 😉😊 ....was Bigos angeht, gibt es auch kleinere Unterschiede zwischen den Landesteilen. Individuelle, familiäre Varianten sowieso auch. Da hast du schon Recht! Aber im Winter ist fast jeder in Polen auf der Suche nach dem besten Bigos.
@@maxscholz7734 Das glaube ich gerne. Sieht ja auch sehr lecker aus. Ich habe nach anderem Kohl gefragt, weil mein Mann keinen isst. Sauerkraut ja und letztens auch mal Chinakohl. Aber der schmeckt ja fast so wie Eisbergsalat. Da hat er sich rangetraut. Ich hingegen liebe Kohl über alles..
@@inci2 Ich auch! 🥦✔️....ja, bei Kohl scheiden sich oft die Geister. Siehe Rosenkohl. Es gibt viele Menschen die ihn gar nicht mögen, ich selbst finde den Klasse! Oder so Wintergemüse wie Schwarzwurzeln oder Pastinaken, einfach toll! Gerade Pastinaken haben einen so milden Geschmack! Wie eine Mischung aus Möhren und Kohlrabi. Aber Geschmack ist nicht diskutierfähig! Der ist halt individuell so wie er ist!
Rezept hört sich gut an. Mir fehlrn hier die getrockneten Steinpilze, ganze Pfefferkörner und der Hinweis, dass es am nächsten Tag erst richtig gut schmeckt. Mit den getr. Pflaumen kenne ich nicht, werde es aber in den nächsten Bigos rein schmeißen. (Wird nicht BigoSCH ausgesprochen, einfach: BigoS )
Alles klar, da haben wir wieder was gelernt ;) Danke Dir! Viel Spaß beim probieren und lass mich wissen, wie Dir diese Variante geschmeckt hat ;) Liebe Grüße, Anja
Ja! Die Beilagenvariante mit dem Bauernbrot gibt es oft in Gaststätten dort. Wenn Landfrauen stundenlang Bigos zubereiten stehen dazu immer große Schüsseln mit Salzkartoffeln auf dem Tisch! Pellkartoffeln mitunter auch.
Habe Bigos auch schon gemacht….. sehr lecker. Ich mache es naht ganz so flüssig. Je öfter aufgewärmt umso leckerer ist es, ein schönes kräftiges Brot dazu, mmh…. lecker😋
Hallo Monika! Genau, ganz nach Geschmack. Mmmhhhh absolut, mehr braucht es nicht... LG Anja
Hallo!
Als geburtiger Pole kann ich nur sagen : TOP gemacht!!
Getrocknete Steinpilze und Rotwein ist auch eine sehr beliebte Sache in Polen, wenn es um bigos geht.
Wie auch schon in anderen Kommentaren geschrieben, dauerts die Zubereitung ca 3 Tage, die Eintopf-Idee find ich aber super!!
Auf polnisch spricht man es "Bigoß" aus.
Super Video! Viele Grüße!
Huhuuuu... Vielen Dank fürs Lob, freut mich wenn dir das Video gefallen hat! LG Anja
Klasse Gericht um die Kaltfront zu vertreiben!👍 Cheers 🍻 Viele Grüße Grill Five-0 🤠
Absolut, das ist es :) und die darf vertrieben werden ;) LG Anja
Das weckt Erinnerungen. Hat Oma immer zu ihrem Geburtstag gemacht
Ahhhh schön, dass ist doch eine wunderbare Erinnerung ;) Danke und LG Anja
selber schon gekocht um so länger er steht um so besser wird er
Hallo Katrin! Danke für den Tipp, wenn dann noch was übrig bleibt ;) LG Anja
@@DieFrauamGrill ja wenn hahahahah
Ich liebe Bigos. Mit Pflaumen kannte ich es noch nicht. Das muss ich unbedingt mal probieren 🙂
Solltest du wirklich, Stefan! Lass dir schmecken und LG Anja
Wow bigos ja lange lange nicht mehr probiert daher gleich das Video studiert Lg bernd
Servus Bernd! Vielen lieben Dank und falls du es probierst, lass dir schmecken ;) LG Anja
Hach...Ihr Lieben...tolles Rezept... reichhaltig und genau richtig für dieses komische Frühjahr! Klasse! LG Jochen
Servus Jochen... Du sagst es! Dankeschön. LG Anja
Kameramann, ich finde Deine Qualitätsprüfungen super. So muss es sein. 🙂
Lieber Michael, da machst du meinem Kameramann nix vor :) Danke und LG Anja
Das ist sowas von Lecker Eintopf und Energiegeber . Ähnlich wie Soljanka aber hier kannst alles als Beilage mit geben . Ein TOP Rezept💪 , darum auf alle Fälle Daumen Hoch und Liebe Grüße ❤👍
Und der Kameramann achtet immer so schön auf die Kleinen Details 😍😎💪👍
Servus Holger, da hast du recht ;) das tut er :) :) :) Vielen lieben Dank und LG Anja
Moin super Anja perfekt Klasse lecker Daumen hoch Grüße und Familie
Huhuuuu vielen lieben Dank, freut uns sehr! LG Anja
Nach dem "griechischen-Hack-Frühlingstopf" habe ich heute das (oder den?) Bigos nachgekocht. Ich muss sagen, das war einmal mehr ein geniales Rezept. Meine Frau und ich waren wieder restlos begeistert.
Ich hoffe, du hast nichts dagegen, dass ich dein Rezept mit anderen teile - natürlich mit Quellenangabe ...
Huhuuuu... Freut mich sehr wenn es geschmeckt hat, Danke! Klar, über Empfehlungen freu ich mich immer! LG Anja
Na, da kann uns der Frost doch nichts anhaben. Wieder ein tolles Rezept was schon beim zuschauen Lust aufs nach kochen 🧑🍳 macht. Super 👍 LG Kerstin
Servus Kerstin! Da steuern wir gut dagegen, absolut :) Dankeschön und viel Spass beim nachmachen. LG Anja
Hallo ihr zwei. Ein tolles Rezept, werde ich bald nachmachen mit den eigen Zutaten. Pfefferbeisser, Fleisch und eigenen Wurstwaren. Schmeckt bestimmt sehr lecker 😋 😋. 👍 Liebe Grüße aus Schwaben! Alles Gute für Euch, Josefa
Servus Josefa! Perfekt, freut mich ;) lass dir schmecken. LG zurück Anja
Ich liebe Bigos ! Das habe ich früher als kleines Kind immer bei meinen Bekannten gegessen ! Cooles Rezept ! und es ist richtig lecker Liebe Anja :-) LG Maik
Hallo Maik! Schön, weckt doch gleich Erinnerungen ;) Dankeschön und LG Anja
@@DieFrauamGrill Bitteschön Liebe Anja :-) LG Maik !!
Ihr seit ein tolles Team👍🤭😌
Ahhhhh vielen lieben Dank, lieb von Dir! LG Anja
Klasse gemacht👍Sehr lecker und absolut passend zum jetzigen Wetter👌 Viele Grüße an Euch..Peter
Servus Peter! Vielen Dank, absolut das Wetter kann so einen rustikalen Topf gut vertragen ;) LG Anja
Oh Mano das ist gemein jetzt hab ich richtig Hunger gekriegt das sieht so lecker aus ich probier das mal aus danke für das tolle Rezept
Sehr sehr gerne und Danke für dein Lob! Lass dir schmecken, Doris! LG Anja
Superschönes Rezept mal wieder, Ihr Zwei!👍 Tipp aus eigener Erfahrung: Esst die Trockenpflaumen pur bitte nur mit Bedacht und geht danach nicht allzu weit spazieren.😉
Servus Alexander, vielen lieben Dank für deinen Tipp :) :) :) LG Anja
@@DieFrauamGrill 0
😂😂😂
Wieder mal top. 👍
Vielen Dank Wilfried! LG Anja
Tolles Video! Wie immer! Und mittlerweile 60k Abonnenten 🥳👍 macht weiter so 💪
Dankeschön Robert! Freut uns wirklich sehr... LG Anja
mein lieblingsschmaus. schaut sehr gut aus. ^^
Huhuuuuu Dankeschön :) LG Anja
Des is wieder mega 😋 👍👍
Dankeschön
Ein tolles Rezept
Danke Hannes! LG Anja
Sehr schönes Rezept. Ich würde Bratwurst noch mit dazu geben.
Servus Marko! Dankeschön. Klar, auch die kann ich mir gut drin vorstellen! LG Anja
Glückwunsch zu 60.000 🥳🥓🥩🍔🤘🏼🍻 macht weiter so
Vielen lieben Dank Marcus, LG Anja
Hallo ihr zwei, sieht sehr lecker aus. Wird probiert, allerdings ohne die Trockenpflaumen. LG Thilo
Servus Thilo! Klar, ist auch kein MUSS... Lass dir schmecken und LG Anja
Hallole ihr zwei miteinander
Ja mei mega
👍👍Gruss Alex
Servus Alex, vielen lieben Dank! LG Anja
Ich liebe Bigos! Das ist sooo lecker!
Ohhhhh ja, Christian! Das ist es wirklich. Danke und LG Anja
Hallo ihr Zwei... Verboten GUT!!!!! Schmacko Facko..... Wie immer Lecker. Gruss Rolf und Co.
Huhuuuu vielen lieben Dank! Freut uns sehr, wenns gefällt ;) LG Anja
Saugut!
Ich hab heute auch Eintopf gekocht bei dem Schmuddelwetter. Allerdings mit Lamm.
Liebe Grüße Michi
Hallo Michi, das klingt sehr fein! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill Frage der Beilagen! Zu polnischem Bigos gehören auch immer riesige Schüsseln voller Salzkartoffeln! Ansonsten kann man das natürlich halten wie man will! Aber wenn Polen mitessen besser nicht! Guter Bigos ist in Polen eine Frage der Ehre und keinesfalls ein schnelles Gericht. Da wird den ganzen Tag geschnippelt und gebrüht und abgeseit, bis irgendwann der Bigos auf den Tisch kommt
Schöne Scheibe Bauernbrot dazu und vertsch......nenn guten...l. G Wolfgang...
Hallo Wolfgang! Das ist eine feine Kiste ;) Lass dir schmecken! LG Anja
Hallo Anja, das ist ja eine richtig leckerer Dutch Oven Rezept und genau unser Geschmack, da wir noch von unserem selbstgemachten Sauerkraut haben wäre es eine maßnahame es mal ausprobieren, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥
Hallooooooo! Ahhhh mit selbstgemachte Sauerkraut dass ist dann natürlich noch eine Liga besser... Herrlich, lasst es Euch schmecken! LG Anja
Herrlich! Ich hatte während des ganzen Videos ein Grinsen auf dem Gesicht und konnte am Anfang recht herzlich lachen 😂. Leider mag unser Sohn kein Sauerkraut, daher wird das wohl bei uns nicht in den Dutch Oven kommen. Vielen Dank für das schöne Video 👍👍
Hallo Matthias, freut uns sehr wenn du was zu lachen hattest ;) Ahhhh schade, vielleicht kannst du ihn ja doch mal noch überzeugen :) LG Anja
@@DieFrauamGrill Nicht falsch verstehen. Ich habe euch nicht ausgelacht. Ich fand es nur so herzig, wie ihr beiden miteinander umgeht. Somit sorgt ihr bei mir eigentlich immer für gute Laune - und für gute Grillvideos 👍👍
Servus, Anja, ich hab das schon mal gemacht, das ist echt sehr lecker. Damals hatte mein Tochter eine polnischen Freund. Das kann ich echt empfehlen. Und eigendlich sagt man es dauer 3 Tage dann ist es erst fertig. Die Geduld hatte ich aber auch nicht.
Hallo Marin, ohhhh 3 Tage ja das würde hier den Rahmen sprengen ;) Aber es war wirklich sensationell kann es auch nur empfehlen! Danke und LG Anja
Hallo Ihr Zwei! Wieder mal ein super Gericht, das zum Nachmachen anregt. Da hat das Mistwetter ja doch was Gutes! Da ich Eintöpfe gerne etwas "dicker" mag, würde ich Kartoffeln gleich mit rein tun. Das aber erst nach einer Stunde, damit sie nicht komplett zerkochen... Vielen Dank für die Anregung (auch fürs verlinkte Speck-Zwiebel-Bier-Gericht!!!). LG, Kai
Hallo Kai... Ja da hast du recht, dem noch was Gutes abgewonnen :) Ahhhh klar, kann man auch gut machen und Kartoffeln gehen immer ;) Lass dir schmecken und LG Anja
Servus es zwoa.... Da ich gerade beim abnehmen bin, darf ich das essen , da keine Kohlenhydrate 😂👍. Schönes Video vielen Dank lg Reini
Hallo Reini! Ja perfektes Gericht, dann weiterhin viel Erfolg und lass dir schmecken... LG Anja
Klasse sache . Schön das der Kameramann immer schön aktiv am naschen ist. Dauert halt immer alles zu lange wa . Servus
Servus und Dankeschön :) Ja da hast du recht, beim Kameramann ist in Sachen "ESSEN" die Geduld manchmal nicht ganz so ausgeprägt :) LG Anja
Wie immer sau leckere Sache 🍽ich will auch 🍻
Dann nix wie los ;) Lass dir schmecken und LG Anja
Die Spargelsaison steht bevor.
Danke für den Hinweis ;) LG Anja
Sieht echt lecker aus! 👍🏻
Dankeschön! LG Anja
alles gut ist gesund
Servus Swen und vor allem sehr lecker... LG Anja
Hi Anja, ein klecks Schmand noch oben drauf und besser geht es nicht!
Servus! Ahhhh auch eine gute Idee, Dankeschön und LG Anja
Kann ma so machen👍👍👍
Danke, Holger! LG Anja
Hallo Anja. Euer harmonisches Filmchen, echt 10 👍. Der Kameramann ist auch etwas ruhiger geworden. 😘👍
Hallo Hans! Findest du ;) Dankeschön fürs Lob und LG Anja
Tolles Team.👍😚
Hallo Anja das ist mal wieder ein super lecker Rezept aber nächstes mal lasse ich die Trockenpfaumen weg das ist nicht so mein Geschmack jedem das seine, es wäre langweilig wenn jeder den gleichen Geschmack hätte
Logo liebe Helga! Natürlich immer eine Frage des Geschmackes... Jetzt, weißt du es beim nächsten Mal besser ;) Viel Spaß und lass Dir schmecken. Lieben Gruß Anja
Hallo Anja... Ja so sans die Moidls :-D aufzwicken ;-) Aber des is ja schee... Super gemachtes Bigos... Das nationalgericht in Polen,hab ich erfahren bei den Hilfslieferungen... ... Das koch ich nach :-) Diese Woche mal frei zwecks Überstunden... am Montag geht es nach litauen (Lieferung für die Bundeswehr... Mal schauen was es dort so zu Essen gibt :-) Werd mal fragen was die so als nationalgericht ham ;-) LG an euch zwei :-) Manni
Hallo Manni... Schön, dann genieß deine freie Zeit und lass dir gut gehen! Ahhhh interessant, da sind wir schon gespannt :) Danke und LG Anja
@@DieFrauamGrill Danke schön... Ja mal schauen was man dort so kredenzt :-)
servus Anja, servus Kameramann des rezept bassd ja zu de temeraturen momentan brrrr bei uns wars sa.und so. weiß draussen ( ca.5-6cm schnee).
rezept wird auf alle fälle ausprobiert großer daumen hoch und bis bald. (p.s. stell ein extra probierschüssal fürn kammeramann auf :):) ).
Huhuuuuu... Da hast du recht, es ist wirklich verrückt momentan dieses Wetter :( Dann viel Spaß beim nachmachen und lass dir schmecken ;) Dankeschön, LG Anja
danke werd ich machen.
schade das du schon vergeben bist :):)
Servus liebe Anja, dein Bigos sieht großartig aus, haben wir leider noch nie gegessen werden wir aber auf alle Fälle nachholen, ach ja Anja wie wäre es auch mal mit einer Soljanka oder hattest du sowas schon mal gemacht ? Danke euch und einen Gruß nach Bayern aus Gründau. 👌👍🔥🔥
Servus lieber Dieter, Danke Dir, das freut mich sehr! :) Du, sowas hab ich noch nicht, vielen Dank für den Tipp! Liebe Grüße nach Gründau, Anja
Ich hab da mal ne ganz andere Frage. Wie lange kommt man mit einer 11 Kg hin, wenn man NUR mit dem Kleinen Gasgrill kocht? Würde mir dann auch so einen kleinen Gaskocher mit dem Topf holen. Für den großen habe ich leider keinen Platz. 😭 Ps. Habe eben mal nachgeschaut, aber nichts gefunden. Wie heißt der kleine Gasgrill ? Unter welcher Bezeichnung kann man den finden? LG an euch 2 😘
Hallo und Danke Dir! Also da kommt man lange aus. Der Hockerkocher heißt Hot Wok. Liebe Grüße, Anja
Find ich gut, das Du, Anja, auf Ballaststoffe achtest. Denn der Kameramann ist vom Fleisch "besessen"😜😄 jedoch braucht der Organismus nicht nur B 12 (welches im Fleisch ist) sondern auch Ballaststoffe! Unserer Körper brauchen die Vielfalt und das sind Deine Speisen, lecker 👏👍.
Huhuuuuu... Du hast es auf den Punkt gebracht :) Vielen Dank für dein Lob und die Aufklärung ;) LG Anja
Hallo ihr zwei, sieht gut aus bis auf die Pflaumen🥴kann man doch bestimmt weglassen 🤔. Grüße aus Rheinhessen Ingo
Hallo Ingo. Klar wenn diese nicht schmecken, einfach weglassen oder gegen eine andere Zutat deiner Wahl eintauschen ;) LG Anja
Sieht schon lecker aus. Mich stören nur die Pflaumen.. Könnte man auch anderen Kohl nehmen statt Weißkohl ?
😊😊Gut dass das hier kein polnischer TH-cam Kanal ist!!😂 Bigos gehört zur Seele Polens. Und was Bigos angeht sind die schwer empfindlich!! Für die Frage hättest du dort wahrscheinlich 30 Jahre Einreiseverbot geerntet😂😂....Bin schon zur Winterszeit in Polen gewesen. War ein kleines Dorf. Bin dort mit Bigos polnischer Landfrauen "gemästet" worden. Sowas von lecker!!!!!! Echter Bigos schmeckt am zweiten Tag noch besser!! Ein Traum!! Aber ist ein reines Herbst/Winteressen! Den musst du essen, wenn du den ganzen Tag bei Kälte draußen warst! Bigos❤.......
@@maxscholz7734 Ach weißt du... kein Rezept ist in Stein gemeißelt. Ich denke, das auch polnische Hausfrauen ihr Bigos hier und da abwandeln. Ob mit Gewürzen und/oder Zutaten. Hauptsache es schmeckt der Familie !
@@inci2 Na klar! War auch nicht ganz ernst gemeint! 😉😊 ....was Bigos angeht, gibt es auch kleinere Unterschiede zwischen den Landesteilen. Individuelle, familiäre Varianten sowieso auch. Da hast du schon Recht! Aber im Winter ist fast jeder in Polen auf der Suche nach dem besten Bigos.
@@maxscholz7734 Das glaube ich gerne. Sieht ja auch sehr lecker aus. Ich habe nach anderem Kohl gefragt, weil mein Mann keinen isst. Sauerkraut ja und letztens auch mal Chinakohl. Aber der schmeckt ja fast so wie Eisbergsalat. Da hat er sich rangetraut. Ich hingegen liebe Kohl über alles..
@@inci2 Ich auch! 🥦✔️....ja, bei Kohl scheiden sich oft die Geister. Siehe Rosenkohl. Es gibt viele Menschen die ihn gar nicht mögen, ich selbst finde den Klasse! Oder so Wintergemüse wie Schwarzwurzeln oder Pastinaken, einfach toll! Gerade Pastinaken haben einen so milden Geschmack! Wie eine Mischung aus Möhren und Kohlrabi. Aber Geschmack ist nicht diskutierfähig! Der ist halt individuell so wie er ist!
Rezept hört sich gut an. Mir fehlrn hier die getrockneten Steinpilze, ganze Pfefferkörner und der Hinweis, dass es am nächsten Tag erst richtig gut schmeckt. Mit den getr. Pflaumen kenne ich nicht, werde es aber in den nächsten Bigos rein schmeißen.
(Wird nicht BigoSCH ausgesprochen, einfach: BigoS )
Alles klar, da haben wir wieder was gelernt ;) Danke Dir! Viel Spaß beim probieren und lass mich wissen, wie Dir diese Variante geschmeckt hat ;) Liebe Grüße, Anja
Morgen gibts kabanossis mit sauerkraut und fleisch.
Servus Stefan... Ahhhh auch eine leckere Geschichte... Lass dir schmecken! LG Anja
Kann mal jemand den Kameramann ausschalten? Ist nicht auszuhalten. Wir wissen er möchte gerne probieren. Ok. Video nicht zu Ende geschaut. Danke
Huhuuuu... Nein den können wir leider nicht ausschalten ;) Probieren geht über studieren :) :) :) ... LG Anja
Grüße, ja der April, der weiss nich was er will !
Dazu ein Bauernbrot und eh Dunkles Bier.
Ja! Die Beilagenvariante mit dem Bauernbrot gibt es oft in Gaststätten dort. Wenn Landfrauen stundenlang Bigos zubereiten stehen dazu immer große Schüsseln mit Salzkartoffeln auf dem Tisch! Pellkartoffeln mitunter auch.
Total, aber was wollen wir machen ;) Ahhhhh super Sache! LG Anja
Aber da kommen keine Pflaumen rein Pilze vielleicht
Servus Eva! Ahhhh Pilze könnte ich mir aber auch gut vorstellen ;) Danke. LG Anja
Hallo ich bin in Polen geboren und Pflaumen kenne ich nicht
Viele Polen dicken Ihr Bigos mit Speisestärke an . Ansonsten die Zutaten supie.
Hallo Uwe... Okay, ja kann man auch noch machen, bei Bedarf! Dankeschön und LG Anja
👍☺️
Danke Angela! LG Anja
👍
Danke, Uwe! LG Anja
Mehrmals aufwärmen macht Bigos besser.
Absolut! Bigos am Tag nach Bigos! Ein Traum!!👍
Servus, genau auch ein absolut perfektes Gericht zum vorbereiten! LG Anja
@@DieFrauamGrill Vorbereiten ist gut. Dann hat der hungrige Kameramann auch mal was vernünftiges zu essen.
Was kann ich denn anstatt 🥴 Sauerkraut nehmen ?
Alles aber kein Sauerkraut…
Dann kein Sauerkraut :) LG Anja
Bigos megaaaa geil schmeckt jeden Tag besser
Danke Tom :) Liebe Grüße, Anja