Прям руки чешутся, хочется так попробовать сделать. Опыт работы с шоколадом небольшой -3 года, но любовь творить безгранична ! Спасибо , обязательно сделаю для близких .
фисташковую пасту сама делала из килограмма фисташек ))) чуть блендер не убила нафиг ))) зато у меня теперь 2 баночки фисташки и у мамы ))) вот такая я молодец ))) не делайте такого, как я ) а то никакой титановый блендер не выдержит.
Я выписала 2 баночки по 100г за 815р хватит на чизкейк и шоколад ,тесто пришло ,паста пришла буду делать 3 ноября ,а 4 повезу внучке и дочке @@larisa_b.
Вау! Я только пару раз видела упоминание по дубайский шоколад и сейчас Ютуб порекомендовал Ваше видео) спасибо большое! Круто! У меня как раз есть высокая форма для плитки ❤❤
Спасибо, Настя. Только вчера в short узнала об этом шоколаде из твоего ролика. Интересно. Очень захотелось попробовать приготовить. Поделись, как летом работаешь с шоколадом, дома с кондиционером 18/7 +28.. Ну вот, тесто вчера купила, в бой!!!😂
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, по какой причине шоколадка могла треснуть по бокам?🥺🥺 Я не понимаю, когда вытащила из формы, все было хорошо, а потом увидела, что она треснула по бокам по всей форме шоколадки
Я видела процесс изготовления дубайского шоколада в Корее, и мне показалось, что они добавляют в начинку белый шоколад. Мне показалось, или это такой корейский вариант?
иногда корпус делают со следами белого. В начинку тоже могут добавлять что угодно - вариаций много, особенно если нужно удешевить продукт. Просто такой вариант реально вкусный.)
Вот, и я тоже смотрела. Сначала думала, что это белый шоколад. Потом прочитала, что это тахини (паста из белого кунжута) добавляют её в пропорции 30% к фисташковой пасте. Надо попробовать. Важно, чтобы тахини была свежей. Т.к. имеет природную горчинку. А некачественная паста - вообще горькая, может всё испортить.
@@yoshih.8910ну то всё таки вафелька, она сама по себе вкусная) А всё, что я пробовала из этой вермишели мне не нравится) полное ощущение, что ешь сладкие макароны😆
Само по себе тесто никакое. Главное - чем его пропитать. Все восточные сладости на его основе изрядно пропитываются мёдом, который задаёт основной вкусовой тон. Ну и докучи позволяеть форму удерживать. Тут тесто мешается с ореховой пастой. Фисташковая паста на вкус тоже тоже имеет определённые особенности)) Поэтому она и будет определять вкус. Но сразу скажу, он сильно размажется и будет не такой яркий как у пасты в чистом виде. Но если сливочного масла при жарке положить побольше - оно раскроет аромат и вкус пасты лучше. А так вкус на любителя. Очень необычная текстура, да. Ради интереса можно купить вафельную обсыпку и с ней сделать. Будет ещё веселее))
Как же противно смотреть на такие чёрные перчатки, когда ими еду трогают. Вот не верю, что они ничего на еде не оставляют. Поди воняют какой-нибудь резиной. Люди думают, что это изделие хим прома чище их рук.
Эти черные перчатки стоят 35 евро за 1 пару и сделаны они из специальной тончайшей ткани, специально для работы с шоколадом. Резиной тут воняет только ваш комментарий.
Спасибо за рецепт, на 200 грамм шоколада понадобилось 75 грамм теста , получилась одна замечательная плитка
У вас очень красивый голос и манера речи , можно влюбиться просто слушая вас 😍
Спасибо! у меня даже есть медитация на канале для шоколатье, так много было комментариев про голос, что решила в шутку ее записать)
Прям руки чешутся, хочется так попробовать сделать. Опыт работы с шоколадом небольшой -3 года, но любовь творить безгранична ! Спасибо , обязательно сделаю для близких .
Настя, спасибо! Очень нравится все что вы делаете. Вчера готовила Бригадейро. Все в восторге. Теперь приступаю к дубайскому шоколаду.
Как всегда круто и познавательно! Огромное спасибо!
фисташковую пасту сама делала из килограмма фисташек ))) чуть блендер не убила нафиг ))) зато у меня теперь 2 баночки фисташки и у мамы ))) вот такая я молодец ))) не делайте такого, как я ) а то никакой титановый блендер не выдержит.
Ореховые пасты не блендером стоит делать, а меланжером)
@@nastiachocolatier да я в курсе, но из-за одной пасты целый меланжер ) это было раз, и хватит 😂
Я выписала 2 баночки по 100г за 815р хватит на чизкейк и шоколад ,тесто пришло ,паста пришла буду делать 3 ноября ,а 4 повезу внучке и дочке @@larisa_b.
Одноразовая лапша такая же, облил шоколадкой, все, хрустит, хошь с супом, хошь с чаем...
😂😂😂😂 точно.
Как это вкусно! Я не любитель сладкого, но это что-то божественно вкусное! Лучшее к турецкому кофе!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ШОКОЛАД ПРОСТО СУППЕР. 👍
Наконец я нашла нормальный рецепт, спасибо вам
Я уже два раза делала такая вкуснота
Но я смотрела как его делают в дубае там добовляют чучуть тоже белого шоколада в начинку
Благодарю Настя, все очень подробно и понятно😘
Вау! Я только пару раз видела упоминание по дубайский шоколад и сейчас Ютуб порекомендовал Ваше видео) спасибо большое! Круто! У меня как раз есть высокая форма для плитки ❤❤
Спасибо большое! Очень интересно! Обязательно попробую)) Пошла тесто искать 😊❤❤❤
Только сегодня приготовила. Тесто завалялось в морозилке,да и банка с итальянским фисташковым маслом с прошлого года стоит. Одним словом замутила.
Анастасия большое спасибо за рецепт
Сколько новых идей! Спасибо большое!
Спасибо 😍 всё доступно объяснили 🤗
Фисташки😍 это идеальный шоколад❤️
Спасибо, Настя!
Это невероятно восхитительно! ❤
Можно доширак залить горячим шоколадом и хрустеть весело в слюнях под диваном😂
Спасибо за рецепт! а если добавить сливки или каймак в начинку? а еще вместо пасты молотые в порошок фисташки.
хочу так попровбовать.
Спасибо большое за информацию !!! Что то новенькое 🎉
Спасибо, Настя. Только вчера в short узнала об этом шоколаде из твоего ролика. Интересно. Очень захотелось попробовать приготовить.
Поделись, как летом работаешь с шоколадом, дома с кондиционером 18/7 +28..
Ну вот, тесто вчера купила, в бой!!!😂
Спасибо большое Анастасия!!! Очень круто! ❤
Спасибо большое за рецепт!
Настя, здравствуйте. Подскажите пожалуйста: чем можно заменить тахину? Миндальной пастой можно, например?
можно опустить
@@nastiachocolatier Спасибо, Настя)
😂 решила поискать сейчас рецепт и вот оно видео.
Спасибо за эфир,сразу захотелось попробовать..
Очень интересно! Уверена что и вкусно! Спасибо большое за видео!
Благодарю за рецепт и советы. Пожалуйста, скажите, какое кол-во масла кладете на сковороду для обжаривания теста? ( согласно Вашему рецепту)
люблю шоколад 🍫
Тааак,. где-то была мелкая вермишелька. Пойду новый рецепт создавать 😂
это не вермишелька🙅
А почему бы и нет. Есть такая мааааалюсенькая и тонюююююсенькая.
@@НадежданаЛучшее-ю9у потому что нужна не вермишель а тесто
Получилось у вас
У Люды Изи Кук есть рецепт приготовления такого теста,не сложно!Посмотрите
Хочу и очень мечтаю попробовать этот шоколад... 😋😍
Этот шоколад стоил 5 тыс, сейчас 3500
Есть знакомые поехавшие в Дубаи.!!попрошу привезти на пробу !! Ольга Алжир пока всего наилучшего милок
Его можно купить только под заказ
есть вероятность что в Дубае о нем не знают🤣
Спасибо большое за рецепт 🎉❤
Спасибо большое,
Скажите пожалуйста при температуре 16 градусов какой будет срок хранения?
Ну, знаю, что тренд, зная, как готовится, что туда идет в начинку, не имею желания пробовать шоколад с начинкой из пресного теста и ореховой пасты...
Звучит хуже, чем есть на вкус - честно)
Мне вас жаль, недовольный скептик
@@Belka7. я в вашей жалости не нуждаюсь. Сочетание странное, рецепты подобных десертов - временное хайповое явление, подобное тушеному арбузу.
@@ИльяЛябин-ю6ш да ты просто из вечно недовольных
а как по мне он прав. по отдельности это будет куда вкуснее.
Настя, спасиииибо! Сразу масса идей!!😅
Большое Спасибо!!!❤❤❤
На выходные буду пробовать) спасибо Настя!!!
Настя а где 100 процентный фисташковый крем нет в продаже ,есть только 25 процентный 😘
Лучше пасту, не крем!
В Амазоне уже готовый шоколад продаются и заморачиваться не надо
В Италии есть волоси ангела, попробую
Подскажите марку молочного шоколада
Пойду оучше фисташек куплю и пива. Чем плюхаться с таким шоколадом
Интересно, как насчет других вкусов. С фисташкой уже не вызывает вау эффекта
А это правда, что если тахины много добавить, то будет горчить?
тахини может горчить, но в общей массе все прекрасно, горечи нет
@@nastiachocolatier спасибо. Хочется пробовать. Много чего читаешь и не знаешь что правда и что нет
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, по какой причине шоколадка могла треснуть по бокам?🥺🥺 Я не понимаю, когда вытащила из формы, все было хорошо, а потом увидела, что она треснула по бокам по всей форме шоколадки
Тонкая вероятно
Настя спасибо!скажите можно замораживать начинку?
Да
@@nastiachocolatier Спасибо!!!
Спасибо
Здравствуйте, а какой у шоколада будет срок хранения ?
3 месяца
Вы не считали случайно, какая получилась сырьевая стоимость большой плитки у Вас?
Это не имело бы смысла, все живут в разных местах и стоимость ингредиентов и работы очень разная
Уточните пожалуйста ,какая паста тахини? У нас ее продаётся очень много видов.
Спасибо❤
Обычная
Скажите , я так понимаю в начинку сахар не идет. А сладости шоколада , даже молочного будет достаточно?
О да)
Настя, здравствуйте. Где можно взять рецепт приготовления тесто. Не где не найти это тесто
Забить в поиске, рецептов масса
Спастбо за р-т
Точно вермишель обжарить😂
Классная ❤❤🎉🎉хочу буду делать Привет из Казахстана сколько деньги надо на все примерно 🎉🎉🎉🎉спасибо ❤❤❤🎉🎉
Мне в Москве обошлись состовляющие для рецепта в . 550р фисташковая паста(100 гр),330р тахини(300гр) и 568р тесто(250гр)
У вас верхняя часть корпуса прям толстым слоем или мне показалось?
Да, начинка тяжелая, тут не надо тонко как в корпусных - сломается.
Қызық бұл шоколад Дубайдың өзінде бар мекен 🤔🤭
А pistachio butter spread - это не крем? Это разное?
Фисташковая паста на 100% состоит из фисташки. И больше никаких добавок. Смотрите состав.
Надо смотреть состав
❤❤❤❤❤
А какой высоты должна быть форма?
10мм, можно чуть меньше, но вау эффекта будет меньше. Мне кажется, что лучше всего 12-15мм, но 10мм золотая середина😊
Настя, можно tahin заменить карамель?
Это совершенно разные продукты
Я все таки буду придерживаться оригинального рецепта. У вас получился диетический...
подскажите, пожалуйста, оригинальнй рецепт
На фига нам это шоколад! Лучше Алёнки нет, а похрустеть лучше Крымской похлавой от Крымского султана😊
Аленка состав почитайте сплошная химия. А здесь натуральный состав
Скажите пожалуйста, что это за тесто? Где оно продаётся, в каком виде?
Кадаиф или Катаифи. Со всех сторон в видео его показываю и говорю, где найти. Можно и просто загуглить.
Посмотрела, пропустила начало про ингридиенты. Спасибо@@nastiachocolatier
В супермаркетах в отделе где продают замороженное тесто .
На любом маркеплейсе есть
th-cam.com/video/C9iADD48TRE/w-d-xo.htmlsi=f-N2nM18JCml00hd
❤❤❤❤❤😂
А начинка без сахара получается?То есть она без соли без ничего и сладость дает только шоколад?
да
На молочке не будет же поседения
Же будет
Я не пойму , паста не сладкая? Сахар не класть?
Нет
Так у вас тонкая шоколадка
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Тахину добавлять обязательно?
Как хотите, ее немного
@@nastiachocolatier хорошо,спасибо
Здравствуйте! Спасибо за рецепт
Подскажите, пожалуйста, со временем тесто не размокает и не перестаёт быть хрустящим?
Там нет воды. Я же говорю в видео.)
Если не в шоколаде, размокнет, если не в герметике хранить. Из воздуха хапнет влаги
С ценой такой шоколадки в трубу вылетишь...Н хер такая шоколадка нужна...
Я видела процесс изготовления дубайского шоколада в Корее, и мне показалось, что они добавляют в начинку белый шоколад. Мне показалось, или это такой корейский вариант?
иногда корпус делают со следами белого. В начинку тоже могут добавлять что угодно - вариаций много, особенно если нужно удешевить продукт. Просто такой вариант реально вкусный.)
@@nastiachocolatier белый шоколад удешевляет? вы серьезно?
Вот, и я тоже смотрела. Сначала думала, что это белый шоколад. Потом прочитала, что это тахини (паста из белого кунжута) добавляют её в пропорции 30% к фисташковой пасте. Надо попробовать. Важно, чтобы тахини была свежей. Т.к. имеет природную горчинку. А некачественная паста - вообще горькая, может всё испортить.
💝💐💐💐🌹🌹🌹💫🌟
А почему оригинал в тик токе зеленый внутри. Начинка у них зеленая, а вот когда смотрю на баночку с фисташковой пастой, она коричневая
Разные сорта фисташек
Зеленая это изумрудная паста
Краситель добавляют.
У меня такой же вопрос возникал. Подозреваю добавляют краситель( цвет фисташковый),как вариант.
Фисташка, если её не жарить она зелёная. Жареная коричневая.
Не вижу граммовки в комментариях
...
Если нет в комментариях значит есть в описании
Он хоть вкусный? Тесто найти не проблема и полкило фист.пасты есть.
Вот я тоже сомневаюсь, это тесто по сути - вермишель😁
@@marinaakopovaс другой стороны фильетин ведь тоже тесто, но вкусное. Я даже не знаю пробовать ли это делать, пасту жалко, если невкусно.
@@yoshih.8910ну то всё таки вафелька, она сама по себе вкусная)
А всё, что я пробовала из этой вермишели мне не нравится) полное ощущение, что ешь сладкие макароны😆
Там не может быть не вкусно, на мой взгляд. Кюнефе как раз делается из этого теста и на макароны оно не похоже
Само по себе тесто никакое. Главное - чем его пропитать. Все восточные сладости на его основе изрядно пропитываются мёдом, который задаёт основной вкусовой тон. Ну и докучи позволяеть форму удерживать. Тут тесто мешается с ореховой пастой. Фисташковая паста на вкус тоже тоже имеет определённые особенности)) Поэтому она и будет определять вкус. Но сразу скажу, он сильно размажется и будет не такой яркий как у пасты в чистом виде. Но если сливочного масла при жарке положить побольше - оно раскроет аромат и вкус пасты лучше. А так вкус на любителя. Очень необычная текстура, да. Ради интереса можно купить вафельную обсыпку и с ней сделать. Будет ещё веселее))
Где катаифи купить
Сделай
@@Vassill-p5e в Ашане и в Метро было,около 200 р 450 г 👌🏻 ещё на вб есть,но там цена космическая - 1200 р
В кондитерских магазинах
Как же противно смотреть на такие чёрные перчатки, когда ими еду трогают. Вот не верю, что они ничего на еде не оставляют. Поди воняют какой-нибудь резиной. Люди думают, что это изделие хим прома чище их рук.
Эти черные перчатки стоят 35 евро за 1 пару и сделаны они из специальной тончайшей ткани, специально для работы с шоколадом. Резиной тут воняет только ваш комментарий.
Хрустящая мивина.🙄
Сколько разговоры😮
Если всякого "сена" больше чем шоколада, то это не шоколад, а "сено" в шоколаде
Как скажете
А какой срок годности готового шоколада ?
Боже зачем этот искусственный ажиотаж? Я его даром не хочу. И делать дома никто не собирается😅😅😅
Стремный у вас цвет
😂😂😂
Срать тоже все будут по дубайски.