El agua y la hidratación en el ser humano

Sección "Nutrición impulso vital" del programa "Con-ciencia": Angel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) habla sobre el agua y la hidratación. El agua es un nutriente fundamental para todos los seres y especialmente para el ser humano. Nuestro cuerpo está formado mayoritariamente por agua y es precisamente en ese medio acuoso donde tiene lugar todas las reacciones que nos permiten obtener energía y generar los materiales que forman nuestras células, de ahí la necesidad de estar bien hidratados.
[Programa "Con-ciencia", 045, 14/09/2014. Canal Sur Televisión].
Síguenos en educaccion.tv/