Muffins au chocolat et à la courgette (Recette facile ⭐)

Défi du jour : Réaliser des muffins gourmands et sains pour la Fédération Française de Cardiologie ! Pour cela, découvrez mon astuce : remplacer le beurre par de la courgette rappée pour obtenir un gâteau au chocolat léger mais tout aussi onctueux et délicieux ! / ⥥ DETAILS CI-DESSOUS ⥥/
Bonjour, je suis "Docteur" BonneBouffe : Diététicienne-Nutritionniste & Blogueuse gourmande ! Découvrez ma recette de gâteau au chocolat healthy réalisée pour la Fédération Française de Cardiologie dans le cadre d’une série de recettes destinée à la prévention des maladies cardiovasculaires par notre alimentation.
La particularité de cette recette : pas une trace de beurre généralement présent en masse pour rendre les gâteaux fondants. Nous, on va tout simplement remplacer le beurre par de la courgette, qui a la capacité de rendre ces muffins fondants et légers, sans entraver le goût ! Explications et conseils en vidéo.
Ingrédients (pour 5 à 6 muffins):
Œuf (1 unité)
Chocolat noir à pâtisser (80 g)
Sucre en poudre (30 g)
Courgette épluchée (80 g)
Farine (25 g)
Levure chimique (1 cuillère à café)
La suite de la recette sur mon blog :
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Alors, défi réussi ? :))))
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