Гора блинов за 15 минут! Мамины секреты идеальных блинов. Блины "мамины"
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- 👉Моя посуда kukmara: market.kukmara...
Блины «Мамины» сегодня мы в гостях у мамы и я решила с Вами поделится маминым любимым рецептом блинов на приготовление которых у нее уходит минут 15 не больше. Сейчас расскажу все секреты.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalnina... Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
Рецепт:
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт
Сахар - 4ст.л.
Соль - 1ч.л.
Вода кипяток - 200 мл
Мука - 250 г
Растительное масло - 30 мл
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/...
Я в телеграмме t.me/kalninana...
Я ВКонтакте: club108...
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/chan...
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
***************************************************************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Наполеон со вкусом Мор...
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#блины #калнинанаталья #блинынакефире #рецепты
Обычно кипяток заливается не для заваривания яиц, а уже в смесь с мукой для заваривания теста.
Я тоже всегда так делала. Но недавно в инете увидела,что до муки добавляют кипяток. Попробовала. Реально,совсем другие. Очень хорошее и не рвущееся тесто. Попробуйте.
Я тоже всегда думала, что кипяток для заваривания муки льют. 🤔🤔🤔
Для ЧЕГО заваривать тесто? ЭТО МИФ! ТЕСТО ЗАВАРИВАЮТ ТОЛЬКО НА ЭКЛЕРЫ.
@@fazam7724Блины чаще не рвутся, если они на молоке.
@@sundayspring252 , да неужели!
Всю жизнь делала блинчики на глазок. Решила попробовать по этому рецепту, всё замечательно,хорошее тесто,переворачивала без проблем,на вкус хорошие. Делаю примерно такие, только чуть меньше сахара. Спасибо Наташа,многим пригодится ваш рецепт!
Наталья, благодарю, это самый лучший рецепт, который я пробовала. Блины получились наивкуснейшие, мягкие, тонкие, ароматные.
Наталья, огромное спасибо вам за хороший рецепт маминых блинчиков!!!
Тонкие и ажурные!!!🎉 С Масленицей вас !!!
Маме большой привет и спасибо за рецепт потрясающих блинов !!! Здоровья вам всем и радости!!!
❤🎉🎉🎉❤😊😊😊
Наташенька,спасибо за рецепт!
С Масленицей Вас!
Будьте здоровы и хранимы Богом!
❤🙏🌺
Спасибо за рецепт. Всех с масленицей. Мира и добра!!!
Наташа,передайте маме большое спасибо за рецепт👍👍👍😋
🫶
Наташа, прекрасный рецепт! Вкуснятина Получилось 13 шт на сковороде диаметром 24 см. Спасибо Вам за рецепт и здоровья маме!
Наталья, спасибо огромное. Блинчики получились- супер! Очень нежные и вкусные.
Наташенька,спасибо огромное !!!! Только что испекла ваши блины, это просто чудо, какие они вкусные. Блины пеку часто , но ваши это что-то!!!
Здравствуйте Наталья!! Очень приятно вас видеть и смотреть.👍❤️ Очень люблю 🥞🥞🌹🤗 блины . Спасибо большое вам за вкусный рецепт.
Никогда у меня не получались блины 🥞, а с рецептом Натальи получилось 🥰 спасибо 🙏 сохранила 😋
🫶 рада, что все получилось
Рецепт моей мамы. Она всегда готовит на всех сковородках, что есть в доме👍
Я думала что фигня получится как у всех потому что искала 2 года рецепт и нашла ваш рецепт это просто великолепно на вкус очень вкусно, теперь только по этому рецепту делаем. А есле ещё в 2,3 порции делать то вообще вкуснятина. Кстати да за 15 минут можно испечь одну горку. Спасибо что поделились❤🎉😊
Спасибо большое маме за рецепт .Он у каждого свой,но надо пробовать и другие рецепты.Буду пробовать этот рецепт.
С Масленницей всех❤️
Спасибо Вам и маме за рецепт! Вкусные и тоненькие блинчики получились!
Вам и Вашей маме огромное спасибо❤ здоровья богатырского и счастья🎉 регулярно делаю такие блины по Вашему рецепту бесценному😊😽
Наталья, спасибо большое за рецепт! Блины шикарные получаются, все оценили.
Вкусняшка!Здоровья Вашей маме!
Мой любимый рецепт:2 яйца,3 ст.л.сахара,щепотка соли,400 мл.кефира -все смешать,добавить 2 стакана просеянной муки.В стакане кипятка размешать половину чайной ложки соды и сразу влить в тесто,размешать.Дать постоять 5 минут.Затем влить 1 ст.л.растительного масла,перемешать.Выпекать на слабом огне.
Это уже не блины,а оладьи
Я тоже так делаю.
@@user-gu5md1eh8e Это блины .
марина
Делаю по этому рецепту всю неделю - это самый удачный рецепт. Ещё 1 ч.л. ванильного сахара добавляю - ароматные такие мммммим....... И смазываю каждый растопленным слив.маслом, ну, по настроению 😊.
Пробовала готовить заварные блинчики на кефире по вашему рецепту. Такие блинчики меня порадовали. Нежные, мягкие и очень вкусные. А ещё узнала новый рецепт блинчиков , к примеру с манной крупой. Спасибо, что делитесь интересными и доступными рецептами🌹
🫶
Поделитесь пожалуйста ссылкой тоже хочу попробовать 🤗
Несколько лет пользуюсь рецептом блинов от Энди-шефа. Классные блины, попробуйте! Наташа, все ваши рецепты замечательные! Так вот от кого вы научились вкусно готовить! Респект вашей маме!!!
Рецепт?
Я тоже люблю перед каждым блинчиком сковороду смазать маслом.
До этого пекли блины по рецепту "пятьсот". Сегодня попробовали этот рецепт.На нем и остановимся))). Очень понравились блины.Наталья спасибо вам .
Большое спасибо, Наташа! Очень хороший рецепт. ❤️
Спасибо всегда вкусно просто готовите,ждём ваших новых рецептов!!!
Спасибо Наталья!!! Тоже пеку также по рецепту своей мамы уже лет двадцать, всегда идеальные.
Спасибо вашей маме за рецепт. Сегодня опробовала. Блины просто 🔥. И все ваши рецепты просто супер. Хозяюшка.
Блинчики сегодня пекла. Замечательные, сладкие. 😋🌸🌸🌸
Уже пробовала, этот рецепт! Всё замечательно получилось.! Блинчики тонюсенькие со множеством дырочек. Ещё и нежные. Можно завернуть любую начинку. Пока пекла, наелась вкуснятина.
Теперь "пол литра" мой любимый рецепт блинов.
Всем " комментаторам" спасибо за советы.
А Вам "Кухня на изнанку" удачи в Вашем замечательном канале.
🫶
Мамочке, спасибо большое за вкуснющие блинчики! Всегда буду так готовить!
🫶
Закат у моря , час прилива
Фламинго с розовым отливом
Тепло воды коснулось рук
Мне снится блинчик ...милый друг 😊
Не надо ложиться спать голодным😄🖐
@@user-wk8pb7jk4y Привет.
Есть перед сном вредно. Особенно блины. Вот и снятся.
И мне, периодически... 😂
@@NO-808 😴🤤
@@igorrsokolov7948 перед самым сном,конечно, не стоит. А блины - вообще с утра! Зато утром уж можно себе не отказывать!👍☕🍩🍰🍪🌮
Спасибо. Вы многому меня научили❤
Спасибо за самый лучший рецепт, получилось прям как у мамы, давно искала такой
СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ НАТАЛЬЯ 👍💖👍💖👍💖👍
Наталья, благодарю вас за этот рецепт ❤ Мы теперь печём семьёй только по нему!!! Очень вкусные и нежные блинчики! Я долго искала такой рецепт! Благодарю за ваш труд и за вашу маму! Дай Бог ей здоровья!
Очень рада, что рецепт Вас порадовал 🥰
Наталья, спасибо большое за рецепт.Блинчики правда,получились вкусные и нежные.Дети слопали с удовольствием)
Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту!Спасибо большое за рецепт открытого пирога - пиццы!Внук балдеет...Делала уже несколько раз и всегда отлично.Удачи Вам и всего только хорошего.
Блины пеку на смеси молока и кефира (по 1литру) и обязательно без сахара☝️ Конечно добавляю яйца, муку и растительное масло. Мои блины любит муж, дети, снохи и все внуки, говорят что мои блины самые вкусные☝️👍 Поздравляю всех с масленницей и желаю всем МИРА и здоровья 🤗
Всем привет. Всех с масленицей. Спасибо за рецепт. 👍👍👍🍪🍪🍪🍪🍪
Делаю такие же, но с одним яйцом👍🏻 Тоже люблю смазывать сковородку перед каждым блином))
Всё правильно ,так вкуснее.
Жирно же получится. В тесте есть масло. Если сковородка хорошая, блинчики сами от стенок отстают.
@@natali6022 , не получится- сковороду лишь смазываешь, а не льешь на неё!
@@natali6022 попробуйте сначала, а потом напишите - жирно Вам или нет))
Сегодня напекла гору заварных блинов с припеком на 10 стаканах сыворотки.Вкуснотища!!!
Хоть блины и не прилипают,но тоже люблю перед каждым блином сковороду смазать маслом.
Ого,на 3 сковах сразу! Мы придумали на двух, больше уж не было, очень помогает. Вообще можно и на обычной третьей!
Отличные блинчики. Спасибо за рецепт и приятного чаепития!👍👍👍🥞☕❤🌷🌷🌷
Здравствуйте Наталья, у каждого свой рецепт, к которому привыкли и который получается, но рисунок на блинчиках на бабушкиной сковороде и на сковороде кукмара отличается сильно, на чугунных старых сковородках даже вкус другой. Вы, Наталья, молодец, у вас все вкусно и красиво, я давно подписана и мне нравятся ваши рецепты простотой и доступность, главное, вкусно.
Вот вкус блинчиков на чугунной сковородке, смазываемой маслом перед каждым блинчиком, действительно самый лучший!
У меня бабушка в тесто на 2 яйца и почти 1,5 л молока и воды (не кипяток) добавляла 1-2 ст. л. манки. Соль и сахар по вкусу + немного растительного масла. Пекла на чугунных сковородках на большом огне. Очень вкусные кружевные блинчики получались!
Всё верно,согласна на 100 %-тонкие блины вкуснее на старых чугунных сковородках,проверено!
Да, на чугунной сковороде вкус блинов совсем другой! ☝️
Да, очень хороший рецепт с кипятком! Я недавно стала так делать, очень понравилось!
Наташа, спасибо большое Вам за Ваши рецепты, Вам, лайк!❤❤❤
Наташа, спасибо за ваш труд, за ваши вкусные блюда, испекла блины, очень вкусные,маме респект за рецепт!!!
🥰
Спасибо за рецепт, Наташенька. Как всегда вкусно 😋 быстро, красиво. И вас с масленицей.
🫶
Самый лучший рецепт.я наконец то сделала идеальные блины❤спасибо
ничоси какой лайфхак! а если купить еще одну плиту и печь уже на 6 сковородках то будет гора блинов за 7,5 минут! это тема для следующего видео!
😂
Тесто для блинчиков готовлю из кефир и молока 1:1. Блинчики получаются очень нежные и вкусные
А соду в тесто добавляете?
Конечно.
Блины очень вкусные. Спасибо. Привет маме.
БЛАГОДАРЮ Наташенька. С масленницей ВСЕХ
Приготовила сегодня по рецепту Вашему!Спасибо.Теперь мои любимые.❤️
Наталья спасибо огромное за рецепт, получились очень вкусные!
Большое спасибо!!!Ваши рецепты,все супер!😊😊😊
Здравствуйте, Наталья.Спасибо большое за рецепт,куча рецептов у меня есть,но ваш суперррр,всегда получаются блины,и первый блин никогда комом не бывает😊🎉🎉🎉🌹🌹🌹🔥🔥🔥
Рецепт супер! Блины отличные! Вкусные💥💯💥
Рецепти дуже хороші,дякую.Всього вам хорошого
Наталья, сейчас пеку блинчики по вашему рецепту, очень вкусные получаются. Спасибо за простой и быстрый рецепт! Задумалась о покупке второй блинный сковороды😊
Рада, что все получилось
Завтра тоже таких блинов попробую испечь. Спасибо за рецепт! ❤ А моя мама смазывала сковороду каждый раз кусочком сала прикрепив его на вилку, а я кусочком лука это делаю.
Спасибо, обязательно будем печь!
Только что опробовала этот рецепт блинчиков. Действительно просто и вкусно. Блинчики ажурные получились, вмеру соль и сахар и никаких комочков. И всё венчиком, без миксера. Спасибо за рецепт.
Рада, что все получилось 🫶
Я только попробовала. Я плохо готовлю, но тут все вышло. Даже не ожидала. Спасибо. Рецепт сохранила и поделилась.
С Масленицей 🥞❤
хороший рецепт, только я кладу сахара меньше на ложку, и масло не добавляю, и еще кипяток заливаю в конце после того как муку размешал, тогда комков вообще нет и нет дырок в блинах, они тонкие и ровные, маслом надо сковороду смазывать перед каждым блином, очень вкусно с медом, вареньем, заворачивать творог со сметаной или просто сметанка чуть сахарку сверху, дети обожают
Спасибо за рецепт, все получилось и это здорово
ГОСПОДИ ЭТО ЕДИНСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ПО КОТОРОМУ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛИСЬ БЛИНЫ. я всегда добавляла слишком много муки,оказывается. И не понимала этого. В рецептах на 3 яйца и столько же молока обычно 500г муки видела. У меня такая подошва получалась!!! Парень давился,но ел 😂😂😂 а тут шикарные,он в шоке был😂😅 спасибо вам!!!!❤
Наталья здравствуйте,я пожарила блинчики по вашему рецепту такие вкусные,спасибо за рецепт. Все ваши рецепты очень вкусные и выпечка также , вы просто молодцы.
Рецепт очень понрвился. Передайте вашей маме огромное спасибо за красивые. аппетитные блинчики.
🫶
Наташочек,блинчики супер !!!!понравились очень, классный рецепт!!пекла много всяких, но эти оценили все
Мне больше нравится рецепт той же Калниной заварные блины на кефире, просто восторг
В моем рецепте блинов нет ничего особенного, на молоке, без какой-либо воды... Но вот 2 особенности моих блинов: я пеку на муке 1-го сорта и в тесто добавляю нерафинированное горчичное масло. И мука и именно это масло (покупаю в 5-ке) делают выпечку (любую: оладьи, блины, кексы и т.п.) гораздо мягче и душевнее! На муке высшего сорта выпечка какой-то словно стеклянной, чопорной получается. Не могу объяснить, это надо попробовать и сравнить. А еще масло добавляю после того, как тесто постоит минут 20, чтобы мука набухла...
Мой любимый рецепт это на кефире который вы давно выкладывали,они вкусные,ажурные и легко всегда пекутся,за что ещё раз огромное спасибо
🫶
Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь
Спасибо большое за рецепт! С масленицей вас!
Здравия Наталья!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
Моя бабушка пекла блины буквально за полчаса на 4-х сковородках, две большушие стопки блинов , на огромную семью из 5 дочерей с мужьями и 11 внуков :)
Спасибо за рецепт потеряла свой проверенный рецепт но нашла вас взяла себе в копилку но сахара буду бросать чуть меньше для нас сладкие очень но это для нас 😊
Спасибо за рецепт,попробую,но я пеку блинчики не помню сколько лет,по вашему рецепту,есть свой из 18 лет,другие пробовала,ваш больше нравится,спасибо .
🫶
Спасибо за рецепт. 😊
Если смазывать каждый раз сковородки, то зачем наливать масло в тесто, жирно получается
Обожаю все ваши рецепты
Всегда понятные
Переписываю понравившиеся себе в блокнот.
Блины,получились супер ! Спасибо Наталья.
Самый вкусный и правильный рецепт, я рукожопый,но да же у меня все получилось. Привет с тихого океана, от команды отдельно большое спс.
Спасибо большое! Вкусно, а главное быстро!!! Рецепт моей мамы дольше, нужна охладденная кипяченая вода, сода, кипяток тоже и ещё постоять нужно. Долго, но вкуснее) так как долгий рецепт, то блины почти не готовлю, раз в два года) этот рецепт быстрый, поэтому решилась приготовить и взять себе на заметку. Спасибо большое!
🫶
Вы уже давали такой рецепт, я готовила по нему, очень вкусные получаются блинчики, нежные и тонкие.
Большое спасибо
Очень быстро
И очень вкусно ❤
Большое спасибо
Всё очень хорошо, но не многовато ли сахара?
Да, сахара многовато!
Вообще как по жизненному опыту многих хозяек, и по моему тоже. То сахара много сыпать не надо, они потом горят сильно и не пропекаются.
Я раньше всегда пекла блины с сахаром. А потом, к счастью, попробовала совсем без сахара. Только соль по вкусу ( кстати, её понадобилось гораздо меньше, чем обычно). И, о чудо, получилось очень вкусно! Я даже не ожидала. Теперь в моих блинах сахара нет совсем! Искренне советую всем: и вкусно, и полезно!😊
@@galamalcovich6067 Моя мама кстати тоже всю жизнь пекла блины, и никогда не добавляла сахар. А маму научила её мама. Вот так из поколения в поколение передаётся опыт хозяек. Это я уже живя в Украине стала маленько добавлять сахар, надо вернуться к маминому рецепту к старому, вот на днях и попробую.
@@galamalcovich6067 так вот наверно в чём секрет блинов, которые никто есть не будет, только отдельные любители... Привезли мне как-то на работу блинов стопку, НИКАКИЕ... Их так никто и не смог есть...
Сегодня один и тот же секрет-кипяток.Кстати заваривают не яйца ,а муку.С Масленицей!
Да, мне тоже показалось странным. Кипяток льют, когда уже мука всыпана, перемешана. В самом конце.
Отлично,я сливочное масло растопленным сразу в тесто добавляю
Отличный рецепт! Вкусно и даже первый блин не комом!😅 Благодарю 🌹
Спасибо вам большое ❤
Для меня чем меньше молоко, больше воды ( кипятка), тем вкуснее и тоньше они) и никогда не добавляю сахар)
Супер блинчики у вашей мамы !😊
Наталья, Здравствуйте! А мы подсели на налистники с творогом, по вашему рецепту! Делаю их на Масленицу каждый год, это ооочень вкусно🤗🤗🤗Завтра как раз буду делать! Спасибо Вам большое за этот рецепт! По этому рецепту тоже надо сделать, маме Вашей огромное спасибо!!! С Масленицей Вас всех, всех благ, всего хорошего 🥞🥞🥞🥞🥞
P. S Наталья, а у вас вас есть рецепт дрожжевых блинов?
Идеальные блины на мой вкус! Спасибо большое!
Здравствуйте. Блинчики вкусные, тольще привычных. Можно добавить жидкости. Это не страшно. Проблема в том, что у меня ВСЕГДА блинчики резиновые. И эти то же. Что я делаю не так?