Mate skveleho ucne Mirka, je dobrej, ze se ukaze pred kamerou. Myslim, ze bude skvelej reznik. Mirku drzim ti palce a Mistroj preju velikou sledovanost a velkou poklonu, ze nas ucite pres video. Dikec
Tak ta se vám fakt povedla, změna 👍 hned vyzkouším. A Míra mně na závěr fakt dostal. To my děkujeme a držíme vám všem palce a přeji brzké uzdravení všem
Krásná práce👍Přitom záběru na 3 kolečka jsem si poslintal klávesnici🤤⌨😁Jo a vzhledem k tomu, že bydlím na maloměstě, kde sice je řezník, sáčky ale neseženu. Když už si dělám tlačenku, tak ji plním do PET (obsah dle množství).Když jsem to takhle dělal prvně trochu jsem to přepískl s množstvím a měl jsem 4x 2L🤦♂. Jedna mi stačila, zbytek jsem rozdal🙂Již jsem poučený a dělám menší množství a používám PET jen 1L a 0.5L. Ta vaše by se vešla do 2x 1L myslím🙄 Uříznu vrch, naplním, poklepu kvůli vzduchu, natáhnu sáček, zagumičkuju a šup do lednice. Druhý den jen sundám sáček a obsah opatrně vyhlepnu na plech a dám do dózi. Když ji hned nechci jíst, nechám ji v PET v lednici, nebo vyhlepnu jen množství, které mi stačí. Kdyby někdo koumal, kde sežene sáčky, nebo to nemůže udělat jak bylo řeceno. Tak ať se dílo zdaří🧑🍳😉
Právě, rozebrat kuře je fajn. Je to daleko levnější než koupit prsa a stehne, plus člověku zbydou "marinované křídla" plus kostry na super polévku. Jinač vepřová kůže nebývá k mání, ale v poměrně slušném počtu dobrých řeznictví jsou k sehnání nožičky. A ty želatiny poskytnou až až.
Tlačenka vypadá krásně pane Málek.Tlačenku jsem ještě nikdy neměl kvůli přidávaným vnitřnostem.Ta vaše je jen z masa a kůží,dva druhy masa,koření.To je dobře.
Zdravím pánové ... Další skvělá pracicka.... Zdravím Míru a také vás pane mistr.... Učím se podle vás zacházet s masem..... Dělal jsem podle vás vinnou klobásu, a byla fajn... Díky za vaši práci
Moc krásná práce! Co my ještě děláme s tlačenkou na chatě, tak jí proženeme udírnou. U nás ve městě se dá sehnat v takové textilii a celkově to vypadá jak v nějaké žaludku. Celou jí takhle hodíme do udírny a za nízké teploty jí zhruba 10-12 hodím necháme v kouři. Po uzení jen nechat vychladnout a pak už jen sníst :) Neskutečná dobrota!😋😀
Dobry den Mistr Malek, ste perfektny ucitel!!!...a to vase fantasticke ucenie vidno aj na vasom ziakovi Mirkovi!!!...je perfektny, sikovny, a velmi mily...len tak dalej...drzim palce...samozrejme davam palec hore...
Tak pánové, vepřové maso ve sklenicích bylo super. Jen se po tom zakouřilo. Tohle musím zkusit, ta tlačenka vypadá luxusně. Já snad ty Australany naučím pořádně jíst 🙂
Zase perfektní video 👍💪pořád mě bavíte všichni a těším se na další inspiraci co dalšího si budu dělat doma sám a ne kupovat ošizený😁🤣👍díky moc Honza z Liberce
Zdravím Mistře já viděl i kachní tlačenku měla snad až 29 % masa občas v krámě za vyšší cenu koupím tlačenku co má údajně retro 75 % masa díky s pozdravem Petr.
Zdravím Mistre. Vraveli ste, že fanúšikovia nemajú radi diétne recepty, u mňa je to práve naopak, pozerám vás vždy keď doma jem, ale klobásy a vepřové jem veľmi zriedka. Toto je ale recept, ktorý budem musieť vyskúšať!
Zdravím Mistře řekl bych že problém u cibule je pouze v čerstvém stavu tam se musí přidávat chemické látky aby se třeba výborný salát z výrobního salámu separát v krámě nezkazil díky s pozdravem Petr.
6:10 svatá pravda, koupit kuře a rozbourat ho zvládne každý. Je to otázka max 15 minut i v případě lidí co to dělají poprvé a koukají při tom na video jak se to dělá. Kosti na polévku, stehna upéct, prsa na řízky..... Jen by nesměla vítězit pohodlnost. dost lidí si neuvědomuje že každý ůkon při tom zpracování něco stojí, to samé obaly ve kterých je to zabalené.
Zdar Mistře ,možná blbá otázka ,ale jak se čistí ta nepořezná rukavice .Pokud se někdo hrabe celý den v syrovém mase tak ,už tam musí být v těch drátkách pěkná sekaná.Dík za odpověd.
Mate skveleho ucne Mirka, je dobrej, ze se ukaze pred kamerou. Myslim, ze bude skvelej reznik. Mirku drzim ti palce a Mistroj preju velikou sledovanost a velkou poklonu, ze nas ucite pres video. Dikec
Míra je nejsilnější článek 👍 Toho nic nezkolí,žádná nemoc 😎
Je radost vidět, tak šikovného mladého muže. Dnes je to velká vzácnost, jen tak dál Mirku👍👍 Mistra už chválit netřeba😂😂
Já už to sleduji delší dobu tohodle člověka ale tentokrát musím dát odběr protože je to opravdu špičkový řezník
Rád se podívám, ale vepřová protekce je prostě nejlepší. 😋
Díky za praktickou ukázku, jak jednoduše a rychle zbourat kuře.
Ty jo mistr zhubnul ne?👍🤗Tohle video bylo topovka pro každého,díky za něj 🤗
Hoši ste super všetka česť. Držte sa 👍
Miluju vaše videa Mistře! Mám to takový večerníček před spaním 😅🙈
Tak na to se těším. Já mám rád vepřovou, ale děti mají raději kuřecí. Tak se nechám rád inspirovat.
Tak ta se vám fakt povedla, změna 👍 hned vyzkouším. A Míra mně na závěr fakt dostal. To my děkujeme a držíme vám všem palce a přeji brzké uzdravení všem
Tlačka vypadá luxusně. Za pár peněz dvě štrycle něčeho výborného. Víte co jste si tam dali 👌🏻
Krásná práce👍Přitom záběru na 3 kolečka jsem si poslintal klávesnici🤤⌨😁Jo a vzhledem k tomu, že bydlím na maloměstě, kde sice je řezník, sáčky ale neseženu. Když už si dělám tlačenku, tak ji plním do PET (obsah dle množství).Když jsem to takhle dělal prvně trochu jsem to přepískl s množstvím a měl jsem 4x 2L🤦♂. Jedna mi stačila, zbytek jsem rozdal🙂Již jsem poučený a dělám menší množství a používám PET jen 1L a 0.5L. Ta vaše by se vešla do 2x 1L myslím🙄 Uříznu vrch, naplním, poklepu kvůli vzduchu, natáhnu sáček, zagumičkuju a šup do lednice. Druhý den jen sundám sáček a obsah opatrně vyhlepnu na plech a dám do dózi. Když ji hned nechci jíst, nechám ji v PET v lednici, nebo vyhlepnu jen množství, které mi stačí. Kdyby někdo koumal, kde sežene sáčky, nebo to nemůže udělat jak bylo řeceno. Tak ať se dílo zdaří🧑🍳😉
tlačenka vypadá super...ale jíst ji s rohlíkem, to je snad hřích :)
Kluci byli jste zase skvělí.Děkujeme za báječnej recept.Skvělá práce.Mějte se hezky🍀🍀👏👏👍👍
Úplně jsem dostala na to chuť. Dala bych si s octem a chlebem hned. 😋😄
Právě, rozebrat kuře je fajn. Je to daleko levnější než koupit prsa a stehne, plus člověku zbydou "marinované křídla" plus kostry na super polévku. Jinač vepřová kůže nebývá k mání, ale v poměrně slušném počtu dobrých řeznictví jsou k sehnání nožičky. A ty želatiny poskytnou až až.
Absolutne to nejlepsi co sem tady videl mistre Yodo! Absolutne to chci zkusit doma taky !!!
Já jsem na vepřovou ,ale počítám, že u paní si udělám oko... děkuji😊👍
Mistre jste skvělý řezník i vaši žáci inspirujeme se podle vás a zkoušíme vaše recepty a příště by jste mohli udělat špičkovou svíčkovou omáčku 🙂
Tláča luxusní, jste borci.👍👍👍
Pane Mistr Malek , opet Jste prekvapi 👍 tu tlacenku si udelam !! Complimenti 👏👏👏👏👏👏👏❤
Tlačenka vypadá krásně pane Málek.Tlačenku jsem ještě nikdy neměl kvůli přidávaným vnitřnostem.Ta vaše je jen z masa a kůží,dva druhy masa,koření.To je dobře.
Hotová nádhera pane Mistr voní to až sem....mmmm😋👍
Zdravím pánové ... Další skvělá pracicka.... Zdravím Míru a také vás pane mistr.... Učím se podle vás zacházet s masem..... Dělal jsem podle vás vinnou klobásu, a byla fajn... Díky za vaši práci
Moc krásná práce! Co my ještě děláme s tlačenkou na chatě, tak jí proženeme udírnou. U nás ve městě se dá sehnat v takové textilii a celkově to vypadá jak v nějaké žaludku. Celou jí takhle hodíme do udírny a za nízké teploty jí zhruba 10-12 hodím necháme v kouři. Po uzení jen nechat vychladnout a pak už jen sníst :) Neskutečná dobrota!😋😀
Skvělá prácička pánové skvělý recept děkují 😄
Dobry den Mistr Malek, ste perfektny ucitel!!!...a to vase fantasticke ucenie vidno aj na vasom ziakovi Mirkovi!!!...je perfektny, sikovny, a velmi mily...len tak dalej...drzim palce...samozrejme davam palec hore...
Kluci super Mira s Mistrem na 1
Hezká práce. Sakra neřádi, zase musím lovit v lednici😜
Jednoduše recept pro všechny 👍 LUXUSNÍ 👍🙏 Díky 😉
Noooo, tak tohle musím opravdu zkusit, díky za vaší tvorbu. Jen tak dál 🌞
Jednou jsem si kuřecí tlačenku koupil a šla hned do koše 😂 ale tuhle určitě vyzkouším 👍 díky Mistře 🤝
Klobouk dolu, super video a poucne
Náhleďák boží! Video skvělé. 👍🤌
Že to ten Míra pořád zkouší s tou rukavicí 😂 jinak super video 😉
V pátek jsem je musel koupit, za 250/ 3kgy krásná cena a dneska už mám prácičku hotovou a ta jak se povedla 😍😘
Super rýchla a jednoduchá tlačenka a mira je šikovný učeň
Tohle si dávám na seznam úkolů. Ani jsem netušil, že je to takhle jednoduché. Díky za super návodné video
Ďakujeme za recept, krásne vysvetlené,rada vás pozerám,Miro je najsilnejší žiak
Tak díky, už jsem zkusil vykostit kuře a ani ne 10 minut práce. Jsem vždycky všechno kupoval zvlášť 👍😄.
Super už mám chuť 😂😂😂😂
Kluci jste naprosto úžasní 👍
Tak pánové, vepřové maso ve sklenicích bylo super. Jen se po tom zakouřilo. Tohle musím zkusit, ta tlačenka vypadá luxusně. Já snad ty Australany naučím pořádně jíst 🙂
A hlavně nezapomenout do tlačenky přidat avokádo 🤣
Děkuji za váš koncert!😋😋😋
Na to hradě bych semlel do tlačenky všechny, díky za video mistře.
Kdo by to ale jedl, fuj 😂😂
tak kucí.. to je fajne robota! Hážu vám sem palec hore du si na to nakúpit suroviny :)
nadhera, krasa. mate u mna respekt...
Úplná bomba, máte fakt skvělý videa
super, toto skusim
Zase perfektní video 👍💪pořád mě bavíte všichni a těším se na další inspiraci co dalšího si budu dělat doma sám a ne kupovat ošizený😁🤣👍díky moc Honza z Liberce
U toho titulního obrázku jsem se málem udusil 🤣🤣🤣😆. To není Mistr Málek, ale minimálně už Velmistr Málek 💪🏻😎😃! Ať se daří Pane 😉.
Ahoj, super video, hned jsem to musel zkusit😉 akorát kůží jsem měl cca půlku, tak jsem přidal trochu želatiny😉 drží to hezky a je výborná 👍
Taká light tlačenka ale určite veľmi chutná a ľachká na prípravu určite vyskúšam 😉😋😋......len tak ďaľej Maestro +👍
Kuřecí , krutí i kachní tlačenky jsou výborné
Také jsem zkoušel
velka parada,super
Super, recept na kuřecí tlačenku jsem dlouho hledal.
Supr fakt že jo
Extra Fuet bych chtel videt oo vas
Já měl jít na řeznika:-), krása.
parádní video jako vždy, myslíte, pane Mistr že by tam šli přidat i kuřecí játra....
je radost Vás sledovat...
Super jdu koupit kuřata a jdu na to líbí se mi to vaše dénko kde bych ho mohl sehnat ??😉
Zdravím Mistře já viděl i kachní tlačenku měla snad až 29 % masa občas v krámě za vyšší cenu koupím tlačenku co má údajně retro 75 % masa díky s pozdravem Petr.
Moc pěkná prácička pánové
To byla pecka! 👍 Zkusím udělat dětem.
Šikulky paráda 😊😊
Jste proste 1💯🔥👏
ale no tak :D k tomu patří chleba a cibule :D :D
Jo . Mirek je šikovný , ale i ten Mirek vyletí z hnízda . Tak přeji více , takových Mirku. Ať nežer..m blafy. Ale poctivé řeznické výrobky.
Jako vždy skvělá práce.
Super tlačenka 👏🏻👏🏿👏🏿👏🏾👏🏾👏🏿👏🏻🙋
Zdravím Mistre. Vraveli ste, že fanúšikovia nemajú radi diétne recepty, u mňa je to práve naopak, pozerám vás vždy keď doma jem, ale klobásy a vepřové jem veľmi zriedka. Toto je ale recept, ktorý budem musieť vyskúšať!
Super tlačenka tomusím mat
Super vyskouším👌
Hned bych si dal 😃😃😃😉
paráda
Zdravím Jendo, už se těším na zdravou verzi tlačenky ale vepřové je vepřové.
Výborná tlačenka vhodná aj pre vegetariánov. Niekedy to skúsim.
Nádhera
Díky kluci, zítra jdu na to. Kdybych nesehnal kůže,mohl bych použít vepřové nožičky? To by také mohlo ztuhnout nebo ne?
Zdravím Mistře řekl bych že problém u cibule je pouze v čerstvém stavu tam se musí přidávat chemické látky aby se třeba výborný salát z výrobního salámu separát v krámě nezkazil díky s pozdravem Petr.
Od poklopu ke poklopu kyklop kouli kouli.
Nenaolejuje-li Julie koleje, naolejuju ji je ja 😃
Kdyby byli všichni mistri jako ty mistre Málku tak by asi více dětí se učili zemřelo.....
Co takhle udělat video kde uvidíme jeden den praxe? Co vše učni dělají atd.
Môže to byť, viete to
Mě ste poslali na kram tak jste tam sami 😂
Ahoj Edo! 🙋🏼♂️😎
Dobrý deň.robite aj údenú tlacenku?
Mistře dotaz amatéra. Jak se čistí a udržují ty rytířské rukavice? Šel bych do nich, ale netuším co s nimi po práci. Díky.
Vapkou a pak do oleje 😄
tak mám kuřata a jdu na to 🙂 jelikož nemám obaly tak použiji PET láhev 🙂 tak se nepovedlo ale mám luxusní paštiku
6:10 svatá pravda, koupit kuře a rozbourat ho zvládne každý. Je to otázka max 15 minut i v případě lidí co to dělají poprvé a koukají při tom na video jak se to dělá. Kosti na polévku, stehna upéct, prsa na řízky..... Jen by nesměla vítězit pohodlnost. dost lidí si neuvědomuje že každý ůkon při tom zpracování něco stojí, to samé obaly ve kterých je to zabalené.
bezva práce obou dvou 👌
Zdar Mistře ,možná blbá otázka ,ale jak se čistí ta nepořezná rukavice .Pokud se někdo hrabe celý den v syrovém mase tak ,už tam musí být v těch drátkách pěkná sekaná.Dík za odpověd.
V prvé řadě velkým tlakem vody.
mistr a Mira....to nejde od seba :)
Mám rád kuracie, zbožňujem tlačenku ale kuraciu tlačenku zrovna nemusím. Ale vyzerala super ;-)
Čistá tláča i když z kuřecího, to bych ještě dal, ale jakmile do toho někdo začne cpát zeleninu a dělat takové ty aspiky, tak to jsem nikdy nemusel 😀
Ahojte. Nepoužívate bravčovú žalúdočnú stenu na tlačenku?
Co z kůží z kuřete? Taky pomlít a dát do tlačenky?
Kuřecí tlacenku dělám výhradně ze stehen, není tak suchá