RAFFAELLO cake! THE perfect COCONUT SPONGE CAKE! COCONUT sweets fast and delicious
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ค. 2024
- in this video i collect raffaello cake! I also bake always smooth, very tasty, perfect COCONUT SPONGE CAKE!
i make coconut sweets quickly and tasty.
assembly of raffaello cake with raffaello cream on a custard basis
raffaello cake in this video i have 20 cm in diameter and its weight was 1700gr without sweets
ingredients for coconut sponge cake (for a form of 20 cm in diameter):
4 eggs weighing 50 g each
2 proteins weighing 30 g (together 60 g)
8 g vanilla sugar
30 g cornstarch
150 g of sugar
100 ml of milk
40 g of medium-ground coconut chips
pinch of salt
2 grams (a teaspoon without slides baking powder)
140 g of wheat flour
I bake the sponge cake in the oven at a temperature of 175 degrees Celsius at an average level top bottom mode without convection for about 40 minutes
Link to the video - recipe for RAFFAELLO cream for this custard-based cake:
• крем РАФАЭЛЛО без сыра...
INGREDIENTS for the cream RAFFAELLO on a custard basis for this cake:
300 ml of milk (in a ladle bring to a boil)
30 g of corn starch
8 g vanilla sugar
50 ml of milk at room temperature (enter into starch)
150 g condensed milk with sugar
70 g medium-ground coconut chips
250 g butter 82% fat content
30 g white chocolate (grated)
70 g chopped roasted almonds (almonds can be fried in the oven on a baking sheet on a medium level top-bottom mode without convection for about 10 minutes)
Link to the recipe for RAFFAELLO cream based on cream and mascarpone cheese:
• крем РАФАЭЛЛО - идеаль...
ingredients FOR COCONUT CANDIES:
200 g of condensed milk with sugar
100 g of medium-ground coconut chips
40 g butter
12-14pcs almonds
Здравствуйте! Смотрю Вас из Казахстана. Недавно подписалась на Ваш ка канал. Очень хотелось сделать торт по мотивам "Рафаэлло", почему-то Вашему рецепту бисквита, кокосово-заварного крема и конфеток я доверилась. Бисквит получается очень ровный, в меру сладкий, крем устойчивый, вкусный, рецепт конфет выверен идеально: не сухие, и все для того, чтобы конфетки легко можно было скатать. У меня яйца меньшего размера, добавила 30 гр муки для консистенции теста как у Вас на видео. Торт прстрял ночь в холодильнике, и перед подачей обязательно 2 часа в помещении, чтобы крем подтаял, т.к. в нем есть масло. Пропитывала 100 мл воды+40 гр сахара+ 40 гр кокосовой стружки, подогрела до горячего в микроволновке, спустя 2 часа отжала стружку, получился насыщенный вкусный кокосовый сироп для пропитки. Тортик очень сочный, похож на чуть менее сладкую конфетку Рафаэлло, тонкий ненавязчивый вкус кокоса, обжаренный миндаль. Бока обмазала кремом этим же, что и в начинку, и нанесла молотый белый шоколад, т.к. стружка забирала бы влагу с боков. Крема хватает на толстых два слоя между 3 коржами и толстого слоя нанесения на бока и верх торта 20 см в диаметре и 7 см высотой. Очень вкусно, необычно, нарядно. Конфетки напоминают снежки, для зимы очень актуально. Огромное Вам спасибо. Муж тоже в восторге от тортика!🌹🌹🌹
Спасибо Настя за подробное описание!! Вот это я понимаю отзыв. А то рецептов везде превеликое множество а стоит ли его делать так и не понятно. 👌❤️
@@vickyt2863 Вам спасибо. Рада, что отзыв полезен. Люблю новое, но бесят восторги к рецепту, который сами еще не опробовали.
Браво! Спасибо, что поделились опытом!
Бесконечно можно смотреть на три вещи на огонь,на воду и как Верочка украшает тортики!!!
''ЗАЛИПЛА'' на этом канале ....навсегда! Спасибо ВЕРЕ и его ''Величеству'' СЛУЧАЮ!!!❤
Какой ценный канал, смотрю и наслаждаюсь, спасибо вам огромное за ваш труд и за поучительную информацию для нас....🌹🌹🌹
Господи, это не кулинарный канал, это какой то бесплатный отдых на Гавайях, этому каналу равных нет! Пересмотрела большую кучу всего, и все не то! Нафиг выбросила все записи и купила себе новую тетрадь! Вот это да, вот где есть чему поучиться!
Девочки, это лучший канал на ютюбе!
Это Х- фактор!!!🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼
Попробовала торт Рафаэлло по вашему рецепту. Мои близкие оценили, особенно понравилось маме. Очень вкусный, нежный, сочный. Вообще то я испробовала уже несколько тортиков по вашим рецептам и все изумительно вкусны. Не перестаю восхищаться вашими работами, вы просто талантливый кондитер и у вас есть чему поучиться.
Полностью согласна! Благодарю от всей души!💝
Только ВОСТОРГ И ВОСХИЩЕНИЕ!!!
СПАСИБО ВАМ,ВЕРОЧКА, БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!
Премного БЛАГОДАРНЫ!!!
🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
Спасибо за рецепт! Торт идеальный,красивый и вкусный.Отдельное спасибо за рецепт канфет Рафаэлло и как и надо приготовить! Вы чудесный учитель.❤️👏🌹🎄
Торт безумно красивый, объясняет понятно и доступно, то чего не хватает большинству фуд блогеров
Спасибо вам за это ❤️❤️❤️❤️
Огромное спасибо Вам,Вера!🙏
Торт нежный,из доступных продуктов,а главное вкуснейший 👍👌 и без маскарпоне,сливок.
Большое спасибо Вам, что поделились подробной технологией приготовления кокосового бисквита, получается идеальный! Ваш лучший , мастерский!!!🙏💐
Верочка!!!!! Здравствуйте!!!!! Не возможно высказать Вам благодарность за уроки, за щедрость вашей души!!!! Всё настолько доходчиво и понятно!!!! Канал это Университет!!!! Для кондитеров и домохозяек!!!! Спасибо!!!!!!
Добрый вечер Вера. Спасибо вам большое за рецепт 👍 Вы самый настоящий профессионал своего дела и самый лучший учитель для всех кто подписался на ваш канал. 🌹
Вера, огромное спасибо вам, что делитесь с нами своими шедеврами. Делаю по вашим рецептам.Всё замечательно получается. Вы кондитер от Бога!.
Этот торт - настоящая находка для любителей кокоса. Он стал украшением нашего новогоднего стола. Не удержалась, внесла свои коррективы - это кусочки ананаса из банки. Сочетание обалденное. Снежки из маршмеллоу, по вашему рецепту, посыпала кокосовой стружкой. Они стали шикарным дополнением к декору торта. Вы просто волшебница. Спасибо вам большое, Верочка!!!
Спасибо! Красивый торт. Объяснение на высоте, ничего лишнего, приятно слушать!
Благодарю вас Вера!!! Записала рецепт конфет,а рецепт крема вчера записала.Мне очень нравится в ваших рецептах то,что они бюджетные,не то что как у некоторых,прочитав рецепт -уже не хочется смотреть дальше. И очень приятно вас слушать,как вы рекомендуете готовить вариантами. Удачи вам!!!
Сегодня пекла этот бисквит, идеальная форма. Ну просто класс! Завтра буду делать крем. Раньше я так боялась печь бисквит, теперь с вами ничего не боюсь. 🤗🤗🤗спасибо вам огромное!!!
Ваш канал, Верочка, это находка для меня. Спасибо Вам большое!
Спасибо ,Вера, за рецепт, очень вкусный торт получился, нежный, в меру сладкий. Пропитки не жалейте, что-бы был сочнее.
Здравствуйте Вера! Спасибо вам за рецепты! Какая же вы УМНИЦА! Столько вкусняшек!, и все вашими ручками!!! Дай вам Бог здоровья!!!
Крем просто БОМБЕЗНЫЙ! Спасибо, что делитесь рецептами.
Здравствуйте! Приготовила сегодня торт с бюджетным кремом, отлично получилось! Спасибо за рецепт. Бисквит бесподобный, поднялся высоко, ровный! Торт сделала в подарок на Новый год подруге! Кушать будут завтра в Новогоднюю ночь! Всех с наступающим Новым годом!
Благодарю Вас за такой прекрасный рецепт! Слушать вас одно удовольствие.Процветание вашему каналу! !!
Огромное спасибо! Тортик супер. Вкусняшка.!!! Вы нас балуете!!! 😍💕
Ура, мы вас дождались, и снова классный рецепт. Все будем опрбывать, спасибо.
Хочу сказать Вам огромное спасибо. Вчера ребенку на день рождения сделала этот тортик. Дети в восторге. Особенно от конфеток. И тортик весь съели с удовольствием. Спасибо что делитесь информацией и все очень понятно объясняете.
Сердечно благодарю вас за ваши труды и поучительные видео для нас !!!!
каждый раз получаю массу позитива от просмотра - замечательный тортик!
Суууууууупер, все идеально и аппетитно!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Я обожаю вас и ваши рецепты тортиков. Все очень чётко, грамотно и без лишних слов
Вчера испекла Ваш торт. Только крем сделала с маскарпоне и сливками. Как же это вкусно!!!
Никогда не перестану благодарить Вас за эти уроки. И все мои родственники тоже.😍
Здравствуйте. Не подскажите, сколько крема с маскарпоне сделали для этого бисквита? Половину хватит?
Спасибо огромное за этот чудный рецепт тортика!🙏🕊🎄🎁🌹💖
Ой не знаю как Вас поблагодарить за все эти рецепты. огромное Вам спосибо жду новые рецепты.👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏😉😉😉😉
Верочка, от всей души благодарю!
Изумительный торт! Мк- на высшем уровне! Спасибо!
Большое огромнейшееспасибо Вам за такой труд за удовольствие Вас слушать! Лайк
Хороший тортик, спасибо, что подмечаете все мелкие и важные нюансы, полезный для меня рецепт. 👍♥️
Здравствуйте Вера! Торт Рафаелло очень вкусное, красивое и рецепт отличное! Молодец! Большое спасибо вам за Ваши отличное руках и все красивое работы!👍👍👍💜🧡❤💕💕🍹🍹🍹🍒🍒🌲🌲🌲🌲🍒🍒Еревана!
Верочка!!!! Спасибо!!!! Полезно, познавательно!!!! Благодарю, попробую обязательно!!!!!
Вера спасибо за мк вкусного ,ароматного бисквита и крема,я очень люблю всё, где есть кокосовая стружка,спасибо,спасибо, спасибо.
Сразу хочется идти и сделать такой торт, огромная благодарность за все МК🤗👏👏👏🌹🌷🌺
Никак не пойму,откуда берутся люди-недотёпы,которые ставят дизлайки(бестолковые)
Спасибо большое за рецепт. Очень все понятно и просто. Здоровья вам Вера. 👍🤗🥥🥥🥥
Здравствуйте Вера,я сбольшим удовольствием смотрю ваши уроки,спасибо за рецепти.
Вера, спасибо за великолепный рецепт!!! Получился сразу, вкусно непередаваемо 😋😋😋 готовила с заварным кремом. Торт в меру сладкий. Оооочень вкусный. Рекомендую. Вера, вам миллион раз - БЛАГОДАРЮ!!!
Вера,вы,супер.Спасибо огромное за рецепт.👏👏👏
Спасибо ,от всей души ,за такие рецепты тортов!!!!!
Какая красотаааа 😍 и вкуснятина, мммм❤️❤️❤️👏👏👏 Обязательно попробую его испечь. Большое сердечное ❤️ спасибо за рецепт! 👍🙏👍🙏👍🥰🌹🌹🌹
Вы чародейка своего дела,Вам наш Респект!!!!👌👌👌👌
Спасибо огромное!!! Шикарненький торт, вы кудесница!!
Вот нашла я ура идеальный торт, 🙏спасибо вам большое.
ВЕРОЧКА, НЕТ СЛОВ 🌺🌺🌺ЗА ВСЕ ВАШИ РАБОТЫ ,ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ВЫ КОНДИТЕР ОТ 🙏БОГА🙏ХОРОШЕГО ВАМ ВЕЧЕРА,ПОСЛЕ ТАКОГО ШЕДЕВРА🌺🌺🌺🌺🌺
👍👍
Очень хорошо объясняете 🌹🌹🌹🌹👍вы умница, талант!!! Спасибо вам огромное 🎂🌷🌺🌹🌹🌹🌹🌹
Добрый день, пекла тортик Рафаэло по вашему рецепту, спасибо огромное, торт получился идеально ровный и вкусный! Единственное что, я пропитывала коржи кокосовым молоком для усиления вкуса. Это уже не первый торт и крем по вашему рецпту, всё получается идеально и вкусно!
Доброе время суток .Очень понравился МК по тортику Рафаэлло,решила попробовать на новый год,он такой лёгкий и воздушный,а канал ваш самый лучший.Всего доброго.
Спасибо, обожаю кокосовые вкусняшки 👍😍🌲🎂
Очень понравился тортик! Надо испробовать! Я такой не делала, спасибо за идею! И за рецепт!
SUPER. Спасибо огромное. Очень красиво. Здоровья вам и успехов
Спасибо огромное за Ваши рецепты, всё очень нравится💓
Идеальный торотик на новогодний стол! Спасибочки вам. С натупающим новым годом!!!🍹😊🍹
Как всегда все понятно.Спасибо за рецепты.💖💖💖👍👏👏
Спасибо Вам большое за то, как Вы это делаете. Получаю огромное удовольствие от всех просмотров и от того с какой душой Вы стараетесь донести это до своего зрителя, не упуская мелочей.
Ура! Спасибо! Как чудесно и вовремя!
Как же приятно Вас слушать; Спасибо за прекрасные МК!
Здравствуйте. Подписана на Вас давно. Каждое видео жду с нетерпением. Спасибо,очень полезный канал для домашних тортодевочек! 🥰
Я пол ваш голос чуть не заснула , приятный). Все очень понятно и кажется легко.
СПАСИБО за рецепты и Новогодние Настроение!🎂👍🎄🎉 Вы обещали ещё сделать для нас рецепт домашних "конфет Рафаэлок", спасибо 😊
А вот и тортик ❤️❤️❤️.Любовь с первой минуты💯💥. Спасибо огромное.А можно тему капкейков раскрыть 🙏🙏🙏
Главное все вовремя!
КЛАСС!
БЛАГОДАРНОСТЬ,! ЛАЙК!
Спасибо!Замечательный торт.👍👍👍Очень вкусный,ароматный .Понравился всем!
Какая прелесть! Восхищаюсь вами, я тоже кондитер и люблю свою профессию, но вы просто супер кондитер!
Здравствуйте! 🤗💖Благодарю за отличние рецепти!!! 👍🎉💃🌺💖
Огромное спасибо за тортик
Кажется,я наша свой идеальный рецепт
Хочу сказать, спасибо за рецепт! Испекла торт с кремом Рафаэлло. Торт нежный, вкусный. Бисквит пропитала и не прогадала. Торт очень вкусный! Ещё раз спасибо!!!!
Верочка жду всегда ваши рецепты с удовольствием
Спасибо большое за рецепт! Сделала по нему вчера и декор также Ваш использовала, единственное, закончилась кокосовая стружка и шарики обваляла в белом шоколаде, натертом на мелкой тёрке, крепила на зубочистки. Торт вкусный, единственное, нужно больше пропитки. Ещё я использовала миндальные лепестки и пожалела, что мало их измельчила при сборке торта: при разрезании чувствовалось, но не критично. Спасибо за Ваш труд!!!
Верочка здравствуйте,не устану вас благодарить,низкий поклон перед вашим мастерством и пусть Господь Благославит ваши золотые ручки😊👏👏👏🙏
Все ясно и понятно.Спасибо вам огромное!!!Вы супер!!!
Как же у вас всё идеально!!!!!
Вы перфекционист ))
Верочка какая вы молодец 👍 настоящий профессионал в своём деле😘Благодарю вас💕
Огромное спасибо за такую подачу, уже многим подругам подарила такой торт. Ароматный очень вкусный, только возник много, но он этого стоит, спасибо.
Уважаемая Вера! Спасибо большое вам за ваши рецепты! Все получается с первого раза. Ваш канал самый лучший по рецептам и технологии приготовления! С Новым годом вас и миллион подписчиков!!!
Отличный рецепт, всё получилось. Огромное спасибо вам. 👍
Здравствуйте. тортик получился вкусный. 🎂👏👍
Молодцы! Обязательно попробую! Всего Вам хорошего!
Торт получился шикарный! Спасибо.!
Самый лучший канал, спасибо вам большое!!!
Супер канал 👍 Благо 👍Дарю 👍 за честные рецепты 👍
Классно! Возьму на заметочку!
Делала на новый год.ооочень вкусно и не сложно.спасибо большое
Шедеврально!!!😍
Спасибо за рецепт! Испекла бисквит в форме 18d и он шикарно поднялся! При том, что порцию я увеличила в 1,5 раза! Супер! Очень довольна! Заменила часть кокоса на молотый миндаль
СПАСИБО..🌷💖😘Ну что еще сказать..?!! Я просто пожелаю Вам ВСЕХ БЛАГ 🙏🌷💖😘
Очень нравится подача материала, и видно, что рецепт отработан. Спасибо большое. Черпаю вдохновение, и переделываю кое-что не вегатарианский лад🙏
Огромное спасибо за рецепт и ваш канал. Учусь у вас с удовольствием. На Новый год пекла торт " Рафаэлло" . Все получилось. Здоровья вам и вашим близким.
Пекла по вашему рецепту,все просто супер. Спасибо.
Очень точный рецепт,все понятно и подробно,спасибо большое,нужно попробовать 🙏👍🫠
Чудесный торт!!!!😊🤗🤩
Grazie mille per la ricetta. Sempre guardo le torte fatte da te. Ti auguro una buona giornata
Так всё подробно рассказано, что всегда получается!!!!
Спасибо что ты есть