Идеальный КОКОСОВЫЙ бисквит ☆ САМЫЙ НЕЖНЫЙ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Самый вкусный кокосовый бисквит!!!
Полезные ссылки:
Магазин Тортомастер
!!! Промо-код на скидку - small_leto
Кольца, формы для выпечки tortomaster.ru...
Разделитель для яиц tortomaster.ru...
Кокосовая стружка tortomaster.ru...
Решетка tortomaster.ru...
РЕЦЕПТ (16-18 см):
3 яйца
80 гр сахара
щепотка соли
50 гр муки
25 гр кукурузного крахмала или муки
0,5 чл разрыхлителя
35 гр кокосовой стружки
#бисквит #кокосовый #рецепт
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161...
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
1как№ пайку вызывая Фу
Су 22гроомиааваппп
Добрый день. Вчера испекла бисквит и была приятно удивлена!!!! Нежный, ароматный, мягкий, воздушный! Пока это самый лучший вариант кокосового бисквита! Спасибо за рецепт!)
Друзья, хочу предупредить всех, кто настолько же самоуверен, как и я... Не изменяйте рецепт! Если сказано " белки взбивать отдельно, желтки отдельно" - так и делайте! Я же, перепекшая несколько сотен бисквитов, решила упростить себе жизнь и взбила добела яйца с сахаром, потом замешала сухие ингредиенты лопаткой.. В итоге, бисквит в середине не поднялся... Но я самоуверенная, а еще - упрямая... Замешала следующий бисквит, следуя инструкции. Всё чудесно, как надо!
Короче, сделала я его, слопали ещё тёплым, придётся ещё печь, так как хотела для торта, но не успела. Это нереально вкусно и абсолютно самодостоточно! Большое спасибо за рецепт добрый человек!)
Бисквит шикарный! Делала в форме 16 см, высота получилась аж 9 см, ну мне нужен высокенький) Спасибо Вам за рабочий рецепт! 🌸
юля , обожаю вас ваши рецепты самые лучшие.
Мне 12 лет и даже у меня по вашим рецептам всё получается спасибо большое
+, но мне 13❤️
Хозяйка малая,молодец! 😊
@@Віка-м3н + но мне 10 лет
Это просто шикарнейший бисквит!!! Приготовила и весь съели; даже без крема. Легкий и супервоздушный. Получился один в один как в видео. Спасибо большое за рецепт!!! Непременно попробую и другие рецепты бисквитов с вашего канала!
Ваши рецепты просто нечто. Вы очень круто и подробно объясняете, получается даже у меня, хоть и пересматриваю по несколько раз, чтобы все было идеально. Спасибо! десерты и пирожные получаются как из лучшего кафе!
Кокосовый бисквит это что-то. Это самое вкусное, что придумали люди
Приготовила торт с этим бисквитом. Коржи немного пропитала сиропом, для прослойки и верха взяла крем-чиз на масле с добавлением кокосовой стружки, а также еще дополнила торт малиновым конфитюром. Получился очень вкусный торт.
Час назад решила попробовать приготовить. Выпекала час на двойную дозу теста. Скажу честно, ничего вкуснее я не пробовала! Он только остыл и сразу есть) спасибо большое за рецепт!)
Хочу также оставить свой отзыв.
Большое спасибо автору за такой действительно действенный рецепт бисквита.
👍🤗Приготовила , пышный, очень и очень ароматный, нежный как атлас, , "дышащий", цвет потрясающе яркий . Его даже можно кушать так , без крема ..
Спасибо, что поделились таким замечательным рецептом. Взяла себе в копилку...
Делала торт с манговыми прослойками желейная и сливочная , а также с ароматным кремом .
Я действительно в восторге от бисквита.👍☺️
Спасибо! Перепробовала штук 10-15 рецептов разных блогеров, а получился только ваш:) теперь готовлю только его
Отличный канал, один из лучших на русскоязычном (и не только) Ютубе, если не самый лучший. Очень приятно смотреть на то, как вы относитесь к самой еде: бережно, аккуратно, изящно - как к искусству.
С того момента, как я только попала на ваш канал (а это было случайно) я вообще не умела готовить. На сегодняшний день я попробовала множество ваших рецептов и именно вы вдохновляли меня в те моменты, когда у меня что-то не получалось. Спасибо, шеф!
Мне очень приятно) Удачи, пусть все получается!
Тут все спрашивают про крем, кокосовый бисквит хорошо сочетается с малиной. Можно приготовить малиновое конфи либо добавить пюре малины в крем-чиз с белым шоколадом.
Приготовила бисквит по этому рецепту! Просто потрясающе! Спасибо большое, Юлия!
Спасибо вам за рецепт Здоровья успехов всего самого доброго.
Делала его два раза, он получается просто ИДЕАЛЬНО. Спасибо
Сделала бисквит. Что хочу сказать: кокосовый вкус ярко выражен, но сладость сильная (сахара на 10 гр меньше насыпала, но можно на 20-30 смело). Тесто у меня было намного жиже, чем на видео, но бисквит поднялся, в форме d18 на 4 см, на 3 коржа его никак не разрежешь. При выпечки сильный запах яиц, по-началу это испугало, но после остывания все прошло. Горки не было, но верхушка очень липкая была. После суток стабилизации он очень сильно крошился при нарезке. Для торта кокос-малина мне понравился, буду еще под себя доробатывать, а так, рецепт хороший.
Спасибо за совет! Как раз делаю торт кокос-малина 😅👍
Юля, здравствуйте! Давно подписана на Ваш канал, очень люблю печь. Мне очень нравятся, Ваши рецепты, Вы меня многому научили и подсказали некоторые тонкости. Прекрасная подача материала! Спасибо Вам! Я видела у Вас на канале рецепт кокосового бисквита, но к сожалению, я не нашла рецепта крема к нему. Очень люблю кокосовую выпечку, в интернете есть масса рецептов торта Рафаэлло, но мне кажется что именно на Вашем канале его не хватает. Уверена, что в Вашем исполнении это был бы лучший торт Рафаэлло! Буду ждать! Спасибо за Вашу работу!
Очередной шедевр! Многое делаю по вашим рецептам. Сегодня приготовила жтот бисквит - получился точь в точь как у вас, спасибо ❤
К пироженым баунти ваши нужен и бисвит с какосом,спасибо большое,я счастлива что есть такая Юлия, наидобрейший человек,вы 👍
Я сделала. Этот. Вкусный мягкий. Бисквит. Спасибо. Маленький получается.
При смешивании, вся масса осела, воздушности никакой, до смешивания все супер.
При выпекании немного поднялся.
Делала на форму диаметром 25 см. Кол-во продуктов пересчитала на калькуляторе на Вашем сайте ( спасибо большое за удобство). Получился шикарный бисквит с тонким ароматом кокоса.
Добрый день! Как Вы делаете перерасчёт продуктов? У меня форма 22 и 24 см. Благодарю ❤
Я не верю, у меня только что получилось!!!!!! Первый раз вот это разделение белков желтков, обычно все садилось у меня. Начиталась комментарией и сразу сделала двойную порцию. Спасибо огромное!!!!!!
Как всегда идеальный рецепт. Нашла сначала похожий у другого блогера и блин фигня полная, провалился и вообще фу. Разница только там подсолнечное масло добавила, короче выкинула считай продукты. Потом уже переделала по Юлиному рецепту, вот всегда ж пеку только как Юли, надо ж было…. Этот рецепт отличный, плотный бисквит, но в тоже время пористый и нежный. Забираю еще один в копилку. Спасибо ❤
Юлия,спасибо вам за рецепт!!!Бисквит очень нежный,воздушный и вкусный получился!!!А прослойку сделала по вашему рецепту-малиновый курд+кокосовый крем,кое что свое добавила и получтлся нежнейший тортик!!!
Отличный бисквит мягкий и пористый, рецепт супер. Спасибо большое, Юлия.
Спасибо ооогромное ☺ Испекла по этому рецепту, получилось идеально, с ровной макушкой! Пока не пробовала, ещё не остыл, но уверена, что будет вкусно.
Тесто вмешивается очень легко , Коко очень хорошо чувствуется ! Пропитала КОКОСОВЫМ молоком -восторг 🎉
Огромное спасибо за рецепт, пекла уже 2 раза, идеальный бисквит 😍
Юличка очень полюбила благодаря Вам готовить,во время декрета, прянички имбирние . Теперь все знакомие, родственники и колеги на роботе заказивают сделать прянички на празднички. Спасибо Вам огромное за Ваш труд. Пожалуйста очень хотим еще увидеть декор имбирних пряничков на осенню тематику Спасибо !
Да, он действительно идеальный! Готовила ранее со сливочным маслом, как многие учат, ерунда получалась. Спасибо, Юлия!
По её рецептам можно смело готовить. Спасибо
Кокосовый бисквит пекли первый раз.Порадовал-высокий, румяный, ароматный. К нему сделали крем из взбитых сливок + кусочки апельсина, сверху покрыли кокосовой стружкой.Торт - красавчик и на вкус замечательный. Юлия, большое спасибо.
Всегда пожалуйста)
Большое спасибо за этот рецепт! Обалденный! Нежный и с лёгкой ноткой кокоса. Сочетала с кремом Шарлотт и безе. Нежнейший торт получился)
Бисквит просто идеальный! Пышный, вкусный, нежный, влажный. Сомневалась, что получится, читая, что у кого-то не поднялся. Но он превзошёл мои ожидания! Спасибо!!
Здравствуйте!бисквит получился просто идеальный,спасибо вам большое за рецепт.
Редко пишу комментарии, но тут грех не написать что этот Бисквит просто идеальный 😍спасибо за рецепт
Не знаю, что получится, но тесто вышло шикарное! Дети лопатку с миской дочиста облизали. Жду бисквит
Это мой дежурный рецепт ,он безпроигрышный. Получается всегда.Я ещё могу +молоко и масло раст.без запаха.Муки понятно больше. Уж не знаю,что даёт эта кокосовая стружка,но получается всегда и при любом варианте!🍰🍰🍰
Спасибо за все что вы публикуете❤️обожаю ваш канал
Рецептик божественный.🎂🎂🎂 Большое спасибо.😍😍😍 Хотелось бы рецепт крема для такого бисквита .
Приготовила этот бисквит. Он невероятно вкусный! Спасибо 🙏💕
спасибо за рецепт, приготовила для гостей, все остались в восторге, особенно муж❤️
Потрясающий бисквит, с первого раза все получилось. 👍🏻
Спасибо, Юлия! Постоянно пеку по вашим рецептам. Просто супер!
Юлечка, спасибо огромное. Уже не первый раз пеку по твоим рецептам - все получается превосходно. Этот бисквит не исключение. Очень ароматный. Я использовала его для торта с начинкой манго-маракуя. Все гости были в восторге.
Как думаете, если заменить пшеничную муку миндальной, бисквит получится?
А манго маракуйя прослоичку вы на желатине или крахмале делаете♥️🤗
@@annalebid73 я на желатине делала 😀
Хочу поделиться, отличным рецептом крема для этого бисквита
✅ Сливки 33% 200
✅ Сливочный сыр 100гр
✅Белый шоколад 100гр +25 молока (шоколад залить горячим молоком, на 20 секунд в микроволновку, перемешать дать остыть, растереть сливочный сыр с шоколадом, далее добавить взбитые сливки все перемешать) .
✅По желанию в крем добавить миндаль, кокосовую стружку.
* крема хватает на торт 18см 3 коржа 😃👍
Спасибо большое за рецепт крема! С кокосовым бисквитом и малиновой начинкой получилось супер🤤
Спасибо большое, возьму себе в копилку☺️
Бисквит получился шикарный! Но лучше когда рецепт с продлением, какой крем лучше, как украсить, жду продолжения)
Этот бисквит можно использовать для торта Рафаэлло, сегодня буду делать
То,что надо,главное без добавления десятка яиц👍👍
Очень крутой бисквит! Нежный, воздушный, дырчатый! Единственное, добавила ещё ванильного сахара.! Я умудрилась эти же пропорции выпечь в форме 22см и разрезать на 3 коржа. И никакого запаха омлета и приторности нет.
Получился нежный бисквит👍
Спасибо за супер рецепт!
Спасибо за хороший рецепт. Я вот взбивала белки, где случайно попало немного желтка, и ничего, прекрасно взбилось.
Про каплю желтка в белках и то, что они не взобьются, мне кажется, миф уже давно развеян) такие ситуации иногда случайно происходят, но, разумеется, все взбивается шикарно.
Если в чистое озеро кинуть кристаллик соли, то вода соленой от него не станет. То же самое и тут)
Благодарю за прекрасный рецепт 🌷
Юлия, спасибо за новую подачу рецепта бисквита. Вы, несомненно, вдохновляете на эксперименты 🎂👍, обязательно буду пробовать новый вкус, т.к. бисквиты - это моя самая любимая выпечка💖💖💖
А какой он воздушный. ❤
Самое главное делать все по рецепту и тогда он точно получится,завтра буду пробовать потом отпишусь
Рецепт просто супер. Бисквит Получился воздушный и вкусный.
Не подскажите, с этими пропорциями на три коржа не получится разделить бисквит?)
Суперский рецепт! Бисквит не поднялся, праздник испорчен! Всегда об этом мечтала. Ах да, потратила кучу времени, сил, эмоций и продуктов 👍🏼
Юлия,сделайте какой нибудь торт с этим бисквитом,пожалуйста)
Отличный бисквит,делала торт с пюре манго и консервированным ананасом,крем чиз.Вкусно
@@ЯнаНовикова-э9д В курд можно было добавить лаймовый(лимонный)сок чтобы сбалансировать сладость
Спасибо Юлия за все ваши прекрасные рецепты😊
Большое спасибо!!! Разрез просто волшебный!🌹🌹🌹
Этот бисквит действительно очень вкусный, но вместо крахмала я добавляю кокосовую муку. А крем к этому бисквиту масляный не делала, а заварной со взбитыми сливками по типу «Пломбир», вместо молока пюре манго и маракуя, получается экзотический тортик.
Юля!!!! Вы- волшебницааааа!!! Просто супеееееер!!! Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!! ❤️❤️🤗🌷🌷🌷👏👏👏
Юля спасибо большое за рецепт. Бисквит бомба. Не успела промазать кремом сьели. 😂
Супер рецепт! 🤗🌹
Утащила видео к себе в закладки, спасибо!🤗
👏Удачи Вам! 👍✌️👌👏
Юля, красота, бисквим - моя любовь!) Спасибо за рецепт!
Ох Юлия!!! Огромное спасибо за рецепт!!! Стоит остывает мой красавчик!!!
Чудесный рецепт, такой красивый корж получился !!!
Рецепт супер! У меня получился замечательный бисквит!😋
Юля, скажите пожалуйста,с каким кремом он сочетается???) Для торта Рафаэлло он подойдёт?
И правда, Юлечка, поделитесь рецептом крема.🙄
Я, конечно, не Юля, но могу поделиться с вами ОБАЛДЕННЫМ кремом рафаэлло - кокосовая стружка 70 гр, масло сливочное 200 гр (я добавляла меньше, около 130-150 гр) , белый шоколад 200 гр и сгущенка 400 гр . Сливочное масло и шоколад растопить, далее ввести сгущенку, а потом и кокосовую стружку. После охлаждения крем станет отличный , даже помню, что держал форму, не растекался. И на вкус очень напоминает конфеты рафаэлло, нет явного привкуса масла, как в креме, где сгущенка + масло, от которого мне блевать хочется, уж извините за выражение.
@@Прост-г9ь БОЛЬШОЕ СПАСИБО)
@@МаленькаяКухня-я7б 💖💖💖
@@Прост-г9ь Я тоже такой делала, вкусный.
Юлечка , спасибо большое за прекрасный рецепт кокосового бисквита . Шикарный разрез .
Отличный рецепт бисквита 👍. Начинку сделала кокосовый заварной и получилось вкусное кокосовое буйство 😊❤️
Здравствуйте подскажите,пожалуйста, на 2 части он только разрезается?) если нужно 4 бисквита, нужно удвоить количество ингредиентов?)
@@ЕкатеринаНиколаева-к8э здравствуйте, я разливаю бисквит в две формы и потом каждый бисквит разрезаю на две части)
Бисквит вкусный, ароматный, со взбитыми сливками с кокосовой стружкой, это бомба
Спасибо огромное за рецепт.
Это единственный рецепт,по которому у меня не провалился центр бисквита...всем,у кого опадает бисквит прям в духовке рекомендую приготовить по этому рецепту, единственное,чтобы перестраховаться,добавила 20 гр муки,бисквит получился хороший,не тяжёлый
Юля,посоветуйте какой крем для этого бисквита,если можно напишите рецепт,спасибо!!!
Людмила Власова у Юли есть на канале видео с кокосовым кремом )
@@ВалидаКузнецова еще бы его найти(((
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить на день рождения сестры ❤️
Пару раз кокосовый бисквит получался у меня довольно плотным Думаю, попеременное вмешивание ингредиентов как раз решит эту проблему. Спасибо за рецепт.
Спасибо, только испекла! Получился очень классный! Спасибо!!
Добрый вечер
Подскажите а торт вы собирали из этих коржей
Хотела торт рафаэлло доверяю только вашим рецептам
Большое спасибо за рецепт . А какой крем вы порекомендуете для данного бисквита ?
Сделала , супер, спасибо большое за рецепт
Какой замечательный канал!
Интересный рецепт! Можно ли использовать вместо стружки кокосовую муку?
🙏СПАСИБО ОГРОМНОЕ,ЮЛЕНЬКА!!!!!!!!!!!!!!☀️ДОЖДАЛАСЬ))))))))))😊💕💕💕💕💕💕💕
Спасибо большое! Как раз искала кокосовый бисквит)
Юлечка скажите пожалуйста на торт 26-28см как рассчитать пропорции спасибо за ответ❤❤❤
Я уже приготовила, просто супер вкусно и очень легко готовить!)))
Здравствуйте) Не подскажете, тесто от этого бисквита можно использовать в качестве теста для капкейков? Не могу найти рецепт хороший
Отличный рецепт,спасибо😚
Идеальный бисквит, спасибо огромное за рецепт 🌺🌺🌺
Получился отличный бисквит, белоснежный, воздушный и умеренно сухой, ингредиенты я увеличила чтобы выпечь в форме 20 см. Спасибо за рецепт
А на сколько увеличили для такой формы, скажите пожалуйста
@@ЯнаИванова-ц5л вес всех ингредиентов умножить на коэффициент 1,23 (если у вас форма 20). Пересчет ингредиентов можно делать по такой формуле, сначала нужно возвести оба числа в квадрат, а затем найти их соотношение. Пример 18*18= 324 20*20=400; 400/324=1,23 Мой совет учитывайте вес яиц в граммах, 1 категории весит примерно 55 гр.
@@kiravfleming5085 спасибо большое
Здравствуйте подскажите,пожалуйста, на 2 части он только разрезается?) если нужно 4 бисквита, нужно удвоить количество ингредиентов?)
@@ЕкатеринаНиколаева-к8э почему только на 2? Я как правило режу на 3 части по 1.5 см. Нарежьте по 1 см но на 4 части, если хотите коржи потолще то испеките 2 порции или увеличьте рецептуру и разделите на 2 формы
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ СУПЕР.
Регаашкшпыешпалгка
Скажу коротко, ЛАЙК. А підписана давно. Молодчина
Спасибо, Юлия!
Очень пышный и вкусный бисквит получился!!!
Здравствуйте подскажите,пожалуйста, на 2 части он только разрезается?) если нужно 4 бисквита, нужно удвоить количество ингредиентов?)
@@ЕкатеринаНиколаева-к8э мне, например, нужен был большой тортик в диаметре 22 см, так я при помощи таблицы на сайте Юлии пересчитала ингредиенты, умножила на 2 и выпекала один за другим;) всё получилось идеально! Пекла не однократно!
Шикарный бисквит !!!!!!!!!!!!!Спасибо ,обязательно сделаю!Но хотелось бы рецепт крема к нему )
кокосовая стружка 70 гр, масло сливочное 200 гр (я добавляла меньше, около 130-150 гр) , белый шоколад 200 гр и сгущенка 400 гр . Сливочное масло и шоколад растопить, далее ввести сгущенку, а потом и кокосовую стружку. После охлаждения крем станет отличный
Обожаю ваши видео-рецепты 😍
Спасибо, обязательно попробую.👍
Спасибо большое, очень вкусно
Не хочу никого обидеть, но буквально вчера я разделяя белки от желтков, поранила желток и не стала выбрасывать белки, а решила попробовать взбить. Все прекрасно взбилось миксером 450 ват. Около трёх минут на пятой скорости.
Ну это ведь и никакая не обида. У другого блогера я тоже брала рецепт с разделением. Соединять тесто было очень трудно. И в следующий раз попробовала ничего не делить. Всё прекрасно взбилось и выпеклось)