ფენოვანი ცომის საუკეთესო რეცეპტი.Puff Pastry Dough recipe .Слоеное тесто.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.พ. 2020
  • ასევე დაგაინტერესებთ:
    ნამცხვარი "ნაპოლეონი".Puff pastry and delicious cake "Napoleon".Торт "Наполеон" • ნამცხვარი "ნაპოლეონი"....
    Cream Puffs and Eclairs. შუები და ეკლერები: • Cream Puffs and Eclair...
    Chicken salad with pineapple and mushrooms.Куриный салат. ქათმის სალათა ანანასით და სოკოთი: • ქათმის სალათა ანანასით...
    Almond Coconut Cake Raffaello.Кокосово-миндальный торт "Рафаэлло".ქოქოსის და ნუშის ტორტი "რაფაელო": • "რაფაელო"ქოქოსის და ნუ...
    Eggplant Salad Recipe.Салат из баклажанов.ბადრიჯნის სალათა.: • Eggplant Salad Recipe....
    Puff dough
    Ingredients:
    750+ gr. flour
    500 ml. water
    1/2 teaspoon salt
    50 ml. vodka
    1/2 teaspoon citric acid
    2 tablespoons oil
    500g margarine
    ფენოვანი ცომი
    ინგრიდიენტები:
    750+ გრ. ფქვილი
    500 მლ. წყალი
    1/2 ჩაის კოვზი მარილი
    50მლ. არაყი
    1/2ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა
    2სუფრის კოვზი ზეთი
    500 გრ მარგარინი

ความคิดเห็น • 51

  • @qetinoberozashvili5624
    @qetinoberozashvili5624 4 วันที่ผ่านมา +1

    ძალიან კარგად ხსნით
    დიდი მადლობა ეხლა გამოვაცხე თქვენი ლიმონის კექსი გადასარევი გამოვიდა ❤🙏🙏🙏

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  4 วันที่ผ่านมา

      ❤️❤️❤️

  • @rusudankochauri9542
    @rusudankochauri9542 2 ปีที่แล้ว +5

    საოცრად ადვილად აითვისება და კარგად გასაგებია თქვენი კულინარიული ხელოვნება და ამავე დროს მაღალი ხარისხიანიც სასიამოვნო საყურებელიც უკვე ფენოვანი ცომის ორი საუკეთესო ვარიანტი გვაჩვენეთ უშურველად ყველა ნიუანსის გათვალისწინებით დიიდი მადლობა და სიყვარული თქვენ კეთილო ადამიანო ღმერთი გფარავდეთ

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 ปีที่แล้ว

      მადლობა❤

  • @tatialortkipanidze3290
    @tatialortkipanidze3290 3 ปีที่แล้ว +2

    როგორი ფაფუკი და ჰაეროვანი ცომია, გარედანვე ეტყობა.

  • @lubakatsadze5257
    @lubakatsadze5257 3 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👍

  • @patmankvaracxelia9623
    @patmankvaracxelia9623 ปีที่แล้ว +1

    ❤️

  • @Wiklauri
    @Wiklauri ปีที่แล้ว +1

    👍💕

  • @akakiquqchishvili2907
    @akakiquqchishvili2907 2 ปีที่แล้ว +1

    saocari qalia ra kargad da daxvewilad amzadebt. madloba gaixareeeeeet

  • @liaevgenidze2569
    @liaevgenidze2569 7 หลายเดือนก่อน +1

    Super👌🥰🌹❤️🙏🇬🇪

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  7 หลายเดือนก่อน

      ❤️❤️

  • @ninolomiashvili1884
    @ninolomiashvili1884 2 หลายเดือนก่อน +1

    გამარჯობათ მაცივარში საყინულში დებთ ხო ცომს?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 หลายเดือนก่อน +1

      მაცივარში 20-30 წუთით უკეთესია. თუ გეჩქარება საყინულეში 5-10 წუთით უნდა გაცივდეს ,ცომი და მარგარინი ცოტა მომაგრდეს, საყინულეში ისე არ დატოვო რომ მოყინვა დაეწყოს

  • @teagogokhia2119
    @teagogokhia2119 2 ปีที่แล้ว +1

    გამარჯობათ.შიგთავსი რა გაქვთ,თხელი როა?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 ปีที่แล้ว

      კრემყველი, ნაღები,შაქრის ფხვნილი ხაჭოც აქვს ცოტა

  • @natiacaqadze6091
    @natiacaqadze6091 2 ปีที่แล้ว +1

    მოგესალმებით! არაყი აუცილებელია?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 ปีที่แล้ว +2

      ძველი რეცეპტებია საოჯახო რევეულიდან და არაყი ყველა ფენოვან ცომის რეცეპტში წერია, არყის გარეშე არ მიცდია. ისე ნებისმიერი კონიაკი,რომი სულაც აფთიაქის სპირტი გააჯერეთ წყლით რომ 40% მდე ჩამოვიდეს და იგივეა. ნებისმიერი ალკოჰოლი დაამატეთ. გამოსვლით გამოვა ფენოვანი ცომი მაგრამ შესაძლოა ალკოჰოლი სიმსუბუქეს ანიჭებს და უფრო ჰაეროვანი გამოდის.

  • @user-ne8zs7qm5k
    @user-ne8zs7qm5k 7 หลายเดือนก่อน +1

    ლიმონმჟავა შეიძლება სხვა რამით შევცვალო?მაგალითად ლიმონის წვენით?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  7 หลายเดือนก่อน +1

      კი შეიძლება

  • @nellikazarian159
    @nellikazarian159 3 ปีที่แล้ว +1

    Wyali tbili unda iyos tu otaxis tempetaturis?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 ปีที่แล้ว +1

      ოთახის ტემპერატურის

  • @ingashanidze8193
    @ingashanidze8193 ปีที่แล้ว +1

    გამარჯობა, მაინტერესებს ცხობის დროს ფირფიტები პატარავდება და ხომ ვერ მეტყვით მიზეზი რა არის?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  ปีที่แล้ว

      როცა ძალიან ფუვდება ოდნავ შეიძლება დაპატარავდეს.

    • @LGamdlini-ku1nt
      @LGamdlini-ku1nt 5 หลายเดือนก่อน

      მართლაც საოცრად ახსენით, დიდი მადლობა .ასე გულიანად ცოტა თუ აგიხსნის.

  • @marinanodia7933
    @marinanodia7933 ปีที่แล้ว +1

    sakinuleshi?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  ปีที่แล้ว

      საყინულეში თუ შესანახად გინდათ, სხვა დროს გამოყენებისთვის

  • @teonakarsanidze3012
    @teonakarsanidze3012 10 หลายเดือนก่อน +1

    წყალი ცივი უნდა?

  • @user-go2bp2ig1e
    @user-go2bp2ig1e 6 หลายเดือนก่อน +1

    მოგესალმებით,გადასარევი ნახელავია,გთხოვთ მიპასუხოთ რომელი მარგანინია და რა ფქვილს ხმარობთ ნაპალეონზე.მადლობას გიხდით❤

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  6 หลายเดือนก่อน

      საღამომშვიდობისათ, ვიდეოში ონას ვიყენებ. ხშირად უსტამითაც ვამზადებ ფენოვანს

  • @daliwulukidze7129
    @daliwulukidze7129 3 ปีที่แล้ว +1

    ამ ცომით ნაპოლეონი არ გაკეთდება? თუ ივარგებს რომ გავაკეთო?

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 ปีที่แล้ว +5

      კიი ამ ცომით საუკეთესო ნაპოლეონი გამოდის

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 ปีที่แล้ว

      ესეც კარგი რეცეპტია ნაპოლეონის th-cam.com/video/eLt1UAlmTRQ/w-d-xo.html

    • @-nonita823
      @-nonita823 2 ปีที่แล้ว +1

      ამის ითხვა მინდოდა მეც. კარგია🤩❤️

  • @daliwulukidze7129
    @daliwulukidze7129 3 ปีที่แล้ว +1

    ბოლო გაბრტყელებას როგორი მიმართულებით აბრტყელებთ გთხოვთ მიპასუხეთ მადლობა

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 ปีที่แล้ว

      ვაბრტყელებთ სიგრძეზე. გადაკეცილი გლუვი მხარე მოაქციეთ თქვენიდან მარჯვნივ და სიგრძეზე გააბრტყელეთ თანდათან მიეცით სიგანეც. იქ სადაც ვჭრი ორად გაჭრილი მხარე ეკრანს რომ უყურებს ისე დადეთ და სიგრძეზე გააბრტყელეთ.

  • @dalimolashxia
    @dalimolashxia 10 หลายเดือนก่อน +1

    გამარჯობათ ქალბატონო მარიამ ეკატერინე. ფენოვან ცომში რომელ მარგარინს იყენებთ. ძალიან მომწონს თქვენი რეცეპტით.

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  10 หลายเดือนก่อน

      გამარჯობათ ❤ უსტამს ან ონას ვხმარობ.

    • @dalimolashxia
      @dalimolashxia 10 หลายเดือนก่อน

      @@culinaryinfo ❤

    • @liaevgenidze2569
      @liaevgenidze2569 7 หลายเดือนก่อน

      ​​​@@culinaryinfoსპეციალური ფენ.ცომის 500გ ონას?.თუ ჩვეულებრივს?🥰🌹..სპეც.ფენოვანი ცომის სთვის საჭირო 500გ-ნი ონა, არაჩვეულებრივია👌🥰

  • @barbarita1844
    @barbarita1844 ปีที่แล้ว +2

    მარტო ჩემთან გამოდის კარაქი გვერდებში გაბრტყელების დროს??? ვერ დავამუღამე ეს გაბრტყელება

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  ปีที่แล้ว +1

      ამ დღეებში მოვამზადებ და დავაკვირდები რა შემთხვევაში შეიძლება კარაქი გამოვიდეს

    • @barbarita1844
      @barbarita1844 ปีที่แล้ว

      @@culinaryinfo ორჯერ ვცადე უკვე ,მე ვერ ვაკეთებ სწორად. არადა რა კარგად გაქვთ ნაჩვენები ყველაფერი.❤️

    • @teonakarsanidze3012
      @teonakarsanidze3012 10 หลายเดือนก่อน +1

      გახეხილი კარაქი ცადეთ. და კარგად შეიძილება ცომში ან კარაქთან ერთად მოზილეთ ცომი

  • @user-hw3kc7dk5e
    @user-hw3kc7dk5e ปีที่แล้ว +1

    საყინულეში რომშევინახოთ თუ შეიძლება

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  ปีที่แล้ว

      კი შეიძლება, მეც მასე ვინახავ და როცა მჭირდება ვიყენებ

  • @mziamaghradze5304
    @mziamaghradze5304 3 ปีที่แล้ว

    Macivarshi 12 saati sayinuleshi debt?tu sayinules qvemot.

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  3 ปีที่แล้ว

      საყინულეში არა. მაცივარში ვდებთ საყინულეს ქვემოთ

  • @berobero9853
    @berobero9853 2 ปีที่แล้ว +1

  • @user-xj6rl7fq4g
    @user-xj6rl7fq4g 2 ปีที่แล้ว +3

    ყველაფერი გავიგე მაგრამ ბოლოს გაბრტყელების პროცესიც გეჩვენებინათ🤷‍♀️🤷‍♀️

    • @culinaryinfo
      @culinaryinfo  2 ปีที่แล้ว

      მოგესალმებით, ეს ძველი ვიდეოა და ნაკლებად სრულყოფილი რადგან თავიდან რეცეპტებს მარტო ჩემთვის ვაგროვებდი, რეცეპტების რვეულის მაგივრად, ეს რეცეპტიც დედაჩემის ძველი, უკვე გაცრეცილი რვეულიდანაა და გადაწერის მაგივრად ვიდეობის ატვირთვა დავიწყე.რადგან მაყურებელიც გაჩნდა და დაინტერესდნენ ,ვცდილობ ბოლო ვიდეოები უფრო სრულყოფილი და ყველასთვის გასაგები იყოს.ისედაც ვფიქრობდი ყველაზე მოთხოვნადი ძველი ვიდეოები უფრო სრულყოფილად გადამეღო და ამ რეცეპტსაც უფრო გასაგებად გადავიღებ და ავტვირთავ. მადლობა რომ დაინტერესდით და დრო დაგვითმეთ💕