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【찐빵 】간식/직접 만들어먹는/ 부드러운 왕찐빵/ 만드는법 Recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ส.ค. 2024
- 너무 부드럽고 사먹는거 부럽지않아요~
2시간만에 만드는 왕찐빵
직접 팥소를 만들어 더맛있어요
가족을 위해 한번쯤 만들어 보세요
명절에 꼭 필요한 특대형 와일드 그릴 구경하기
coupa.ng/bIPObM
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에따른 일정액의 수수료를 제공받을수 있습니다)
(준비재료)
밀가루
강력분 2컵반
박력분 반컵
팥 1컵
버터 25g
설탕 3스푼반
우유 300ml
이스트 2스푼
흑설탕 3스푼
물엿 2스푼
소금 반스푼
2시간만에 완성하는 왕찐빵 정말 맛있네요~
조금 복잡하지만 찐빵 만들기 한번 도전해 봐야겠어요^^ 맛나 보입니다 👍
정말맛있겠어요.
처다만바도침이넘어감니다.감사합니다.
빵을 찢으실때 너무 먹음직 스러워 입안에서 침이 고이네요 한번 해보고 싶네요 구독과 좋아요 누르고 갑니다 감사합니다
맞아요~ 저도 자꾸먹고싶어지는 빵이에요
오늘도 좋은하루 보내세요^^
고맙습니다 당장 해볼래요
너무 먹고 싶고 잘 배우고 가면서 감사드려요
정말 맛있어 보여요
어린시절 백중때 저희어머니는 막걸리로 저런 빵을 만들어주셨는데..
저두 렌시피 보고 시도해보겠습니다
다른 유명;; 유투브에서도 제대로 ㅜㅜㅜ 찐빵 맛있는 기준을 모르니까 !! 레시피가 마땅치않은?! 맘에안들었는데! 진짜 맛있는찐빵레시피네요~~ 덕분에 찐빵노래부르시는 아빠에게 찐빵해드립니다! 어릴때부터 아빠가 호빵 찐빵이면 최고로 하시는분이라. 많이보고 먹어봐서ㅜ아빠가 좋아하는 그옛날 진짜 손반죽 찐빵느낌 ..! 찢는결만봐두 어떤느낌인줄 아는데!
제가찾던 그 찐빵이에요~~ 너무감사해요^^ 지금 발효중이에요! 아빠 맛잇게 만들어 드릴수잇을것같아서 신나요
잘 만들어졌으면 좋겠네요~
저는 발효를 전기장판속에 넣고 이불덮어 놨었네요
집에있는 오븐보다 더 잘 부풀더라구요^^
찐빵 너무나 맛있어보여요 왕찐방 잘봤습니닥감사합니다😍✊🏾💃🏼🖐
잘보았습니당^^
정성이 가득 하네요.군침만 흘리다 가네요^^
찐빵이 생각나는 계절이 다가오네요~
함 만들어 드세요 정말 부드럽고 맛있어요~^^
잘 먹겠습니다. 감사합니다. 빵은 찐빵이 최고여
방문해주셔서 감사합니다~편안한 저녁시간되세요^^
왕찐빵.. 이런것두 만들어 드시는군요
역시 대단한 살림꾼이시네요
반죽 부풀어 오른거 보니까 진짜 부들부들 맛났겠어요
사서 먹는거보다 더맛있답니다~^^
@@Celery Q
좋은정보 감사합니다
시간과 공임을 생각하면 만원? 도 아까워요. 그리고 맛은 최고로 느껴집니다.
너무 맛있겠어요~
맛잇겟네. 난견과류 조금너야지 ...당장 실시
ㅋ 와 크다
영상 잘받구요ㅋ 처음 반죽에서 다른 반죽과 달리 많이 치대진 않네요~
찐빵은 안치대도 되나봐요^^~
와 먹고싶네여
아 됐어요 너무 잘되서 잘먹었어요 ...또 갈켜주세요
.--ㅋㅋ
반죽이 완전 보드랍고 맛있게 보여요
당장 해보고 답글올릴게요
근데 중력분 뿐이 없어서 괜찮을지..
모르겠네요
팥소를 많이 만들어 놨는데
진빵이나 만들어 볼까 하고
들어왔다가 구독하고 갑니다~^^
정말 맛있어 보이네요🤗
방문과 댓글 감사합니다~
좋은 주말 보내세요^^
Thank you very Much! !!!😙😙😙😙🌈🌈🌈
정말 맛나겠어요^^
정말 부드럽고 맛있게 잘만들어진 빵이에요~ 한번 만들어보세요
자꾸 먹고싶어져요^^
헐ㄹ 저두 먹고 싶어요ㅠㅠ
버터를 넣는군요
휴일날 해봐야지^^
제 채널에 댓글 남겨주셔서
놀러왔어요 ㅎ
항상 건강하시고 행복하세요 😍❤
음식 깔끔하게 정말 잘하세요^^
비주얼 짱!!
베이킹파우더 는 안넣어도되나요?
답글이 늦어 죄송합니다~이스트 들어갔기때문에 베이킹파우더는 안들어갑니다^^
찐빵도 항상 구입해먹었지해볼생각은 하지못했어요~^^재료구입해 용기내 해보겠읍니다^^
고맙습니다^^
좋은 저녁시간되세요~^^
@@Celery 예 맛나게 만들어서 먹겠습니다^^
오늘만들었는디 부드럽지않고 떡이되어버렸네요
3번이나만들었는데
다 버렸어요-.-
밀가루는 한 컵에 110g? 130g?
다른 분들의 같은 질문에 답글을 달리 달아놓으셨는데, 어느 게 맞는 건가요?
네~계량컵과 일반컵의 차이입니다~
바쁘실텐데 답변주셔서 감사합니다. 상기 동영상 을 따라할려고 하는데 밀가루 총 600~750 g 어느쪽을 선택해야할지 한번만 더 여쭤봐도 될까요?
아래 설명란에 올렸는데요~
3컵 사용했어요/
1컵이 130g이라서
총사용량이 3컵이 390g이에요
여기서 조금은 + 될수도 있습니다
컵중량에 따라서 달라져요
컵중량을 빼고
순수 밀가루만 저울에 달아보면
1컵에 130g 나옵니다^^
@@Celery 고맙습니다
제가 있는곳은 프랑스인데요
밀가루나라에서 한국의 맛을
만끽할 기회를 주셔서 감사해요
웟면이 부러워야 하는데
곰보가 되는이유가 무엇때문인지요
밀가루는 중력분 쓰세요?
아래 설명란에 쓰여있어요~
강력분 2컵반 박력분 반컵이네요
없으시면 중력분 쓰셔도 되요
조금의 글루텐 차이는 있을거예요^^
@@Celery 감사해요
오늘 따라서 했는데 빵이 아니라 개떡이 되었어요 2차발효는 안했고 빵을 찔때 오래쪄도 개떡이 되나요?
발효가 안되었을수도 있구요
면보씌워서 수증기가 빵에바로 떨어지지않게
해주셔야 되는데요
밀가루컵은종이컵으로하면되나요?
네~ 종이컵은 계량컵보다 조금 적어요
종이컵 180ml정도 계량컵 200ml 네요
살이 쪄서 고민스러우시다면
"당귀율무복합물"을 한번 드셔 보세요.
예전보다 야식 같은 것도
멀리 하게 되고 뱃살도 들어가서
만족스럽던데요^^
우와 맛있겠어요
찐빵레시피 알고싶었는데
쉽게 설명 감사드립니다
혹시 남은 팥소는 얼렸다가 또사용해도될까요?
방문과 댓글 감사합니다~
팥소는 냉동해놓으시면 됩니다
맛있게 만들어 드세요^^
버터 우유.소금 넣을때 이스트 2스푼넣었는데 가루섞을때 이스트 또 넣어요??
가루섞을때는 아무것도 안넣었네요~^^
다른 음식도 올리시나요??
쌀가루는 안되나요? 부탁드려요?
답글이 늦어죄송합니다
밀가루의 글루텐으로 부풀리는건데
쌀가루만으로는 안될거같구요
밀가루에 쌀가루 조금 추가하시는 정도로
하셔야 될거같네요^^
밀가루 3컵의 중량은 얼마나 되는지요?
밀가루1컵이 110g 정도 됩니다
답글이 늦어 죄송합니다
좋은하루 보내세요^^
찐빵 팔아요
팥 찐빵=구독
고구마 찐빵=구독
반죽을 전혀 안 하다시피 한 것 같네요. 맞죠? 다른 사람들은 10분 정도 반죽을 하던데요, 그렇게 한 거랑 지금처럼 재료를 숟가락으로 대충 섞는 것으로 끝난 거랑은 결과물에서 어떤 차이점이 있을지 궁금합니다. 혹시 아시면 알려주세요~
맞습니다~ 반죽은 글루텐형성에 차이가 있을건데요 오븐에 굽는제과가 아니라
찜기에 찌는방식이라서 그런지 대충반죽해서
발효시켜도 충분하더라구요~^^
찐빵을 찐 후 빵이 푹 가라앉아 있습니다. 왜 이런 현상이 일어날까요? 중간에 솥뚜껑도 열지 않았고 다만 화력만 낮춘 것 밖에 없는데...
찐빵이 가라앉는것은 뚜껑에 면보를 씌워서
수분이 빵에 바로떨어지는것을 막아주고요
시간과 불을 낮추는것도 안해야됩니다^^
밀가루는 강력인가요? 중력인가요?
김보경님 감사합니다~
아래 설명란에 있는데요~
강력분 2컵 박력분 반컵 사용했습니다~^^
팔아도되겠어요
팥앙금 넣는기술이 신의한수네요^^
궁금한게 있는데 저는 반죽이
부풀지 않는데 왜그런지요
레시피대로 했는데요
속재료 다준비했는데 반죽이
부풀지않아 못하고 있는데
답좀 부탁드려요
전기장판에 올려놨는데요 ㅠㅠ
밀가루는 그냥 일반 밀가루인가요?
중력분이요?
반죽물 만들때 잘맞추셨다면 거의 실패안하실건데요...
우유도 차가운것 안쓰시고 실온에 꺼내놓으셨다 사용하셔야 되구요 설탕도 잘녹이시구요
발효는 중간온도에 맞추시구요
뭐에서 잘못된지..글쎄요
영상 아래 설명란도 참고해주세요
그럼 이스트가 좀 오래된게 아닐까 조심스레 추측해봅니다. 개별포장된 이스트가 아닐경우 냉장보관해줘야되고 너무 오래된 이스트는 발효가 안된다고 본 적 있어요
넘감사해요한티스예기하는데요그게ㆍ작은건지ㄴ큰건지ㆍ잘알수가없네요ㆍ자세히부탁해요
네~찿아주셔서 감사합니다
제가 스푼으로 수북하게 넣은건 아니라서요
작은걸로 2스푼정도 생각하시면됩니다^^
반죽하기전에 이스트 우유 버터를 넣은냄비를 밀가루에 다 안넣은것같은데 맞나요?
봐주셔서 감사합니다~
냄비에 있는거 다 넣었습니다~
간혹 컵크기에 따라 약간의 차이가 날수있거든요
반죽시 확인하시고 밀가루 가감조절하시면 맛있게 잘만들수 있으실겁니다^^
안녕하세요 오늘도 보면서 따라 할려고 하는데 밀가루 비율이 없고 3컵이라 하셨는데 컵 크기라도 좀 보여주셧으면 합니다
댓글감사합니다~
1컵은 200ml 기준입니다
보통쓰는 물컵은 250ml정도 됩니다
좋은하루 되세요~^^
전화번호 올려주세요
저는시각장애인이지만설명을들으면어떤요리도 다딸아할수있는데말로해주시질 않아아쉽군요
버터를 꼭 넣어야 되나요 난 버터 싫은데요
아무래도 빵의 부드러움과 성형할때 탄력성 때문에...
밀가루 반죽할때 그래서 식용유를 조금 넣는분도 계세요^^
선생님 찐빵 설명이 어디에 있는지요?
방문해주셔서 감사합니다
영상 아래에 설명란을 보시면됩니다^^
감사합니다 ^^
한캅은몆미리인가요?
저는 계량컵 200ml 기준으로 사용했습니다
잘 안부풀어요..
영상을 잘 살펴주세요~
모든재료는 차가우면 안되구요
발효시 온도도 중요합니다~ ^^
전기장판이나 뜨거운 냄비물등을 이용해서 40도 정도의 온도를 맞추시면 다잘 부풀어요^^
1스푼 무게 알고 싶어요
계량스푼 1T==15g 기준했어요
소금은 약간적게 들어갔어요
아코 버터 안 넣었넹,ㅠㅠ