Keluar mulus tanpa tepung tanpa di ketok2 || gunakan cara ini untuk membuat nastar ketok
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- NASTAR KETOK
Bahan 2:
- 300 gr butter
- 100 gr gula halus
- 4 butir kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili essence
- 100 gr susu bubuk
- 70 gr tepung maizena
- 450 gr tepung terigu ( me: protein rendah)
- selai nanas secukupnya u isian
Bahan olesan:
- 4 butir kuning telur
- 2 sendok makan minyak goreng
- pewarna kuning telur secukupnya
NOTE: tepung terigu yg digunakan bisa lebih dan bisa kurang dikit tergantung kelembaban tepung masing2, panggang nastar dengan suhu rendah memang agak lama tapi hasilnya akan lebih awet
#kuekering #nastar #nastarecipe #nastarglowing #nastarklasik #resepnastar
![[UNCUT] "เสรีพิศุทธ์" แฉยับ! งัดหลักฐานใหม่ชั้น 14 ได้นอนคุกสมใจแน่!! I คนดังนั่งเคลียร์ I 2 ก.ย.67](http://i.ytimg.com/vi/O1SSg4p9Izs/mqdefault.jpg)
Lagi liatin videonya .udah punya cetakannya dari tahun lalu tapi belum berani coba. Liat video ini jadi pingin coba. Jadi di alas plastic wrap yaa..supaya ngga lengket. Baik..terima kasih tipsnya ya..
Iya bun dialas plastik wrap, tdk perlu diketok2 lagi dan tdk perlu buang2 tepung 🙏🏻🥰
makasih udah berbagi cara membuat nastar yang mulus
Sama2 bun smoga bermanfaat 🙏🏻
Terimakasih ilmunya bun, akhirnya bisa pake cetakan ketoknya tanpa diketok dan buang2 tepung 😅🥰
Sama2 bun 🙏🏻❤❤
Cara yg senang d bulat bulatin aja bun msuk intinya. D bulatin lagi bru msuk ke cetakan. Kerjanya ga ribet...
😘😘😘👍👍👍👍
Whaa makasih bun tips nya next saya akan coba🙏🏻❤🥰🥰
Klau mbk ny liat ny ribet tp klau org yg udah biasa dn rajin kykny biasa sj dn GK ribet kykny
@@ningsihlatumahina3805 iya mba betul banget karna sudah biasa dan memang hoby baking 🙏🏻🥰🥰
Cantik sekali pasti enak sekali,bisa bikin sendiri pasti puas makannya
Makasih bun,bikin sendiri memang lebih puas dengan hasilnya 🙏🏻
Waah mantap banget keluarnya mulus tanpa tepung cantik banget terimakasih resep nya bun
Sama2 bun smoga bermanfaat 🙏🏻
Nastar andalan sy nih 🥰
Boleh kak nanti dcoba resep nya🙏🏻
Terima kasih tipsnya bun baru tw ada cara cetak yg gak pake di ketok2
Iya bun sama2 🙏🏻🥰🥰
Ngiler liat nastarnya bun, enak bgt ini pastinya. Salah satu kue favorit keluarga sy. Terimakasih resepnya bun.
Sama2 bun 🙏🏻 Nastar bisa dibilang kue sejuta umat soalnya bisa dikata semua orng suka makan nastar🤗😁😁
terimakasih ilmunya,
sukses terus chanel ini
Trimakasih kak dengan ucapan yg sama 🙏🏻
Hasilnya cantik bgt
Makasih kak 🙏🏻🥰
Kereen mba.. Masyaa allah.. Oia..panggang 2 loyang skaligus apa tidak diputar putar loyang nya agar rata matang nya.. Dan berapa lama pemanggang nya mba.. Trimks sblmnya 🙏
Tetap di putar Dan pindah posisi kak klw nastar saya panggang disuhu cenderung kecil sekitar 130 derajat sekitar 50 menitan, ini tergantung oven masing2 kak karna beda oven beda tingkat panasnya 🙏🏻🥰
Hasil kue nastar yang renyah empuk dan enak
Trima kasih bunda resep 💕
Sama2 bun 🙏🏻
nastarnya cantik dan kokoh ya bun... terimakasih resepnya ❤
Iya bun ini kokoh tapi tetap lumer dimulut🙏🏻
Cantik nastarnya bunda ❤❤.. makasih resepnya ya..aku mo coba ah..😊
Makasih bun 🙏🏻 boleh banget dicoba🤗🤗🥰🥰
Mantuul banget kue nya kk,,ijin share ya
Silahkan kak🙏🏻
@@royalkitchen9839
Terima kasih kak
Bagus kak,macam kue bangkit bentuknya ,itu cetakan
Iya kak model cetakan ini di pakai juga buat kue bangkit
Sekarang bikin nastar medel/ cetakannya mcm2 ini pake cetakan kue satu kacang ijo jmn dulu pske cengkeh saya klau bikin nastar selenya bikin sendiri
Iya kak udah banyak model cetakan nastar berseliwiran tinggal pilih mana yg paling mudah dgunakan,jaman dulu ibu saya juga buat nastar atasnya di tancepin cengkeh khas banget aroma nastar jaman dulu tapi kita sebut nya kue tomat bukan nastar karna bentuk nya memang seperti tomat🤗😁😁
Berkat video ini,,cetakan nastar ketok ku terpakai 😅😅 terima kasih🙏
Iya ta kak 😁😁 wow senangnya 🤗 sama2 kak smoga bermanfaat 🥰🥰
Trimakasih banyak Bun resepnya dan cara pake cetakan ketok nastar nya,oh iya Bun klw ngoles kuning telor nya apa di bakar dulu apa langsung klw mau di bakar,trmkasih🙏🙏sukses trus ya Bun,,
Langsung dioles kuning telur bun sebelum dipanggang 🙏🏻
Selama ini buat nastar hanya model bulat saja..ini ada bentuk lain..trima ksh ya..nnti saya cari cetakan di toko
Skarang bentuk nastar gak melulu harus bulat kak, mungkin karna mengikuti perkembangan zaman juga 🤗 udah banyak cetakan nastar dengan berbagai bentuk dijual di tbk, kebanyakan cetakan berasal dari Negara Malaysia 🙏🏻
@@royalkitchen9839 siap siap...nnti dicari di tbk
Mantap
Makasih kak 🙏🏻
Kembang jadi hilang kalo di lapis plastik bund
Iya kak tapi bisa di pertegas dengan scrap di bentuk sendiri khusus untuk cetakan yg seperti saya gunakan 🙏🏻
Saya pun suka baking kak (cookiies,roti,juga bolu ..
Kita satu hoby kak 🤗😁
1st! Cantik pisan nastar ketokny mak😍😍
Nastar ketok tapi gak diketok2😁😁
@@royalkitchen9839 gemesh hasilny😍😍 klo nastar gulung knp ya motifny kdg pecah2 mak?
@@stellachan704 biasanya adonan kebanyakan tepung bun klw dgulung dia patah atau retak
Mantap sekali nastarnya..bikinnya praktis kalo beli cetaknya dimana bun..
Beli di tbk bun online juga banyak Namanya cetakan nastar ketok banyak macam bentuknya 🤗
Bun kalo pake wisman 1:1 Ama blueband ambyar GK y bun
Aman kak texturnya kokoh karna di mix margarine 🙏🏻
Unsalt butter/butter tak bergaram,..banyak macam butter..boleh ancor
Pake Anchor yg salted kak
Biasa nya kl di cetak di panggang dl 20 menit setelah dingin br dioles panggang lg 20 menit
Itu klw nastar yg bulat atau tabung yg permukaan nya mulus agar olesan kuning telur nya tidak mudah mengelupas maka di panggang dulu sebelum di oles tapi untuk nastar yg permukaannya bermotif seperti ini ada garis2 ,tidak perlu dipanggang terlebih dahulu bisa langsung dioles kuning telur kak
Kak, kalo yg permukaannya halus dioles dulu seperti ini bisa kah sekilap ini jugakah ? Dan apakah mudah copot olesan nya?
@@ivanatherentalmaster4166 bisa kak banyak juga bakers yg buat nastar dioles sebelum dipanggang tapi olesan nya jangan terlalu tebal klw terlalu tebal olesan rawan copot klw udah matang
Msh ada selai insyaAllah mau coba
Boleh bun dcoba resepnya 🙏🏻🤗
olesan kuning telur lgsng stlh d cetak ya bun ? jdnya 1 x panggang ya bun..slm ini sy 2x panggang
jd lbh praktis ya bun...
Iya setelah dicetak langsung oles kuning telur lalu dipanggang, proses panggang cuman 1 kali bun 🤗
Betul ini memang lebih praktis Dan hemat waktu
Full butter bukankah teksturnya mudah ambyar...
Ngak juga kak klw pake Anchor yg penting tepung nya pas,tapi beda klw full wijsman biasanya saya mix lagi dengan sedikit margarine 🙏🏻
Cetak oles panggang sekali aja ya bun?suhu 130 berapa menit itu bun sampe mateng?api atas bawah ya bun?
Saya oles 2 kali bun cuman gak ke video, iya bun panggang suhu rendah sekitar 130 derajat api atas bawah hingga matang klw di oven saya per 15 menit saya ganti posisinya jadi yg diatas kebawah Dan yg dibawah saya pindah kan keatas agar matangnya merata.
Hello .salam kenal 😊 mau tny panggang di suhu 130c brp menit ?
Salam kenal kak🙏🏻 panggang selama 45-50 menit memang agak Lama karna menggunakan suhu rendah tapi hasilnya akan matang merata, jangan lupa dikondisikan suhu oven masing2, klw saya per 15 menit posisi loyang saya tukar yg diatas kebawah begitu pula sebalik nya tapi klw suhu ovennya stabil Dan merata tdk perlu ditukar2 posisi loyang nya kak,smoga bermanfaat 🙏🏻
@@royalkitchen9839 ok makasi ya bun resepnya 🙏❤
@@fantygoh2390 sama2 bun smoga bermanfaat 🙏🏻
Record nya pakai kamera apa kak ?
Pakai Kamera hp kak
Kak rak besi jari2 oven beli dimana? Bawaan oven kan cuma 1 ya
Beli di tbk kak yg memang jual perlengkapan baking 🤗
Kuning telurnya dikasih pewarna ya.
Iya kak saya tambahkan pewarna kuning telur secukupnya, tapi klw pake telur omega gak perlu dtambah pewarna
Kenapa harus di cling wrap mangkok2 bahan2 nya… memakan masa
Karna saya mempersiapkan bahan2 nya dimalam hari, jadi klw tdk di cling wrap bahan2 jadi rusak karna terlalu Lama terpapar udara🙏🏻
Cetakan kuenya beli dmn bun, apa d shopee ad..
Saya beli di tbk bun di online juga banyak namanya cetakan nastar ketok ada banyak model nya🙏🏻
@@royalkitchen9839 terima kasih bun...
Tulisannya tanpa tepung...eh diberi tepung maizana n tepung terigu
Coba Pak Baca baik2 judulnya..dari semua Komentar seperti nya bapak aja yg tdk ngerti, saya mengacu pada cara menggunakan cetakan nastar ketok bukan bahan2 yg digunakan u membuat nastar ketok.. jadi sangat jelas dan relate..
Terlalu cepat dicepatin si apakah dibalik adonan nya dr cetakan kok tdk ada tambalannya
Kalo pul margarin bisa ga bun
Boleh aja kak tapi rasa dan texturnya akan beda dengan dengan yg pake butter klw mau enak tapi masih ekonomis lebih baik mix aja atau pake bos(butter oil substitute)
Kalau buternya di mix sama blueband bisa y bunda 1:1
Bisa banget bun..
@@royalkitchen9839 trimakasih bunda balasannya semoga sukses usahanya❤️❤️❤️
Beli sarung tangan plastiknya dimana bunda..
Online banyak kak namanya sarung tangan vinyl food grade
@@royalkitchen9839 terima kasih banyak bunda
Butternya apa bunn? Sy pernah pake butter lbh byk dari margarin,tp knp hsl kuenya ambar y?trims bunn resepnya
Saya pake Anchor bun,harusnya lebih kokoh klw sdh mix margarine kadang pemakaian kuning telur yg banyak juga berpengaruh dengan texture nastar bun
Jgn terlalu lama di mikser bun
Hrs pk maizena spy kokoh
@@rochanahanggi3024 iya kak maizena fungsi nya banyak dlm pembuatan kue kering selain membantu mengikat cairan, melembutkan dan merenyahkan hasil kue kering 🤗
Kmren saya buat nastar buat Natal.2ons wysman,20ns corman,40ns blue band Master,1kg tpng kunci biru,kning tlr 3btr.berhasil dan enak bnget kata tetangga dan anak cucu.jadinya bnyk bngt mayan ngieit thn ini.tapi caaapek nya ampun,dr pg mpek mlm.🙏
Bu mau nanya cetakan nastarnya beli di mana mksh
Beli di tbk bun online juga banyak bun namanya cetakan nastar ketok atau cetakan nastar Malaysia 🙏🏻
Kalo buat jualan dibuat stok tahan brp lama Bun..
Simpan dlm toples atau wadah kedap udara kue bisa tahan sampe 2 bulan klw ada oxygen absorber bisa ditaroh dlm toples nya untuk menyebabkan udara Dan kelembaban masa simpan kue bisa lebih Lama 🙏🏻
Panggangnya 130 tiap 15 menit dioles ya? Jadi total 30 menit?
Bukan dioles kak tapi setiap 15 menit ditukar posisi loyang nya,yg diatas kebawah begitu pula sebaliknya agar nastar nya matang merata 🙏🏻
@@royalkitchen9839 ok terima kasih infonya
@@Randi82 sama2 kak smoga bermanfaat
@@royalkitchen9839 udah nyoba.. enak banget adonannya.. tapi punya saya kenapa pecah2 ya di oven.. ngga rapih
@@Randi82 klw pecah2 oven terlalu panas kak suhu oven bisa dturunkan sedikit
Ndk perlu buletin selai ya
Bisa juga bun dibuletin, saya tdk sempat buletin makanya saya spuit saja selainya🙏🏻
sayang plastik-plastiknya #sayangibumi
Baik kak makasih masukkan 🙏🏻