КАК СВАРИТЬ ТУШЁНКУ из лосятины(говядины) без автоклава!По бабушкиному рецепту!!!Проверено,вкусно!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- В этом видео я покажу,как всегда варили тушёнку мои бабушка и мама !В данном случае у меня будет тушёнка из лосятины.А вы можете приготовить таким способом тушёнку из любого мяса!..Интересно???Т огда смотрите,ставьте лайк и не забудьте подписаться!
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 4 | 13 ต.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/h8N9tY46P-M/mqdefault.jpg)
А мясо вы не измельчаете после варки какие есть кусочки такие и складываете в банки???
Проэксперементируем, спасибо!
Удачного эксперимента! Мы всю партию тушёнки быстро скушали!!!
скажите пожалуйста вы когда мяса начели по банкам раскладывать навар который аставался в кастрюли вы туда его наливали в банки?
Неплохо
Большое спасибо!
Скажите вы как мяса улажили вады туда добавели?
Не поняла Ваш вопрос... Укладываю сырое мясо в кастрюлю, добавляю воды и варю. Когда мясо сварилось, разбираю его,укладываю в кастрюлю, заливаю водой, в которой оно варилось, ещё раз провариваю и раскладываю по банкам, так чтобы жидкость покрывала мясо.Закатываю.
проста я сварил тушонку примерна как вы ну она у меня не застывает уже двое сутак
Денис, извините за поздний ответ, только увидела Ваш комментарий. Чтобы тушёнка застывала, в неё обязательно нужно добавлять мясо на костях. Я ещё добавляю свиные ножки, как показано в видео. И варить нужно на медленном огне при слабом кипении не менее 7 часов, если это лосятина.
Я так варю холодец 8 часов от закипания
Это же не тушёнка, а варёное мясо.
Это один из способов сохранить мясо на зиму. В нашей семье так готовили все бабушки и называли это "тушенкой".Главное, что это просто и вкусно! И, как ни назови, суть от этого не меняется.