ビタミンCたっぷりの金柑甘露煮(금귤 감로 조림)

집 정원에 매년 금귤이 열렸는데도 너무 시어서 한 10년정도 안 따고 새들의 먹이로 방치 했었었다. 그런데 작년에 한국어를 배우러 오는 학생이 만들어 온 금귤 감로 조림을 처음 먹고 난후 이렇게 맛있게 먹는법이 있는 것을 알게 되었다.그래서 새들이 못 따먹게 망도 씌워서 금귤을 새들로 부터 보호하게 되었다.구글에 검색을 했더니 1 월 15일 이후에 따야 맛있게 익는 다고 해 17일에 수확했다.그래서인지 정말 맛있었다.
감로조림 보존 기간 : 상온에서는 3일 정도, 냉장에서는 1주일, 냉동이면 반년 정도
{재료}
금귤 만들고 싶을 만큼
설탕 금귤의 절반 무게
물 설탕의 절반 무게
毎年家の庭で金柑が実ったが, とても酸っぱくて10年も取らずに鳥たちの餌として放置していた ところが、去年韓国語を習いに来る学生が作ってきたキンカンで甘露煮を初めて食べた後、こんなにおいしい食べ方もあることを知った それで鳥たちに横取りしないように網もかぶせて金柑を鳥たちから保護するようにした。グーグルで検索したところ、1月15日以降に採ればおいしくなるというので、17日に収穫した そのためか本当においしかった
甘露煮保存期間:常温では3日ほど、冷蔵では1週間、冷凍なら半年ほど
{材料}
金柑　　　　　作りたいだけ
砂糖　　　　　金柑の半分の重さ
水　　　　　　砂糖の半分の重さ