@Dung Cao, thật sự mình rất vui khi được biết bạn đã làm bánh thành công. Hôm qua, nhận được tin nhắn của bạn trước lúc trận thi đấu bóng rổ của con mình diễn ra ở TP xa nhà, và hiển nhiên niềm vui nhân đôi! Mến chúc bạn và gia đình một năm mới thật nhiều sức khỏe, vạn sự như ý nhé!!!
Bạn hướng dẫn rất tận tình dễ hiểu , nhưng yooi xin lỗi bạn để góp với bạn một chi tiết nhỏ là bạn không nên cho nhân đậu sát lá vì như vậy bánh rất nhanh thiu .
Mình cảm ơn bạn nha. Đúng là không nên cho nhân đậu sát vào lá, mình cũng có nói trong video, và mình dùng cây spatula ép đậu gọn lại có khoảng cách xa lá để nếp được phủ xung quanh đấy
Cảm ơn bạn @Truc Thanh đã ghé thăm và có sự trùng hợp ý với nhau. Vậy cách gói này là bạn ưng nhất phải không, bạn có thử cách xé rời 4 lá riêng cho mỗi cạnh chưa? Nếu bạn biết cách nào tránh nước vào tốt nhất thì góp ý nhé bạn. Chúc bạn đón năm mới thật nhiều sức khỏe và vạn sự như ý nhé!
Tôi gói cách này cách đây 55 năm về trước bằng lá dong và xếp 4 lá cho bốn góc. Lúc đó còn là một sinh viên thời gian trôi qua mau ,cùng bạn học thức đêm nấu bánh với cây đàn guitar.
@Sau Pham dạ vâng ngày xưa cháu cũng phụ ba mẹ gói bằng lá dong rất nhiều, từ ngày ra nước ngoài không mua được lá dong, chỉ mua được lá chuối đông đá, mà lá chuối cũng rất khó tìm lắm. Câu chuyện của cô/chú rất hay và đong đầy kỷ niệm ạ!
Cảm ơn cô nhiều đã vào xem, hy vọng sẽ không phụ lòng cô. Cô chia sẻ cho gia đình và bạn bè để gói được cái bánh chưng cho ngày Tết cô nhé. Chúc cô và gia đình nhiều sức khỏe, may mắn và hạnh phúc trong năm mới!!! 🧧
@TT Nguyen, mình xin nói thêm đúng là bánh truyền thống không cho đường, mà muối phải bám miếng thịt cầm vào cảm thấy sạn ở tay thì bánh để được lâu. Vì ngày xưa ba mợ mình (người Lạng Sơn) mỗi năm Tết đến gói ca trăm bánh và từ rất nhỏ mình đã phụ gói bánh nên mình nhớ rất rõ. Nhưng ngày nay khẩu vị ăn uống phải được thay đổi cho phù hợp với sức khỏe nên mình cũng thay đổi và hiện nay hầu như gđ nào cũng có tủ lạnh để giữ bánh được lâu, nên cũng tốt hơn cho ít đường điều vị thay vì bột ngọt (theo mình) mà bánh không bị chua hư như ngày xưa phải làm thật mặn chỉ có muối mới giữ được lâu ở nhiệt độ thường. Dù sao cũng cảm ơn bạn nhiều lắm, các bạn không cần cho đường cũng rất ngon nhé. Chúc bạn và gia đình một năm mới thật nhiều sức khỏe và vạn sự như ý!
Chị gói được 6 cái. Mà mỗi lần nấu nồi Instant pot 8qt chỉ vừa 4 cái thôi, nên em có thể chia công thức ra theo ý em nha. Chị nấu nhiều nên công thức như vậy
Trong video Tiffany dùng nồi 8qt nhé mọi người. Và mình nhờ ông xã đo dùm nè, ông đo từ inch rồi đổi ra cm nhé. Lồng trong của nồi 8qt: sát đáy 8 1/2” = 21.6cm, còn thân lên đến miệng nồi rộng hơn đáy: 9 1/4” = 23.5cm nhé Cảm ơn các bạn luôn ủng hộ mình nhé! Các bạn đăng ký kênh và Xem thêm nhiều video khác ở đây, mình luôn mong muốn chia sẻ những cái hay và mẹo vặt trong suốt những video của mình nhé, các bạn đừng bỏ qua Tất cả các video nấu ăn và đăng ký kênh tại đây/ All my videos and Subscribe right here: th-cam.com/channels/cHFjChJvQ_1z2r3w110ScQ.html
Vẫn 2 tiếng nha em, nhưng “less” tức áp suất thấp, có bạn hỏi giống em, mà bạn ấy nấu 2 tiếng bị bể bánh mà chị hương dẫn xem lại xếp lá cho kín, nhưng lại quên hỏi em ấy là đã nấu với áp suất nào, nên chị nhắc em bây giờ luôn nha
Khuôn em mua thanh gỗ bán sẵn về tự đóng cũng rất dễ. Còn dễ nhất là dùng carton cứng đo 5cmx12cm, gấp các cạnh cho vuông góc (5 cạnh vì có 1 cạnh chồng lên để bấm kim kẹp giấy cho cố định) và dùng kẹp giấy bấm lại hoặc dùng băng keo dán, em làm thử đi rất dễ
Đẹp quá. Cảm ơn bạn hướng dẫn rất chi tiết. Bạn mua dây lạc ở vdsu vậy. Xin hỏi bạn ở tiểu bang nào? Nếu bạn ở California, San Jose xin chỉ mình mua dây lạt ở chợ nào.
@Khoi Nguyen, mình ở Canada. Bạn lên mạng hỏi xem có người có hàng bán, hoặc vào các chợ Á Đông tìm thử nhé. Chúc bạn và gia đình một năm mới thật nhiều sức khỏe, bình an và hạnh phúc!
mình nhờ ông xã đo dùm nè, ông đo từ inch rồi đổi ra cm nhé. Lồng trong của nồi 8qt: sát đáy 81/2 = 21.6cm, còn thân lên đến miệng nồi rộng hơn đáy: 91/4” = 23.5cm nhé
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 88 | คู่เอก "ป้อมเพชร vs อัสลามจอน"](http://i.ytimg.com/vi/1ZqTVVbMgbo/mqdefault.jpg)
Hôm nay mình nấu bánh theo công thức của bạn, bánh rất tuyệt vời, dền ngon. Vì mình sợ nhất là bánh nấu xong nếp như xôi . Cảm ơn bạn
@Dung Cao, thật sự mình rất vui khi được biết bạn đã làm bánh thành công. Hôm qua, nhận được tin nhắn của bạn trước lúc trận thi đấu bóng rổ của con mình diễn ra ở TP xa nhà, và hiển nhiên niềm vui nhân đôi! Mến chúc bạn và gia đình một năm mới thật nhiều sức khỏe, vạn sự như ý nhé!!!
Nó làm nư thôi
@catherienenguyen6856 là sao mình ko hiểu?
Cảm ơn ban chia sẽ cách xếp lá .. chúc ban nhiều sức khỏe
Cám ơn cô em chỉ dẫn tận tình chi tiết. Kiểu bánh giống như bánh chưng các cụ mình làm lúc xưa.
Đẹp quá
Bạn gói bánh rất đẹp,tôi rất thích,cảm ơn bạn.
Khéo tay quá , bánh ngon , đẹp , cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, rất tỉ mỉ và nhiệt tình dễ hiểu và đơn giản có tâm chia sẻ, bánh ngọn và đẹp quá
Chúc nhiều sức khỏe và tràn đầy hạnh phúc ❤❤👍👍
Bạn làm rất đẹp.
Cảm ơn bạn. Chúc bạn và gia đình năm mới nhiều sức khỏe, an khang thịnh vượng
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn rất tỉ mỉ bánh nhìn đẹp và ngon lắm
Cảm ơn bạn hãy làm thử nhé! Chúc bạn và gia đình năm mới nhiều sức khỏe, an khang thịnh vượng
Banh nhin ngon va dep. Cam on em da chia se rat tan tinh
Cảm ờn NHAN TRINH nhiều ạ! Chúc năm mới sức khỏe, an khang thịnh vượng!
NHIEU MO QUA.
Banh dep lam
Cám ơn bạn rất nhiều, đẹp quá ❤❤❤❤❤
Cô này khéo tay quá 👍
Bạn hướng dẫn rất tận tình dễ hiểu , nhưng yooi xin lỗi bạn để góp với bạn một chi tiết nhỏ là bạn không nên cho nhân đậu sát lá vì như vậy bánh rất nhanh thiu .
Mình cảm ơn bạn nha. Đúng là không nên cho nhân đậu sát vào lá, mình cũng có nói trong video, và mình dùng cây spatula ép đậu gọn lại có khoảng cách xa lá để nếp được phủ xung quanh đấy
Bạn này và mình cách xếp lá và đặt lá vào khuân giống như nhau . xem rất nhiều video goi bánh .chỉ có bạn này goi bánh giống y như cách goi của minh
Mình và bạn goi giống nhau 100% luôn kích cỡ bánh cũng như nhau
Cảm ơn bạn @Truc Thanh đã ghé thăm và có sự trùng hợp ý với nhau. Vậy cách gói này là bạn ưng nhất phải không, bạn có thử cách xé rời 4 lá riêng cho mỗi cạnh chưa? Nếu bạn biết cách nào tránh nước vào tốt nhất thì góp ý nhé bạn. Chúc bạn đón năm mới thật nhiều sức khỏe và vạn sự như ý nhé!
Tôi gói cách này cách đây 55 năm về trước bằng lá dong và xếp 4 lá cho bốn góc. Lúc đó còn là một sinh viên thời gian trôi qua mau ,cùng bạn học thức đêm nấu bánh với cây đàn guitar.
@Sau Pham dạ vâng ngày xưa cháu cũng phụ ba mẹ gói bằng lá dong rất nhiều, từ ngày ra nước ngoài không mua được lá dong, chỉ mua được lá chuối đông đá, mà lá chuối cũng rất khó tìm lắm. Câu chuyện của cô/chú rất hay và đong đầy kỷ niệm ạ!
Cô cảm cám ơn cháu chia sẽ kỷ quá. ❤👍
Cảm ơn cô nhiều đã vào xem, hy vọng sẽ không phụ lòng cô. Cô chia sẻ cho gia đình và bạn bè để gói được cái bánh chưng cho ngày Tết cô nhé. Chúc cô và gia đình nhiều sức khỏe, may mắn và hạnh phúc trong năm mới!!! 🧧
Thích quá 🌹👍
Bạn hướng dẫn rất tỉ mỉ nhưng bánh truyền thống không bao giờ cho đường vào ướp thịt .
@TT Nguyen, mình xin nói thêm đúng là bánh truyền thống không cho đường, mà muối phải bám miếng thịt cầm vào cảm thấy sạn ở tay thì bánh để được lâu. Vì ngày xưa ba mợ mình (người Lạng Sơn) mỗi năm Tết đến gói ca trăm bánh và từ rất nhỏ mình đã phụ gói bánh nên mình nhớ rất rõ. Nhưng ngày nay khẩu vị ăn uống phải được thay đổi cho phù hợp với sức khỏe nên mình cũng thay đổi và hiện nay hầu như gđ nào cũng có tủ lạnh để giữ bánh được lâu, nên cũng tốt hơn cho ít đường điều vị thay vì bột ngọt (theo mình) mà bánh không bị chua hư như ngày xưa phải làm thật mặn chỉ có muối mới giữ được lâu ở nhiệt độ thường. Dù sao cũng cảm ơn bạn nhiều lắm, các bạn không cần cho đường cũng rất ngon nhé. Chúc bạn và gia đình một năm mới thật nhiều sức khỏe và vạn sự như ý!
Sao đen thui bên trong nhân ?
Với 2.2kg nếp, 880g thịt và 700g đậu xanh thì sau cùng chị gói được mấy cái bánh chưng size 12x12 vậy ạ? Cám ơn chị
Chị gói được 6 cái. Mà mỗi lần nấu nồi Instant pot 8qt chỉ vừa 4 cái thôi, nên em có thể chia công thức ra theo ý em nha. Chị nấu nhiều nên công thức như vậy
@@monngonvietca9009 cám ơn chị
Mỗi kg gạo cho bao nhiêu muối là đủ nhỉ... ko có phương thức nhiều khi lúc thì bị nhạt lúc thì bị mặn
Mỗi kg gạo khoảng 2mcf, có người cho 1mc, tùy theo khẩu vị mỗi người
Trong video Tiffany dùng nồi 8qt nhé mọi người. Và mình nhờ ông xã đo dùm nè, ông đo từ inch rồi đổi ra cm nhé.
Lồng trong của nồi 8qt:
sát đáy 8 1/2” = 21.6cm,
còn thân lên đến miệng nồi rộng hơn đáy: 9 1/4” = 23.5cm nhé
Cảm ơn các bạn luôn ủng hộ mình nhé! Các bạn đăng ký kênh và Xem thêm nhiều video khác ở đây, mình luôn mong muốn chia sẻ những cái hay và mẹo vặt trong suốt những video của mình nhé, các bạn đừng bỏ qua
Tất cả các video nấu ăn và đăng ký kênh tại đây/ All my videos and Subscribe right here:
th-cam.com/channels/cHFjChJvQ_1z2r3w110ScQ.html
Cám ơn bạn nhiều lắm 💕💕💕🌹🌹🌹😀😀😀
Chị khéo tay quá Thanks for video
Chieu cao khuon bn vay chi
Khuôn là 12x12x 5cm cao đó em
Co can hơ la ko ak
Nếu lá đông lạnh xả đong nó cũng đã mềm hơn chút rồi, bạn microwave từng xấp lá như mình làm là được
Bánh size 10cm thì luộc bao lâu hả chị?
Vẫn 2 tiếng nha em, nhưng “less” tức áp suất thấp, có bạn hỏi giống em, mà bạn ấy nấu 2 tiếng bị bể bánh mà chị hương dẫn xem lại xếp lá cho kín, nhưng lại quên hỏi em ấy là đã nấu với áp suất nào, nên chị nhắc em bây giờ luôn nha
Vâng em cảm ơn chị
Khuôn của Chị làm bằng gỗ hay Chị mua ở đâu vậy Chị ?
Khuôn em mua thanh gỗ bán sẵn về tự đóng cũng rất dễ. Còn dễ nhất là dùng carton cứng đo 5cmx12cm, gấp các cạnh cho vuông góc (5 cạnh vì có 1 cạnh chồng lên để bấm kim kẹp giấy cho cố định) và dùng kẹp giấy bấm lại hoặc dùng băng keo dán, em làm thử đi rất dễ
Happy new year! Where did you buy “ dây nạt “ ? Thanks
Sorry to get back to you late, you can find in the Asian market, or have to ship from Vietnam
Happy New Year to you and family!!!
Đẹp quá. Cảm ơn bạn hướng dẫn rất chi tiết. Bạn mua dây lạc ở vdsu vậy. Xin hỏi bạn ở tiểu bang nào? Nếu bạn ở California, San Jose xin chỉ mình mua dây lạt ở chợ nào.
@Khoi Nguyen, mình ở Canada. Bạn lên mạng hỏi xem có người có hàng bán, hoặc vào các chợ Á Đông tìm thử nhé. Chúc bạn và gia đình một năm mới thật nhiều sức khỏe, bình an và hạnh phúc!
Kỷ công quá
Bạn dùng nồi bao nhiêu lít vậy
Huyen huyen, mình dùng nồi 8L đó bạn
Là nồi 10 quart huh ban?
Buzzsawn Vlogs nồi 8qt thôi bạn
@@monngonvietca9009 nồi này đường kính lòng nồi bao nhiêu vậy b?
mình nhờ ông xã đo dùm nè, ông đo từ inch rồi đổi ra cm nhé.
Lồng trong của nồi 8qt:
sát đáy 81/2 = 21.6cm,
còn thân lên đến miệng nồi rộng hơn đáy: 91/4” = 23.5cm nhé