Всем доброго дня, здоровья и благополучия! Благодарю Инну за полезную информацию! Я понимаю, что саму кость нужно варить не менее 16 часов, но зачем вместе столько времени варить овощи!? Во первых, когда сверху плавают овощи, то и пенку снимать не удобно. И после такого долгого варения овощей ни полезных веществ, ни вкуса от них уже не останется! Удивительно, как овощи на молекулы не распались от варки 16 часов! Зачем? Можно же сначала поварить косточку 15 часов, а потом уже положить все овощи и поварить максимум час. И полезнее и вкуснее и аромантнее будет! Я думаю, так правильнее, лучше и удобнее будет!
Я варю бульон уже 3 месяца. Собственно, чтобы помочь своим косточкам, связкам, суставам. Беспокоить стали. Было обещано, что через месяц почувствую себя совершенно по-другому. Я конечно верила, что это безусловно полезно, но не рассчитывала, что вот так просто пройдут эти боли, возникающие то там, то в другом месте... Но! Через какое то время я забыла о них. Перестали болеть и уставать ноги. Заметила неожиданно, что не чувствую усталости. Это просто потрясающе!. Вот только не знаю, как долго его можно принимать. А ещё заметила кое что новое. У меня красивая седина. Почти 100% Но вот, мои сияющие платиновые волосы стали вдруг сереть. Присмотрелась, и заметила, что растёт много новых тёмных волос. Не очень то меня это обрадовало, но факт... Может, причина не в бульоне,, не знаю. Но с чем тогда это связать?
Слышала, что нехватка цинка в организме может влиять на появление седых волос. Может костнвй бульон восполнил дефицит этого микроэлемента, и результат не заставил себя ждать!? А вы говяжий или свиной варите?
Спасибо за ролик. Я делаю так: Небольшая говяжья косточка, небольшая свиная рулька и немного косточек-ребрышек. Все овощи как у Инны. Соль и уксус - так же. Варю 4-5 часов. Вынимаю из воды. Снимаю с костей все мясо и делаю с ним что хочу (можно еще слегка обжарить и кушать с гарниром, или заморозить и добавлять в супы, или сделать "заливное-холодец"). А косточки возвращаю в кастрюлю и варю еще примерно сутки. А дальше как у Инны - разливаю по баночкам и использую как основу для супов (но конечно в большом разбавлении).
@Марина Россия3 это вы - никто! А я специалист по ЗОЖ с 25 летним стажем. И если вы не умеете пользоваться ютюбом и комментариям к видео - это ваши проблемы. Комментарии и нужны для того чтобы люди делились и своим опытом тоже. Как вырастешь поймёшь.
@@ВиолеттаМ-о1е, дорогая, никакой морозилки. Хранится в холодильнике до двух месяцев. Потому что большая концентрация соли (нужно сильное разбавление при варке супа, к примеру) и потому что сверху лежит слой жира, а он является естественным консервантом. Я не ем его в желеобразном виде ложкой из банки (именно из-за концентрации соли), но делаю так : Пару столовых ложек кладу в чашку и заливаю кипятком. Это все тает и согревается. Потрясающе вкусное и полезное, а так же очень сытное питьё. Особенно в морозы, если вдруг переохладилась. Попробуйте смело. Приятного аппетита!
🎁 Скачай бесплатно эффективную технику самомассажа ➤ bit.ly/3kk2kSF 👉 Онлайн курс «Узнаем и создаём своё лицо» ➤ bit.ly/3EY67N7 Скидка 10% по промокоду ПОРА (уведите его при оплате и сумма уменьшиться на 10%) 👉 Задать вопросы по курсам ➤ bit.ly/2TX6wJr
А ещё лучше варить на ночь ,до утра на маленьком огне. Я обычно варю хаш из ножки до утра ,правда без овощей только головку лука.. Утром на завтрак просто супер с настойкой уксуса с чесноком.
Спасибо! сама никогда не готовила костный бульон. Но про коллаген знаю не понаслышке. принимаю Коллаген эвалар 6 000 мг с витамином С. Он в форме таблеток, каждая из которых содержит по 1000 мг коллагеновых пептидов и 10 мг витамина C. Коллаген в составе препарата расщеплен до мельчайших частиц - пептидов - для более быстрого и легкого усвоения. Для реального эффекта нужен курсовой прием от 5000-6000 мг в сутки, а смысла употреблять по 500 -1000 мг нет вообще.
@@BerkovichIra доброго утра! Я покупаю говяжьи кости с мозговыми косточками. Продавцы обычно знают какие кости идут на бульон. Одна Кось большая вытягивает обычно на 2.1-2,5 кг. И хорошо, чтобы они эту кость распилили на электрическом станочке
Доброго времени суток! Инна, но ведь очень много информации о том, что в костях очень много холестерина, в них накапливаются радикалы, антибиотики и прочее очень вредное... Я очень люблю бульоны, но как быть со всей этой информацией??? Спасибо Вам!)
Случайно наткнулась на вообще видео! Мне очень понравилось! Но есть один момент- как же так? Нам всю жизнь говорили, что костный бульон- это очень вредно!!
Гастроэнтеролог ( забыла название канала,молодая девушка) говорит,что очень бульон полезный. Варить долго 12-24 часа. Хорошо варить из говяжьих суставов( это самые дешевые кости). Полный набор аминокислот содержит,из которых организм формирует свой белок.
Для тех кто не может пить бульон костный, отличная альтернатива морские водоросли и агар агар из морского коллагена. Я выбираю водоросли мне их приятнее есть.
Спасибо за напомнинание! Надо сварить. Я начала его готовить когда мне было лет 30 и были проблемы с коленями. Очень помогло. Я раньше варила в slow cooker, а теперь в Instantpot (второй вариант мне больше нравится). Обычно варю из куриных костей.
Рамэн на костном бульйоне совершенно волшебный. я и сама делала, и у нас была некоторое время под домом рамэнная, где делали рамэн как раз на костном бульйоне. там постоянно показывали ролик как они варят эти кости двое суток в огромных чанах. там была смесь из рыбных, куринных, говяжьих и свиных костей в бульйоне. в других роликах на ютубе я видела, что коллагеновый бульйон на рамэн варится из свиных ножек на СИЛЬНОМ огне в течении суток. бульйон получается даже более наваристым, но мутным. я особой разницы во вкусе не почувствовала, но хочу сказать из собственного опыта, что рамэн на бульйоне от холодца волшебный.
Варила, пробовала, чем дольше вариться, тем ужаснее запах в воздухе, бульон не имеет такого запаха противного. Варила два раза, больше вероятно не рискну, есть готовый на IHerb в порошке.
@@galaxoxlova7576 это не бульон в порошке, а коллаген готовый в порошке)) там много производителей. Ищите, что приемлимо именно вам. Есть фирма California gold он самый покупаемый, есть от Now: UC-II
Смотрите за густотой крови. Никогда не добавляла уксус. Впервые слышу об этом. Холодец всю жизнь варю и бульон тоже. В последнее время перестала варить, стали тяжёлыми ноги. Теперь понимаю почему! Спасибо за напоминание. Начну есть холодец, он у меня суперский получается!
Это не для " наесться," это надо есть хоть с полгода, а если вы своего суперского, а суперский все умеют варить, то ежедневно длительно нельзя вся холистериновая будете, атеросклероз обеспечен.
Сейчас есть более современное качественное функціональної питание. Бульйон это , конечно хорошо, но, опять-таки таки, есть более эффективные и качественные продукты. Да пептиды коллагена усваиваются гораздо лучше. А бульон из куриных лап.....да очень здоровая по составу еда)))
@@ЕкатеринаКазанцева-ю6ф неправда. Антибиотики выписывают в крайнем случае. Зачем так о врачах? Они два года уже без отдыха спасают нас от смерти в прямом смысле слова. А из-за нас, пациентов невежественных, но мнящим себя знатоками, ковид собирает страшную жатву.
@@VeraNica-ir6tw только не нужно и сюда ковид приписывать.А о врачах я и моя семья знаем очень хорошо не понаслышке и поверьте я могу себе позволить о них высказываться так как высказываюсь.
Вот точно! Это Вы правильно заметили! Я так же подумала и написала комментарий, а потом Ваш комментарий увидела. А почему остальные то этого не понимают?
Инна очевидно имела ввиду, что болезнью можно болеть, а можно игнорировать. Иногда это опасная вещь. Гигиена тела должна быть не только внешней, но и внутренней.
Какой кошмар , как можно вообще про это так васхещенно рассказывать, доказанно что ваш" костный"бульон это прямой путь к атеросклерозу и проблем с суставами, вот что значит просто человек совсем не понимает о чем говорит, а как можно советовать уксус 9 процентный принимать это вообще канцероген и химическим продукт.
@@ФаридБахшиев-ц1д правда??? Тоесть это вообще крайне не полезно, а наоборот? Я знаю у Армян есть Хаш, готовится по такому же принципу, только вроде целую ночь вываривают
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 87 วันนี้!! คู่เอก "ก้องชัย vs โชคปรีชา"](http://i.ytimg.com/vi/YN6e7HVnekw/mqdefault.jpg)
![ร้อยพ่อพันแม่ - WanMai [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/XY2pNYASEbg/mqdefault.jpg)
![⭐️( ลอยกระทง 2024 ) Ver. แดนซ์ Remix BY [ ดีเจกิต รีมิกซ์ ]](http://i.ytimg.com/vi/rMWOLhgXUHc/mqdefault.jpg)
Всем доброго дня, здоровья и благополучия! Благодарю Инну за полезную информацию! Я понимаю, что саму кость нужно варить не менее 16 часов, но зачем вместе столько времени варить овощи!? Во первых, когда сверху плавают овощи, то и пенку снимать не удобно. И после такого долгого варения овощей ни полезных веществ, ни вкуса от них уже не останется! Удивительно, как овощи на молекулы не распались от варки 16 часов! Зачем? Можно же сначала поварить косточку 15 часов, а потом уже положить все овощи и поварить максимум час. И полезнее и вкуснее и аромантнее будет! Я думаю, так правильнее, лучше и удобнее будет!
Може і корисно,але-ж скільки газу піде???
Я согласна, ведь от овощей уже пользы не будет! Я добавляю в конце приготовления.
@@useruser6606 А таблетки дешевші? Буду варити. Якщо вночі ніхто газ не вимкне.
А все это относится к куриным костям?
Я для суставов варю куриные лапы 3 часа, получается холодец и принимаю по черпаку 1 раз в день. Его же даю собаке, тоже для суставов.
Я варю бульон уже 3 месяца. Собственно, чтобы помочь своим косточкам, связкам, суставам. Беспокоить стали. Было обещано, что через месяц почувствую себя совершенно по-другому. Я конечно верила, что это безусловно полезно, но не рассчитывала, что вот так просто пройдут эти боли, возникающие то там, то в другом месте...
Но! Через какое то время я забыла о них. Перестали болеть и уставать ноги. Заметила неожиданно, что не чувствую усталости. Это просто потрясающе!.
Вот только не знаю, как долго его можно принимать.
А ещё заметила кое что новое.
У меня красивая седина. Почти 100% Но вот, мои сияющие платиновые волосы стали вдруг сереть. Присмотрелась, и заметила, что растёт много новых тёмных волос. Не очень то меня это обрадовало, но факт... Может, причина не в бульоне,, не знаю. Но с чем тогда это связать?
Слышала, что нехватка цинка в организме может влиять на появление седых волос. Может костнвй бульон восполнил дефицит этого микроэлемента, и результат не заставил себя ждать!?
А вы говяжий или свиной варите?
Подскажите, с каких именно костей нужно готовить бульон??? (Говяжьих, с винных)
1. Может меньше нервничаете. 2. Может восполнили дефициты меди и ещё чего-то)
Вот к волосам и вернулся пигмент
Можно было и ответить.
А помимо костного бульона что ещё добавили в рацион или, может, что-то убрали?
Овощи добавлять надо за полчаса до снятия бульона с огня.
Сварила 2 кг. Костей свеженькие купила на базаре.....Пью бульон, варила 20 часов😋😋😋😋😋😜👍🦊
Спасибо за рецепт,но ведь проще убрать пену,а потом положить овощи)
Я замачиваю всё как и вы, но первый бульон выливаю, промываю и варю на втором бульоне 24 часа!
Нормально...., но точно от 15 до 20 часов😋😋😋👍🌺
Изумительная еда. Очень помог мне для регенерации кожи при псориазе. Привыкнуть к нему легче если принимать маленькими глотками.
Спасибо за ролик. Я делаю так: Небольшая говяжья косточка, небольшая свиная рулька и немного косточек-ребрышек. Все овощи как у Инны. Соль и уксус - так же. Варю 4-5 часов. Вынимаю из воды. Снимаю с костей все мясо и делаю с ним что хочу (можно еще слегка обжарить и кушать с гарниром, или заморозить и добавлять в супы, или сделать "заливное-холодец"). А косточки возвращаю в кастрюлю и варю еще примерно сутки. А дальше как у Инны - разливаю по баночкам и использую как основу для супов (но конечно в большом разбавлении).
@Марина Россия3 это вы - никто! А я специалист по ЗОЖ с 25 летним стажем. И если вы не умеете пользоваться ютюбом и комментариям к видео - это ваши проблемы. Комментарии и нужны для того чтобы люди делились и своим опытом тоже. Как вырастешь поймёшь.
Подскажите пожалуйста, Вы разливаете по баночкам и какое время хранится это? Боюсь если в морозильник, то баночки лопнут. Спасибо 🙏
@@ВиолеттаМ-о1е, дорогая, никакой морозилки. Хранится в холодильнике до двух месяцев. Потому что большая концентрация соли (нужно сильное разбавление при варке супа, к примеру) и потому что сверху лежит слой жира, а он является естественным консервантом. Я не ем его в желеобразном виде ложкой из банки (именно из-за концентрации соли), но делаю так : Пару столовых ложек кладу в чашку и заливаю кипятком. Это все тает и согревается. Потрясающе вкусное и полезное, а так же очень сытное питьё. Особенно в морозы, если вдруг переохладилась. Попробуйте смело. Приятного аппетита!
@@shkolaradosty_s_elenailyina Спасибо огромное!🌹попробую )
@@ВиолеттаМ-о1е купите пластиковые. У нас в Израиле многии замораживают бульон или готовое блюдо,а потом размараживают.
Да очень здорово, хорошо сочетать с лимоном для усвоения , ну а я давно люблю гречку с говяжьим костным бульоном
🎁 Скачай бесплатно эффективную технику самомассажа ➤ bit.ly/3kk2kSF
👉 Онлайн курс «Узнаем и создаём своё лицо» ➤ bit.ly/3EY67N7
Скидка 10% по промокоду ПОРА (уведите его при оплате и сумма уменьшиться на 10%)
👉 Задать вопросы по курсам ➤ bit.ly/2TX6wJr
Скажите пожалуйста кости лучше варить какую???? Говядина или свинина?? Спасибо
Здравствуйте. Подскажите, а какие кости нужно? Говяжьи?
Лук не надо чистить тк в шкурке много полезных веществ. готовлю костный бульон всегда.
Вы прекрасно выглядите, спасибо за видио. Я часто костным бульоном заменяю свой ужин . Просьба, расскажите про свои красивые зубки.
Это виниры
У меня в начале варки был такой оболденный запах говяжьего бульона, а в конце какимито тухлыми овощами))) это нормально? Варила в мультиварке
Инна, а можно есть мясо, которое осталось на кости, после 16 часов варки?
А сколько варить в скороварке,кто знает?🤔И когда тогда уксус добавлять?
Инночка спасибо огромное,что напомнили о пользе бульона!
А ещё лучше варить на ночь ,до утра на маленьком огне. Я обычно варю хаш из ножки до утра ,правда без овощей только головку лука.. Утром на завтрак просто супер с настойкой уксуса с чесноком.
А как вода не выкипает?.. Не понимаю)
@@Диана-т3у5й нет ,варить на самом маленьком огне,чтоб вода еле кипела и накрыть крышкой.
Так и надо, а уксус сразу надо добавлять.уксус не для вкуса, а для расщепления.
Спасибо! сама никогда не готовила костный бульон. Но про коллаген знаю не понаслышке. принимаю Коллаген эвалар 6 000 мг с витамином С. Он в форме таблеток, каждая из которых содержит по 1000 мг коллагеновых пептидов и 10 мг витамина C. Коллаген в составе препарата расщеплен до мельчайших частиц - пептидов - для более быстрого и легкого усвоения. Для реального эффекта нужен курсовой прием от 5000-6000 мг в сутки, а смысла употреблять по 500 -1000 мг нет вообще.
В скороварку все закидывается сразу. Как поступать с уксусом в этом случаею? Можно МК готовки костного бульона в скороварке? Спасибо.
Инночка спасибо вам за такие полезные советы
Шикарно. Спасибо что напомнили о хорошей штуке🐈⬛ Бегу за косточками!❤
Подскажите пожалуйста, какие кости покупать?) что продавцу сказать))))
@@BerkovichIra доброго утра! Я покупаю говяжьи кости с мозговыми косточками. Продавцы обычно знают какие кости идут на бульон. Одна Кось большая вытягивает обычно на 2.1-2,5 кг. И хорошо, чтобы они эту кость распилили на электрическом станочке
Доброго времени суток! Инна, но ведь очень много информации о том, что в костях очень много холестерина, в них накапливаются радикалы, антибиотики и прочее очень вредное... Я очень люблю бульоны, но как быть со всей этой информацией??? Спасибо Вам!)
Посмотрите видео доктора Берга про костный бульон)
Бери мясо фермерских животных
Покипело минут 10 ,слили,и далее.
@@freelancenoname2530 фермерских тоже кормят антибиотиками чтобы они не заболевали.
Случайно наткнулась на вообще видео! Мне очень понравилось! Но есть один момент- как же так? Нам всю жизнь говорили, что костный бульон- это очень вредно!!
Ещё и 16 часов вываривать! Обалдеть! Кому же верить?
Гастроэнтеролог ( забыла название канала,молодая девушка) говорит,что очень бульон полезный. Варить долго 12-24 часа. Хорошо варить из говяжьих суставов( это самые дешевые кости). Полный набор аминокислот содержит,из которых организм формирует свой белок.
так говорили специально, что бы не было здоровых людей....
Добрый день, не поняла какие кости использовать...
Скажите, пожалуйста, уксус яблочный или столовый?
Яблочный, 5%
Для тех кто не может пить бульон костный, отличная альтернатива морские водоросли и агар агар из морского коллагена. Я выбираю водоросли мне их приятнее есть.
Здравствуйте! А как Вы готовите водоросли?
@@ВикторияВиктория-ю7б нет я салатом ем покупным. Или листы для суши покупаю и отрезаю ножницами в суп борщ салат куда угодно как приправу.
@@Светлана-ь9е9ж благодарю за ответ! Буду тоже так делать
@@ВикторияВиктория-ю7б пожалуйста еште на здоровья
Можно просто сушёные водоросли,наверное,купить размахивая и делать салат,например?
Благодарю за рецепт !😍👍🤗 Здоровья , Добра и Красоты!!!🌺
Две недели пить бульон такое себе удовольствие.... Я редпочитаю холодец или хаш. А бульон можно с домашними пельмешками)) Сварю, пожалуй)))
Вымачивать надо в соли, чтобы всякие добавки вышли
Спасибо🙏💕 за рецепт! Полезный!
Уксус добавляют до того как закипит
Инна, спасибо большое за рецепт. Слышала про такой бульон, про его пользу. Вот незнаю смогу его есть или нет?
Просто поппобуйте
Из костей индейки очень вкусный бульон без того специфического запаха, который у говядины присутствует.
И из рыбы лучше,таа как лучше усваивается
Чтобы не было запаха , необходимо кости обжарить в духовке минут 30-40 при температуре 180-200 градусов. Очень вкусный бульон получается.
А нужно ли солить бульон? Не поняла)) спасибо 🙏
1 чложку при варке, желательно гималайскую или морскую. Потом я присаживаю по вкусу
Спасибо за идею и рецепт, буду пробовать! 😍😍😍🔥🔥👍🏻
Здравствуйте а соль добавляете? Спасибо
Спасибо за напомнинание! Надо сварить. Я начала его готовить когда мне было лет 30 и были проблемы с коленями. Очень помогло. Я раньше варила в slow cooker, а теперь в Instantpot (второй вариант мне больше нравится). Обычно варю из куриных костей.
Добрый вечер. Инна, а можно без уксуса?
Уксус нужен для извлечения максимума полезных веществ из косточек
А можно рецепт костного бульона в скороварке? ПОЖАЛУЙСТА
Чем бульон проще холодца? Варится одинаково.
Инна подскажите,а можно и про той уксус, ?? Ведь везде в роликах говорят о натуральном ябл очном!?
Если хотите пользу, лучше яблочный
Ещё один вопрос, зачем столько часов варить?
Спасибо Вам Инна, я не знала. Приму к сведению.
Рамэн на костном бульйоне совершенно волшебный. я и сама делала, и у нас была некоторое время под домом рамэнная, где делали рамэн как раз на костном бульйоне. там постоянно показывали ролик как они варят эти кости двое суток в огромных чанах. там была смесь из рыбных, куринных, говяжьих и свиных костей в бульйоне. в других роликах на ютубе я видела, что коллагеновый бульйон на рамэн варится из свиных ножек на СИЛЬНОМ огне в течении суток. бульйон получается даже более наваристым, но мутным. я особой разницы во вкусе не почувствовала, но хочу сказать из собственного опыта, что рамэн на бульйоне от холодца волшебный.
А крышкой вы накрываете, когда варите?
Инна, спасибо большое!!! Отличный рецепт!!!
Прелесть рецепт, не ожидала, что захочется попробовать
А зачем овощи сразу ложить туда? Смысл с
Уксус,только нужно органический яблочный
Желательно домашний, натуральный, прекрасно.
@@Яна-ъ8м7йЯ,думаю домашний мало,кто сейчас делает) А,вот натурального брожения есть в продаже и органик
Поделитесь, пожалуйста, ссылкой на эти стеклянные контейнеры
Супер!А варить под крышкой или не важно?
Если без крышки, то все выкипит
Это всё из видео Ксении Чёрной. Практически дословно )
Они все друг у друга воруют контент
А косточки чьи ? Говяжьи, свиные, бараньи 7 И почему уксус ? Не будет ли бульон кислым ?
Любые. Уксус лучше вытягивает все микроэлементы. От одной ложки уксуса (5%) не будет.
Добрый вечер всё понятно но уксус сколько процентов?
9%
Яблочный органический не более 5 процентов
Инна, а в скороварке сколько по времени варить бульон?
Я не варила, но буду пробовать) раза в 2 быстрее думаю.
Варю в мультиварке, на режиме томления 16 часов 😊
Можно ли заменить курицей или индейкой? Или эффекта от них не будет?
Конечно можно. Но лучший коллаген конечно же из рыбы. Он гораздо легче усваивается
@@luizaibrahсварила бульон из голов и хребтов сёмги. А как его принимать не знаю. Может посоветуете
Варила, пробовала, чем дольше вариться, тем ужаснее запах в воздухе, бульон не имеет такого запаха противного. Варила два раза, больше вероятно не рискну, есть готовый на IHerb в порошке.
Скажите а как называется бульон в порошке на iHerb.Благодарю за ответ.и напишите адрес и название этого бульона.
@@galaxoxlova7576 это не бульон в порошке, а коллаген готовый в порошке)) там много производителей. Ищите, что приемлимо именно вам. Есть фирма California gold он самый покупаемый, есть от Now: UC-II
Подскажите процент уксуса😊
Инна сказала 9%.
Я не поняла что нужно варить голую кость?
Да. Это костный бульон
Спасибо большое
А зачем уксус? Не поняла немного. Варю всегда без уксуса. И ещё вопрос, надо ли сливать первый бульон , а варить долго на втором?
Уксус помогает вытягивать коллаген
Спасибо за видео
Смотрите за густотой крови. Никогда не добавляла уксус. Впервые слышу об этом. Холодец всю жизнь варю и бульон тоже. В последнее время перестала варить, стали тяжёлыми ноги. Теперь понимаю почему! Спасибо за напоминание. Начну есть холодец, он у меня суперский получается!
Это не для " наесться," это надо есть хоть с полгода, а если вы своего суперского, а суперский все умеют варить, то ежедневно длительно нельзя вся холистериновая будете, атеросклероз обеспечен.
а из куриных костей можно? такой же эффект?)
У меня суставы перестали хрустеть после 3 х недель приема бульона на курице
Самый полезный куринный.
Приветствую!) 16 часов варить лук и морковь 😅🤭 Вы серьёзно????
Ах, я думала вы более разумная леди😉
А соль когда ?
Сейчас есть более современное качественное функціональної питание. Бульйон это , конечно хорошо, но, опять-таки таки, есть более эффективные и качественные продукты. Да пептиды коллагена усваиваются гораздо лучше. А бульон из куриных лап.....да очень здоровая по составу еда)))
Где-то читала, что аминокислоты от нагревания разрушаются? 2 вопрос, зачем уксус наливать?
Уксус помогает вытянуть аминокислоты.
А врачи говорят, что это ерунда. Овощи то зачем долго варить?! Все витамины погибнут.
А лаврушку варить?! Странно.
Овощи можно не сразу,а позже положить.А вообще врачи много всякой ерунды говорят😆им бы всех только антибиотиками кормить
@@ЕкатеринаКазанцева-ю6ф неправда. Антибиотики выписывают в крайнем случае. Зачем так о врачах? Они два года уже без отдыха спасают нас от смерти в прямом смысле слова. А из-за нас, пациентов невежественных, но мнящим себя знатоками, ковид собирает страшную жатву.
@@VeraNica-ir6tw только не нужно и сюда ковид приписывать.А о врачах я и моя семья знаем очень хорошо не понаслышке и поверьте я могу себе позволить о них высказываться так как высказываюсь.
@@VeraNica-ir6tw , есть бактериологическая война. Очнитесь уже. А врачи - просто разные бывают. Зависит от совести.
Овощи не для витаминов, хоть одну минуту свари витаминов уже нет, они для вкуса бульона и всё!!!
Соль когда нужно бросить в бульон👃👃👃👃
а что за косточку надо брать?
Мозговую кость (сустав). Она у мясников ещё называется "мосол". Можно из куринных лап. Также очень полезно!
Сахарные
Здравствуйте, где и у кого вы покупаете кости?
У фермеров
Ну вы не сказали и не показали , что за кости ?
Выкипило же прилично
Почему-то во всех видео бульон прозрачный, никогда такой не выходит всегда белый как мыло😢 почему не пойму все делаю по инструкции
Вы правы.очень полезно есть костный бульён и холодец.
А как же холестерин? Все-таки 2 недели подряд.....Наверное нужно сдать анализы до и после.
@@Marilu_68 👍🏼
а солить нет?
Все классно но овощи надо положить в конце потому что овощи не кости их вываживать не надо.
Вот точно! Это Вы правильно заметили! Я так же подумала и написала комментарий, а потом Ваш комментарий увидела. А почему остальные то этого не понимают?
Так все и проблема 12 часов, я 8 еле выварила
Инна, а уксус сколько%? Столовый?
Сказала же, 9% !
Уксус советуют Яблочный
Вообще яблочный нужен, органический, до 5 процентов. Он достаёт все полезные вещества из костей.
Благодарю ❤️
Очень интересно , костный бульон очень полезный , но особого результата он не даст , так что покупайте мои курсы.
Вот этой водичкой, которую вы сливает после того как отмалчивалась кость, отлично поливать комнатные и не только,растения!!!!!
От таких поливов цветов легко разводится мушка дрозофила
@@Lena-Levchenko и черви в земле!!!
Кровавой водой цветы поливать? Чтобы там потом всё гнило и живность завелась? Фу!
Самый правильный рецепт-24 часа, это написано везде, из трубчатых костей,,золотой бульон,,
Слышала что нужно обязательно снимать этот жир, который образуется сверху, потому что это плохой холестерин..
Для здоровья,врачи говорят ничего не добавлять кроме соли,а у вас это просто холодец…..
Для здоровья да, всё остальное больше для вкуса и аромата.
@@ОксанаС-х9в Врачи как раз не рекомендуют солить...
Молодец и логику включить если, то никаких овощей не надо, они сразу на второй день все окислят.
@@taniagrigoreva6974солить надо!
Сварила себе такой бульон. Хватило меня на неделю. Больше не хочу.
Интересно! Жаль, что нельзя бульоны при болезнях поджелудочной железы 😔может быть, кто-то подскажет альтернативу?
А зачем вам болезнь поджелудочной железы? Ну так, если понимаете о чем я🙏
@@inna_sushkova , я не понимаю, объясните, пожалуйста
@@inna_sushkova и я не поняла
Инна очевидно имела ввиду, что болезнью можно болеть, а можно игнорировать. Иногда это опасная вещь. Гигиена тела должна быть не только внешней, но и внутренней.
Какой кошмар , как можно вообще про это так васхещенно рассказывать, доказанно что ваш" костный"бульон это прямой путь к атеросклерозу и проблем с суставами, вот что значит просто человек совсем не понимает о чем говорит, а как можно советовать уксус 9 процентный принимать это вообще канцероген и химическим продукт.
Ужас!!° КАК СОБАКАМ,,,В ЛОХАНЕ...КОШМАР СОСЕДСКИХ СОБАК, ТАК КОРМЯТ😁😁😁 ЭЛЯ А
@@ФаридБахшиев-ц1д Ну да, есть такое изречение чтобы старая собака умерла по быстрее начните ей варить наваристый бульон.
@@ФаридБахшиев-ц1д правда??? Тоесть это вообще крайне не полезно, а наоборот? Я знаю у Армян есть Хаш, готовится по такому же принципу, только вроде целую ночь вываривают
Кем доказано?
В Японии не выключается годами.
Идите работайте
Доброго дня, Купите афганский казан и через 2 часа кости разваливаться будут.
Не плетиье, а слушайте дей, варить надо медленно огонь и как наидольше.
Собаки 🐕 не зря грызут кости. Знают что делают.
Надо же, я думала, от такого бульона холестерин повышается, а оказывается, наоборот
Если жир оставите- повышается, ещё как.
❤️❤️❤️
Какого животного кость?
Боже, я не могу есть мясо, похожу мне придётся пить это залпом и с закрытым носом, как водку😖
Так это же не мясо) а кости. Примите это и будьте здоровы!