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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2024
- Como fazer canjica na panela de pressão elétrica Mondial. Não precisa deixar de molho. Essa receita rende 4L de canjica cremosa e deliciosa.
Fato curioso: O que algumas pessoas do sudeste conhecem como curau, no nordeste é chamado de canjica e a canjica é chamada de mungunzá.
Comente abaixo e conte como essa iguaria é chamada aí na sua cidade.
Receita completa neste link: miadicas.blogspot.com/2021/09...
00:00 Introdução
00:07 Colocar o milho na panela
00:50 Programar a panela
01:02 Canjica cozida
01:32 Temperar a canjica
03:53 Pronto
Outras receitas de canjica:
Canjica Cremosa sem deixar de molho • Canjica Cremosa (sem d...
Canjica com amendoim • COMO FAZER UMA CANJICA...
Tem também a versão salgada:
Mungunzá a moda cearense • Mungunzá a moda cearen...
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- RECEITA -
Ingredientes para fazer numa panela de 4L
1,5 litros de leite,
1,5 xícaras (chá) de açúcar ou a gosto,
100g de coco ralado (Eu usei o coco fresco),
500g de milho para canjica (grãos de milho-branco levemente triturados),
Canela em casca.
Modo de Preparo:
1. Lavar a canjica e colocar na panela de pressão elétrica com 1 litro de água, 1/2 xícara de açúcar, a canela, tampar, fechar a pressão e pressionar o botão Feijão. O display vai mostrar o número 40.
2. Quando a panela terminar o cozimento, esperar a pressão sair naturalmente antes de abrir.
3. Juntar o leite, o coco ralado e mais uma xícara (chá) de açúcar.
4. Apertar qualquer função de cozimento, (não colocar a tampa) e cozinhar até o caldo ficar cremoso, mexendo sempre para não esburrar e nem grudar no fundo da panela.
Se espumar muito, apertar o botão "cancela" e continuar mexendo até a espuma diminuir o volume, depois apertar novamente um botão de função para recomeçar o cozimento.
Continuar mexendo até a canjica ficar bem cremosa.
Quaisquer dúvidas, escreva nos comentários.
#Canjica #CanjicaNaPanelaElétrica #CanjicaBranca - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![โกหกเธอทั้งนั้น (Pinocchio) - SERIOUS BACON [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/P1HhTYwrR5A/mqdefault.jpg)
Bom dia,vou fazer agora, gostei do vídeo,amo canjica ela tira minha depressão 🌾
Vídeo maneiro. O melhor que vi sobre essas panelas. Parabéns!!!!!
Acabei de fazer, ficou muito boa.
Qd vi.sua receita aqui, já tinha deixado a canjica de molho... fora isso segui sua receita e ficou top!!
Que bom! Obrigada ❤️
Adorei tô fazendo
Muito boa 😛😛😛🥰👌
Fiz a minha canjica amarela hoje e ficou deliciosa!😋🤤
Opaaa ameiii ja.to.fazendo
Top 👍👍👍👍
eu colocaria amendoim e adoçaria com leite condensado
Isso mesmo.
Fica uma delícia 😋
Aliás eu até prefiro com amendoim.
Aqui no canal eu já até coloquei uma receita de canjica com amendoim,
Segui a receita e adocei com leite condensado no final. No cozimento inicial coloquei açúcar igual no vídeo. Ficou ótimo, recomendo
Vou fazer hoje, só que costumo adoçar com leite condensado e paçoca
😋😋😋😋
Não pode faltar leite condensado 😋😋
Que maravilha 🤩🤩🤩
Estava justamente procurando receita que não deixa o milho de milho, para ter a certeza que daria certo.
Quantos litros é sua panela???
Que bom que você achou a minha receita e gostou❤️
A minha panela é de 4 litros.
Mds eu iria colocar panela de pressão pra cozinhar já com o leite 😂😂 iria dar uma merda danada porque esse leite iria ferver e 💥
Quantos litros são a sua panela? Vc fez um saquinho todo?
Oi Patrícia! Minha panela é de 4 litros e eu fiz o pacote inteiro de canjica.
@@MiaDicas mto obrigada
Ahhh infelizmente eu fiz do jeito que tava no vídeo e ainda deixei de molho a canjica de um dia pro outro a noite e mesmo assim ela ficou dura.. então no meu caso não deu certo
Pena 😞
o açúcar faz encroar, cozinha sò cm água, depois de cozida têmpera💋
@@euridineiasantos4096 Obrigada por compartilhar a sua forma de cozinhar a canjica. Eu também já cozinhei sem o açúcar e o tempo foi o mesmo. O açúcar não influencia no tempo de cozimento e nem faz endurecer o milho ("encroar"). O objetivo de colocar o açúcar no cozimento é adoçar o grão para que a canjica fique mais docinha e gostosa, mas essa dica é opcional, a pessoa pode fazer sem o açúcar e temperar depois.
Não precisa deixar de molho???
Algumas pessoas deixam de molho mas eu não observei diferença no tempo de cozimento. Faço sem deixar de molho.
@@MiaDicas ótimo ....vou fazer então 😍😍
Eu coloquei leite e leite condensado e coloquei na pressão por 5 minutos…. Ela já estava pré pronta…. Agora a panela não quer abrir, mesmo já tendo tirado a pressão
Ela abre. Pode ser que está colada com canjica.
Cadê o leite condensado
Usei nessa receita th-cam.com/video/qoNsxaA5vNY/w-d-xo.html
😉😘