Торт кружка пива
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2020
- Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства.
Вес торта: 2 400 гр.
2 ванильных бисквита на 4 яйца • Бисквит (основной) кла...
Прослойка:
крем пломбир на сметане • Крем пломбир на сметане
Пропитка:
сгущенное молоко + вода
Оформление:
белково заварной крем • Белково заварной крем
молочная мастика • Молочная мастика - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Спасибо за МК по Торту ( кружка пива) .👍💕🌺🌺🌺🌺🌺
Очень крутое оформление, сделаю мужу на день варенья. Спасибо
Красота!
Большущее спасибо за идею подписка и лайк очень кстати
Тортик супер. Так просто и так красиво!!!
Спасибо)
Здорово!!! Завтра соседу буду печь торт на день рож возьму за образец мне очень понравилось спасибо 👏👏👏👍👍👍🌹💐🌷🌺
Супер,молодец,просто,классно!
Спасибо))
Спасибочки большое за идею и красоту
Пожалуйста)
Красотища👏🍰🦀☕ Просто супер тортик👍👍👍
Спасибо!))
Анастасия Вы умничка! Просто и красиво! Лайк!
Спасибо большое))
Супер!
Добрый вечер все очень классно , вы молодец
Спасибо ☺️
Классно вышло! Вы молодец
Спасибо)
Суперррррр!
Соседу понравился мой сюрприз был оооочень доволен прям расцеловал меня муж весь вечер нас не упускал из виду🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Здорово!))) 👍. И мне приятно, что моё видео оказалось для Вас полезным.
Добрый вечер! Завтра снова буду делать вашу кружку только добавлю к ракам и рыбку !! Всетаки прекрасный вариант для мужчин а главное легко и быстро👍👍👍👍👍👍👍большое спасибо🌹💐🌺
Добрый вечер, пожалуйста))
Лайк❤️очень интересный декор! Заходите в гости 😊
Ничего себе в первый раз, рак 🦞 и лимон получился как настоящий
Спасибо! А подскажите, какой диаметр вашего торта и на сколько белков делали бзк?
Здравствуйте. Диаметр торта 18 см, белковый крем на 4 белка. Пожалуйста))
Я не поняла каким кремом сверху украшали? Можно ли сверху украшать ганашем на сливках?
Здравствуйте, белково заварным кремом. Можно, но вряд-ли получится ганешем эффект пены
Анастасия, а Какой рецепт пены на кружке? У вас есть запись видео или рецепт?
Здравствуйте. Рецепта бзк пока на канале нет, в ближайшее время постараюсь сделать. Пропорции для крема беру 1:2, т. е. на 1 часть белков 2 части сахара.
Завариваете? Без желатина? Без масла? Только белок и сахар?
@@user-pj1fr5gs9n, без масла и желатина. Да, белки завариваю сиропом: сахар + вода
Понятно 😂 Большое спасибо! Попробую. Я саму кружку по другому рецепту сделала, пена нужна была))
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой насадкой делаете кружку, а какой пену?
Здравствуйте. Бок торта насадкой дорожка зубчатой стороной, а пену насадкой с круглым отверстием 5 - 6 мм, можно и с большим отверстием, если есть.
@@user-js5vy1ug1l спасибо большое!
@@user-qn1kg5iu9p, пожалуйста))
А что это у вас за инструменты. Расскажите пожалуйста чайнику
Здравствуйте. Крем наношу с помощью кондитерского шпателя. Мастичные фигуры делаю с помощью специальных инструментов для мастики.
@@user-js5vy1ug1l Спасибо. А инструмент для мастики это тоже самое чсто и мастехины?
@@ludab3339, мастехины - это лопатки, а инструменты для мастики имеют различные наконечники, с помощью которых придают форму мастичным фигурам. Продаются в специализированных магазинах для конитеров.
Скажите пену вы делаете бзк,а дальше что с ней делать, то есть она сохнет и как безе?где хранить надо ?
Здравствуйте, если имеете в виду остатки бзк. Обычно остаётся немного, убираю в контейнер и в холодильник, безе из бзк пробовала делать мне не понравилось.
Я имела ввиду когда покроете торт меренгой что дальше с тортом?меренгу же сушить надо,как она в итоге пена мягкая или что?
@@user-zy6yy8vo5j, ни чего не надо делать, как обычно храните торт в холодильнике до подачи, крем остаётся мягким
@@user-zy6yy8vo5j это не меренга, это крем для украшения. Его не надо сушить
Сегодня буду делать ! А сколько бзк ушло на украшение ?
Взбивала на 4 белка, крема еле хватило, лучше делать на 5 белков
Спасибо🎉
Настя , а как показать вам готовый этот торт ? Можно по ВАЦАП ?
@@ritka0813 , пишите сюда vk.com/id112404467
Не поняла из чего сделали ручку?
А из чего ручку сделали?
th-cam.com/video/LBttdkGCNNA/w-d-xo.html из молочной мастики, можно из любой.
В интернете 44 рецепта белкового крема😂
И где правильный?👍😂
Подскажите пожалуйста что за носадка дорожка?
Здравствуйте, это плоская насадка с одной стороны гладкая, с другой зубчиками
@@user-js5vy1ug1l спасибо большое
Здравствуйте, сколько см торт по ширине
Здравствуйте, диаметр 18 см
Спасибо
А высота? Примерно
А бисквит на две части разрезать.
@@user-lq7us4uw8g, да каждый бисквит на 2 коржа, высота торта примерно 13-15 см
, торт красивый, но заснято не с того боку.
Зачем ручка , если кружка похожа на бочку