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現役の料理人です。沸かす・煮る・揚げる・茹でるなら、IHのほうが遥かに優れてて楽。焼く・炒めるは圧倒的に火に軍配が挙がります。
得意不得意がやっぱりあるんですね。
遠赤外線とやらがいいの？
沸かすとか何故か圧倒的に早いよね。
でも餃子は全然焼けないし
なんだろう？コイルの配置が歪だから、均等に火が回らないのがIHの弱点ってところかな？
今年建った新築、迷いながらIHにしたけど大正解だった。火力はIHのが間違いなく強いと思いました。焼き、炒め、煮、沸騰、とにかく早い。ラジエントヒーター使えば海苔もやけるしなんと言っても掃除が楽！セスキで毎回ピカピカに。また、災害時に備えてガスのカセットコンロは別途必要だとは思います。
わかります。迷いながら渋々IHの家に引っ越しだけど、とにかく早い。ガスコンロに比べると本当にスピーディー
2011年の東日本大震災のときは、２日間停電でした。でも水道とガスが使えたので料理を作ることができました。
昔インターネットと電話同じ会社にしてたけど何かで使えなくなった時連絡のしようがなかったオール電化も停電の時ヤバいからガスは使えた方が良い
いざという時のために懐中電灯とカセットコンロは備蓄しておいた方がいいか…
個人的には最近のガスコンロも(法律だから仕方ないけど)あえて焦がしたい時に小火になったり消えたりでやりずらい。あえて少し焦がして風味出したい時とかに消えるとモヤッとする😂
そういう場合は火は強めで鍋の方を持ち上げるんですよ。IHだと鍋を動かしての火力調整ができないからそこはガス火の利点だと思います
中華鍋で、鍋振り始めた直後に火力が落ちるパターンが物凄く多いんだｗ
最近のガスコンロはありがた迷惑な機能がついて調理しにくいですよね。火力が必要な時用にプロパンのコンロも確保して使い分けています。
@@陸戦型ボールカスタム 鍋が離れて上に何もないって判定食らって火力落ちるんだろうね
@@fullboccobokko7358 そう言う意味ではなく、ｓｉセンサーのせいでコンロの上に何もないと勝手に弱火になったり消えたりするんですよ、最近のガスコンロって。だから強火で鍋やフライパンを持ち上げて調節しようとすると火が弱くなってイライラします。
「停電時にガスがあれば火が使える」っていう意見もあるけど、そもそも今時の多くのガス製品は電気制御で着火したり安全のための制御は電気でしていて停電だと使えない場合もある。風呂もしかり。更に都市ガスのガス管がダメージ受けて止まってたりすれば電気の復旧よりも時間かかる可能性は高い。オール電化なら電気が通れば全部復活する。どうしても不安ならガスボンベとポータブルコンロを用意しとけばいいだろう。ということでIHに切り替えた。
IHでも一応チャーハンは作れるし、フライパンも一瞬振れる（持ち上げている間は過熱しないけど）それより着衣着火やガス漏れがないのは、年寄りには安心。停電にはカセットコンロ備蓄しておけばいい話。道具は使い分けが肝心。
年寄りはこれに限る。自分に火がつかないから。手入れは楽だし幼児のお手伝いも安心で料理好きになってくれたし。物足りない気はするけど火加減も揚げ物モードもものぐさﾊﾞﾊﾞには丁度いいな。( ˶'꒳'˵ )
IHの不利な点は、ガスコンロで学んだ弱火・中火・強火の概念が通用しないのが辛いですね。経験を積んで、この料理はこれくらいの火力で大丈夫ってコツをつかまないといけない。
同感だったのでレス。ステーキ肉焼く時は火力を瞬時に変えるので、IHではどの程度余熱があるのかわからないです。目視で得る情報量は大切です。IHはステルス的な存在でコツが掴めません。ただし年間にどれくらい高級肉を焼く機会があるかといえばカセットコンロでも良いのかな。毎日お料理している主婦の方にはIHのが圧倒的に楽なのかもしれませんね。チャーハンもレンチンでおいしい冷凍食品ありますから。IH主流、緊急用にカセットコンロみたいなスタイルが良いのかな、という意見です！
私は圧力鍋で圧力調理に入ったときの弱火管理をほったらかしにしたかったのでIHにしたんだけど、強度が1～8まであるのはいいのだが、1だと圧力が落ちちゃって2だと上がりすぎて、って感じで1.5とか選べないので、結局電気圧力鍋を買うことになった。ここデジタルじゃなくて、インバータ制御でアナログ風にして欲しいところですね。
最近、タイトル過激な感じで昔の優しい感じがよかったです
蒸し料理の時に鍋にクッキングシートをかぶせて蓋をするんだけど、IHだと火が出ないからはみ出たシートに引火する恐れがないのが助かる。揚げ物専用の鍋の上に油ハネ予防のためにキッチンペーパー乗せても引火しないからやっぱりIHが好きだなぁ・・。吹きこぼれを即拭くことができるのも良いよね。コンロが焦げつく前に拭いてから再調理しやすい。でもやっぱり土鍋が使えないのは残念・・。
老人だけの世帯にはIHコンロが必要です‼️ウチの母親、最近ボケているのか？ガスコンロで火を消し忘れていたりと危ないです。
本当にそう思います。しかし鍋とかフライパンとかIH対応品を選ぶのは手間がかかります。ガス調理器具の手軽さは良いとは思いますが、安全性を考えれば、やはりIHの方に軍配が上がるのかと？
IHの最大のメリットは付けっぱなしだとピーッと鳴ってくれるところと火を使わないからガスコンロに比べると安全面は上なところ
ガスコンロはフライパンや中華鍋を熱源から離す事によって、素早く細かい火力調整が出来るのが良い。あとＩＨは炒飯を作るのに鍋が触れないのは、ストレスがたまる。海苔を炙る事も出来ないし。お好み焼きを作る鋳物の鉄板やたこ焼きの鉄板も五徳に置く事を前提にしているので、平らなIHでは使う事が出来ないので困った。
パラパラ炒飯よりしっとり炒飯が好きだからIHで問題無し。
しっとりチャーハン美味いよね自分も以前住みでガスコンロでパラパラチャーハン作ってたが、IH物件に引っ越してしっとり派に鞍替えしたw
調理師だけど、家庭なら100%IHがいい正直ガスコンロは掃除が大変すぎる。安全性でもIHの方が安心出来るし、節約もできる。どうしてもパラパラ炒飯とか土鍋使いたいならカセットコンロを使えばいい話。料理する度に金具外して掃除しなきゃならないのは調理が億劫になる。家庭でガスコンロ使うメリットが浮かばない
@@聳城 見えない先の楽とは？
ガス火の場合私：うっかり眠って鍋の中身を焦がした。相方：調理後、消し忘れて燃え続けた。IHの場合タイマー設定しておけば、上記のような心配はない。停電に備えてカセットコンロを用意。我が家の高齢化に向けて、ノンフライオーブン等、電化を考えています。
本気で料理するならガスですが一般人はIHで問題ないはずなおチャーハンはIHでもパラパラ作れます
西洋料理は高火力が必要ないのでプロでもIH使ってるお店が多いです。中華でＩＨのお店は見たことありませんが。
@@heartchicken1345 ですね 併用している店も多いです
IHは手入れしやすいし便利だけど対応する器具が少ないのが玉に瑕でも煮物や茹で物とかなら困ることはない、ストップウォッチがあれば電気代も節約できる。
普段200VのビルトインIHだけど熱源が中心付近に偏るぐらいのとフライパンが高めになるぐらいの不自由しか感じないかな火力不足に感じる事はない、火力不足だと言う人は料理人か100V卓上IH使ってるんじゃない？中華鍋使う人だと勿論ガスしか選択肢ないだろうけど炙りが出来ないけどまぁ災害対策や、たこ焼き用にカセットコンロ持ってるし災害あっても電気の復旧は数日で済むのがほとんどだし上記のようにカセットコンロ常備してる家庭が多い太陽光設置してるから停電してても日中普通に電子レンジもケトルも卓上IH(火力はお察し)も使えるし復旧の遅い都市ガスと違ってエコキュートで風呂も入れるようになるし自分はオール電化+カセットコンロ常備で停電時良かったと思ってる
最近のガスコンロは買ってに火が小さくなったり消えたりするのでガスコンロのメリットが無くなった気がする。だからと言うか、ｓｉセンサーの付いてないガスコンロ派の人は大事に使った方が良い。ｓｉセンサーの付いたガスコンロはほとんどフライパン振ったり出来ないと思った方がいい。
夫の母も私の母も独り暮らしなのでIHコンロに買い換えました。高齢者には火の消し忘れによる火事対策のためにもIHが良いと思います。最初は魚が焼けなくて困ると言ってましたがフライパンにクッキングシートを敷いて焼くだけ、後片付けも簡単なので楽になったと言っています。
都市ガスなら安くすむけど、プロパンしか選択肢がない地方に行くとガス代が馬鹿にならない。
コンロだけプロパンガスで高くても3,000円/月だが高いの?気にならないが？
パラパラ炒飯はなんとかなるけど、美味しい中華炒め物は出来るけど別物の料理。
最初はIH嫌でしたが、慣れたら火力の微調整できるのとIHの方がコンロ周りが汚れないのでいいです
投資でも何でもそうですが、リスク分散しておく事が大切ですよね。
正直どちらも使う人の腕によるんじゃない？うちのお婆ちゃんも新居にする時にIHに変わって最初は使い難いとは言ってたけど結局使いこなして抜群に美味しい料理作ってるよ。
それなりにでも料理をしたいなら少なくとも安いIHだけは買わん方が良い。
うちはIHで味噌汁とか温めるけど、マジで楽。あと掃除が楽。それ以外は特に優れている感じがないかな…。
逆にIHの弱点を補うために工夫するのが料理の醍醐味ってことで楽しもう。
他の方のコメントと被りますが、なんか炎上屋みたいなタイトルとサムネイルが続いていて以前の雰囲気の方が良かった感
IHで煮込み最高パラパラ炒飯OKガスと同じと思うとできませんので、別なものだと思って使えば良いのです〜
IHでパラパラチャーハン作れるよ。要はどうやって作るか？だけ。そもそも中華料理店の作り方だと、ガスコンロでも家庭用の火力じゃ難しい。やっぱり工夫が必要になる。
アパートで100VのIHと1口ガスコンロの両方使ってるIHは節約と温度管理とタイマーがメリットガスコンロは火力の強さがメリット両方有る方が便利
過去にオール家電ってのが流行りかけたけど震災や後の計画停電で電気オンリーの危険性が分かって一気に廃れたな。結局メリットもデメリットもあるし、自分で考えろってことか
まあガスも管破損すれば復旧までは使えないけどねまあどっちのライフライン復旧が早いかで選択肢は多い方がいいかライフラインて言葉、阪神淡路以降使われだしたけどインフラと間違えたのかなメディアが
@@あずき抹茶-m4p さん都市ガスじゃなくて、プロパンにすればそれほど………
うちはIHだなぁ汚れないし、グリルで魚焼いたときにガスのにおいが移らない。ただ重大な欠点があるんだよ。海苔が焼けない。なのでIHとカセットコンロが最強。
200vのIHは使えると思うけど、卓上で使うような100vのIHは使えなさすぎてヤバイ
いつも興味深い動画ありがとうございます。IHで良いところは夏季間の部屋の温度が上がらない事位、効率も発電所から考えると決して良くない。更に使い方を誤ると火災発生するのと、電磁の発生するより小さい鍋やケトルフライパンを置くと電磁波が外部に漏れっぱなしで、調理している影響を受ける。
火力を話すなら そもそもガスコンロもIHコンロもそれ自体の性能差があるから・・・あとIHはどうしても底しか加熱されない 加熱範囲が狭い ってのもあるから性能低いIHに大きいフライパンとか使おうとすると真ん中は焼けてるのに外周部にある部分は加熱が甘いとかもある家は放置する煮物とかはIH 焼き物とかならガスって使い分けてる麺茹でるのは好みかな～ ガスのほうが失敗はないけど IHだと目を離して吹きこぼれてもお手入れが楽
IHとガスコンロ(非常時用)の両方でよき
IHは加熱面が決まってるからな確かに底面の一部は熱くなるんだが、横から加熱されないから圧倒的に火力不足になる掃除は楽だし小さい鍋とか少量のお湯を沸かすとかならIHの方が便利うちはIHが埋め込みになっちゃってるから、火力が欲しい時用にカセットコンロも用意してある
IH一択。ただ、カセットコンロも持ってたら便利。
IHでパラパラチャーハン作れるワイはまさかのプロだったのね
IHでパラパラチャーハン素晴らしい！
一方私は冷凍チャーハンをチンするのであった。
@@ゆう-m7y 冷凍チャーハンも美味しくなりましたよね！
ん？ ただ単にガス代より電気代が安いからってのはだめなの？あとチャーハンはガスでも家庭用だと高火力にはならないから、中火でじっくり炒めるしかないから変わらないよ。そもそも、プロの使うガスコンロは、家庭用では出ない高火力出る専用だっていうのを理解してない……？
ぶっちゃけ、IH二口、ガス一口が順当。
うちは両方あります、火力調整や鍋振りが必要ならガスで〜煮込みやら揚げ物はIH。仕事のある日はIH.掃除楽ちん😂
みんなが便利で使ってるものを「IHってクソ？」の煽りサムネがムカついたので一言コメしにきました使ってれば直火に比べて利点も欠点も全部知ってるよ・・・・とにかく調理関係アイテムに「クソ」はねえだろ配信者
冬場に豆炭使う場合は家庭で使える規格のsiセンサーの無い業務用ガスコンロが一番便利だと思う。昔はそもそもガスコンロにセンサー無くて普通に豆炭に着火できてた。しかしその後買ったsiセンサー付きのガスコンロは豆炭に着火しようとすると途中で消火されて豆炭に着火できなくなった。だからしばらくは灯油トーチで豆炭に着火してたけど予熱が面倒だったんでいっその事って感じで業務用のガスコンロ買って大正解。片側強火とか無くて両方とも同じ火力でしかも家庭用ガスコンロより強力で使いやすい。まあ魚焼きグリルとか無いけど無くても何とかなるし。他の手段としてカセットコンロや着火剤入り豆炭とかあるけどそうなると豆炭の安さと言うメリットが無くなってしまうしね。IHは問題外。
対応の鍋やフライパンが必要だったり、ラジエントヒーターも使い勝手はさほどよくない一軒家で設置ならまだしも、賃貸でIHだとガラス破損時の修理費がえらいことになる強火がカギになる炒め物だと火力足りないこともしばしばメリットは揚げ物とかで定温調理ができること
トップガラスの破損なんてあり得るの？(そういえばうちのIHはガラスじゃないみたい…何の材質なんだろ)
うちは、ガスレンジもIHも使ってなくて、電子レンジで簡単な料理作ってるよ。専用の鍋とか買ってくれば、ご飯も炊けるし魚も焼けるし、ラーメンも作れるし。
節電しろ節電しろと阿呆の一つ覚えみたいに言われるとオール電化だから草生える
つまり電子レンジ最強。パラパラ炒飯も、ニチレイを使えば簡単に
おっと、マルハニチロのワイルディッシュなら皿いらずやで
持ち運べるIHは食卓で鍋に使えると思って買ったけど2回ぐらいで終わった😂
中華料理店のガスコンロはIHより火力が強いが家庭用ガスコンロの火力はIHに劣る。自宅のコンロをプロパンからIHにしたら同じ鍋で湯が沸く時間が短くなった。IHは火力が足りないと言っている人は何を根拠に言っているのだろうか。そもそもチャーハンがパラパラでないといけないって誰が決めたんですか？しっとりのチャーハンの方が美味いって意見も多いですよ。
普段はIHだけど火力が要る料理は高火力なカセットコンロ使ってる。
調理師です。IHはほっといても適度な火力を続けるので煮物には良いです。ただし火力を落としても、加熱→停止→加熱→停止と繰り返すので、じっくりコトコトとは違います。炒め物には火力が足りないのと、浮かせて火から離して加熱する微妙なコントロールが出来ないです。家庭で食べ物を作るのにIHは便利ですが、美味しいものを作ろうと思ったら火には勝てません。安全に普通の食べ物を作るならIHで十分ですが、パリッとした炒め物は出来ません。簡単に区別するなら、便利追及ならＩＨ、拘るならガス。事故はどちらも起こるので使う人の責任です。
メインの料理はIHで、火を使った料理はカセットコンロでOK
パラパラ炒飯も、本場の中国の炒飯動画見ればわかるけど、中華鍋よりもお好み焼き焼くガスの「鉄板」で飯を炒めて、となりに薬味を乗せて炒めて、肉や魚介をまた別の場所で炒めて水分飛ばして、ご飯と混ぜ混ぜしながら調味料で味付けして卵をまた別の場所で炒めながら混ぜて・・っていう、鉄板調理の方が多い気がする。つまり、中華鍋で炒飯作るってのは、片付けの手間を省くための方法であって、IHで炒飯作るんじゃなくてホットプレート使った方が正しい作り方なのかもしれない。
フレンチのソースを毎日作る人には、IHがお勧めです。ソースだけではないですが、アロゼするときにフライパンを傾けて回しかけると自然と極弱火状態になりますしね。でも、ぼくはガスの方が使いやすいかな。
うちの周辺はここ２０年ほどマンションラッシュなのですが、震災前は盛んに「オール電化」が叫ばれ当時出来たマンションもその基準で作られていましたが 震災後はガラリと方向転換電化コールはスッパリ聞かれなくなり、コンロと風呂・床暖房はガス標準に戻りました。
東電もCMを打たなくなりましたね
自分住みではIH物件多いですかね(新築はほぼIH)…うちは給湯含めオール電化で快適ですよく見ている九州福岡の不動産チャンネルはガス物件ばかりでIHはなぜかほぼゼロですね震災があった土地では仕方ないかもしれません
15年前に、オール電化を売りにしたマンションディペロッパーは「地震で1番最初に復旧するのは電気ですから！」と言われたけど、何となくリスク分散したいと感じたのと電磁波に対する懸念、電気での床暖房が効率＆コスパ悪そうと思って見送ったな。
非常時はガスで使える東北地方太平洋地震で原子力停まると保険として
メインはIHで、必要な時だけカセットコンロ使ってる
自分はそれぞれ得意な部分があるので、使い分ければいいと思う派です。
IH使ってます。お餅を焼いたりする直火料理はガスコンロがいいなあ、と思うけど、夏場の調理のラクなことよ…鍋から離れたら暑くないから、ガスには戻れないわ。そもそも炒飯だってガスコンロ使ってた時から下手っぴだったしね(￣∇￣*)
掃除が楽なのは良い所だと思うけど、調理器具全て対応に買い換えるのも無駄な出費になるし何より何十年と火を見て料理してきたんで感覚を掴むまでまた経験を積むのが面倒なのでずっとガスでいいな。卓上のでお鍋する程度にはIHは良いと思う。
卓上IH使用しているが水分が蒸発しない餃子を蒸し焼きにした後蓋を取って数分水分がなくなるまで加熱と指示通りにしても全然水分がなくならない
料理によってガスやＩＨ使い分ければいいんじゃね？基準ＩＨ。カセットコンロ併用。鍋温めはＩＨ単発コンロ移動型併用。いいとこ取りでいいんじゃね？
揚げ物する時、温度のコントロールしやすい😊
初めてのIHが社員寮の小さなやつで、ウキウキで26cmのフライパンを買ったのに真ん中しか温まらないと言う悲しい現実に直面した
IHなのに中華鍋買ってチャーハン作ろうとしてた大学の友人…懐かしきかな
IHの炊飯器よりガス釜の方がおいしいし炊き上がりが早い→火力が高いしかし、利便性から見れば掃除が楽なIHの方に軍配が上がる普段使いならIHかな
1人暮らしでたまに料理する位ならIHでも良いとは思うけど、ガスコンロがメリット多い(ガス漏れ、直火が必要な場合、停電を除けば)と思う。
安いIH対応フライパンだと凸型になっており、目玉焼き・少量の油での揚げ物・煮つけとかが非常に困る。家はガスなので対応してなくていいんですが、お手頃価格だと上記のしかないんですよね。
現在4.5kW級のガスコンロを使っているので、同等のIHを使おうとするとエアコンと排他使用になる(ブレーカーが落ちる。マンションなのでアンペア数を上げる工事ができない)のが耐えられない。
IH用の調理器具を使わないといけない点は不便ですね。ガスからIHのとこに引っ越した場合、フライパンとか買い替えないといけない場合があるし
はい、僕がそうでした
家庭用コンロの火力と中華屋の火力の差を考えずに中華屋にはIHないからガスのがって言ってるの最高に阿保私のところはドミノ式のでIHとガス組み合わせて入れて料理によって使い分けてる基本的に焼く炒めるはガスでその他の煮る、茹でる、揚げる等はIHですね
料理出来るので何方でも良いと思うが、掃除が楽というのは大きい。家庭用では、プロでもない限りIHでいいでしょ。
IHはマジで料理しにくい。煮込む系には良いけどね。焼く系用にカセットコンロ買って使ってます。どっちか1つだけ選べって言われたら断然ガスを選ぶ。IH派は作れる料理のバリエーションが圧倒的に少ないと思う。鍋を浮かせて掻き混ぜるとか、IHには無理だし。
IＨコンロは結構熱いですね。火傷注意とコンロ破裂の注意です。チャーハンはなかなか良くできるか？と思います。
従来ガス火が熱源だったので、ガスより秀でても不満には感じないが、ガスより劣ると不満になる。なのでどうしても不満要素が大きくなってしまう。
ガスコンロじゃないと炒飯がパラパラにならないって言う人は、中華料理のプロ級の腕の持ち主なのかもしれない。鍋をゆすってご飯がはみ出た瞬間、炎で直に炙られて、こぼれる前に鍋に戻すという技じゃろ?ご飯を卵でコーティングして、じっくり焼けば低音でもパラパラになる。
IHで唯一つらいことは停電のときは使えないことですね❗
そもそも家庭用ガスコンロも火力不足って中華料理人が言ってて、家庭用でチャーハン作るなら火力が鍋に伝わらなくなるから振らないのがコツらしい
料理が趣味の人はガスコンロがいいんじゃないかなぁ。火力のバリエーションが違いすぎる。俺みたいにモノグサ料理したい人はIH一択だと思う。何たって火の番をしなくていい。タイマーに任せっきりで、あとは寝ててもいい。フライパンでも200度以上にならないから、ガスみたいに、熱しすぎてコーティングの寿命がすぐ来るなんてこともない。
ＩＨはどうしても炒めものには向いてないからなあ、掃除が楽で火事の危険が少ないけどまあ、火力が必要な炒めものなときだけカセットコンロ上に置くしかないな
火事になる確率はIHが低い大家さんにとっては良いでしょう使い勝手はガスの方が良いアルミの鍋焼きうどんダメなんでしょ？
炒飯は“直火”で煽るに限る！炒飯、青椒肉絲、回鍋肉をよく作るが中華料理にIHは向いて無いと思うぞ？動画にもあったが、土鍋も使えない…ただIHにはIHの良さがあり、IHの方がガスコンロより向いてる料理もある、両方使えばいいじゃん！
中華料理用に中国やヨーロッパの家庭用ガスコンロが欲しい!(火力全然違うぞ)センサーが付くようになったんだから出力制限やめて欲しい。
中華バーナーは一桁火力が違うぞ。家庭用でチャーハン語るな。
次住む賃貸がIHでちょっと不安になってきました
IH派です。卓上1400wを使っています。揚げ物の時、段ボールでフタをします。燃えないのでwまた、掃除楽でいい。タイマーあるのもいい。
以前IH使ってましたけど胆振地震の時にIH使えなくて少し困ったのでどちらにも一長一短はありますね😅
油は加熱していなくても、酸化熱で自然発火する場合がある事をお伝えしておきます。
実際に、IHとガスコンロで別個にチャーハンを作って比較すれば良いのでは？🤔
おい いきなりIHのほうが火力が高い 掃除が楽だけどガスのほうが火力が高いと矛盾しだしたぞ
チャーハンは勇気だ！
個人的にはガスかな使い慣れてる方が楽ってだけだけど
そもそも2ch民が料理したことあると言うことに驚き
激安食材で料理とかしてるぞ
美味しんぼでもIHを富井副部長が自慢してたが、それ程は使えないデメリット%高いな‼️やはりガスコンロが焼き飯料理しやすいしね🎵😂🤣🤩♥️
ガスはプロパンなら火力が強いが、都市ガスは空気混合率が高いので火の温度が低い。IHは鉄の鍋でお湯を沸かす速さは超早いと思う。アルミのIH対応の製品はあくまで対応なだけで、IHには鉄鍋が一番火力が出ると思います。
IHに変えて不便に思ったのは鍋やフライパンが対応しないと使えないことですかね、それとオール電化は最悪で、停電して無くても断水で風呂の追い炊きも、水洗トイレも機能しない状態になりましたね、ガスと電気の併用をお勧めします、調理に関しては設定しておけばキッチンから離れても火事の心配がない分IHの方が便利かなぁ。
ずっとガスでやっています。別に不便はありません…
うちはIHだけど、魚焼くのはやっぱり火が欲しい。
食卓で鍋やるならガスよりＩＨの方が便利
停電した時も詰むしなIH。IHにするメリットが無さ過ぎる…
掃除が楽って結構なメリットじゃ
@@yamato_9967 掃除が楽なのは外食
@@聳城 掃除目当てにしては、コストのデメリットがデカすぎ
@@聳城 外食するならそもそもコンロいらなくない？
@@やっち-n2l 掃除が楽って観点で比較してるだけ
どっちでもいい使う人が使いたい方を使えばいい
まあ火が無い分IHの方が安全というけど使用直後熱くなることは変わらず火が無い分見た目の熱さが分からず気軽に触れて火傷するということもある、特に子供がそれに世界情勢混乱で電気代高騰中の現在だとオール電化はデメリットの方が大きいかも？あとガスコンロじゃないと火で炙って焼き海苔できないからなあIHが便利なのは揚げ物調理ぐらいかな？
ちなみに、原油価格高騰でガス料金も値上がりせざるを得ない状況です。私の家には電気代もガスも値上がりしますって通知きましたよ。
火消したらガステーブルでも熱いかは分からんやろ、、、むしろ熱い間は警告ランプが点滅するIHのほうが安全じゃね
現役の料理人です。
沸かす・煮る・揚げる・茹でるなら、IHのほうが遥かに優れてて楽。
焼く・炒めるは圧倒的に火に軍配が挙がります。
得意不得意がやっぱりあるんですね。
遠赤外線とやらがいいの？
沸かすとか何故か圧倒的に早いよね。
でも餃子は全然焼けないし
なんだろう？コイルの配置が歪だから、均等に火が回らないのがIHの弱点ってところかな？
今年建った新築、迷いながらIHにしたけど大正解だった。火力はIHのが間違いなく強いと思いました。焼き、炒め、煮、沸騰、とにかく早い。ラジエントヒーター使えば海苔もやけるしなんと言っても掃除が楽！セスキで毎回ピカピカに。また、災害時に備えてガスのカセットコンロは別途必要だとは思います。
わかります。迷いながら渋々IHの家に引っ越しだけど、とにかく早い。ガスコンロに比べると本当にスピーディー
2011年の東日本大震災のときは、２日間停電でした。
でも水道とガスが使えたので料理を作ることができました。
昔インターネットと電話同じ会社
にしてたけど何かで使えなく
なった時連絡のしようがなかった
オール電化も停電の時ヤバいから
ガスは使えた方が良い
いざという時のために懐中電灯とカセットコンロは備蓄しておいた方がいいか…
個人的には最近のガスコンロも(法律だから仕方ないけど)あえて焦がしたい時に小火になったり消えたりでやりずらい。
あえて少し焦がして風味出したい時とかに消えるとモヤッとする😂
そういう場合は火は強めで鍋の方を持ち上げるんですよ。IHだと鍋を動かしての火力調整ができないからそこはガス火の利点だと思います
中華鍋で、鍋振り始めた直後に火力が落ちるパターンが物凄く多いんだｗ
最近のガスコンロはありがた迷惑な機能がついて調理しにくいですよね。
火力が必要な時用にプロパンのコンロも確保して使い分けています。
@@陸戦型ボールカスタム 鍋が離れて上に何もないって判定食らって火力落ちるんだろうね
@@fullboccobokko7358
そう言う意味ではなく、ｓｉセンサーのせいでコンロの上に何もないと勝手に弱火になったり消えたりするんですよ、最近のガスコンロって。
だから強火で鍋やフライパンを持ち上げて調節しようとすると火が弱くなってイライラします。
「停電時にガスがあれば火が使える」
っていう意見もあるけど、そもそも今時の多くのガス製品は電気制御で着火したり
安全のための制御は電気でしていて停電だと使えない場合もある。
風呂もしかり。
更に都市ガスのガス管がダメージ受けて止まってたりすれば電気の復旧よりも時間かかる可能性は高い。
オール電化なら電気が通れば全部復活する。
どうしても不安ならガスボンベとポータブルコンロを用意しとけばいいだろう。
ということでIHに切り替えた。
IHでも一応チャーハンは作れるし、フライパンも一瞬振れる（持ち上げている間は過熱しないけど）それより着衣着火やガス漏れがないのは、年寄りには安心。停電にはカセットコンロ備蓄しておけばいい話。道具は使い分けが肝心。
年寄りはこれに限る。
自分に火がつかないから。
手入れは楽だし
幼児のお手伝いも安心で
料理好きになってくれたし。
物足りない気はするけど
火加減も揚げ物モードも
ものぐさﾊﾞﾊﾞには丁度いいな。
( ˶'꒳'˵ )
IHの不利な点は、ガスコンロで学んだ弱火・中火・強火の概念が通用しないのが辛いですね。
経験を積んで、この料理はこれくらいの火力で大丈夫ってコツをつかまないといけない。
同感だったのでレス。ステーキ肉焼く時は火力を瞬時に変えるので、IHではどの程度余熱があるのかわからないです。
目視で得る情報量は大切です。IHはステルス的な存在でコツが掴めません。ただし年間にどれくらい高級肉を焼く機会があるかといえばカセットコンロでも良いのかな。
毎日お料理している主婦の方にはIHのが圧倒的に楽なのかもしれませんね。チャーハンもレンチンでおいしい冷凍食品ありますから。IH主流、緊急用にカセットコンロみたいなスタイルが良いのかな、という意見です！
私は圧力鍋で圧力調理に入ったときの弱火管理をほったらかしにしたかったので
IHにしたんだけど、強度が1～8まであるのはいいのだが、
1だと圧力が落ちちゃって2だと上がりすぎて、って感じで1.5とか選べないので、
結局電気圧力鍋を買うことになった。
ここデジタルじゃなくて、インバータ制御でアナログ風にして欲しいところですね。
最近、タイトル過激な感じで昔の優しい感じがよかったです
蒸し料理の時に鍋にクッキングシートをかぶせて蓋をするんだけど、IHだと火が出ないからはみ出たシートに引火する恐れがないのが助かる。揚げ物専用の鍋の上に油ハネ予防のためにキッチンペーパー乗せても引火しないからやっぱりIHが好きだなぁ・・。吹きこぼれを即拭くことができるのも良いよね。コンロが焦げつく前に拭いてから再調理しやすい。
でもやっぱり土鍋が使えないのは残念・・。
老人だけの世帯にはIHコンロが必要です‼️ウチの母親、最近ボケているのか？ガスコンロで火を消し忘れていたりと危ないです。
本当にそう思います。しかし鍋とかフライパンとかIH対応品を選ぶのは手間がかかります。ガス調理器具の手軽さは良いとは思いますが、安全性を考えれば、やはりIHの方に軍配が上がるのかと？
IHの最大のメリットは付けっぱなしだと
ピーッと鳴ってくれるところと火を使わないからガスコンロに比べると安全面は上なところ
ガスコンロはフライパンや中華鍋を熱源から離す事によって、素早く細かい火力調整が出来るのが良い。あとＩＨは炒飯を作るのに鍋が触れないのは、ストレスがたまる。海苔を炙る事も出来ないし。お好み焼きを作る鋳物の鉄板やたこ焼きの鉄板も五徳に置く事を前提にしているので、平らなIHでは使う事が出来ないので困った。
パラパラ炒飯よりしっとり炒飯が好きだからIHで問題無し。
しっとりチャーハン美味いよね
自分も以前住みでガスコンロでパラパラチャーハン作ってたが、IH物件に引っ越してしっとり派に鞍替えしたw
調理師だけど、家庭なら100%IHがいい
正直ガスコンロは掃除が大変すぎる。
安全性でもIHの方が安心出来るし、節約もできる。
どうしてもパラパラ炒飯とか土鍋使いたいならカセットコンロを使えばいい話。
料理する度に金具外して掃除しなきゃならないのは調理が億劫になる。
家庭でガスコンロ使うメリットが浮かばない
@@聳城 見えない先の楽とは？
ガス火の場合
私：うっかり眠って鍋の中身を焦がした。
相方：調理後、消し忘れて燃え続けた。
IHの場合
タイマー設定しておけば、上記のような心配はない。
停電に備えてカセットコンロを用意。
我が家の高齢化に向けて、ノンフライオーブン等、電化を考えています。
本気で料理するならガスですが一般人はIHで問題ないはず
なおチャーハンはIHでもパラパラ作れます
西洋料理は高火力が必要ないのでプロでもIH使ってるお店が多いです。
中華でＩＨのお店は見たことありませんが。
@@heartchicken1345 ですね 併用している店も多いです
IHは手入れしやすいし便利だけど対応する器具が少ないのが玉に瑕
でも煮物や茹で物とかなら困ることはない、ストップウォッチがあれば電気代も節約できる。
普段200VのビルトインIHだけど熱源が中心付近に偏るぐらいのとフライパンが高めになるぐらいの不自由しか感じないかな
火力不足に感じる事はない、火力不足だと言う人は料理人か100V卓上IH使ってるんじゃない？
中華鍋使う人だと勿論ガスしか選択肢ないだろうけど
炙りが出来ないけどまぁ災害対策や、たこ焼き用にカセットコンロ持ってるし
災害あっても電気の復旧は数日で済むのがほとんどだし上記のようにカセットコンロ常備してる家庭が多い
太陽光設置してるから停電してても日中普通に電子レンジもケトルも卓上IH(火力はお察し)も使えるし復旧の遅い都市ガスと違ってエコキュートで風呂も入れるようになるし自分はオール電化+カセットコンロ常備で停電時良かったと思ってる
最近のガスコンロは買ってに火が小さくなったり消えたりするのでガスコンロのメリットが無くなった気がする。
だからと言うか、ｓｉセンサーの付いてないガスコンロ派の人は大事に使った方が良い。
ｓｉセンサーの付いたガスコンロはほとんどフライパン振ったり出来ないと思った方がいい。
夫の母も私の母も独り暮らしなのでIHコンロに買い換えました。高齢者には火の消し忘れによる火事対策のためにもIHが良いと思います。最初は魚が焼けなくて困ると言ってましたがフライパンにクッキングシートを敷いて焼くだけ、後片付けも簡単なので楽になったと言っています。
都市ガスなら安くすむけど、プロパンしか選択肢がない地方に行くとガス代が馬鹿にならない。
コンロだけプロパンガスで高くても3,000円/月だが高いの?
気にならないが？
パラパラ炒飯はなんとかなるけど、美味しい中華炒め物は出来るけど別物の料理。
最初はIH嫌でしたが、慣れたら火力の微調整できるのとIHの方がコンロ周りが汚れないのでいいです
投資でも何でもそうですが、リスク分散しておく事が大切ですよね。
正直どちらも使う人の腕によるんじゃない？
うちのお婆ちゃんも新居にする時にIHに変わって最初は使い難いとは言ってたけど結局使いこなして抜群に美味しい料理作ってるよ。
それなりにでも料理をしたいなら少なくとも安いIHだけは買わん方が良い。
うちはIHで味噌汁とか温めるけど、マジで楽。あと掃除が楽。それ以外は特に優れている感じがないかな…。
逆にIHの弱点を補うために工夫するのが料理の醍醐味ってことで楽しもう。
他の方のコメントと被りますが、なんか炎上屋みたいなタイトルとサムネイルが続いていて以前の雰囲気の方が良かった感
IHで煮込み最高
パラパラ炒飯OK
ガスと同じと思うとできませんので、別なものだと思って使えば良いのです〜
IHでパラパラチャーハン作れるよ。要はどうやって作るか？だけ。そもそも中華料理店の作り方だと、ガスコンロでも家庭用の火力じゃ難しい。やっぱり工夫が必要になる。
アパートで100VのIHと1口ガスコンロの両方使ってる
IHは節約と温度管理とタイマーがメリット
ガスコンロは火力の強さがメリット
両方有る方が便利
過去にオール家電ってのが流行りかけたけど
震災や後の計画停電で電気オンリーの危険性が分かって一気に廃れたな。
結局メリットもデメリットもあるし、自分で考えろってことか
まあガスも管破損すれば復旧までは使えないけどね
まあどっちのライフライン復旧が早いかで選択肢は多い方がいいか
ライフラインて言葉、阪神淡路以降使われだしたけどインフラと間違えたのかなメディアが
@@あずき抹茶-m4p さん
都市ガスじゃなくて、プロパンにすればそれほど………
うちはIHだなぁ
汚れないし、グリルで魚焼いたときにガスのにおいが移らない。
ただ重大な欠点があるんだよ。
海苔が焼けない。
なのでIHとカセットコンロが最強。
200vのIHは使えると思うけど、卓上で使うような100vのIHは使えなさすぎてヤバイ
いつも興味深い動画ありがとうございます。
IHで良いところは夏季間の部屋の温度が上がらない事位、効率も発電所から考えると決して良くない。
更に使い方を誤ると火災発生するのと、電磁の発生するより小さい鍋やケトルフライパンを置くと電磁波が外部に漏れっぱなしで、調理している影響を受ける。
火力を話すなら そもそもガスコンロもIHコンロもそれ自体の性能差があるから・・・
あとIHはどうしても底しか加熱されない 加熱範囲が狭い ってのもあるから性能低いIHに大きいフライパンとか使おうとすると真ん中は焼けてるのに外周部にある部分は加熱が甘いとかもある
家は放置する煮物とかはIH 焼き物とかならガスって使い分けてる
麺茹でるのは好みかな～ ガスのほうが失敗はないけど IHだと目を離して吹きこぼれてもお手入れが楽
IHとガスコンロ(非常時用)の両方でよき
IHは加熱面が決まってるからな
確かに底面の一部は熱くなるんだが、横から加熱されないから圧倒的に火力不足になる
掃除は楽だし小さい鍋とか少量のお湯を沸かすとかならIHの方が便利
うちはIHが埋め込みになっちゃってるから、火力が欲しい時用にカセットコンロも用意してある
IH一択。
ただ、カセットコンロも持ってたら便利。
IHでパラパラチャーハン作れるワイはまさかのプロだったのね
IHでパラパラチャーハン素晴らしい！
一方私は冷凍チャーハンをチンするのであった。
@@ゆう-m7y 冷凍チャーハンも美味しくなりましたよね！
ん？ ただ単にガス代より電気代が安いからってのはだめなの？
あとチャーハンはガスでも家庭用だと高火力にはならないから、中火でじっくり炒めるしかないから変わらないよ。
そもそも、プロの使うガスコンロは、家庭用では出ない高火力出る専用だっていうのを理解してない……？
ぶっちゃけ、IH二口、ガス一口が順当。
うちは両方あります、火力調整や鍋振りが必要ならガスで〜煮込みやら揚げ物はIH。仕事のある日はIH.掃除楽ちん😂
みんなが便利で使ってるものを「IHってクソ？」の煽りサムネがムカついたので一言コメしにきました
使ってれば直火に比べて利点も欠点も全部知ってるよ・・・・
とにかく調理関係アイテムに「クソ」はねえだろ配信者
冬場に豆炭使う場合は家庭で使える規格のsiセンサーの無い業務用ガスコンロが一番便利だと思う。
昔はそもそもガスコンロにセンサー無くて普通に豆炭に着火できてた。
しかしその後買ったsiセンサー付きのガスコンロは豆炭に着火しようとすると途中で消火されて豆炭に着火できなくなった。
だからしばらくは灯油トーチで豆炭に着火してたけど予熱が面倒だったんでいっその事って感じで業務用のガスコンロ買って大正解。
片側強火とか無くて両方とも同じ火力でしかも家庭用ガスコンロより強力で使いやすい。
まあ魚焼きグリルとか無いけど無くても何とかなるし。
他の手段としてカセットコンロや着火剤入り豆炭とかあるけどそうなると豆炭の安さと言うメリットが無くなってしまうしね。
IHは問題外。
対応の鍋やフライパンが必要だったり、ラジエントヒーターも使い勝手はさほどよくない
一軒家で設置ならまだしも、賃貸でIHだとガラス破損時の修理費がえらいことになる
強火がカギになる炒め物だと火力足りないこともしばしば
メリットは揚げ物とかで定温調理ができること
トップガラスの破損なんてあり得るの？(そういえばうちのIHはガラスじゃないみたい…何の材質なんだろ)
うちは、ガスレンジもIHも使ってなくて、電子レンジで簡単な料理作ってるよ。
専用の鍋とか買ってくれば、ご飯も炊けるし魚も焼けるし、ラーメンも作れるし。
節電しろ節電しろと阿呆の一つ覚えみたいに言われるとオール電化だから草生える
つまり電子レンジ最強。
パラパラ炒飯も、ニチレイを使えば簡単に
おっと、マルハニチロのワイルディッシュなら皿いらずやで
持ち運べるIHは食卓で鍋に使えると思って買ったけど2回ぐらいで終わった😂
中華料理店のガスコンロはIHより火力が強いが家庭用ガスコンロの火力はIHに劣る。
自宅のコンロをプロパンからIHにしたら同じ鍋で湯が沸く時間が短くなった。
IHは火力が足りないと言っている人は何を根拠に言っているのだろうか。
そもそもチャーハンがパラパラでないといけないって誰が決めたんですか？
しっとりのチャーハンの方が美味いって意見も多いですよ。
普段はIHだけど火力が要る料理は高火力なカセットコンロ使ってる。
調理師です。
IHはほっといても適度な火力を続けるので煮物には良いです。
ただし火力を落としても、加熱→停止→加熱→停止と繰り返すので、じっくりコトコトとは違います。
炒め物には火力が足りないのと、浮かせて火から離して加熱する微妙なコントロールが出来ないです。
家庭で食べ物を作るのにIHは便利ですが、美味しいものを作ろうと思ったら火には勝てません。
安全に普通の食べ物を作るならIHで十分ですが、パリッとした炒め物は出来ません。
簡単に区別するなら、便利追及ならＩＨ、拘るならガス。事故はどちらも起こるので使う人の責任です。
メインの料理はIHで、火を使った料理はカセットコンロでOK
パラパラ炒飯も、本場の中国の炒飯動画見ればわかるけど、中華鍋よりもお好み焼き焼くガスの「鉄板」で飯を炒めて、となりに薬味を乗せて炒めて、肉や魚介をまた別の場所で炒めて水分飛ばして、ご飯と混ぜ混ぜしながら調味料で味付けして卵をまた別の場所で炒めながら混ぜて・・っていう、鉄板調理の方が多い気がする。つまり、中華鍋で炒飯作るってのは、片付けの手間を省くための方法であって、IHで炒飯作るんじゃなくてホットプレート使った方が正しい作り方なのかもしれない。
フレンチのソースを毎日作る人には、IHがお勧めです。
ソースだけではないですが、アロゼするときにフライパンを傾けて回しかけると自然と極弱火状態になりますしね。
でも、ぼくはガスの方が使いやすいかな。
うちの周辺はここ２０年ほどマンションラッシュなのですが、震災前は盛んに「オール電化」が叫ばれ
当時出来たマンションもその基準で作られていましたが 震災後はガラリと方向転換
電化コールはスッパリ聞かれなくなり、コンロと風呂・床暖房はガス標準に戻りました。
東電もCMを打たなくなりましたね
自分住みではIH物件多いですかね(新築はほぼIH)…うちは給湯含めオール電化で快適です
よく見ている九州福岡の不動産チャンネルはガス物件ばかりでIHはなぜかほぼゼロですね
震災があった土地では仕方ないかもしれません
15年前に、オール電化を売りにしたマンションディペロッパーは「地震で1番最初に復旧するのは電気ですから！」と言われたけど、何となくリスク分散したいと感じたのと電磁波に対する懸念、電気での床暖房が効率＆コスパ悪そうと思って見送ったな。
非常時はガスで使える
東北地方太平洋地震で原子力停まると
保険として
メインはIHで、必要な時だけカセットコンロ使ってる
自分はそれぞれ得意な部分があるので、使い分ければいいと思う派です。
IH使ってます。お餅を焼いたりする直火料理はガスコンロがいいなあ、と思うけど、夏場の調理のラクなことよ…鍋から離れたら暑くないから、ガスには戻れないわ。そもそも炒飯だってガスコンロ使ってた時から下手っぴだったしね(￣∇￣*)
掃除が楽なのは良い所だと思うけど、調理器具全て対応に買い換えるのも無駄な出費になるし何より何十年と火を見て料理してきたんで感覚を掴むまでまた経験を積むのが面倒なのでずっとガスでいいな。
卓上のでお鍋する程度にはIHは良いと思う。
卓上IH使用しているが水分が蒸発しない
餃子を蒸し焼きにした後蓋を取って数分水分がなくなるまで加熱と指示通りにしても全然水分がなくならない
料理によってガスやＩＨ使い分ければいいんじゃね？基準ＩＨ。カセットコンロ併用。鍋温めはＩＨ単発コンロ移動型併用。いいとこ取りでいいんじゃね？
揚げ物する時、温度のコントロールしやすい😊
初めてのIHが社員寮の小さなやつで、ウキウキで26cmのフライパンを買ったのに真ん中しか温まらないと言う悲しい現実に直面した
IHなのに中華鍋買ってチャーハン作ろうとしてた大学の友人…懐かしきかな
IHの炊飯器よりガス釜の方がおいしいし炊き上がりが早い→火力が高い
しかし、利便性から見れば掃除が楽なIHの方に軍配が上がる
普段使いならIHかな
1人暮らしでたまに料理する位ならIHでも良いとは思うけど、
ガスコンロがメリット多い(ガス漏れ、直火が必要な場合、停電を除けば)と思う。
安いIH対応フライパンだと凸型になっており、目玉焼き・少量の油での揚げ物・煮つけとかが非常に困る。
家はガスなので対応してなくていいんですが、お手頃価格だと上記のしかないんですよね。
現在4.5kW級のガスコンロを使っているので、同等のIHを使おうとするとエアコンと排他使用になる(ブレーカーが落ちる。マンションなのでアンペア数を上げる工事ができない)のが耐えられない。
IH用の調理器具を使わないといけない点は不便ですね。
ガスからIHのとこに引っ越した場合、フライパンとか買い替えないといけない場合があるし
はい、僕がそうでした
家庭用コンロの火力と中華屋の火力の差を考えずに中華屋にはIHないからガスのがって言ってるの最高に阿保
私のところはドミノ式のでIHとガス組み合わせて入れて料理によって使い分けてる
基本的に焼く炒めるはガスでその他の煮る、茹でる、揚げる等はIHですね
料理出来るので何方でも良いと思うが、掃除が楽というのは大きい。家庭用では、プロでもない限りIHでいいでしょ。
IHはマジで料理しにくい。
煮込む系には良いけどね。
焼く系用にカセットコンロ買って使ってます。
どっちか1つだけ選べって言われたら断然ガスを選ぶ。
IH派は作れる料理のバリエーションが圧倒的に少ないと思う。鍋を浮かせて掻き混ぜるとか、IHには無理だし。
IＨコンロは結構熱いですね。火傷注意とコンロ破裂の注意です。チャーハンはなかなか良くできるか？と思います。
従来ガス火が熱源だったので、ガスより秀でても不満には感じないが、ガスより劣ると不満になる。なのでどうしても不満要素が大きくなってしまう。
ガスコンロじゃないと炒飯がパラパラにならないって言う人は、中華料理のプロ級の腕の持ち主なのかもしれない。鍋をゆすってご飯がはみ出た瞬間、炎で直に炙られて、こぼれる前に鍋に戻すという技じゃろ?ご飯を卵でコーティングして、じっくり焼けば低音でもパラパラになる。
IHで唯一つらいことは停電のときは使えないことですね❗
そもそも家庭用ガスコンロも火力不足って中華料理人が言ってて、家庭用でチャーハン作るなら火力が鍋に伝わらなくなるから振らないのがコツらしい
料理が趣味の人はガスコンロがいいんじゃないかなぁ。火力のバリエーションが違いすぎる。
俺みたいにモノグサ料理したい人はIH一択だと思う。
何たって火の番をしなくていい。タイマーに任せっきりで、あとは寝ててもいい。
フライパンでも200度以上にならないから、ガスみたいに、熱しすぎてコーティングの寿命がすぐ来るなんてこともない。
ＩＨはどうしても炒めものには向いてないからなあ、掃除が楽で火事の危険が少ないけど
まあ、火力が必要な炒めものなときだけカセットコンロ上に置くしかないな
火事になる確率はIHが低い
大家さんにとっては良いでしょう
使い勝手はガスの方が良い
アルミの鍋焼きうどんダメなんでしょ？
炒飯は“直火”で煽るに限る！
炒飯、青椒肉絲、回鍋肉をよく作るが
中華料理にIHは向いて無いと思うぞ？
動画にもあったが、土鍋も使えない…
ただIHにはIHの良さがあり、IHの方が
ガスコンロより向いてる料理もある、
両方使えばいいじゃん！
中華料理用に中国やヨーロッパの家庭用ガスコンロが欲しい!(火力全然違うぞ)
センサーが付くようになったんだから出力制限やめて欲しい。
中華バーナーは一桁火力が違うぞ。家庭用でチャーハン語るな。
次住む賃貸がIHでちょっと不安になってきました
IH派です。
卓上1400wを使っています。
揚げ物の時、段ボールでフタをします。燃えないのでw
また、掃除楽でいい。
タイマーあるのもいい。
以前IH使ってましたけど胆振地震の時にIH使えなくて少し困ったのでどちらにも一長一短はありますね😅
油は加熱していなくても、酸化熱で自然発火する場合がある事をお伝えしておきます。
実際に、IHとガスコンロで別個に
チャーハンを作って比較すれば良いのでは？🤔
おい いきなりIHのほうが火力が高い 掃除が楽だけどガスのほうが火力が高いと矛盾しだしたぞ
チャーハンは勇気だ！
個人的にはガスかな
使い慣れてる方が楽ってだけだけど
そもそも2ch民が料理したことあると言うことに驚き
激安食材で料理とかしてるぞ
美味しんぼでもIHを富井副部長が自慢してたが、それ程は使えないデメリット%高いな‼️
やはりガスコンロが焼き飯料理しやすいしね🎵😂🤣🤩♥️
ガスはプロパンなら火力が強いが、都市ガスは空気混合率が高いので火の温度が低い。
IHは鉄の鍋でお湯を沸かす速さは超早いと思う。
アルミのIH対応の製品はあくまで対応なだけで、IHには鉄鍋が一番火力が出ると思います。
IHに変えて不便に思ったのは鍋やフライパンが対応しないと使えないことですかね、
それとオール電化は最悪で、停電して無くても断水で風呂の追い炊きも、
水洗トイレも機能しない状態になりましたね、ガスと電気の併用をお勧めします、
調理に関しては設定しておけばキッチンから離れても火事の心配がない分
IHの方が便利かなぁ。
ずっとガスでやっています。別に不便はありません…
うちはIHだけど、魚焼くのはやっぱり火が欲しい。
食卓で鍋やるならガスよりＩＨの方が便利
停電した時も詰むしなIH。IHにするメリットが無さ過ぎる…
掃除が楽って結構なメリットじゃ
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どっちでもいい
使う人が使いたい方を
使えばいい
まあ火が無い分IHの方が安全というけど使用直後熱くなることは変わらず火が無い分見た目の熱さが分からず気軽に触れて火傷するということもある、特に子供が
それに世界情勢混乱で電気代高騰中の現在だとオール電化はデメリットの方が大きいかも？あとガスコンロじゃないと火で炙って焼き海苔できないからなあ
IHが便利なのは揚げ物調理ぐらいかな？
ちなみに、原油価格高騰でガス料金も値上がりせざるを得ない状況です。
私の家には電気代もガスも値上がりしますって通知きましたよ。
火消したらガステーブルでも熱いかは分からんやろ、、、むしろ熱い間は警告ランプが点滅するIHのほうが安全じゃね