「値上げは死を意味する」飲食店倒産ラッシュで生き残る術は？名古屋で１２店舗経営する元・楽天女性店主×11000店舗の敏腕飲食コンサルが徹底議論【森朝奈×永田ラッパ/加藤浩次】2Sides

[@NewsPicks]

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[@なるみ-t9o]

森さんはこの出会いから、コンサルとか付き合わず、自分の意志でやってほしい！
ビジネスで経費削減とか色々あると思うけど、自分はシンプルに美味しくて接客が良い所でしかお金は払わない。
結局、ヒト

[@幸治井田]

私は新幹線も通ってない地方都市で客単価1万の店を経営してますが絶賛大不況です。飲食店とひとことで言っても大都市とマイナー地方都市では環境が全く違います。
今の飲食店と一言で言われるのをいつも違和感を感じます。

[@XYZxyz-jf9vw]

客単価に見合った提供していないだけだろ もろ田舎者でしょ 客単価1万を暗に自慢？笑

[@元気-h4k]

考え方だよ
努力不足

[@サンピン-s7j]

従業員に負担を押し付けるのはやめて、廃業するか値上げして売れる商品を作りなさい

[@返せ北方領土]

そらそうよ、客単価1万円超えた分は場所代みたいなモンよ。
そこをなんとか値段相応の魅力を出さないとな。
客目線で貴方に同情する人もいるだろうが結局は努力不足。

[@塚本真弘-e8l]

飲食業界でコンサルが必要になるのは、創業者の熱意と料理の旨さで拡大してきた店が勢いが衰え、お客様に飽きられ、ジリ貧になり赤字転落、銀行さんにもソッポを向かれ、食材納入業者（大手商社）から取締役を迎えるくらいの場面しか思いつかない。

[@cclemon9793]

コロナ助成金も罪だよな。
潰れそうな店も延命して普通に遊び代で使ってる人凄い多い。
この人の言う通りぬるま湯に浸かってる人はダメになってる。

[@moralbaru4591]

いや、その遊び代が誰かの所得になる。助成金は政府の新規お金発行→延命者遊ぶ→どこか誰かの所得。ダメなのは財務省によって不況なのに税率50%にされたこの国。ぬるま湯ではなく、極寒。そりゃ誰がやったって失敗する人出まくるだろ。諸悪の根源は財務省な。無知は罪だよ。国債発行＝銀行預金なのは一律10万で知っただろうに。税は財源ではないとバレた瞬間だから覚えておきなよ。

[@moralbaru4591]

あと潰れそうな店が潰れてない＝豊かな。選択肢が少ないことは豊かじゃないだろ？まあ、潰して自分が儲けたいなら批判してぶっ潰せばいいけども。だいたいぬるま湯だとかゾンビだとか言うやつは企業投資家とか、それに頼まれたyoutuberとか。世論煽って潰させるの。怖いよね。

[@aaaassassssss]

永田ラッパは当たり前の事ゆっくり喋るのが上手い

[@太田悦子-c3f]

飲食の値段を上げても、儲かるどころか、折角お給料が、上がっても、物価高が上がれば、逆にみんながマイナスを喰らう事に！適正の価格は飲食には特に、あるのではないか適正価格。平均物価高の正常化をと考えています。

[@呉島貴虎-j1n]

飲食業界は競争が激しい一方で、他の業種と比べると、従業員の商品知識や料理へのこだわりが十分でないことが多いように感じます。多くの店舗が利益追求を優先し、「なぜその店を選ぶのか」「なぜその店がその料理を提供しているのか」といった根本的な問いに対する明確なビジョンを持っていません。その結果、オペレーションの効率化ばかりに注力し、本来の魅力を失った店舗は、次第に廃れていく傾向があるように思います。

[@たけたけ-p4w2r]

どこもかしこも荒っぽい値上げをしまくっているけど、中身が伴なっていない店が多い。
コスト掛けてないくせに、値上げだけは立派で呆れるような店もよく有る。

[@ロキシ-l7h]

借金・賃貸で自営業は地獄行き。

[@tetemz0507]

金もコネも才能ないのにやったらそりゃそうだろうねwww

[@オーデンス]

もう借らん　覚悟なくして儲からん

[@りんりん-y1i1c]

外食回数が減った分、どうせなら
焼肉やステーキが食べたい。
ラーメンやうどんを食べに行く回数は、グンと減りました。
そういう人達も多数派ではないかなぁ〜

[@バーシーチャンネル-k4n]

すき家が吉野家と松屋とか比べて不味くてエサレベルなのに天下とってるのは店で落ち着けるからですよね。吉野家と松屋はせっかく美味しいのに餌を食わされてるような客席ですもんね。

[@nomadicambiencetokyo1951]

すき家と吉野家の後払いめんどい😂
混雑してる時はスタッフの顔色うかがいながら支払いするのは結構ストレス。松屋は食券だから食べ終えたら好きなタイミングで帰れるの楽。

[@鳥男爵]

すき家吉野家より美味いやん！

[@空海-n4v]

日本の飲食店は、うまいのが当たり前なくらいレベルが高いし以上なほど店舗数が多いライバルが多いだけじゃないか値上げ出来ないのは。　3:06 倒産するのは普通な気がする。世界の都市の飲食店件数東京17万件ソウル7万件ロンドン3万件だったかな？間違ってたらごめん🙏

[@naotokoyama4773]

適切な値上げがちょくちょくしとくのは大事だと思う

[@williamsjeff9048]

朝菜さんが出てる〜って事で視てしまった。
恐らくは当たり前の事を言ってる・解説していると感じたが、
多分かなりの分野に通用する事
なんじゃないかなと思う。そして、その当事者に成ると、
もやもやして見えなく成っちゃう・しっかり言語化出来なく成っちゃうんだと思う。
だからコンサル業務という物、一種のコーチ業が成り立つのだと思った。
自分を見詰め直す、と言うのは難しい。。。

[@TT-gs6nb]

短期で考えればいいが金を使う若者が減り、会社勤めを嫌い、結婚もしなくイベントも減り、低賃金でも良いから自由に生きたいとか言う若者が増えたら色んな意味で厳しい。経営者は、厳しければ店減らして人を切れば助かるけどね。
強い企業は、国内外に展開し世界経済がどちらに転んでもバランスが取れる事。
然し企業から国民目線に変えると昭和から変わらぬ日本国民のデフレマインドや其れを煽り美徳と洗脳するテレビ番組が多数有り、税金を上げる政策が続くなら国民の生活水準は上がるどころか低迷するだろうね。

[@大野太一-k6j]

本当にこれ

[@いしまさ-c1q]

森さんは、親から2店舗を受け継いだあとに、頑張って12店舗にして更に利益もだしているのがすごいです。

[@ハンマージャック-h5o]

サムネの左の人ローレンス・フィッシュバーンかと思って見に来てしまった

[@ho-wt6hz]

これから飲食やりたい人は真剣に聞いてはダメよ。鵜呑みにしたらダメ　エンタメとして聞くのが良くて面白い

[@ななしのふとし]

人生かけて多額の借金して店開くわけで、なんの戦略もなくお店やってもうまく行かないと思うんどけど、、、とりあえず細かいことは考えず、やってみれ！思考の人なの？

[@貝塚哲由]

飲食で客単価7000は高い
庶民は行けない
けど上手くVIP戦略を活かして
いかないと１０人1000円より
１人10000円の方が高率良くなるのかな

[@toma6090]

😊

[@rererenore---]

ある一定の成功法則はあるんだろうけど、具体的ではなくて抽象的なものであって、個々のアイデアで勝負すればイイ。ダメなら違う道があるだけ。定説に従って薄利多売で勝負するか？自分なりのアイデアで高付加価値で勝負するか？のさじ加減が経営者の舵取りなんでしょうね。これやってればイイなんてものはない。

[@etraearth]

今、成功法則は言語化されてるよ。モノを知らない人がこう言うこと言うだけで

[@ytori72723]

物価が上がって生活が苦しくなるとまず削るのがレジャーや外食だからな。外食は、回数減らして多少高くても美味しいものを食べたいので、一回あたりの金額は上がった気がする。

[@もえにもえこ]

ごもっともです！接客のない商売って、残念なだけ。日本人が日本人であるためには、いらっしゃっい、ありがとうございましたー、の声と笑顔が嬉しいです！
やっぱり人の情熱に人が集まるっていうか...もちろん外人さんもね。

[@miyukin4354]

面白い内容でした ありがとうございます

[@oundabout7822]

慶応卒で曾祖父から続くエリートの家系で育った永田氏がB級プロレスラーみたいな風貌で、
芸人の加藤氏がスーツをビシっと決めている...っていうのが、まぁ現代的だと思う。
永田氏の知見は、バブル期から氷河期デフレまでを通底してて、ある意味、業界の遺産。
仮に同じ能力を持っていたとしても、同じ知見を蓄えるのは、今後は難しいと思う。
良い時代、悪い時代の両方を経験できるのは、羨ましい。

[@吉田健一-m6j]

😅😅😅😅😮😅😅😅 0:42 😮 0:56 😅😮たたたて 4ちちたててたてちたたたたたたちたたちたたてたてちたたてたてた😃🤭😅😮😮😮😅😅😮😮😮😅😮😮😅😮😅😮😅😅😅😅😮😮😃😮😅😅😮😅😮😅😮😅😅😅😅😅😅😮😅😅😮😮😮😅😮😮😅😅😅😅😃🤭🤭😅😅😅😅😮😮😅😮😮😅😮😮😮 9:49 😅😅😮😅😅😅😅😅😅😮😅😅😮😅😮😅😅😅😅😅😅😮😅😅😅😊😅😅😮😅😅😅😅😃😅😅😮😅😅😮😅😅😮😅😮😮😅😮😅😮😮😮😮😅😅😮😅😅🤑😅😅😅🤓🤑😅😅🤑😅😅😅😮😮😅😅😮😅😮😅🤓😅😮😮😅😅😅😅😮😅😅😅😅😮😅😮😅😅😮😅😮😅😮😅😮😅🤓😅😮😮😮😮😅😮😅😅🤓😊😅🤓😅😅😅😅😮😅😮😅😅😅😅😅😮😮😅😅😮😅😅😅😅😅😅😮😮😅😮😅😅😮😅😅🤓😮😮😅😅😅😮😅😅😅😅😅😮😅😅😅😅😮😮😅😅😅😮😅😅😅😮😅😅😅😅😮😅😅😮😅😅😅😮😅😅😮😅😮😮😅😅😅😅😅😅😅😅😊😅😅😮😅😅😅😮😅😅😮😅😅😅😅😅😮😅😅😅😅😅😮😮😮😅😅😮😅 9:26 😅😮😅😮😅😅😮😅😅😅😮😅 7:38 😮😮😅😅😅 7:13 😮😅😮:08 😮😅😅😅😮😅😅😅😅😅😅😅😮😅😅😮😅😅😅😮 2:04 😅 3:42 😮

[@吉田健一-m6j]

😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅 12:1たてた😮😮😮😅😅😮😅😮😅😮😅😅😮😅😅😅 12:19 😅😅😅😮😅😅😮0 😅

[@吉田健一-m6j]

😮😅😮😅 3:45 😅😮😅😅😮たたててたたちたたたてたたたち😮 4:19 😅 4:17 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😮😅😮😅😅😅😅😮 4:04 😅😅😅😅😅😊😅😮😅😅😮😮😮 3:57 😅😅😅 3:51 😮😅 3:49 😅😅

[@吉田健一-m6j]

😅

[@吉田健一-m6j]

😅😅😅た😮😅😅😅😮

[@asayan8562]

実に興味深いですね。
安易な値上げは命取り

[@teaman1496]

せっかく独立したら　売上の奴隷になっちゃう寂しさ😅

[@yareyo2048]

個人の小さな店だと、ここで話をしている感じとは違いますよね。FLRで6割切るし、坪単価20万とか行く訳ない

[@mcobo2013]

ラッパさんのチャンネル好きで見てるけど、司会が芸能人なんで大げさなリアクションで面白くないな。

[@mamako0415]

チャンネルで取り上げる店舗が何か偏っている様に見えるのは気のせい？

[@返せ北方領土]

そもそもコンサルなんて人種が何の責任もない口だすだけの人間やからね。

[@ttu4661]

ラッパさん遂にnewspicsデビューか。

[@独りぼっち-l5x]

森さんメッチャ可愛い😍

[@サンピン-s7j]

いいえ、いやでも値上げしてください
値上げせずに楽して来たのは今までの経営者達はツケを払う時が来ました

[@塚本真弘-e8l]

外から見る商売と実際にやる商売は違う。来店時と退店時の接客が大切なんてアホでもわかる事。赤髪の兄さんの言うFLRが瞬時に理解できない人は、胡散臭いコンサルのお世話になった方が良いが、理解できる人は美味しい料理を提供することに集中した方が良い。イベント等の仕掛けはファンが付いてからの話。食いもん屋の本質を忘れてはならない。

[@surfboard78]

欧米と日本では生活習慣が違うので日本には一律に賭ける消費税は合わない

[@manialife8009]

この値上げラッシュに乗っかって売上が頭打ちになって値下げを始めた企業も多いと聞く・・・。
結局、このブームにブレることなく価格据え置きや僅かな値上げを行った企業が今後は信用を勝ち取るのだなと感じた。

[@user-sl4hl2kl1b]

出迎えと見送りが大事と言っておきながら、第一印象で損してる😂

[@てっちゃん-t2v]

そもそも国民が毎年減ってるんだから経済状況関係なしに日本全体で平均したら毎年売り上げは減るし店舗数も減るし倒産も増える
これは飲食に限らず多くの業態で言えること
特に飲食に言える事としては食料自給率が低い日本は中国やインドやブラジルやインドネシアなどが経済発展して相対的に日本は食料の奪い合いに買い負けると食べるものが限られる
日本人全体の人口減少の中でも特に労働人口が減るので外食や中食の人件費はどんどん高くなる
以上の3点は不可避
それを踏まえると下は日常的には外食を食べられない層になる
ラムーや玉出で弁当を買ってあまりを弁当箱に詰めて翌日の昼に食べるみたいな
今はセブンなんて使わない！と酸っぱい葡萄理論で逃げていてもすでに何割かはコンビニはもう使えない下層がいるはず

[@ぐーたらぐーすけ]

飲食コンサルには気をつけて

[@魔神-l7l]

永田ラッパは業界で有名で実績あるぞ

[@合掌仙人]

無知は犯罪だね

[@cck9901]

@@魔神-l7l
そんなことないぞww

[@John-pi5ti]

@@魔神-l7l 永田ラッパ🎺www物語コーポレーションより雑魚だろ。聞いたことねーよwww少なくても上場して400店舗ないなら話にならないね

[@pontropokopoko]

○○コンサルは本当にハズレが多すぎると思ってる。
本物は本物からしか紹介されない

[@Pukuman-cc4vd]

賃金が上がってないから外食は少なくなりましたね😢

[@poponsingers]

私も牛丼店が値上がりしたので食費を抑えるために自炊に切り替えました。

[@Pukuman-cc4vd]

@@poponsingers
悲しい　最近はすき家の朝食さえ考えるようになりました

[@poponsingers]

@@Pukuman-cc4vd 納豆、卵、味付け海苔、ご飯、味噌汁だけなら約100円ですから、貧乏人はどうしても自炊になってしまいます(泣)

[@長谷川裕輔]

お客様・リピーター・流行に
敏感な❔👽️アレっウマくな～い🎵🤪コレでいﾝじゃネ～🎵
の東京都の📹️とある街並みを
ガチで))その他の46道府県はｯ
大丈夫ですよネェ"~💧ぁ、
📺️テレ東に出演の増田(まっすん))🤪ウマそ～🎵💦💨ウマっ
¬¬料理人の苦労ガタオチ〰️💦
コメント💨💦ウマっ💦終了。そんな客層が、今っ大半を締めていますよネｪ、どうですか❓️

[@石橋和彦]

コロナより消費税のダメージが、大きいと思います。😢

[@デュアン-f5f]

あれ、魚の森さん？😮

[@tanuki319]

そーっすね。整形前のほーが好きだった

[@安本忠司-b4v]

森さん　美しい❤

[@安本忠司-b4v]

森さん美しい❤

[@石附克彦]

整形してないだろう​@@tanuki319

[@乱舞巫女]

女性の方の売上がマイナス3億で営業利益がプラス2倍に戦慄を覚えた
どんな放漫経営だったんだ？ちょっとあり得ない数字ですよね

[@tadano_ossan]

数字のマジックは多少ありますよ。
売上マイナス3億でも例えば、営業利益が10万円→20万円でも倍ですからね。
森さんの表現だと元々も赤字経営ではなさそうなので、放漫経営だったと考えるのは早計です。

[@清水将太-h3f]

バイト、社員を使って営業する中小飲食店は、8割は、閉店します。

[@poponsingers]

外国に比べると日本は外食の値段が安く利益率が低い。人件費が最大のポイント。

[@KaitoF-kb4ny]

他に誰を使うんですか？

[@poponsingers]

@@KaitoF-kb4ny 家族。

[@澤田透-u1t]

お客様ファースト☺
誠意を魅せて❤
接客も大変ですね〜😊

[@123aQE]

客も見下す人は，いただけない。特に不倫カップルの男Χ。

[@Kの呟き]

ラッパさん発見😊

[@ぷるぷるぷく]

ラッパさんは風貌で損してるけれど、めっちゃ真面目な方です
コンサルの中では優しいほうだと思う
私は飲食業ではないけど、この方のチャンネルの視聴者です😊

[@GoogleAccount-bm9wr]

少し前まで本名でスーツ刈り上げだったからTH-camSNS用のブランディングでしょうね

[@bechatecha7271]

極端な話、タダにすると死ぬまで行列が作れます。問題は働く側がどこまで奴隷気分になれるかどうか。
奴隷になりたくなければ値上げするし、とにかく行列作りたいなら利益捨てる勇気。
ただそこだけ。

[@ちょこっとチョコレート-k8z]

森さん10年以上前から変わらんな

[@pontropokopoko]

ずっと綺麗

[@たくちゃん桜]

えっ　誰かわからんかった

[@nanamin0620]

だいぶ老けたよ

[@pontropokopoko]

@@nanamin0620 知り合いかよw
それでもどう見ても可愛いやろw

[@カーマサ]

色々努力もしてるだろうからな

[@etraearth]

経営者が言うことなんて、ソースもデータもくそも何もないからビッグデータ持ってるとある有名企業に頼ったほうがいいぞ

[@taryshi5060]

そんなに難しい話じゃないよ、何をしたいかだけよ。美味ない店は必要ない。

[@glenmorangie013]

モーフィアスかと思いました❤

[@大人気ひできチャンネル]

今後は外国人にどう来店してもらうかが、手取り早い売り上げアップに繋がるんじゃないか？
知らんけど😂

[@user-sl4hl2kl1b]

結局は金の奪い合いでしかない。

[@mamemugi143]

CoCo壱行かね。
タッチパネルになってから露骨に呼ぶなよって店員が増えた。
身近で付加価値求められがちだからめんどいよね。

[@佐藤和成-b1x]

CoCo壱も高級（高額）店になりましたよね？

[@大地山本-c5m]

ラッパさんは難しいことを簡単に説明してくれるな

[@塚本真弘-e8l]

私には、本当は一概に言えないことを金儲けだけを主題において簡単に説明しようとしてると聞こえますね。言い方を変えると「心」が感じられない。

[@返せ北方領土]

@@塚本真弘-e8l
ホンマそれですね

[@豆柴いっきゅう]

元楽天って肩書きになるんですか？
元経産省なら普通やけど

[@YQ875]

ラッパさんだ嬉しい😊

[@自給自足-h6n]

値上げする前に客を増やす努力をしたのか?

[@22dutch12]

加藤と同じ印象
全くの偏見だけどこの男性は風貌で損している気がする

[@ぐーたらぐーすけ]

ボンボンだからね

[@合掌仙人]

それを乗り越えている人だよ
昔は普通の容貌だったが
ゆーでイメチェンしたんだよ。

[@ryookabe9551]

最初ワイもそう思ったけど、言ってることがメチャまともだからチャンネル観続けてるうちに慣れた笑

[@hm6077]

TH-cam頼みの経営って言ってくれた方がわかりやすい

[@Michaelkeinnisyk]

これだな❤❤❤おめでとう🎊

[@fumipon2527]

詳しい方教えてください。
無知ですみません。坪売上とは、トイレ、洗面所、カウンター内なども含みますか？それとも客席の床面積だけですか？

[@フック-x1b]

全部含むよ

[@fumipon2527]

@@フック-x1b
ありがとうございます！

[@おにさん-d3q]

飲食店の企画もっと増やしてほしいです！庶民が一番起業しやすい業種なので。

[@ABCintention]

加藤おもしれーな

[@MO-dv1mf]

加藤浩次も年取ったな〜ってしみじみ思う。

[@原田弘之-t7v]

TH-camの魚屋の森さん⁉️

[@なな弁護士]

元楽天って何？

[@Tamamin-c4d]

元々楽天の会社で働いていたからだと思います。

[@君の名は-u9k]

ラッパさんのトークは辛口でもあるけど面白い。
コンサルタントのプロだとつくづく思う。

[@しろたん小山内]

森朝奈さん。
美人な女性！

[@くぅーやま]

パイもデカい

[@おにぎり-e7g]

ラッパさんは、経営手腕はアレだけど
クチだけはウマいから、コンサルで稼げている　(´・ω・｀)

[@user-yz5ob2sb2v]

CoCo壱マジで高価レトルトと大差ないんよなあ。

[@nori934]

値上げは（一攫千金や自分のやりたいことを望んで起業して勝負をし、低賃金奴隷を雇うでしかアイデアも練れないような怠慢な経営者がなぜが安定のために公務員になった人たちと同じように保証をしてくれー助けてくれーと、本当の被害者は雇われている奴隷とその家族ということも知らず、そして苦しいと言いながらも当然従業員よりも高い報酬を貰いながらも、キャッシュレス決済の4％手数料も払えないままの利益率経営をしている、本当は従業員の生活を脅かしている加害者のゾンビ企業の）死を意味する。

[@moralbaru4591]

お馬鹿。そんなピンポイントなミクロの経営者を例に出して何を言ってるんだ。低賃金しか払えない＝政府のせい。30年不況なんて狙わないと起こせないの。ゾンビ企業ってレッテル貼させて世論を煽り合併とか刈り取りで儲けたい資本家の犬が言ってんの。そもそもゾンビってことは誰かの所得生み出してるしゾンビ前があったわけ。それ助けたらその働く家族も助かるの。不況起こして経営圧迫させて中小企業を買うのが中国富裕層のブーム。ちゃんと調べなはれ。
というか経済と経営の違い知らないだろ。経済、つまり経世済民でも調べなはれ。

[@ほ-y4l]

森さんだ！

[@bird5678]

見ればわかることをいちいち書くな

[@ほ-y4l]

@@bird5678 私が何を書こうと私の自由だ
あなたにそんなことを言われる筋合いは1mmもない

[@bird5678]

@@ほ-y4l 私が何を書こうと私の自由だ

[@Moonneeyman5005]

全て岸田が悪い

[@釣りキチ三平-r4h]

自分自身が1番悪い😮

[@gto4727]

激安大盛り店は、
営業中(^ε^)-☆Chu!!
ボロ儲け店には
行きませんよ笑

[@生まれ変わるなら戦国時代]

来店動機は本当に大事。やっぱイベントがあるだけで楽しいし、行く動機が生まれる。ドライブや旅行とかに似た現象かな。

[@豆柴いっきゅう]

ラッパさん喋りが上手いなー
これやったら色んな引き合いあるやろね

[@ぐーたらぐーすけ]

森さんは、怖い

[@おとと-o7n]

坪単価は面積との兼ね合いだから単純に言えない。飲食店は回転率が重要なのでその辺触れないのはポンコツだね。

[@Gyro615]

逆でしょうね
店の広さ、単価、回転率など色んな要素があって経営の良し悪しの判断が複雑だから、それらの要素を含んで先ずはお店の状態の目安をざっくりと測れる指標が坪単価だ、という趣旨でしょう

[@おとと-o7n]

@@Gyro615
逆じゃないよ、坪単価はテナントが注意するけど、飲食店はまず、回転率。その結果が坪単価になる。

[@おとと-o7n]

@@Gyro615
店舗の経営状態判断するなら、売上ー厳寒＋人件費＋賃料＋雑費でマイナスかプラスかで判断出来る。コンサルやマナー講師は仕事を減らさないように新たな基準を作り上げる。

[@おとと-o7n]

@@Gyro615
誤字失礼、原価か厳寒になってた。

[@Gyro615]

@@おとと-o7n 自分が逆だと言ってるのは、ラッパさんは坪単価で集客力が計れると主張してるわけなので、坪単価には回転率、客単価その他の要素が反映されてるという論理だと推察されます。
それなのに回転率という1要素が大事と触れるのは坪単価を重要な指標とするラッパさんの手法の意味が無くなるという意味で逆なのです。
坪単価が妥当な指標かどうかは私は知りませんし私の"逆”という指摘には無関係です。

[@石井一郎-x9j]

てかね、優秀なら国の政策の批評した方が余程飲食業界の助けになると思うがね。
マクロ経済的に国が失策続けてるのにミクロ的に飲食業ができることなんか限られてるんだよね。

[@jypf5214]

他責思考が過ぎるなw

[@石井一郎-x9j]

@@jypf5214 いや、原理的に否定できないからな。マクロで失策し続けたらマーケットの規模は縮小するわけだから、その縮小する中でどう競争するかとか考えると言うならもうそれセンスの欠片もないんだよね。

[@DNK55598]

@@石井一郎-x9j 中身のうっすい批判やな..。

[@石井一郎-x9j]

@@DNK55598 でも反論はできない模様w

[@DNK55598]

@@石井一郎-x9j 人の考え方にいちいち反論なんてするわけないやん。
どう思おうが自由なんやから。

[@gouemon]

ほんとに誰だよ？

[@hirorin888]

面白かったです。

[@伊藤剛-n3l]

森朝柰　早稲田卒、永田ラッパ　慶応卒。

[@pontropokopoko]

すまん、だからどうした？？

[@清-u8f]

自炊だ。

[@kingofponzu]

小鼻小さくしとる

[@toruishikawa6799]

朝柰さん、かわいい。。

[@兵頭拓-s6i]

🎉

[@YouTubeojaja]

顔が不自然

[@ふるふる555]

ラッパさん、芸人でも成功しそう。

[@まるいぬ-w5x]

自民党の政策は素晴らしい～

[@無産人民]

アメ帝の命令に言われるままの日本国家にも落ち度がある

[@仲濱靖人-s4b]

しょーない

[@aaamn.]

カッパさんはもの知りですね

[@spjef9391]

元楽天の女性の方、しげの秀一さんのキャラクターみたいな非現実感で、最近のレイヤーさんばりのビジュアルコントロールはお見事！
翻ってコンサル専業の方、キャラづくりにしても昭和のロートル感がにじみ出すぎですｗ

[@野々村雄一]

森さんか

[@splwtr]

そもそも森さんは、魚屋さん

[@WOOLRICH-d7w]

フルカスタムファイス

[@タイガビジパフォ]

森さんだ TH-camの

[@リンダリンダ]

確かにタッチパネルはいらんな！

[@tt-dk3bb]

プロ野球選手みたいな肩書きやな

[@mema4577]

鼻どうしたんだ？

[@h.p.planning2040]

森さんタイプのメンズいるか？

[@リックム-b5j]

なんか偉そうにしてるイメージ。あんまり感じよくないよね。タレント気取り。数年足らずで２店舗から１２店舗ってのは、よく分からない。親父オンリーでやってた時は２店舗
娘が入って１２店舗ってなるかねえ。だって、親父なんかより、ぜんぜん素人なんだろ。魚屋に高度な資格を求められるか分らんが、町の小さな魚屋が娘が入ったとたんに、そんなデカくなるのかねえ。何かの後ろ盾でもあるんだろうか？

[@h.p.planning2040]

@@リックム-b5j 俺の森さんに悪口いうなら俺は許さない。
俺はもりちゃんと結婚するんだ。

[@リックム-b5j]

@@h.p.planning2040 きンも。頑張ってください。結婚できるよう。陰ながら応援してます。ｗｗ

[@h.p.planning2040]

@@リックム-b5j ありがとうございます。
まずはお店に３６５日行こうと思います

[@リックム-b5j]

@@h.p.planning2040 いくつなのか知らんが、怖すぎ。止めとけ。言っとくが、森さんは結構年食ってる婆さんですぞ。一般的には。犯罪を起こさないことを祈るばかりです。ｗｗｗもっと、若くていい女は、山ほどいるぞ。大海原に出るんだ。出ればわかるさ。井の中の蛙状態だよ君。。それと、怖い。