Nur Mandarinen und Milch! Das köstlichste italienisches Dessert! Du wirst dir die Finger lecken

In diesem Video teile ich mein Rezept für das köstlichste italienische Dessert: Karamell Pudding (Flan) mit Mandarinen und Milch! Ein leicht zuzubereitendes Dessert ohne Backen, das dich sicherlich begeistern wird. Probier es aus und lass dir das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Rezept Nummer 1:
2 Eigelb
500 ml Milch
2 Esslöffel Speisestärke
150 Gramm Weiße Schokolade
3-4 Mandarinen
50 g Zucker (für das Karamell)
Rezept Nummer 2:
Zutaten:
1 Eigelb
2 ganze Eier
225 ml Milch
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400 g)
50 g Zucker (für das Karamell)
Den Backofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Form oder Förmchen in eine größere Backform stellen. Die größere Form mit heißem Wasser füllen, bis das Wasser etwa bis zur Hälfte der Förmchen reicht (Wasserbad).
Den Karamell Pudding 35 Minuten backen, bis die Masse gestockt ist, in der Mitte aber noch leicht wackelt.

[@DessertIdea2025]

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[@ksiomega]

How did you get cold melted sugar to liquid status again when set the dessert to the plate?

[@DessertIdea2025]

The caramel becomes liquid again when the in contact with the mixture (eggs, milk, etc) , as the temperature difference and moisture content cause the caramel to dissolve or soften."

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