Collagène et Performance Sportive: efficace ? marketing ? J'analyse les études scientifiques
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ค. 2024
- 👉Dans cette vidéo, nous examinons si la supplémentation en collagène est simplement une tendance ou un pilier fondamental pour la santé et de la performance des athlètes.
Au programme: explication de ce qu'est le collagène, son importance dans le corps, et une revue des recherches scientifiques actuelles. Je vous partage mon expertise pour démystifier le sujet et vous donne les clés pour comprendre l'impact réel du collagène sur la performance sportive et la récupération.
Si vous êtes à la recherche de conseils objectifs basés sur la science, ne manquez pas cette vidéo. Et si vous aimez le contenu, venez me suivre sur Instagram 🙂
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⏰ CHAPITRES:
00:00 - Introduction
00:46 - Qu'est-ce que le collagène ?
01:48 - Mise en garde
02:48 - Le collagène
05:21 - Les compléments de collagène
06:04 - Synthèse et dégradation du collagène dans le corps
08:32 - Comment les compléments de collagène fonctionne ?
10:07 - Collagène et sport
12:06 - 1ère étude
15:44 - 2ème étude
18:33 - 3ème étude
20:57 - 4ème étude
22:22 - 5ème étude
23:40 - 6ème étude
25:43 - 7ème étude
28:42 - 8ème étude
30:17 - Conclusion
31:39 - Mes conseils
Biblio :
1) Lugo JP, Saiyed ZM, Lane NE. Efficacy andtolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating kneeosteoarthritis symptoms: a multienter randomized, double-blind,placebo-controlled study. Nutr J. 2016 Jan 29;15:14. doi:10.1186/s12937-016-0130-8. PMID: 26822714; PMCID: PMC4731911.
2) HilkensL, van Schijndel N, Weijer VCR, Decroix L, Bons J, van Loon LJC, van Dijk JW. Jumping Exercise Combined With CollagenSupplementation Preserves Bone Mineral Density in Elite Cyclists. Int JSport Nutr Exerc Metab. 2023 Oct 26;34(1):38-47. doi: 10.1123/ijsnem.2023-0080.PMID: 37883634.
3) Shaw G, Lee-Barthel A, Ross ML, Wang B, Baar K.Vitamin C-enriched gelatin supplementation before intermittent activityaugments collagen synthesis. Am J Clin Nutr. 2017 Jan;105(1):136-143. doi:10.3945/ajcn.116.138594. Epub 2016 Nov 16. PMID: 27852613; PMCID: PMC5183725.
4) Zdzieblik D, Oesser S, Gollhofer A, König D.Improvement of activity-related knee joint discomfort following supplementationof specific collagen peptides. Appl Physiol Nutr Metab. 2017 Jun;42(6):588-595.doi: 10.1139/apnm-2016-0390. Epub 2017 Jan 24. Erratum in: Appl Physiol NutrMetab. 2017 Nov;42(11):1237. PMID: 28177710.
5) Baar K. Stress Relaxation and Targeted Nutritionto Treat Patellar Tendinopathy. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2019 Jul1;29(4):453-457. doi: 10.1123/ijsnem.2018-0231. PMID: 30299199.
6) Zdzieblik D, Oesser S, Baumstark MW, GollhoferA, König D. Collagen peptide supplementation in combination with resistancetraining improves body composition and increases muscle strength in elderlysarcopenic men: a randomised controlled trial. Br J Nutr. 2015 Oct28;114(8):1237-45. doi: 10.1017/S0007114515002810. Epub 2015 Sep 10. PMID:26353786; PMCID: PMC4594048.
7) Dressler P, Gehring D, Zdzieblik D, Oesser S,Gollhofer A, König D. Improvement of Functional Ankle Properties FollowingSupplementation with Specific Collagen Peptides in Athletes with Chronic AnkleInstability. J Sports Sci Med. 2018 May 14;17(2):298-304. PMID: 29769831;PMCID: PMC5950747.
8) Hijlkema A, Roozenboom C, Mensink M, Zwerver J.The impact of nutrition on tendon health and tendinopathy: a systematic review.J Int Soc Sports Nutr. 2022 Aug 3;19(1):474-504. doi:10.1080/15502783.2022.2104130. PMID: 35937777; PMCID: PMC9354648.
Images sources :
sport-passion
nutrixeal-info
researchgate
monde.ccdmd - กีฬา
![เจอประจำ ตอน พักเที่ยง [EP.32]](http://i.ytimg.com/vi/jvqk6uJoVks/mqdefault.jpg)
Merci beaucoup pour cette vidéo ! C’est ce genre de contenu de qualité qu’on devrait voir en boucle sur les réseaux plutôt que les réel de 30s à 100 000 like qui nous promettent la Lune avec 3 comprimés par jour !
Un autre vidéo excellent, on voit le gros boulot derriere
commentaire pour soutenir l’algorithme c’est vraiment chouette ce que tu fais ! la qualité sur le fond est dingue et la forme est très plaisante à regarder 😄
❤️
Bravo et merci pour ton travail de recherche rigoureux !! En plus de nous renseigner sur l’efficacité du collagène, ça nous apprend effectivement à nuancer les études scientifiques !!
Merci, beau boulot.
Personnellement je pense que la meilleure des méta analyse c'est celle que l'on fait de soi-même, sur du long terme. nous sommes toutes et tous différents, avec des habitudes alimentaires différentes, des capacités et des réponses à l'absorption différentes, etc.... Il y a tellement de facteurs qui entrent en jeu dans le corps humain ! Je suis partisan de tester et de voir les effets ou non à la long terme.
Merci, explications claires.
Pas facile d'en déduire, avec précisions, les avantages et inconvénient du collagène mais ça à le mérite d'être honnête et d'amener beaucoup d'éléments pour prendre des décisions un peu plus objectivées.
Merci beaucoup,tu m'as éclairée.Je vais suivre tes recommandations.A 53 ans, très sportive, j' ai fait une cure sans vraiment remarquer de différence,mis à part peut-être sur l'aspect de ma peau (bras et cuisses) qui m'a semblé moins fripée... Sans toutefois en être certaine (effet placebo 🤔)Et c'est vrai que ça coûte une blinde !
Travail de qualité, merci !!!
Super travail, comme d’habitude
Merci beaucoup pour cette vidéo, claire et accessible comme toujours!
Merci pour la recherche. C'est très intéressant et objectif .
Merci pour cette vidéo très instructive même si pas facile à comprendre. Ta conclusion est très claire même si pas tranchée !
bravo et merci pour ce gros travail !
Encore une fois super vidéo, on a enfin la vérité sur le collagène : on n’en sait rien. Bravo pour le boulot.
Une vidéo super dense en informations mais les explications sont super claires c'est nickel ! Merci beaucoup
Perso, je sens clairement la différence depuis que j'en consomme, cela depuis 2 ans alors que j'étais déjà supplémenté en vitamines et un suivi journalier de ma consommation de protéine. Réduction des douleurs articulaires (tendineuses et ligamentaires principalement) pour un profil : 40 ans, travail physique (maçon) et prêt de 15 à 20h de vélo par semaine.
Merci pour la vidéo
Un énorme merci pour cette vidéo très complète.... personnellement j'ai le même avis et au moins cela m'a rassuré! Vraiment merci😊
Joli travail de revue de littérature!
Je suis ravi que tu ai fait cette video ! J'etais bien emmerdé sur cette question de collagene ! Merci pour le travail de qualité !
Merci beaucoup pour le temps passé et le partage ! J'ai été bien inspiré de m'abonner à ta chaîne 😊
J'ai moi même fait des recherches à ce sujet, j'avais trouvé quelques études et comme toi rien de concluant... j'ai investi quand même dans les peptides de collagène Nutripure. Juste pour m'accompagner dans cette première année de Trail (et sachant que les tendons et quartilages n'ont pas eu le temps de s'adapter). Sans m'attendre à rien et sans volonté de renouveler l'expérience ensuite. Juste au cas où. Je prends aussi leur whey à côté... Suite à ta vidéo je complementerais aussi en vitamines C de temps en temps.
Pour l'instant je suis passé de 0 à 65km et 2800mD+ de course à pieds / trails par semaines en 8 mois... Sans me blesser 🙏
Comme d'habitude une vidéo de très grande qualité ! Merci
🙏🏼
Bonjour ! Ta vidéo est top ! Quelles qualités d’informations,d’explications ! Merci et bon courage pour la suite !
Merci ☺️
Quel boulot 😯!!! Merci Nouchka pour cette vidéo complète et documentée 🙏
🙏🏼
Superbe
Merci nouchka
C'est rare sur ces sujet là d'avoir des vidéo d'une telle qualité.
L'accent mis sur l'objectivité renforce encore cette vision quali
Du super boulot bravo
🙏🏼🙏🏼
Super vidéo et réflexions très pertinentes ! Et j’aurais tendance à aller dans le même sens pour les recommandations : plus de protéines, vitamine C et soigner la récupération. Ca fait des mois et des mois que j’utilise ce genre de suppléments de peptides de collagène et franchement c’est pas fou j’ai vraiment rien relevé de notable en termes d’améliorations niveau santé articulaire, mobilité, etc. Et je fais du sport assez régulièrement et fais attention la majorité du temps (sauf qq exceptions) à ce que je mange. Par ailleurs pour l’anecdote, justement tout récemment des douleurs sont apparues au tendon d’Achille et au genou alors que je n’ai rien changé ni dans mon hygiène de vie ni dans mon sport, sauf 2 éléments : qq soucis de sommeil sur qq jours donc moins bonne récupération et je me suis exceptionnellement baffré de « chocolat » de Pâques donc de mauvais sucres. Et comme par « hasard » ces douleurs sont apparues à ce moment alors que je n’avais changé aucune autre habitude et aucun événement sportif particulier. Je pense qu’il y a donc un lien…et du coup moi ma recommandation à toutes celles et ceux qui liraient mon com ça serait d’economiser vos thunes en évitant de dépenser dans ce genre de compléments tant qu’il n’y a pas de preuves scientifiques solides de leur efficacité. Et surtout miser sur une bonne alimentation, éviter le sucre (en excès) et soigner sa récupération et son sommeil 😉
Très intéressant ! Merci pour toutes ces recherches et le temps consacré a tes analyses minutieuses 👌🙏
Merci 🙏🏼
Excellente vidéo, merci pour tes recherches poussées, quel travail ! 💪🏻👏🏻
Merci à toi pour ton soutien 😊
Bravo et merci pour cette vidéo et les éclairages qu'elle nous donne! Vraiment un super travail, la mise en forme est également top.
Merci pour ton message et ton soutient 🙏😊
Gros boulot pour rassembler et faire la pédagogie de toutes ces informations ! Merci !
Merci à toi pour ton commentaire 🙏
Super vidéo, très rigoureuse et avec une vulgarisation tip top. Bravo pour tout le travail de recherche ainsi que le montage ! 🙏
Merci à toi 😊
Top super ton travail !!!
Très bonne vidéo qui permet de faire le point sur le sujet sans découler sur un résultat biaisé, merci Nouchka 😉❤🎉 !
Merci pour ton commentaire 🙏🏼
Un petit pouce pizza 🍕
Super contenu encore 😜
Bonjour, très bonne vidéo, merci pour ce travail de synthèse de la littérature !
Juste une petite correction (qui n'impacte pas le message général de la vidéo): les fibroblastes sont responsables de la synthèse des molécules de la matrice extracellulaire (dont font partie le collagène) et non des fibres musculaires (=cellules musculaires) qui sont issues de la fusion de plusieurs milliers de cellules appelées myoblastes :) (myo = muscles).
Encore un podcast intéressant, bien sourcé avec des références cités (important à mon sens)et ce que j'apprécie le plus,c'est une conclusion sans parti pris 👍🙏
Merci à toi 😊 Oui, je ne choisis jamais a l’avance mes conclusions… je la fais à la suite de mes recherches 🤓
@@nouchkadiet Du coup ,je me suis abonné 😉
Merci pour cette revue de littérature très objective qui doit représenter un sacré travail. Je me pose depuis quelques temps la question d'une supplémentation en collagène. Ça m'a aidé à y voir plus clair 👍
Génial, merci à toi pour ton commentaire 😊
Merci Nouchka pour cette vidéo, très intéressante, en effet c'est ultra complexe comme sujet. Heureusement qu'il y'a des personnes comme toi pour analyser ces données.
🙏🏼
Salut, super intéressant !
Anthony Berthou dans une formation partagé l'idée que l'A.A limitant était souvent la glycine pour la synthèse du collagène. Il conseillé du coup plutôt une supplémentation en glycine qui est pour le coût beaucoup moins cher que le collagène et plus facile à intégrer car son goût est "sucré".
Excellente vidéo. Merci Nouchka pour tout ce temps passé à nous éclairer 😊 ! Depuis que je te suis, les apports protéines de toute la famille ont été revus à la hausse… et à titre personnel j’ai bcp augmenté ma consommation de glucides. Entre ça et le renfo sérieux depuis presque 18 mois : absolument aucune blessure (et plusieurs courses > 100km au compteur) 💪
❤️❤️
Super vidéo !! Merci !!
Merci à toi 😊
super vidéo merci
Excellente vidéo, on boost l'algorithme !
Merci 😁
belle découverte !
Merci 🫶🏼
Vraiment génial ce type de vidéo, super intéressant en plus !
Ça a dû vous prendre un p'tit bout de temps de décortiquer toutes ces études 😂...
Ahah oui en effet un moment ! Mais j’aime bien 😁
Superbe vidéo. ☺️ la question serait de savoir si c’est l’apport en protéine ou en glycine qui permet l’augmentation de la synthèse du collagen. La peau du poulet, bouillion de carcasse n’a pas de le même taux de glycine et aujourd’hui beaucoup d’étude mettent en avant les benef de la glycine 🙏🏻
Très intéressante merci pour tes vidéos
Merci à toi 😊
Super vidéo ! 👌🏻 Ayant fait des études dans la santé avec rédaction de 2 mémoires, un grand merci pour ton travail de recherche et sa vulgarisation ! 💪🏻Mega appréciable quand t’as pas envie d’être prit pour un pigeon sans avoir la possibilité de prendre 1 semaine pour étudier le dossier
Merci ! 🫶🏻
Merci beaucoup ❤
Merci beaucoup
Très intéressant cette vidéo, je ne m'attendais pas du tout à un tel développement. Au moins il n'y a pas de sponsoring pour une firme de compléments alimentaires pour une fois.
Malheureusement comme souvent on a pas de conclusion certaine.
Oui, je préfère ne pas avoir d’opinion tranchée plutôt que de prendre partie alors qu’il n’y a pas de réponse claire 🙏🏼
@@nouchkadiet Donc si j'en suis ta vidéo les caractéristiques principales des effets bénéfique du collagène c'est uniquement la richesse en glycine et proline (hydroxyproline étant une forme de proline issu de l'hydrolise ?). Car lorsqu'on regarde la composition en acides aminés de la viande, poisson, produits laitiers, œufs et plus particulièrement la viande rouge la richesse en glycine et proline sont plus importantes que dans 10g de collagène. J'utilise beaucoup le collagène dans les sports de force mais je suis prêt à tout remettre en question. 😉
C'était vraiment génial et ayant un LCA niqué et un ménisque lateral en pls c'est encore plus intéressant 😂
❤
super taf comme d'hab !!! Et que dire des études financées par l'industrie du collagène, à prendre avec des pincettes ou finalement c'est fiable quand même ? Car en gros ça voudrait juste dire qu'ils peuvent publier que celle qui leur semblent "bien" ?
Le « qui finance l’étude » n’est pas toujours un critère rédhibitoire… car évidemment, pour financer une étude sur le collagène, les industries qui en fabriquent ou commercialisent seront les premières intéressées.
En général quand les résultats ne sont pas à la hauteur des attentes, les études sont publiés dans des journaux non anglophones ou peu connus.
Merci pour cette revue. Bon... Je vais garder mes sous et manger de la viande de meilleure qualité, avec la peau !
Merci beaucoup ! C'est exactement ce qu'il me fallait pour me faire mon avis, et je suis totalement d'accord à propos de la qualité des études scientifiques. Qui ne prennent pas en compte l'alimentation des cobayes.
Je me demande si mon alimentation me permet une synthèse optimale, sans parler de la récupération, des massages, des séances de mobilités.
Le poulet, ses cartilages, peaux et tendons, accompagnés des oeufs. Permettrait t'ils un apport idéal en collagène 1,2 et 3 ?
Merci pour ton commentaire 🙏🏼
Honnêtement, comme je l’explique sur la fin de vidéo, ce que je recommande c’est surtout de couvrir les apports en protéines en quantité ET qualité. Car même si tu prends des sources de collagène, ce sera décomposé en acides aminés, et on ne sait pas où cela va dans l’organisme.
Au final si je comprends bien, les protéines issues du collagène en poudre seront digérées en acides aminés mais elle vont pas forcément servir de collagène ? C'est un peu comme de la protéine en poudre au final ?
Super vidéo Merci 🙏 Nouchka.
Je me pose une question, je suis végétarien, hors nécessité comme une blessure je ne consomme pas d animaux. Œuf ok, lait ça dépend.
Il existe en supplément les AA glycine, la proline et la lysine en ratio 4.4.1 , est ce équivalent à du peptide de collagène ?
Dans le contexte de la course à pied, sur l’aspect récupération, et prévention des blessures aux tendons; entre une supplementation en [whey + vitamine C] OU supplementation en [protéines vg + supplément 4.4.1 glycine, la proline et la lysine + vitamine C] est ce que la whey te semble avoir le mm genre de bénéfices pour moins cher ?
Merci Olivier pour ton commentaire ! :)
Oui c’est équivalent mais en fait je recommande + de couvrir les apports en protéines en apportant tous les acides aminés essentiels … donc la whey sera sûrement moins cher et tout aussi bien ;)
@@nouchkadiet 🙏🤝
La 1ère question qui m'est venue est pourquoi dans l'étude 2 ils n'ont pas fait un groupe supplémentaire sans saut avec uniquement les peptides de collagène ?
C’est le problème de beaucoup d’études sur le sujet : le protocole.
À 8 minutes, j comprends rien. 😊 j’suis peut-être pas assez intelligent. Mais je continue.
G pas comptis ! Donc c utile au final ?😅
C'est cool, j'ai rien compris
Dommage de pas avoir parler des sources les plus importantes en collagène comme la langue de boeuf, les tripes/tripous. Sinon belle analyse et synthèse des données disponibles actuelles qui témoignent encore une fois du laxisme autour des produits complémentaires. Pour la part, je mange des tripous à raison de 200GR/semaine, je prends également 2 pastilles d'acérola pour la VIT C. Quand je pense que certain achète des poudre de collagène marin à des prix au kilo supérieur au tripe ou tripous je me marre bien.
Superbe vidéo. ☺️ la question serait de savoir si c’est l’apport en protéine ou en glycine qui permet l’augmentation de la synthèse du collagen. La peau du poulet, bouillion de carcasse n’a pas de le même taux de glycine et aujourd’hui beaucoup d’étude mettent en avant les benef de la glycine 🙏🏻
Superbe vidéo. ☺️ la question serait de savoir si c’est l’apport en protéine ou en glycine qui permet l’augmentation de la synthèse du collagen. La peau du poulet, bouillion de carcasse n’a pas de le même taux de glycine et aujourd’hui beaucoup d’étude mettent en avant les benef de la glycine 🙏🏻
Superbe vidéo. ☺️ la question serait de savoir si c’est l’apport en protéine ou en glycine qui permet l’augmentation de la synthèse du collagen. La peau du poulet, bouillion de carcasse n’a pas de le même taux de glycine et aujourd’hui beaucoup d’étude mettent en avant les benef de la glycine 🙏🏻