Humare yeha alu aur onion flower stalk namak haldi aur 1-2 green chili dalke mustard oil me fry hota hai...apka recipe acha ho sakta hai pr mujhe lagta hai har chij me laisun tomato dalna optional nhi hota Kyunki isse ap us sabji ka asli teste ko samhaj nhi pate ho thik se😊😊😊😊
বাড়ি ছেড়ে যখন ঢাকা যাই তখন শীত আসলে মনটা হুহু করতো ক্ষেত ঘুরে পেঁয়াজ কলি, ধনিয়াপাতা তোলার স্মৃতি মনে করে। আর প্রবাসে এসে তো সবটাই দুচোখের কোণে জল হয়ে ঝরে। ভালো থেকো দাদা। তোমাদের রান্নাঘরটা কবে যে মায়ের সেই ধোঁয়া মাখা হেঁসেল হয়ে গেছে টের ই পাই নি।
একটা ছাপোষা পেঁয়াজ গাছ, তার জীবনের দুটো লক্ষ্য ... আজকাল সুন্দর / শ্রুতিমধুর বাংলা দুস্প্রাপ্য , শুনে মন ভরে গেল । আর শীতে পেঁয়াজ পাতা আলু দিয়ে ভাজি খুবই প্রিয় , হালকা একটা মিষ্টি স্বাদ থাকে, কিন্তু যে প্রবাসে থাকি সেখানে - সুন্দর বাংলা কথা এবং পেঁয়াজ পাতা দুটোই দুস্প্রাপ্য... Perfect রেসিপি , আর সুন্দর কথার জন্য ধন্যবাদ । ভালো থাকবেন আপনারা দুজন ।
যেহেতু আমি সিম খেতে পছন্দ করিনা, খাইনা, তাই মা গতকাল এই রান্নাটা সিমের বদলে ফুলকপি ছোটো করে কেটে , বাকি উপকরণের সাথে মিশিয়ে করেছিল। আমাদের ভার্সনটাও চমৎকার হয়েছিল। ❤
বাঙালির শীতকাল মানেই পেঁয়াজকলি... অনেক রকম রান্না হয় ঠিকই তবে মায়ের হাতের পেঁয়াজকলি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল আর শুধু পেঁয়াজকলি দিয়ে দেশি মুরগির ঝোল... ঝোল বলছি তবে ঝোল ঠিক না আবার ঠিক কষাও না একটু গা মাখা... পুরো অমৃত...❤❤
দাদার কথা গুলো খুব স্পষ্ট এবং অনেক সুন্দর করে কথা বলে রান্না কাটা কাটি করা সব কিছুই অসাধারণ আজ পর্যন্ত এমন রান্নার চ্যানেল আমি দেখিনি কথা শুনবো না কি কাটা কাটি দেখবো না রান্না দেখবো ঠিক বুঝতে পারিনা 🥰🥰 আমি বাংলাদেশের না থাকলে মাঝে মাঝে গিয়ে চোখের সামনে রান্না কথা শুনে আসতাম আসলো আল্লাহ সবাইকে সব গুণ দেয়না তোমাদের থেকে অনেক কিছু শিখা যায় ❤❤
👌Brings back memories and scent of piyajkoli being cooked in my childhood, they would even use the flowers and onion bulbs then, nothing was wasted, potatoes would be fried with skin on. Other dishes cooked are Piyajkoli diye chingri macher bati chorchori, piyajkoli and Mushroom with green peas and green chillies stir fry, sometimes adding crisp French fries right at the end.
Loved it. ❤ pNeyajkali paoya asubidha, tabe pNeyaj gachh/spring onion diye banabo… sim o dekhini ekhane, tabe Asian market e khoj nebo… hopefully Monday, next week. ❤
Amader barite piajkoli alu fulkopi r kucho chingri die bhaji hoy. Baki sob apnara jemon dekhalen serokom i. Thank you for constantly showing us sundor sundor recipes ❤
Peyaj Koli Amar khub priyo. Bangalore e khub kom dekhte Pai. Dekhlei ei sheet Kal e kine ani. Amader bari te ete kucho chingri ba majhari size er chingri pore. Darun lage. R Haan, roshun ta pore na..
Piyal kilo alu diye choto chingri mane kuchu chingri bhaja darun lage ekbar try kore dekhben alu na dileo hoy amader members besi bole family te tai alu deoya hoy r ki😊ei bhaja musur dal r bhat darun lage😊amr ruti diyeo bhalo lage obosso😅😅
Very interesting. Piyazkoli amader barite shudhu alu diye bhaja hoy, ektu kancha lokna chire... Byaparta je erokom hote pare, seta jana chilo na... Ebar kore dekhte hobe... Tobe kina sheem jinishti amar ektu golmele lage... tai ota baad diyei korbo
আমি জানিনা আমার কমেন্ট আপনার গোচরে আসবে কিনা। যদি চিকেন বিরিয়ানির রেসিপি দেন, খুব ভালো হয়। আপনার চ্যানেল এ এটার বড্ড অভাব। মাটন বিরিয়ানি ইংরেজি চ্যানেল এ আছে, কিন্তু চিকেন বিরিয়ানী নেই।
পেঁয়াজকলি ভাজা আজকে পরিবেশন করছি সুগন্ধি মল্লিফুলো চালের ভাত আর মুগ-মুসুর ডাল-এর সঙ্গে। মুগ মুসুর ডাল-এর রেসিপি ইংরেজি চ্যানেলে আছে। মল্লিফুলো চালটা এক জাতের জ্যাসমিন রাইস। বাঁকুড়া-ঝাড়গ্রামে চাষ হয়। একটু আঠালো, সুগন্ধি সুস্বাদু ব্রাউন রাইস। তামিল ভাষায় jasmine বা জুঁই ফুলকে বলে মাল্লিগাই। তার থেকেই কি মাল্লিফুল? জানি না।
🌾 মল্লিফুলো চাল: www.amar-khamar.com/products/mallifulo-brown
Darun ❤❤
Darun
Hostel room e ranna kora jai, erom kichu recipes din na. Khub help hobe
Humare yeha alu aur onion flower stalk namak haldi aur 1-2 green chili dalke mustard oil me fry hota hai...apka recipe acha ho sakta hai pr mujhe lagta hai har chij me laisun tomato dalna optional nhi hota Kyunki isse ap us sabji ka asli teste ko samhaj nhi pate ho thik se😊😊😊😊
Khub sundor hoyeche recipe ta,bolar dhoron k Kurnish janai
বাড়ি ছেড়ে যখন ঢাকা যাই তখন শীত আসলে মনটা হুহু করতো ক্ষেত ঘুরে পেঁয়াজ কলি, ধনিয়াপাতা তোলার স্মৃতি মনে করে। আর প্রবাসে এসে তো সবটাই দুচোখের কোণে জল হয়ে ঝরে। ভালো থেকো দাদা। তোমাদের রান্নাঘরটা কবে যে মায়ের সেই ধোঁয়া মাখা হেঁসেল হয়ে গেছে টের ই পাই নি।
"ছাপোষা পেঁয়াজগাছ"😂😂। আপনার শব্দচয়ন খুব সুন্দর লাগে।
একটা ছাপোষা পেঁয়াজ গাছ, তার জীবনের দুটো লক্ষ্য ... আজকাল সুন্দর / শ্রুতিমধুর বাংলা দুস্প্রাপ্য , শুনে মন ভরে গেল । আর শীতে পেঁয়াজ পাতা আলু দিয়ে ভাজি খুবই প্রিয় , হালকা একটা মিষ্টি স্বাদ থাকে, কিন্তু যে প্রবাসে থাকি সেখানে - সুন্দর বাংলা কথা এবং পেঁয়াজ পাতা দুটোই দুস্প্রাপ্য... Perfect রেসিপি , আর সুন্দর কথার জন্য ধন্যবাদ । ভালো থাকবেন আপনারা দুজন ।
পেঁয়াছকোলি দিয়ে চুনো মাছের ঝাল আমাদের বাড়িতে শীতের শুরুতে খুব রান্না হয়।
আমি বাঙাল। তোমাদের এই ভাজার পদ্ধতিটা আমরাও এইভাবেই বানাই। দারুন স্বাদ এবং রসনার পরিতৃপ্তি লাভ হয়। 😊
Sottiy asadhoron laglo ❤❤❤❤
পেঁয়াজ কলি আলু দিয়ে ভাজা করি, আর পেঁয়াজ কলি, বেগুন আর বড়ি দিয়ে পাঁচফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে শুকনো শুকনো করে একরকম তরকারি করি। তোমাদের টাও খুব ভালো লাগলো, এই শীতে একদিন বানিয়ে খাবো❤😊❤
পেঁয়াজ কলি ভাজা দারুণ হয়েছে। নতুন একটি রেসিপি শিখে নিলাম।👍👍❤️❤️
Bangalir winter manei Piyajkali + aloo vaja, kintu er sathe sim??? Nah! bepar ta thik Mone dhorlo na
Ebhabe amrao khai...ekbar try kore dekhun khub swad,sathe musur dal rakhben
Eta khub e valo lage. Amrao khai. Akbar try kore dekhun..
Sathe gajor ar fulkopi diye vajben. Onek moja 😁 but eder moto tomato ar chini diyen na 😬
Sudhu sim noy.begun diyeo khub bhalo lage
যেহেতু আমি সিম খেতে পছন্দ করিনা, খাইনা, তাই মা গতকাল এই রান্নাটা সিমের বদলে ফুলকপি ছোটো করে কেটে , বাকি উপকরণের সাথে মিশিয়ে করেছিল। আমাদের ভার্সনটাও চমৎকার হয়েছিল। ❤
পেয়াজ কলি, আলু আর লইট্টা শুটকি দিয়ে ভাজি অমৃত ❤
চন্দনা শুঁটকি আমার ফেভারিট
🤤🤤🤤😋
আপনার রেসিপিটা অনেক দারুন হয়েছে।❤❤❤❤❤👍
Korlam. Aktu onnorokom. Khub bhalo laglo khete👌
Very nice sharing 👌🏻
বাঙালির শীতকাল মানেই পেঁয়াজকলি... অনেক রকম রান্না হয় ঠিকই তবে মায়ের হাতের পেঁয়াজকলি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল আর শুধু পেঁয়াজকলি দিয়ে দেশি মুরগির ঝোল... ঝোল বলছি তবে ঝোল ঠিক না আবার ঠিক কষাও না একটু গা মাখা... পুরো অমৃত...❤❤
পেয়াজকলি দিয়ে মাছের তেল দিয়ে তেলচচ্চড়ি, আহা, অপূর্ব!
রেসিপিটা খুব সুন্দর হয়েছে পুরো ভিডিওটা দেখে ভালো লাগলো পাশে আছি পাশে থাকবেন
পেঁয়াজ কলি , আলু, শিম, ফুলকপি,বেগুন দিয়ে মা পাঁচ মিশালী সবজি বানাত।শেষে ছড়িয়ে দিত সবুজ টাটকা ধনেপাতা। মায়ের হাতের সেই স্বাদ বড় miss করি।
সব কিছু দারুন।❤❤
Ekdomi tai...ek ek barir ek ek swad....❤
Amader barite peyaj koli diye macher tok r peyaj koli diye posto hoi...gorom bhaate gondhoraj lebu diye simply asadharon.
দাদার কথা গুলো খুব স্পষ্ট এবং অনেক সুন্দর করে কথা বলে রান্না কাটা কাটি করা সব কিছুই অসাধারণ আজ পর্যন্ত এমন রান্নার চ্যানেল আমি দেখিনি
কথা শুনবো না কি কাটা কাটি দেখবো না রান্না দেখবো ঠিক বুঝতে পারিনা 🥰🥰 আমি বাংলাদেশের না থাকলে মাঝে মাঝে গিয়ে চোখের সামনে রান্না কথা শুনে আসতাম আসলো আল্লাহ সবাইকে সব গুণ দেয়না তোমাদের থেকে অনেক কিছু শিখা যায় ❤❤
ভেরি নাইস❤🎉
Looks very delicious.
❤❤❤❤
পেঁয়াজ কলি আর আলু দিয়ে পোস্ত আহা কি স্বাদ😊
Eto dine peyaj pata and peyaj koli r difference janlam!! Thank you!
Darun ❤
খুব ভালো হয়েছে দিহিভাই👌🤤
আরও কিছু কেকের এর বেকিং রেসিপি চাই🤗
খুব সুন্দর হয়েছে রান্না ❤
খুব সুন্দর পদ্ধতি🎉🎉🎉
সর্ষে দিয়ে মাছ রান্না করলে শীতকালে শুধু পেঁয়াজকলি বা সঙ্গে টমেট দিয়ে করি কখনও। মুসুর ডাল একটু ঘন করে টমেট, পেঁয়াজকলি আর ধনেপাতা দিয়েও বেশ লাগে।
আমাদের বাড়ীতে পেঁয়াজকলী আলু সর্ষে বাটা দিয়ে ঝাল করা হয়
Verynice ❤❤❤
অনেক দিন আগে বলেছিলাম আর আজকে আবার বলছি যে আপনাদের knife skill দুর্ধর্ষ।
Amar ek didar recipe chingri piyaj koli, darun khete hoto... Bhabchi recipe ta ekdin korbo.
অসাধারণ সুন্দর হয়েছে খেতে অনেক মজা হয় আমার অনেক পছন্দের রান্না করলে ❤❤
Fulkopi alu pyaj koli bhaja = ❤
👌Brings back memories and scent of piyajkoli being cooked in my childhood, they would even use the flowers and onion bulbs then, nothing was wasted, potatoes would be fried with skin on. Other dishes cooked are Piyajkoli diye chingri macher bati chorchori, piyajkoli and Mushroom with green peas and green chillies stir fry, sometimes adding crisp French fries right at the end.
Piyajkoli amarr khubb priyo akta sobji
Darun hoevhe
Ekta choto alur dom er recipe er vdo din 😊 please
দারুন ❤❤❤
সিম মাছ দিয়ে রান্না আর ভর্তা করেই ভালো লাগে।
আদাব, শুভ সন্ধ্যা।
ভাল লাগল❤️। আমি আজকে দুপুরেই ভাবছিলাম রাতে পিঁয়াজপাতা ভাজব 😅! ওই যে বললেন ভাগ করে নেয়া, তাই লিখছি, কিছু মনে করবেননা। কিছুটা ভিন্নভাবে করি আমি- শুধু পিঁয়াজপাতা, কিছুটা মোটা করে কাটা কচি পিঁয়াজ (যেটা পিঁয়াজপাতার সাথেই থাকে), ২/১ কোয়া রসুন, কাঁচা মরিচ, অনেকটা ধনিয়া পাতা, লবণ , সরিষার তেল আর নামানোর পরে লেবুর রস। গরম ভাতে শীতকাল হয়ে ওঠে অমৃত…
ভাল থাকবেন-অশেষ ধন্যবাদ।
খুবই দারুণ স্বাদ হবে মনে হচ্ছে। ট্রাই করে দেখবো। আজকে বাজারে পেঁয়াজকলি দেখেই ভাবছিলাম কী করা যায় কী করা যায়। এটাই করা যায়।
onek valo hoyeche onek
daron ❤❤❤
অসাধারণ ❤
যদিও পিয়াজের কলি খাই না , খুবই অপছন্দ করি তবে আপনার ভিডিও আমার এত ভালো লাগে, সাথে আপনার শব্দ যেন এত সুন্দর সেজন্য দিখছি😊
Amder barite akhn mane sithkale motamuti sb rannay peyejkoli dhuke jache , sudhu peyajkolir payes tai khawa baki 😊
পেঁয়াজ কলি আলু বেগুন চিংড়ি আর লঙ্কা দিয়ে তরকারি সঙ্গে ডাল ভাবলেই খিদে লাগে। আর এই সবজি এখানে পাওয়া যায় না কলকাতা এর কথা মনে পরে
Darun lage amar
Peyajkoli diye chingri maach, tamgra maach besh lage. Dim chochhori te peyajkoli dile tasteful hoy
আলু কম খাব বলে আলু না দিয়ে কুমড়ো দিয়ে করি, আর বেশ কয়েকটি ছোট চিংড়ি দিয়ে দি।
Wow nice yummy 😋
Khub sundor 👌👌 dekhte lovh laglo.....but amadr barite piyajkali vaja e rasun dae na.....avabe khai ni konodino.
Maachher jhol o khub bhalo lage
অসাধারণ রেসিপি হয়েছে লাইক দিয়ে ভিডিও দেখে নিলাম খুব ভালো লাগলো ভালোবাসা দিও❤❤🎉
আমি সিমের পরিবর্তে বেগুন দিই আর পেঁয়াজ কুচি ও খুব অল্প আলু দিই। শেষে অবশ্যই ধনেপাতা
Yummy 😊
Peyaj patar ekta recipe diyo
লবন দেওয়ার জন্য ওটা কি ঝিনুকের খোল ? বেশ মজাদার ও নস্টালজিক |
Loved it. ❤
pNeyajkali paoya asubidha, tabe pNeyaj gachh/spring onion diye banabo… sim o dekhini ekhane, tabe Asian market e khoj nebo… hopefully Monday, next week. ❤
Thank you for this video ❤❤
Amader barite piajkoli alu fulkopi r kucho chingri die bhaji hoy. Baki sob apnara jemon dekhalen serokom i.
Thank you for constantly showing us sundor sundor recipes ❤
Nice recipe❤
কুচো চিংড়ি দিয়ে পেঁয়াজকলির চচ্চড়ি দারুন হয়।
Peyaj Koli Amar khub priyo. Bangalore e khub kom dekhte Pai. Dekhlei ei sheet Kal e kine ani. Amader bari te ete kucho chingri ba majhari size er chingri pore. Darun lage. R Haan, roshun ta pore na..
এই রান্নায় শিমটা খুব বেমানান লাগছে
ভাই তুমি এতো সুন্দর শব্দচয়ন কেমন করে করো ভাই❤️❤️
আমাদের বাসায় চিংড়ি দিয়ে রান্না হয়। শিম কখনো দিতে দেখি নি।
Nice recipe
Very nice & perfect. I remember that my Late Mother used to add Brinjal & sometimes added pumpkin & prawn. Ohhhhhh!! Simply superb.😅
Ami 1st dekhlam naki
Piyal kilo alu diye choto chingri mane kuchu chingri bhaja darun lage ekbar try kore dekhben alu na dileo hoy amader members besi bole family te tai alu deoya hoy r ki😊ei bhaja musur dal r bhat darun lage😊amr ruti diyeo bhalo lage obosso😅😅
এর মধ্যে যদি খানিকটা তিনকাটা বা ময়া পড়তো আর লম্বা করে কাটা বেগুন তবে জমে যেত 😍😍
শসা,দেশী টমেটো, কাঁচামরিচ একটু লেবুর রস,লবণ আর এই পেয়াজ কলি দিয়ে সালাদ করে দেখো।
অসাধারণ হয় খেতে।
আমাদের বাড়িতে পেঁয়াজ কলি টমেটো দিয়ে টক ঝাল বানানো হয়
Very interesting. Piyazkoli amader barite shudhu alu diye bhaja hoy, ektu kancha lokna chire... Byaparta je erokom hote pare, seta jana chilo na... Ebar kore dekhte hobe... Tobe kina sheem jinishti amar ektu golmele lage... tai ota baad diyei korbo
Rosun na dile hbe receipe ta kra jabe?
Nice
পেঁয়াজকলি দিয়ে চিংড়ীমাছের ঝোলটা আমি বিদেশে এসে আবিষ্কার করি। মন্দ নয়ে, ফোড়নে অল্প গরম মশলা, গোটা জিরে আর পরে রসুন আর আলু।
English video ta astei wait korchilam bangla tar jonno
Erpor din Alu ki kore seddho korte hoy tar recipe diyeo ekta video banan please😅
আপনি বোধ হয় নতুন। th-cam.com/video/VcK4c7xqbI0/w-d-xo.html
Penyajkoli, Bandhakopi, Sim, Aloo diye ekta chochchori hoy amader poribare Penyaj-Rosun sohojoge.
পেঁয়াজকলি দিয়ে পুঁটি মাছের ঝোল সামান্য সর্ষেবাটা দিয়ে
Hey Saptorshi. I'm super Fascinated to make 'কচু বাটা' From the novel 'ইন্দুবালা ভাতের হোটেল' can we get a detailed recipe video for it?
Thik ja bolchho tai hoy ranna
Mashroom er 1 ta recipe dio na dada
দাদা অস্মিকা নামে একটি শিশু খুব অসুস্থ আপনি TH-cam ওর নাম সাচ করলে দেখত পাবেন। যদি ওদের পাশে দাঁড়ান তাহলে খুব ভালো হয়🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Etto chini 😭
Peyajkoli diye masur dal
আমি জানিনা আমার কমেন্ট আপনার গোচরে আসবে কিনা। যদি চিকেন বিরিয়ানির রেসিপি দেন, খুব ভালো হয়। আপনার চ্যানেল এ এটার বড্ড অভাব। মাটন বিরিয়ানি ইংরেজি চ্যানেল এ আছে, কিন্তু চিকেন বিরিয়ানী নেই।
❤❤❤
Peyaj posto khai
আলুগুলো দেওয়ার সময় অমন হলো কেনো ছবিটা? এটা কি সবার হলো নাকি আমার ফোনে কোনো সমস্যার জন্য এমন দেখালো?
Hya okhane ektu blur effect ache...apnar phone thikache no tension 😁
Je kono chhoto machh ranna hoy
এই প্রথম চরম disappointed হলাম আপনাদের রান্না দেখে সরি
Kno
❤❤❤❤