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이번 영상은 미슐랭에서 새로 원스타를 획득한 '하네'의 런치 오마카세인데요!도산공원 앞 '스시초희'에서 경력을 쌓으며 헤드를 맡았던 최주용 셰프는 스시야의 불모지인 보라매 공원에서 '가네끼스시'를 일명 보라매의 축복으로 이끌었죠이후 2020년 12월 도산공원으로 다시 복귀해 하이엔드 스시야 '하네'를 열었고, 오픈한 지 1년도 채 되지 않아 최근 미슐랭 원스타를 거머 쥐어 화제가 되었는데요자연산 수집가로 유명한 최주용 셰프의 풍미 가득한 정통 요리를 영상으로 만나보시죠😋(영상은 화질 1080p로 감상 부탁드려요)00:00 인트로00:54 외관01:23 입구 01:33 내부02:36 메뉴판02:48 전채03:34 나메로04:04 아귀간04:43 보리멸05:24 니기리05:43 옥돔06:11 학꽁치06:39 가리비07:14 아까미07:42 새조개08:20 황돔08:48 새우09:23 장국10:01 전갱이10:32 오도로11:09 전어12:13 우니12:44 고등어13:17 김14:13 장어14:50 달걀15:13 다과15:37 화장실15:57 평가
아 진짜 너무 깔끔하다. 요즘 최애 채널이에요
오 이분 목소리랑 딕션 정말 좋으시네요. 하네가 유튭 금지 업장인걸 떠나서 일단 구독 눌렀읍니다. 물론 앞으로 최주용쉪 스시 먹을 기회는 블랙으로 인해 없어지실것 같지만...희생은 잊지 않겠읍니다ㅋㅋㅋ다른 업장 리뷰 기대할게요
저도 누가 하네로 어그로 끌었나 싶어서 와서 보는데 목소리 좋으시고 설명 좋아서 구독 누르고 갑니다.
주드가 이런 거 예민해서 기억하는 게 문제지만 그래도 다른 하이엔드 많이 가시는 거 같으니 다른 스시야 리뷰도 기대하겠습니다!
ㅎㅎ 오늘도 다큐같은(?) 리뷰 잘 보고 갑니다 모르는것들 많이 배우네요
너무 진지하죠🤭 저도 아재님처럼 재밌게 만들어보고 싶어요!!!!!!!
@@Goniah 고니야님은 깔끔하게 정보 전달해주시는 본인만의 그런 매력이 있는 것 같아요 ㅎㅎ 목소리도 그렇고요 !! 영상 계속 만드시면서 좋은 방향으로 계속 발전하시기를 바래요
짧은 역사부터 정확한 발음까지 좋네요 유튭금지업장으로 알고있는데 아닌가요 어쨋든 바로 구독 눌렀습니다 기물부터 설명까지 다 잘해주셨어요 영상에 공들인게 보이네요 초보들도 잘 알게 설명이 최근 다른유튭들보다 좋아요 다음영상도 기대되네여 ㅎㅎ 스시야 영상 많이 부탁드립니다
고니님 아나운서 이신가요? 설명이 귀에 따닥 박힙니다 , 좋은정보 얻어가요 ~ 감사합니다
요즘 목상태가 안좋아서 녹음이 어려웠는데😭 칭찬 감사합니다!!!!
@@Goniah 신뢰가는 톤 흐트러짐이 없었는데 목상태가 안좋으셨군요 … 열정에 박수를 .. 아! 인스타 팔로우 했습니다 !!
![넷플릭스 흑백요리사 안성재 셰프의 '아메리칸 드림' | 안성재 모수 오너셰프 #미슐랭 #파인다이닝 [라이프IN넘버스]](http://i.ytimg.com/vi/4HCv9tabFQ8/mqdefault.jpg)
이번 영상은 미슐랭에서 새로 원스타를 획득한 '하네'의 런치 오마카세인데요!
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스시야의 불모지인 보라매 공원에서 '가네끼스시'를 일명 보라매의 축복으로 이끌었죠
이후 2020년 12월 도산공원으로 다시 복귀해 하이엔드 스시야 '하네'를 열었고, 오픈한 지 1년도 채 되지 않아 최근 미슐랭 원스타를 거머 쥐어 화제가 되었는데요
자연산 수집가로 유명한 최주용 셰프의 풍미 가득한 정통 요리를 영상으로 만나보시죠😋
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00:00 인트로
00:54 외관
01:23 입구
01:33 내부
02:36 메뉴판
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04:04 아귀간
04:43 보리멸
05:24 니기리
05:43 옥돔
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07:14 아까미
07:42 새조개
08:20 황돔
08:48 새우
09:23 장국
10:01 전갱이
10:32 오도로
11:09 전어
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14:13 장어
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15:57 평가
아 진짜 너무 깔끔하다. 요즘 최애 채널이에요
오 이분 목소리랑 딕션 정말 좋으시네요. 하네가 유튭 금지 업장인걸 떠나서 일단 구독 눌렀읍니다. 물론 앞으로 최주용쉪 스시 먹을 기회는 블랙으로 인해 없어지실것 같지만...희생은 잊지 않겠읍니다ㅋㅋㅋ
다른 업장 리뷰 기대할게요
저도 누가 하네로 어그로 끌었나 싶어서 와서 보는데 목소리 좋으시고 설명 좋아서 구독 누르고 갑니다.
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@@Goniah 신뢰가는 톤 흐트러짐이 없었는데 목상태가 안좋으셨군요 … 열정에 박수를 .. 아! 인스타 팔로우 했습니다 !!