Как разделать курицу на части / Правильная разделка курицы (бройлера) дома

[@olgas7888]

Лучшее, что я видела по разделыванию курицы. Спасибо!

[@ОльгаОстапчук-о4ф]

Каждый ПОВАРЕНОК по-своему делает

[@ГалинаЮршина-м9ц]

Последовательно, доходчиво! Спасибо! Думаю пригодится.

[@ЕленаКухтинова-ъ7ф]

Спасибо, Очень полезное видео. Действительно поучительная информация😊

[@ЮлияМотус]

Чему-то научилась сама- методом тыка.Но есть новое( про грудную кость).Спасибо.Лайк.

[@александрсидоренко-ч1ц]

Круть, надо учится.

[@QwertyQwerty-ix8gq]

В благодарность за видео подписался на канал. Все понятно и доступно показано, удачи автору.

[@Сільськежиття-в4и]

Большое спасибо за видео!!!

[@александрсидоренко-ч1ц]

Спасибо вам за урок. Всегда хотел так уметь.

[@АЛЕКСАНДРЧУРСИН-м7ф]

Спасибо! Очень нужный урок.

[@УдачныеРЕЦЕПТЫсАлёной]

Спасибо,очень все подробно👍👍👏

[@TvoiPovarenok]

Старались)

[@Alinagg-cm8on]

Оооо спасибо большое после завтра экзамен как раз будет эта часть про разделку курицы

[@дождь-ю4б]

Спасибо за видео

[@ЛюбовьСкуратова-э9я]

Спасибо за полезный урок!

[@НатальяКовальчук-ь4й]

Вроде и знала , а есть важные моменты , для меня, про хрящ на грудке. Спасибо .

[@ЕленаКузнецова-ф9й8г]

Возьму на заметку спасибо за совет как разделать курицу.

[@TvoiPovarenok]

Рады были быть полезными. Заходите в гости почаще)

[@ВалераЛифар-с6з]

👍👍👍 Спасибо за урок! Живу теперь один, учусь готовить.💪

[@natalyazdorovets9641]

Спасибо!

[@TvoiPovarenok]

☺️😉👍

[@НинаОленник-с1ц]

❤

[@ОлегАгаджанян]

Академический подход к разделки курицы, времени маловато

[@АлександрБезштопора]

5:55 копчик тоже можно использовать для супа? Говорят, бульон горчить будет.

[@ЮлияМотус]

Семенники уберите, горчить не будет.

[@Оксанауральская]

Где покупали доску?

[@ВадимБабайцев-ю4п]

И ни в одном обзоре во всем ютубе я не увидел, как справляются с ключицей, так называемой вилочкой или рогаткой.
Все или быстро молча что-то там делают, а большинство этот момент или снимают с непонятной стороны или вырезают эти кадры из обзора)) кажется, тут тоже этот кадр был вырезан.

[@leks.s4944]

Всё конечно хорошо, но вот ножичек не по назначению, обвалочным оно удобней.

[@Валентина-щ7я9и]

А в магазине почему-то ножку продают с жопой это правильно?

[@АлексейПриданов-э8с]

Мда... С такими неуверенными движениями, возникает вопрос, шев чего? Помощников у поваров? Косяки разделки прикрывает скоростью кадров. Много лишних движений.

[@natalyazdorovets9641]

Фирма ножа какая?

[@TvoiPovarenok]

Фирма ножа при разделке курицы не важна. Главное, чтобы он был острый. Мы использовали стандартный шеф нож.

[@ОльгаИльина-н6х]

😤 ужас, сколько ненужных процессов!

[@Game-ip2yw]

Спосибо но мне 8 лет

[@ВаняФилиппов-б9л]

Русский

[@granit_00]

Ты запарил - тянеш резину пол часа , з голоду можна умереть пока разбереш

[@ВадимБабайцев-ю4п]

Отвратительно.
Измусолил курицу.
И если не нашелся сустав, проще надавить ножом и прорезать без сустава, чем мусолить.

[@ШаираШайхова]

Как долго нуторно,очень много лишних слов, например -- вам нужна дочка,нож и т д

[@DiMastaX12]

Ну так себе способ...)

[@petrowich9743]

Ужас. Вы не шеф голубчик. Это не ваше .

[@ИринаГорчакова-с6д]

филе с внутренней стороны превратил в фарш

[@ОльгаХорошенина-з5е]

Не убедил.