Documental Dehesa, Gastronomía y Nutrición

El Documental Dehesa, Gastronomía y Nutrición, realizado por el cocinero jerezano Tomás Carbonero Caraballo con la participación de distintos profesionales, pone en valor los excelentes productos que tienen su origen en el ecosistema único de la dehesa, en especial el jamón ibérico, y el gran potencial gastronómico y turístico de Jerez de los Caballeros y la comarca Sierra Suroeste.
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