MACARONS | MATIAS CHAVERO

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2018
  • Hoy preparamos macarons. Con esta receta salen si o si, después de probar 5 recetas distintas, esta es la definitiva. Con esta receta salen 34 macarons.
    Ingredientes:
    Claras de huevo 125 gr
    Azúcar 100 gr
    Harina de almendras 125 gr
    Azúcar impalpable 125 gr
    Ganache de chocolate:
    Crema de leche 100 cc
    Chocolate 100 gr
    Ganache de chocolate blanco:
    Crema de leche 50 cc
    Chocolate blanco 100 gr
    Colorante rojo c/n
    Esencia de frutilla c/n
    Para comprar la lamina de silicona:
    bzpmarket.com.ar
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    #macarons #pasteleria
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ความคิดเห็น • 656

  • @victoriaquiroga9866
    @victoriaquiroga9866 6 ปีที่แล้ว +383

    Por fin!!! Un vídeo de macarons hecho x un argentino y explicado normal! (Va.. digamos) 🤣🤣🤣 sos un genio 👍

    • @micallave1262
      @micallave1262 6 ปีที่แล้ว +18

      Posta es un genio!!! Lo más inscreible es que cualquier receta de Matías SALE O SALE!!!!!!

    • @celinakunz4504
      @celinakunz4504 4 ปีที่แล้ว +1

      MOS

    • @marcelaalvarez236
      @marcelaalvarez236 3 ปีที่แล้ว +1

      siempre tan sencillo para explicar....

    • @esperanzariveraaldana2583
      @esperanzariveraaldana2583 3 ปีที่แล้ว

      Mil gracias.

    • @gracielaperez9520
      @gracielaperez9520 3 ปีที่แล้ว +1

      Jajajjaa Isabel Vermal lo explica muy bien, sólo que es muy muy técnica. Y uno anda buscando algo más sencillo xD

  • @florenciatesio4666
    @florenciatesio4666 6 ปีที่แล้ว +109

    😍 te tiro un tips para que las tapitas salgan bien licitas... Cuando colocas la mezcla en la placa, despues de los golpecitos que le das, con un palillo rompes las burbujitas de aire que quedan por encima. Sales lisos y súper perfectos 😊😋

  • @noeliabrandan1299
    @noeliabrandan1299 5 ปีที่แล้ว +12

    Ví recetas de macarons complicadas, así que dije voy a buscar macarons Matías Chavero y ahí estaban todo explicado tan sencillo que los voy a hacer, gracias!!!!

  • @melisamartinez4523
    @melisamartinez4523 6 ปีที่แล้ว +5

    Sin palabras! 😍 Gracias Mati!!!!!!!!! 😄 Sos un buen profe además! Tus explicaciones no dejan dudas!!😉

  • @yenybellusci5861
    @yenybellusci5861 4 ปีที่แล้ว +2

    Más fácil imposible, no me animaba a hacerlo hasta q vi tu receta q todo lo haces fácil 😍😍❤️❤️ gracias por compartir.

  • @m.sanchez1862
    @m.sanchez1862 5 ปีที่แล้ว +6

    Matías, te felicito por tu perseverancia ☺ Demostraste que quieres complacer a tu público esforzándote tanto hasta lograrlo. 🎉👏👏👏👏

  • @Muchmusic-mt6zx
    @Muchmusic-mt6zx 6 ปีที่แล้ว

    Gracias genio lindo ❤ me encantaron los ejemplos sobre los sabores sos mi chef favorito😍

  • @devorachrodriguez1946
    @devorachrodriguez1946 5 ปีที่แล้ว

    me encanta tu forma de explica....ademas eres muy rapido sin irte por los lados...tus recetas estan todas super...de vedad gracias

  • @lalhyperalta2150
    @lalhyperalta2150 6 ปีที่แล้ว

    Bien Mati !! ME ENAMORÓ LA RECETA ESTA !! Me encantó tu explicación bien detallada ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @mabelboldrini4866
    @mabelboldrini4866 6 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones Mati 👏👏👏👏. Muy bien explicado y además quedaron perfectos.

  • @cristinasiniscalco2083
    @cristinasiniscalco2083 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Maty queria comer los macaron explicado por vos .xq lo haces tan facil q me animo a hacerlos.moria x comerlos ahora los voy a hacer.GRACIAS POR TANTO LO QUE NOS DAS.Q DIOS SIEMPRE A TU LADO.GRACIAS💜

  • @julirosario6606
    @julirosario6606 6 ปีที่แล้ว +1

    Sos un genio... 😍 me encanta la manera que explicas.. te deseo muchos mas éxitoss... 😙

  • @Sole_Love_Carrion
    @Sole_Love_Carrion 6 ปีที่แล้ว +3

    Gracias Matii,al fin voy a poder hacerlos ya que nunca me animaba porque veía que eran muy difíciles. Espero que me salgan! Gracias y muchas bendiciones 🙏💜

  • @belenarando3452
    @belenarando3452 6 ปีที่แล้ว +2

    Como esperé esto!! Gracias Mati!!! 👏👏👏

  • @angelamariahernandezorozco6481
    @angelamariahernandezorozco6481 6 ปีที่แล้ว +1

    Matias, me encanta tus explicaciones y resetas felicidades . saludos desde Colombia!!!!

  • @fionagar2731
    @fionagar2731 6 ปีที่แล้ว

    Y ni hablar del vídeo. Como siempre SOS el mejor 💞💞

  • @lucianacabanillas1066
    @lucianacabanillas1066 6 ปีที่แล้ว

    Me encanta porque lo haces ver tan sencillo !!! Y amé tus manos rosas !!! El tatuaje te queda super !

  • @cintiagaimegimenez5113
    @cintiagaimegimenez5113 4 ปีที่แล้ว

    Sos un genio Matiii tenes alma para trasmitir gracias por tanto

  • @CristinaSilva-iz2wi
    @CristinaSilva-iz2wi 6 ปีที่แล้ว

    Hola Matías, muy bien explicado, tengo que animarme a hacerelos, gracias, buenísimo! 👏👏👏👍

  • @mabelmeza5933
    @mabelmeza5933 ปีที่แล้ว

    Gracias Matias!!! Aprendo mucho cn vos que Dis te bendiga muy bien explicas cada receta😘😘😘

  • @celiabarreto6590
    @celiabarreto6590 6 ปีที่แล้ว

    bravo bravo matias gracias por compartir esta receta de macarons te lo agradesco de todo corazón te mando un fuerte abrazo no cambies nunca genio sos un genio

  • @mabelluis3381
    @mabelluis3381 6 ปีที่แล้ว

    Gracias Mati!! Se ven buenisimos!!

  • @cecilianieva6659
    @cecilianieva6659 6 ปีที่แล้ว

    Gracias x esta receta maravillosa, sos el mejor, te amo hermoso 💓

  • @ceciliaigarzabal4446
    @ceciliaigarzabal4446 4 ปีที่แล้ว +1

    Qué buenos tus macarons Matías! Qué bien explicado y qué fáciles de hacer! La claridad ante todo!

  • @maritzaviviana4768
    @maritzaviviana4768 4 ปีที่แล้ว

    Genial Matias ...me encanta como explicas y la alegria que proyectas saludos desde chile

  • @micallave1262
    @micallave1262 6 ปีที่แล้ว

    Nunca vi vídeos de otros cocineros que tenga tanta chispa!!!! Un genio!!!!!

  • @susanavillagra4941
    @susanavillagra4941 6 ปีที่แล้ว

    Por fin se que los puedo hacer! Gracias Maty sos lo mas sin palabras 😅

  • @jolisenn4996
    @jolisenn4996 3 ปีที่แล้ว

    GRACIAS MATÍAS, UN GENIO DE VERDAD...TE ADORO!!

  • @judithcampero5277
    @judithcampero5277 3 ปีที่แล้ว

    por fin una receta que se entiende. Felicitaciones Matias desde Tucuman

  • @normapaulos2085
    @normapaulos2085 3 ปีที่แล้ว

    Genial como explicas Matías, gracias por darnos todas las indicaciones, me salieron bien después de muchos intentos con otras recetas, la tuya es la mejor. Éxitos en tu vida, saludos desde la Patagonia 🇦🇷

  • @griseldabarrio9630
    @griseldabarrio9630 3 ปีที่แล้ว

    Ah! se ven deliciosos, y lo mejor lo explicas de tal forma que es difícil perderse,saludos.

  • @naarabelenm
    @naarabelenm 6 ปีที่แล้ว

    😍 quedaron hermosos .. genio ! Como siempre 😎

  • @laragiron8894
    @laragiron8894 6 หลายเดือนก่อน

    Que genio!!!! Explicas de una manera que por primera vez me salieron ❤❤

  • @Sandra-kj4qf
    @Sandra-kj4qf 6 ปีที่แล้ว

    Ya vi el vídeo!!! Siempre tan claro

  • @carmenmamani4178
    @carmenmamani4178 6 ปีที่แล้ว

    Hola Matu adoro lo q haces gracias

  • @junpigarcias8039
    @junpigarcias8039 4 ปีที่แล้ว +3

    genio damian betular 👏👌😍🇦🇷 y por supuesto que tu también mati....👏 hago todas tus recetas y son geniales.😊😉

  • @moniquispe4153
    @moniquispe4153 3 ปีที่แล้ว

    Por fin alguien q lo explique tan claro felicitaciones Matías 👌

  • @MariaHernandez-ns7sr
    @MariaHernandez-ns7sr ปีที่แล้ว

    Gracias!! Siempre veo tus recetas

  • @pamelaperez7943
    @pamelaperez7943 6 ปีที่แล้ว +1

    Muy muy muy genial. Me encanto. 👏

  • @jazmincamarda2439
    @jazmincamarda2439 6 ปีที่แล้ว

    sos un genio mati!!! me encantan tus videos y la buena onda que le pones! segui asi❤

  • @estelaferreira1190
    @estelaferreira1190 6 ปีที่แล้ว +1

    Genial!! Muchas gracias!! Justo lo que necesitaba!!!

  • @karinamedina3010
    @karinamedina3010 6 ปีที่แล้ว

    sos un genio groso gracias a tus recetas, ahora me animo cocinar gracias x tú buena onda

  • @ponelamesaqueestamostodos4331
    @ponelamesaqueestamostodos4331 6 ปีที่แล้ว

    Amo tu receta. Gracias

  • @marialuzcancio2906
    @marialuzcancio2906 6 ปีที่แล้ว

    Increíble Mati. Como siempre!

  • @marcelaalvarez1773
    @marcelaalvarez1773 6 ปีที่แล้ว +2

    Vamoooo el Maty!!!! Bravoooooo!!!! La receta que estaba esperando! Genial Maty!!

  • @naiarrascaeta6589
    @naiarrascaeta6589 6 ปีที่แล้ว

    MUCHAS muchas gracias Matiii sos un geniooo

  • @rocioavalos281
    @rocioavalos281 ปีที่แล้ว

    Excelente receta! Lo intenté y salieron perfectos! Gracias!! 😊😊😊

  • @silvilu1495
    @silvilu1495 ปีที่แล้ว

    Mati sos un genio, súper fácil tu explicación
    Los voy a preparar, gracias

  • @adrianalobos9113
    @adrianalobos9113 6 ปีที่แล้ว

    Genial!!!! Gracias Matti 😘😘😘

  • @rociovillalobos8306
    @rociovillalobos8306 6 ปีที่แล้ว

    Sos un genio! Me encantan tus videos

  • @veronicavaldivia308
    @veronicavaldivia308 6 ปีที่แล้ว

    La receta mas esperada! Muchas gracias

  • @noraheck3509
    @noraheck3509 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno!! Me encantan tus recetas!! Voy a hacer los Macarons; lo sabes explicar muy bien.. éxitos Matías 😎

  • @polydn483
    @polydn483 6 ปีที่แล้ว +1

    Ya vi el vídeo 😉 muy bueno ! Ahora a probar como salen ! Gracias!

  • @johannafernandez4332
    @johannafernandez4332 6 ปีที่แล้ว

    Amo tus recetas!!!!

  • @ludavalos8626
    @ludavalos8626 6 ปีที่แล้ว +1

    Re lindo te quedó el vídeo!! Súper prolijo todo
    Te felicito!

  • @piojito2222
    @piojito2222 4 ปีที่แล้ว

    Hace mucho los quería probar y no me animaba hasta que vi tu receta y me salieron geniales! Gracias por la buena onda y compartir lo que sabes

  • @elsabeatrizzatti783
    @elsabeatrizzatti783 5 ปีที่แล้ว +1

    Muy buenas tus recetas Matías, te felicito!!
    Saludos y bendiciones

  • @rominabufiromero6117
    @rominabufiromero6117 6 ปีที่แล้ว

    Excelente! Ahora sí me voy a animar a hacerlos jaja. Te quedaron geniales😱💞

  • @sandracampbell2148
    @sandracampbell2148 6 ปีที่แล้ว +9

    GRACIAS Mati por tu esfuerzo en encontrar una buena y verdadera receta de macarons para nosotros . Eres lo más. Te quiero mucho. Besos.😘

  • @smaccesorios4358
    @smaccesorios4358 6 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo video! Impecable como siempre! Genio!! 😉😉😉😉😉😉😉

  • @lauragalvan1223
    @lauragalvan1223 4 ปีที่แล้ว

    sos un grosooo hace poco que te sigo y me encantaron tus videos de entradaaaa!!!!!!
    vamos chaverooo dale que vas a crecer mucho masssss grosoooo

  • @checyaliaslachechu5039
    @checyaliaslachechu5039 6 ปีที่แล้ว

    amo tus recetas geniooo besos desde Córdoba...

  • @mariadelcarmengomez8975
    @mariadelcarmengomez8975 6 ปีที่แล้ว

    Qué bueno !! Me encantooo !!!👏

  • @paolalescano7296
    @paolalescano7296 3 ปีที่แล้ว

    Hola voy intentar...ya será la 3era vez...♥️♥️♥️♥️♥️😁gracias Matías 🙏

  • @silviabidondo2298
    @silviabidondo2298 6 ปีที่แล้ว +2

    Genial, Matías!!!! Lo voy hacer para mí cumple,espero q me salga.Soy tu fan

  • @patriciasarfiel6312
    @patriciasarfiel6312 ปีที่แล้ว

    Genio me encanta como cocinas super te sigo en mis redes gracias por compartir tus receta

  • @Leluthzej
    @Leluthzej 5 ปีที่แล้ว

    Genio !!! Que buenos videos y postres !!!!!

  • @carolinaaguilar8139
    @carolinaaguilar8139 5 ปีที่แล้ว +2

    Gracias Gracias Gracias por tú conocimiento!!! Éste es uno de los postres más complicado de realizar, te quedarón muy bien y más después de realizar 5 laboratorios para llegar a un buen producto final!!!

  • @denisegramajo9690
    @denisegramajo9690 6 ปีที่แล้ว

    Ya supuse que era la mejor receta cuando vi que era vídeo tuyo! Jaja sos un geniooooo

  • @estefaniamonzoncortes7906
    @estefaniamonzoncortes7906 6 ปีที่แล้ว +1

    Sos un genio!!!!!!! ♡

  • @LucyMontivero
    @LucyMontivero 6 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Matiii! Sos un genio! Como siempre, super claro y con todos los tips para q salga perfecto! #TipsMChavero 😎 Gracias Capo!!

  • @silinacae
    @silinacae 4 ปีที่แล้ว

    Por fin!!! Macarones hechos con merengue suizo!! Sos genial, Mati! Ahora a probarla!

  • @deyaniranavarrete9513
    @deyaniranavarrete9513 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Matias te pasaste para mi es la mejor receta .

  • @gracielamoyano2754
    @gracielamoyano2754 6 ปีที่แล้ว

    Muy buena receta 👍 Gracias genio. Saludos ☺️ 😋

  • @molnicalucialaborde7041
    @molnicalucialaborde7041 6 ปีที่แล้ว

    Súper hiper genial !!!, No sé cuándo me voy animar , pero si lo voy hacer !!!..Sos genial, y el tatoo vi cuando t lo hacían, quedó bello..

  • @YOSOYMURCY
    @YOSOYMURCY 6 ปีที่แล้ว +1

    Se ven deliciooooooosos y super lindos!!!😍😍😍😍 y el tatoo de hena esta mas que lindo. Muy bello el diseño 👍👍

  • @daianamartinez1683
    @daianamartinez1683 6 ปีที่แล้ว

    Hola mati! Me mande 3 recetas tuyas hoy. Me salieron riquisimas! Queria agradecerte. Sos un genio negro!

  • @moniquispe4153
    @moniquispe4153 3 ปีที่แล้ว +1

    Bien Matías te felicito genio por fin alguien q lo explica sin complicacion
    👏👏

  • @adrianfabianluna943
    @adrianfabianluna943 6 ปีที่แล้ว +1

    MOOSTROOOOO. -como le decimos en Córdoba a los capos grosos-. Al fin un tipo simple , sencillo y buen humor cocinando. Gracias. Adelante.

  • @guadalupefarfantaibo7701
    @guadalupefarfantaibo7701 6 ปีที่แล้ว

    Bien, bien...voy a hacer el intento de cocinarlos! Mi madre estar a feliz con un par de bocados dulces jaja sos un genio! Abrazos gigantes!

  • @josefinagonzalez5520
    @josefinagonzalez5520 4 ปีที่แล้ว

    ME RESULTARON!!! No puedo creerlo!! Tanto tiempo queriendo hacerlos. Qué bueno que perseveré, busqué otra receta y encontré la tuya!! Infinitas gracias!!! Estoy muy emocionada!!!

  • @marianofesta972
    @marianofesta972 3 ปีที่แล้ว

    Muchísimas gracias me salieron riquísimos los recomiendo son súper faciles

  • @lauraperfetti6393
    @lauraperfetti6393 6 ปีที่แล้ว

    Haces cosas geniales y buena estética en tus presentaciones!! 👏

  • @mairaantoromero3130
    @mairaantoromero3130 6 ปีที่แล้ว

    GRACIAS MAATII ERA LA RECETA QUE ESPERABAAA!!! genio

  • @pilaragredauriol3078
    @pilaragredauriol3078 4 ปีที่แล้ว +1

    Mathiassss. Estoy muy felizzzz. Soy de Perú. Me animé a hacer los macarrons con tu receta y me salieron excelentesss. Había arruinado tantas veces intentándolo. Ahora me salieron y quiero agradecerte. Eres geniallllllll. Gracias millll

    • @luciohidalgo9663
      @luciohidalgo9663 3 ปีที่แล้ว

      Me ayudas a hacerlos antes de que me echen de mi casa ?? Jaja xfa

  • @XXIIVIIMCMXCI
    @XXIIVIIMCMXCI 6 ปีที่แล้ว +235

    a mi me salieron bien la primera vez y casi me largo a llorar porque por fin me salió algo bien 😭

    • @TusRecetasdeCocina
      @TusRecetasdeCocina 5 ปีที่แล้ว +4

      ¡Hola! Veo que te gustan las recetas de cocina. Nosotros tenemos recetas nuevas cada semana, sencillas, economicas y muy faciles de hacer. Si te parece bien puedes pasarte a ver si te gustan. Te esperamos por allí. ¿un abrazo y felices fiestas!

    • @Mariamercedez223
      @Mariamercedez223 4 ปีที่แล้ว +1

      Felicidades eres ub elegido... Son complicados los macarrones

    • @helenis6
      @helenis6 4 ปีที่แล้ว +2

      Felicidades por este logro❤🤣

    • @pilaragredauriol3078
      @pilaragredauriol3078 4 ปีที่แล้ว +1

      Siiiiiii sentí lo mismoooo

    • @rominamartinez4239
      @rominamartinez4239 4 ปีที่แล้ว +6

      Ya fracasé 3 veces.

  • @marcelaalejandralopez6927
    @marcelaalejandralopez6927 3 ปีที่แล้ว

    Sos un genio!!👏🏼👏🏼 Muy bien explicado!!👌 Lo voy a tratar de hacer 😅😁🤞

  • @Mimita706
    @Mimita706 3 ปีที่แล้ว

    Q bien!! Al fin voy a poder hacerlos!!! Gracias genio!!!

  • @mariaal9313
    @mariaal9313 4 ปีที่แล้ว

    Matías, tu página web me encantó!!! Buenísimas tus recetas!!! 👏👏👏😘

  • @jorgelinagennero3599
    @jorgelinagennero3599 2 ปีที่แล้ว +5

    Hice la receta paso a paso
    Y salieron increíbles!!!

  • @silveandben3581
    @silveandben3581 6 ปีที่แล้ว

    Genial,Mati!!👏👏👏

  • @rosanajaquelinevallemunoz5287
    @rosanajaquelinevallemunoz5287 4 ปีที่แล้ว

    Gracias. Siempre tan bien explicado0😀

  • @robertdavila9364
    @robertdavila9364 6 ปีที่แล้ว

    Excelentísimo tus vídeos, saludos desde Venezuela.

  • @tamarasann4080
    @tamarasann4080 6 ปีที่แล้ว

    Ya vi el video 😉😉😉 muy bueno, como siempre👏👏👏👌❤

  • @londrahernandez3436
    @londrahernandez3436 2 ปีที่แล้ว

    ME ENCANTAN TUS RECETAS Y TE MIRO SIEMPRE!!! SOS HERMOSO Y MUY EXITOSO!!!!

  • @RamiLaura
    @RamiLaura 6 ปีที่แล้ว

    Re claro y facial! Gracias Mati!!!

    • @jessillerena5172
      @jessillerena5172 3 ปีที่แล้ว

      Es la primera vez que hacemos esta receta con mi hija.
      Me agradó mucho la manera sencilla y agradable de explicar.

  • @veronicapavon849
    @veronicapavon849 6 ปีที่แล้ว

    Hola Maty 😚😚😍🤗q ricooo... gracias x tus recetas

  • @flor-4947
    @flor-4947 6 ปีที่แล้ว

    Sos muy genio Mati!

  • @sofialococo4969
    @sofialococo4969 6 ปีที่แล้ว

    Sos crack, el #1 !!!!!!!!!!!!!!

  • @gonzalozor4677
    @gonzalozor4677 6 ปีที่แล้ว

    Muy bueno Mati!!!