COFFEE MENUE: The Cappuccino with the Xenia

EN: This is a short video showing how the Xenia is handling pulling a shot and at the same time steaming milk. The purpose is to test whether the Xenia is capable of handling this task at normal boiler pressures. Obviously the machine we use is the Xenia Heat Exchange Espresso machine. The grinder we use is the Eureka Specialita. Enjoy the video!
DE: Eine kurzes Video das zeigt, wie sich die Xenia dabei schlägt Espresso zu beziehen und gleichzeitig Milch aufzuschäumen. Ziel ist es zu sehen, ob dies mit einem normalen Boilerdruck möglich ist. Natürlich arbeiten wir an dem Xenia Zweikreiser. Die Mühle ist unsere treue Eureka Specialita. Viel Spaß!
Music:
From the TH-cam Music Library „Fun in the Sun" by Chris Haugen

[@s2t6]

Cool mit dem Dosierbecher👌🏼 damit geht der Kaffee nicht rechts und links verloren👏🏼🎉.

[@simmesreviews]

Das ist für mich wirklich der größte Vorteil dabei. Zumal die Eureka Siebträger-Halterung nicht so die beste Lösung ist…

[@amirattarzadeh762]

Wie hast du herausgefunden, welche exakte Temperatur bei einer bestimmten Einstellung des OPV rauskommt?

[@simmesreviews]

Hallo Amir, das habe ich vom Hersteller. Er hat mir gesagt auf was die Maschine eingestellt wurde und wie sich die Temperatur zu Druckanpassungen verhält. Jede Xenia wird vor der Auslieferung genau getestet und eingestellt. Diese Infos kann man dann dort erfragen.