【混ぜて焼くだけ!】グルテンフリー!しっとり米粉パウンドケーキの作り方!ふっくら綺麗に焼く方法をご紹介します!-How to make Rice Flour Pound Cake-【料理研究家ゆかり】

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 87

  • @naonao5403
    @naonao5403 ปีที่แล้ว +8

    大ぶりにカットしてみたら 米粉版台湾カステラのようで おいしかったです♪
    表さっくり 中はぷるんフワフワもっちり。
    米粉大好き 家にある材料で手軽にできて嬉しいです♡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

  • @Kumiko1027
    @Kumiko1027 ปีที่แล้ว +6

    豆乳だけ買ってくれば、すぐ作れるので今日のおやつにさっそく作ってみます。
    長女(小2)が最近お料理作りに興味があり、一緒に作ります

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨そうなのですね♪楽しんで作っていただけたらと思います😊

  • @ハート-r9j
    @ハート-r9j ปีที่แล้ว +6

    パウンドケーキ大好きです。
    レシピ通りに作ってみますね😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @noeuru9712
    @noeuru9712 ปีที่แล้ว +9

    早速作ってみました!
    豆乳がないので牛乳に、余っていたオレンジジャムを加えたら爽やかしっとりなケーキになりました✨
    子どももすごい勢いで食べました!
    いつも素敵な美味しいレシピをありがとうございます😊❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @利矢子岩崎
    @利矢子岩崎 ปีที่แล้ว +3

    ゆかりさんこんにちは!
    米粉を使ったパウンドケーキ美味しそうですね!
    しかも小麦粉使ってなくて体に優しいですね。
    これからもグルテンフリーの手作りお菓子などどんどん紹介を!😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗またグルテンフリーレシピをご紹介しますね♪

  • @誠-p8t
    @誠-p8t ปีที่แล้ว +16

    小麦アレルギーの人が今多いからそういう人には大助かりでしょうね

    • @誠-p8t
      @誠-p8t ปีที่แล้ว

      タレントのディーン藤岡さんなんかグルテンアレルギーだからうどん、パスタ、しょうゆ、ケーキ類全く駄目だしアレルギーの人は外食出来ないのが辛いって聞いたことありますよ

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      食事管理が大変ですよね💦

  • @kiroa6128
    @kiroa6128 ปีที่แล้ว +1

    作りました!!豆乳は少し温めて、紅茶を入れてつくりました!とてもおいしかったです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @山羊ゴート
    @山羊ゴート ปีที่แล้ว +6

    米粉系のスイーツレシピ興味あります!
    他の焼き菓子も期待してます♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨またいろんな米粉レシピをご紹介しますね😊

  • @春ゆむ
    @春ゆむ ปีที่แล้ว +4

    グルテンフリーいいですね😍ここ数年小麦粉をなるべく取らないようにしたら体調が良くなったので、こういうレシピは有り難いです🙏😭
    焼く途中で切り込み入れるのは、なるほど☝️👀でした🤗
    作ってみます💓

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @kobitokobito7231
    @kobitokobito7231 ปีที่แล้ว +2

    粉を混ぜたあとの生地のゆるさが動画の感じと違いぼってりしていたので不安でしたが、めちゃくちゃ美味しく仕上がりました!卵の大きさがMサイズだったからかもしれません😌切れ込みを入れる時間も7分だとゆるかったので12分くらいに入れました!使うオーブンによってやはり多少違いますよね🤔毎回勉強です✨いつも素敵なレシピを丁寧に教えてくださり有難うございます🙇

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨使うオーブンによって変わってくると思いますので、調整して作っていただけたらも思います(^^)

  • @ほりこた
    @ほりこた ปีที่แล้ว +3

    米粉の焼き菓子は軽いですね🥰
    グルテンフリーも嬉しいです🎶
    昨日 米粉で焼きドーナツ作ったので米粉が有ります!パウンドケーキ早速✌️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!ぜひ、パウンドケーキも作ってみてください☆

  • @ハレ-l3i
    @ハレ-l3i ปีที่แล้ว +1

    バターが20gしかなく、コメント欄であったように残りは米油50mlで作ってみました。すごく美味しくて簡単でした❤米粉レシピ嬉しいです!これからおやつにはこちらを作ろと思います♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @sayo7014
    @sayo7014 11 หลายเดือนก่อน

    グルテンフリーのレシピ助かります❤とっても優しい味のパウンドケーキが出来ました!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @レオ-h6k
    @レオ-h6k ปีที่แล้ว +1

    美味しいに違いないです❤ミルクが合いそう🥛米粉と言うのが良いですね。小麦だとアレルギーの子もいるのでとってもいいと思います。子供の友達が来る時にアレルギーをまずは聞きます。その子達に合わせて、おやつを出す事にしています。ゆかり先生ありがとうございます♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨そうなのですね!参考になってよかったです😊

  • @グレ-y8p
    @グレ-y8p ปีที่แล้ว

    ただ混ぜて焼くだけなのが不器用な私にもハードル低くてありがたいです、材料揃えたら是非作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @goodharvestleftgate5034
    @goodharvestleftgate5034 ปีที่แล้ว

    いつも楽しみで
    今回もよかったです
    やってみましたよ
    よくできましたよ
    ありがとうございます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @紡ぐ-l3n
    @紡ぐ-l3n ปีที่แล้ว +1

    すっごくおいしかったです🎀
    豆乳をお水にバターをこめ油にかえて
    作りました🎀
    今さっきあら熱がとれて端っこを少し切り味見しましたらまわりはさっくり中はジューシーしっとり弾力が少しありでリピート決定です🎀^ - ^🌸
    シンプルだからきび砂糖のコクがひきたっていておいしゅうございました🎀👏🏻

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @bb-gj4un
    @bb-gj4un 7 หลายเดือนก่อน

    今一緒に作っています!とっても美味しそうなので食べるのが楽しみです♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @田邊留美
    @田邊留美 ปีที่แล้ว

    いつも作りやすいレシピを教えていただき、ありがとうございます🙇。
    小麦粉を使わないレシピも毎回とても参考にしてます。
    (チヂミも大好評でした😊)
    今回のパウンドケーキはきび糖の代わりに蜂蜜でもよろしいでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨蜂蜜でも大丈夫です!

    • @田邊留美
      @田邊留美 ปีที่แล้ว

      お返事ありがとうございます!早速、パウンドケーキ型を新調して作ってみま🙋

  • @user-qu8tz8vn1m
    @user-qu8tz8vn1m 9 หลายเดือนก่อน +1

    20cmのパウンド型でも同じ分量で大丈夫でしょうか?18cmのホール型もあるのですが🤔💭

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 หลายเดือนก่อน +1

      コメントありがとうございます✨1.5倍量で作っていただくと良いかと思います!

  • @mikikoa.2540
    @mikikoa.2540 ปีที่แล้ว

    りんごをみりんで煮り、アールグレイ紅茶の期限切れ💦を入れてみました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨りんごもいいですね☆

  • @久保田麻里子-m8g
    @久保田麻里子-m8g ปีที่แล้ว

    毎日楽しみに見ています。
    米粉を使うレシピがいつも上手く出来ません。
    原因も分からず毎回悩みます。
    米粉パンレシピもやってほしいです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます😊

  • @ミイヒ-b8x
    @ミイヒ-b8x ปีที่แล้ว

    きび砂糖はてんさい糖でも作れるのでしょうか?
    あと、無調整豆乳は普通の豆乳なのでしょうか?
    ゆかりさんの料理をして失敗したことがないので、いつのまにかゆかりさんの料理に夢中になってしまっていました😅
    これからもよろしくお願いします!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨甜菜糖でも大丈夫です!甘さはお好みで調整ください(^^)豆乳は砂糖などが入っていない無調整の豆乳です!

  • @紡ぐ-l3n
    @紡ぐ-l3n ปีที่แล้ว

    米粉最近使用してないのでやっと使用できます🎀お砂糖はいつもきび砂糖なんです🎀
    シンプルプレーンが大好きなので作りたい明日あたり作ります🎀^ - ^🌸

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
      ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @azu9196
    @azu9196 ปีที่แล้ว +3

    無塩バーターは米油で代用もできるとのことですが その場合の量も70グラムでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます✨70ml入れてください(^^)

    • @azu9196
      @azu9196 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます🥰

  • @chocoholic-i7j
    @chocoholic-i7j ปีที่แล้ว

    いつも拝見させて頂いています!おいしそうですね!!作ってみます!すみません、質問させて頂きます💦米粉はどんな米粉でも大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、物によって膨らみ方が変わるかもしれません!

    • @chocoholic-i7j
      @chocoholic-i7j ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!🙏🏻作ってみたらとてもおいしくできて感動しました!!😭🤤

  • @YuYu-Yu
    @YuYu-Yu ปีที่แล้ว

    米粉のお菓子待ってました😊
    息子が小麦アレルギーなので米粉のレシピはありがたいです🙂
    作ってみますね〜😌

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @中尾智美-d5s
    @中尾智美-d5s ปีที่แล้ว

    楽しく拝見しました。米粉を使ったパンやクッキーなどに挑戦しています。今回美味しそうなバウンドケーキ!を作ってみました。が、写真のようにふっくらとはいきませんでした。
    1度目は機械を使わず、2度目はハンドミキサーで混ぜました。でもやっぱり ふっくらではなく。。 何がダメだったんでしょうか?😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨米粉やベーキングパウダー種類によって膨らみ方が変わる場合があるので、次は別のメーカーのもので作ってみてください(^^)

  • @msy07
    @msy07 ปีที่แล้ว +1

    米粉のお菓子私の得意分野ですな( *¯ ꒳¯*)
    プレーンパウンドも美味しいですよね♡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます✨そうなのですね☆プレーンはシンプルで美味しいですよね😊

  • @kuha1316
    @kuha1316 ปีที่แล้ว

    豆乳を牛乳に変えていいですか?
    あと米粉がないので小麦粉でもできますか?また小麦粉の場合ベイキングパウダーって要りますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨牛乳でも大丈夫です!ベーキングパウダーは、必要です(^^)

  • @みおちゃんにこ
    @みおちゃんにこ 11 หลายเดือนก่อน

    これに抹茶パウダーとか入れる場合は、何gくらい入れればいいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます✨5〜10gくらいで良いかと思います!

  • @河内のやっちゃん-g8x
    @河内のやっちゃん-g8x ปีที่แล้ว

    コレやったら不器用な僕でも出来そう。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

  • @ぴーなつ-j6s
    @ぴーなつ-j6s ปีที่แล้ว

    質問失礼します!抹茶パウダーを入れて抹茶のパウンドケーキにしたいのですが、その場合米粉などの分量は変える必要はありますか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨抹茶パウダーを入れた分、少なくしても良いかもしれませんが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @あずき-d1x
    @あずき-d1x 8 หลายเดือนก่อน

    ちょっと質問です。
    バナナやドライフルーツを入れるのが好きですが、この分量に入れても大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 หลายเดือนก่อน +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います!

  • @pokopokonyan
    @pokopokonyan 17 วันที่ผ่านมา

    冬の深夜の寒いキッチンで、冷え冷えの卵にぬるいバターを入れたら分離(バターが冷えて固まった)しました
    そのまま最後まで行って、細かく分離したまま焼きました
    おいしく出来ました(*‘∀‘)
    皆さま分離しても気にせず、おいしく出来ます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  17 วันที่ผ่านมา

      美味しくできて、よかったです😊✨

  • @たらたな-o2o
    @たらたな-o2o ปีที่แล้ว

    この動画と同じパウンド型が欲しいので商品名や何製かなど教えて頂きたいです😢

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨パウンド型はこちらだったかと思います!
      amzn.to/4768A6b

  • @ウチャン-l5y
    @ウチャン-l5y ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しく拝見しています🌈このケーキの生地の中に冷凍のブルーベリーとか入れても大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨はい♪美味しいと思います!

  • @sky-zp6ny
    @sky-zp6ny ปีที่แล้ว +1

    いつも拝見させて沢山作らせて頂いてます🙏ですが、今回ふんわりと仕上がらず少し硬めな感じとなってしまいました😔何が原因でしょうか…?分量は誤ってないのですが…😔

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます✨もしかしたら、混ぜすぎてしまっているか、焼き温度、焼時間が適していなかったかと思いますが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦焼き温度、焼時間を調整してやいてみてください😊

  • @ちよっちちよっち
    @ちよっちちよっち ปีที่แล้ว +1

    これなら混ぜるだけなので、ワタシにもできそうです。無塩バターがないのですが、有塩ばたーで代用出来ませんか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨代用はできますが、塩味のある味に仕上がります!

  • @Yu-55
    @Yu-55 ปีที่แล้ว

    フルーツの洋酒漬けなど入れても大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います!

  • @user-jv2dy8sy8b
    @user-jv2dy8sy8b ปีที่แล้ว

    初めまして✨
    こちらに塩ひとつまみ程度やバニラオイルを入れても大丈夫でしょうか?(><)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨アレンジはお好みでどうぞ☺️