【 スーパー の 魚 でも 使える 】 臭い の出てしまった 魚 でも 刺身 で 美味しく 食べられます 【 魚料理教室 ・ せり人ムタロー 】

[@佐々木敬子-g2b]

いつも、ヤバいかな？と思ったら加熱して食べていましたが、生でも食べられちゃう方法があったんですね！

[@serinin_mutaro]

コメントありがとうございます。是非、試してただけたら嬉しいです。

[@EFG-m7t]

本当に美味いっすねコレw
食べきれずに残ってたものを香りの強いカレーにして食べたところ魚臭さが残ってたものがこの方法で処理した身を照り焼きと揚げで頂いたところ臭みなく美味しく頂けました
本当に助かりました

[@chikah5082]

わかりやすい説明ありがとうございます。
ボイルイカやタコも同じ方法でいけますか？

[@sawano1kikuno1]

いつも有用な情報ありがとうございます。作りきれなかった時に試してみます。
昨夜は過去動のブリのカマ焼きにしました。200円で一家で満腹になりました。
機会がありましたら煮穴子をお願いします。

[@serinin_mutaro]

コメントありがとうざいます！ブリカマも試していただいて嬉しいです！煮穴子是非、機会がありましたらやってみますね。

[@ugrank]

経験的には、氷水にも塩振ったほうがいいと思う。
水っぽくなる。

[@坂本紀子-i9d]

魚の臭み取り，やってみました。鮮度が悪いと下処理が必要ですね！😊

[@もも-t6v1m]

帽子逆になってる〜🫶🫶🫶

[@serinin_mutaro]

NICE👍

[@城戸淳]

質問です。マグロを家庭用のもので冷凍してしまった時も解凍後この動画の処理をすれば効果ありますか？

[@shahmonica2211]

このブリの身の色が白いですね。水揚げしたあと何日たったお魚なんでしょうね。すっかり薄いピンク色が消えてる😅
ところで、スーパーの見切り品で買った、カツオのさくと、ち鯛の丸ごとが、どちらも雑草みたいな匂いがしました。
カツオも鯛のどちらも我が家の猫が食べてくれませんでした。
この雑草くさい匂いは魚の生臭さなのでしょうか。雑草くさい魚もその方法で美味しく食べられますか？
無知で拙いしつもんですみません😅

[@SaI-we1zg]

まさかのビール(笑)

[@serinin_mutaro]

コメントありがとうございます！
やっぱりビールですね🍺

[@oimihimitasumiho]

臭いの出てしまった　×
臭いが出てしまった　○
　小学生に、助詞の使い方を教えてもらえ！
　　( ´△｀)

[@他山の石57歳ライフ]

何？⁉️
水分の出てしまった魚。
水分が出てしまった魚❗
😮😮