TESTE DE ALIZAROL

O teste de Alizarol é o teste de triagem mais importante a nível de campo e plataforma de recepção. Ele será indicativo da estabilidade do leite e é possível de maneira rápida e simples identificar possível desvio do leite em relação a essa característica. Vale lembrar que ele é qualitativo e não quantitativo.
P.S. O leite utilizado foi desnatado e tende a se apresentar um pouco mais básico.

[@arthurhbs6090]

Obrigado pelo vídeo, ótima explicação!

[@nayarasampaio8515]

Qual ° do alizarol você usou no teste? 72°?

[@LeonardoMachado-oj6qq]

vídeo muito interessante, me ajudou muito a entender o que era esse teste. muito obrigado !

[@AntonioCarlosLacerda]

Otimo video, eu posso fazer esse teste na hora que vou ordenhar a vaca? Depois do teste da caneca preta e antes do prediping? Igual a gente faz o teste com a raquete para identificar o CMT?

[@MateusBork]

Boa noite tenho uma dúvida quando ele tiver mais rosado escuro no caso alcalino posso carregar no caminhão?

[@leiagonzagadosreis314]

Esta sendo muito util seus videos gostei muito. Fui contratada para aux d um laboratório em um lacticínio, comecei hj e me ensinaram la mais na correria, agr estou olhando seus videos e vai me ajuda muito para amanha, faz um video ensinando a analisar a gordura soro de leite em pó.

[@LeiteseDerivados]

Olá, Léia. Tudo bem? Obrigado! =D Vamos colocar aqui na pauta, agradecemos a contribuoção!

[@keylacristina1842]

Ola Leia tdo bem? Estou preste a trabalhar no laboratório do laticínio aqui da minha cidade ...e vc está trabalhando? Se sim gostaria de saber se foi fácil se vc aprendeu rápido ...vc poderia me dá umas dicas ...desde de já mtooo obg

[@eduardoterra3702]

Bom dia. Fui fazer queijo fresco e fiz o teste , deu avermelhado com grumos grandes. O que é? E posso fazer a pasteurização?. Obrigado

[@LeiteseDerivados]

Bom dia, Eduardo. Se formou grumos, não. Se submeter a pasteurização corre o risco dele talhar neste processo. Você quer dizer mais puxado para o violeta? se for, muito provavelmente mastite ou algum neutralizante de acidez.

[@sergioeduardo341]

O Tafarel no final foi ótimo kkkkk

[@josianenagel1961]

Muito bem explicado parabens!

[@canalinformacao9636]

Ótima didática parabéns!!

[@iscarlatvetadomicilio9290]

é feito diariamente ?

[@mozerrezende9200]

Qual prazo para troca do alizarol

[@fabioh.s.s1676]

Como é feito o descarte do resíduo deste teste?

[@georgepesqueira]

Para esse item não há restrições quanto ao descarte.

[@fabioh.s.s1676]

Obrigado por responder minha pergunta.

[@benuarveloso2048]

Boa noite , onde consigo comprar todo esse material para fazer o teste ?

[@LeiteseDerivados]

www.caplab.com.br

[@kassiomuno8205]

Top 👍

[@lorinaldorodrigues3203]

Sempre fazemos aqui no laticinio queijo nobre

[@LeiteseDerivados]

👏🏼👏🏼👏🏼