Ho bevuto birre piacevoli fatte con il t58. Hai fatto bene a inoculare un saison, quello unito al dryhop ti dovrebbe far portare la fg al giusto valore.
Ciao una domanda come mai sul miele avevi paura che veniva in dolcione? Alla fine il miele e fermentabile quasi tutto forse intendevi x l aroma? Comunque sempre un piacere vedere i tuoi video
Ciao, il dry hopping quindi lo hai fatto a 26 gradi? E per quanti giorni hai lasciato il luppolo nel fermentatore (il lievito saison lo avevi già inoculato?) Sono curioso del video assaggio 😅 Grazie e complimenti.
@@ProjectZeroHomeBrewing quindi il luppolo si è fatto la rampa di temperatura e poi la biotrasformazione con il lievito saison? Interessante! In generale, possiamo dire che è proprio passata la moda dei max 3-4 giorni di DH a max 20 gradi per paura dell'aroma "pellettoso"? 🤭
Ho bevuto birre piacevoli fatte con il t58. Hai fatto bene a inoculare un saison, quello unito al dryhop ti dovrebbe far portare la fg al giusto valore.
Così si fa, l'estate non deve essere un ostacolo per l'hombrewing hahahahahaha
Vedo che l'assaggio del mio esperimento al miele ti è servito😅
Ciao intanto bel video, poi volevo farti una domanda per favore. A che densità hai inoculato l’m29 e a che fg sei arrivato? Grazie ciaooo
Ciao, ho inoculato attorno ai 1.015 e ho raggiunto 1.007
Ciao una domanda come mai sul miele avevi paura che veniva in dolcione? Alla fine il miele e fermentabile quasi tutto forse intendevi x l aroma? Comunque sempre un piacere vedere i tuoi video
Si intendevo dire che potesse portare aromi troppi evidenti che andassero a sovrastare tutto.
Hai ragione, potrebbe risultare fuorviante detto cosi
Hai mai provato a fare uno sparge con acqua fredda? Quali potrebbero essere i contro?
Con acqua fredda no.
Però al massimo potrebbe calare l’efficienza
Ciao, il dry hopping quindi lo hai fatto a 26 gradi? E per quanti giorni hai lasciato il luppolo nel fermentatore (il lievito saison lo avevi già inoculato?) Sono curioso del video assaggio 😅
Grazie e complimenti.
Ciao, no il DH l’ho fatto attorno ai 20° e poi sono salito con la temperatura.
Poi dopo ho inoculato il lievito Saison
@@ProjectZeroHomeBrewing quindi il luppolo si è fatto la rampa di temperatura e poi la biotrasformazione con il lievito saison? Interessante! In generale, possiamo dire che è proprio passata la moda dei max 3-4 giorni di DH a max 20 gradi per paura dell'aroma "pellettoso"? 🤭
@@MatteoGozzi tieni comunque presente che è una birra molto sperimentale che ho voluto fare.per cui non ti so dire ancora sì avrà successo o meno
@@ProjectZeroHomeBrewing Certamente! Infatti ho scritto che sono curioso del video assaggio.