Il pHmetro DEFINITVO

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 19

  • @santinius
    @santinius ปีที่แล้ว +1

    Ciao, ottimo video e ottimo upgrade sul phmetro. Senti volevo chiederti un'informazione.
    Quando si effettua la misurazione del Ph, non riesco mai a capire quanti ml di acido lattico da aggiungere per raggiungere il "ph target".

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  ปีที่แล้ว +1

      Dipende da molti fattori…
      Profilo acqua, quantità acqua , tipologia di malti ecc.
      Io tendo a fidarmi dei parametri proposti da Brewfather, ma sto leggermente più basso e poi in corso d’opera aggiungo piano piano.
      Poi ti dirò che con l’esperienza si va un po’ più tranquilli

  • @fabiofiducia2769
    @fabiofiducia2769 ปีที่แล้ว +1

    Ciao ottimo video come sempre! Avrei una domanda forse banale ma tu quando hai finito di fare la misurazione del mosto come pulisci l elettrodo? Metti sotto l acqua di rete e dopo nella soluzione conservante?grazie in anticipo!

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  ปีที่แล้ว +1

      Ciao. Si lo sciacquo subito sotto l’acqua e poi lo metto nel suo cappuccio con la soluzione di conservazione

    • @fabiofiducia2769
      @fabiofiducia2769 ปีที่แล้ว +1

      @@ProjectZeroHomeBrewing ok grazie

  • @guidoleonti7192
    @guidoleonti7192 ปีที่แล้ว +1

    Video molto interessante. Grazie. L errore potrebbe essere dovuto alla taratura. Le istruzioni di calibrazione suggerscono il passaggio in 2 soluzione di taratura per lavare l elettrodo ed evitare starature minime.
    Una domanda dove hai trovato il porta Phometro?

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  ปีที่แล้ว +1

      Si in effetti potrebbe essere dovuto alla taratura. Però la differenza è veramente minima e secondo me insignificante.
      Il porta phmetro l’ho fatto stampare in 3D a un ragazzo.
      Se ti serve ho il file di stampa. In caso scrivimi una mail

    • @guidoleonti7192
      @guidoleonti7192 ปีที่แล้ว

      Si hai ragione. Grazie mille

    • @fabioorlandi3657
      @fabioorlandi3657 ปีที่แล้ว +1

      Ciao, durante la calibrazione, vi consiglio di sciacquare l'elettrodo in acqua distillata, scrollarlo e tamponarlo (non sfregarlo se no porti cariche elettrostatiche sulla membrana) con carta assorbente. Durante la calibrazione hai inquinato il tampone pH 7 con la soluzione di conservazione, poi passando l'elettrodo nel tampone pH 4 hai portato gocce di pH 7. Scusate l'intromissione. Non so niente produzione di birra, ma gli strumenti di misura li conosco bene

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  ปีที่แล้ว

      @@fabioorlandi3657 Grazie per l’informazione.
      Però mi viene da dire che con qualsiasi liquidò l’avessi risciacquato, avrei comunque contaminato la soluzione 4.1 perché sarebbe stato inevitabilmente con un pH differente.

  • @giovanniiacono9235
    @giovanniiacono9235 ปีที่แล้ว +1

    Grazie ho appena preso l’ultimo in offerta 😊…ti volevo chiedere la base dove posizioni il piaccometro dove si può trovare

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  ปีที่แล้ว +1

      Ciao, la base l’ho fatta stampare in 3D a un ragazzo che ha la stampante.
      Se fossi interessato mandami una mail che ti posso girare il file per la stampa

  • @matteopastore609
    @matteopastore609 11 หลายเดือนก่อน +1

    Buonasera. Una domanda.
    Nella taratura inserisci sia l'elettrodo e sia la sonda di temperatura nella soluzione. La soluzione deve essere a 25°?

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  11 หลายเดือนก่อน

      Ciao, si inserisco entrambe le sonde.
      Non è importante la temperatura perché comunque si auto tara

    • @matteopastore609
      @matteopastore609 11 หลายเดือนก่อน

      @@ProjectZeroHomeBrewing ah ok pensavo dovessimo tarala all'inizio a 25°. Perfetto grazie mille.

  • @grazianocinalli2437
    @grazianocinalli2437 3 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao, ti ho inviato una mail per alcune domande

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@grazianocinalli2437 perdonami ma era nella spam. Dopo rispondo

    • @grazianocinalli2437
      @grazianocinalli2437 3 หลายเดือนก่อน

      @@ProjectZeroHomeBrewing Grazie mille; la soluzione in cui conservi l’elettrodo è cloruro di potassio oppure una delle due soluzione a ph 4/7?

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  3 หลายเดือนก่อน

      @@grazianocinalli2437 ho acquistato la soluzione di mantenimento da Pinta