西餐重要基本功（3）,如何正確煮熟意大利粉,祖哥教大家用幾多分鐘煮熟意粉,煮意粉的竅門,怎樣才能令意粉剛剛熟,為何煮完粉粉不可過凍水？

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[@choimuicheung8640]

早安 祖哥 祖嫂吉祥 😊一齊嚟學習西餐重要基本功 支持香港祖哥頻道👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👏👏👏👍👍👍💯💯💯💪💪💪🫶🫶🫶🫰🫰🫰❤❤❤

[@BonnieLee-t3p]

❤非常好👍謝謝祖哥

[@meiwankwan1624]

早晨祖哥，每次煮意粉都好淋，好多謝教道煮法🙏

[@kenleo1550]

👍💪🙏🏻

[@趙子宏-p4e]

上課了👨🏻‍🍳

[@tangamos8889]

字幕做得好差，好多錯字

[@daphnelychan7207]

多謝大㕑教路🙏👍

[@anthonylee9944]

Thanks for your teaching

[@yusauchun5613]

祖哥，可否用椰子油

[@superChefjoe]

可以

[@chancorwincof]

👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋

[@slo7819]

Thank you ❤

[@waiiengng1478]

❤祖哥❤嫂❤又上了第三堂❤煮意粉❤多謝你們❤長知識❤

[@catau8948]

祖哥祖嫂早晨🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂

[@yinfongchan9032]

多謝祖我以前唔識,現在學會了❤🎉😅

[@tinalau7521]

😊😊😊

[@Raymondlolo.]

早晨，祖哥、祖太😂

[@NguyenKiet-qv1si]

👍👍👍

[@llltimlll]

多謝祖哥分享👏👏👏

[@jefftsing2985]

今集真是很實用，多謝祖哥👍👍👍

[@dreamtraveler17]

我是滾水後加鹽油煮幾分鐘關火焗10分鐘，再撈起用凍水沖洗..😅原來是用錯方法，謝謝祖哥🙏🏻❤❤

[@superChefjoe]

不用焗,焗時間會長了,意粉會吸入水份

[@dreamtraveler17]

@@superChefjoe明白了，謝謝🙏🏻

[@concordocean4929]

有空或可考慮教乾炒牛河。

[@superChefjoe]

己有了,去我視頻号找

[@kevinchan1789]

每種意粉嘅包裝都有指定既時間，睇包裝指示就可以

[@superChefjoe]

甘簡單唔使廚師啦,不是這樣的

[@kevinchan1789]

呢啲係最基本，意大利人一般唔會煮到好似香港人咁淋。要幾硬就視乎自己想點

[@mandyau1742]

袓哥 請問蛋白茨 係唔係蛋白+水+生粉？thank

[@superChefjoe]

當然要加味

[@mandyau1742]

@@superChefjoe 知道thank you

[@busychoy2]

早晨祖哥，請問一般餐廳用的意粉用幾多號？

[@superChefjoe]

意大利粉好少講幾号,天使面就會揀幾多號

[@busychoy2]

🙏🏻

[@brendafung1139]

祖哥你個抽油煙機係咩牌子model?

[@superChefjoe]

哈哈

[@superChefjoe]

樂斯

[@brendafung1139]

​@@superChefjoe
thank you 祖哥！ 有model number 嗎？

[@dy3300]

點解今次冇試食嘅😁😁

[@superChefjoe]

意粉無必要試食