Tarta de queso La Viña. San Sebastián. La tarta más cremosa del mundo.
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso.
Puedes ver esta receta y muchas más en la web:
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www.comidinasdelaabuela.com
Ingredientes:
500g de queso crema (tipo Philadelpia) (2 tazas y media)
4 huevos grandes.
250 g de nata. (1 taza y cuarto)
200 g de azúcar. (1 taza)
20 g de harina. (1/4 de taza)
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Aquí os pongo las COSITAS que uso PARA COCINAR www.amazon.es/shop/lacocinadelaabuela un montón de utensilios de cocina SHOP
Cuánto mide el molde?
Es Maravillosaaaa!hace años que vi tu receta y lo hago siempre en mi casa!!!Gracias
Gracias 🤗 , me alegro mucho de que te guste la receta y la preparo casi todas las navidades y siempre triunfa. Felices Fiestas¡¡¡
Muy deliciosa. Me encantó. Gracias por compartir sus recetas.
Me alegro de que te gustase la receta, sale un postre cremoso y súper rico, gracias por dejarme tu comentario¡¡¡
@@lacocinadelaabuela mi inicial íbamos
Aqui mi review. Me quedo muy bien, gracias a que segui tu receta e indicaciones. Gracias !
@@ifthepianocouldtalk5255 me alegro mucho de que te haya gustado, muchas gracias por contarmelo
La receta es perfecta. La mejor tarta de queso que he probado jamás. Felicidades
Gracias Laura, me alegro mucho de que te haya gustado la receta, un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Muy bien por la receta se ve exquisita que buena pinta. Saludos
Muchas gracias me alegro un montón de que te guste este postre, es un clásico lleno de sabor y cremosidad. Un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar!!!
La verdad es que es súper fácil de hacer y esta deliciosa….. 👏👏👏👏👏👏👏
A mí me encanta, queda cremosa y súper fresca. Un abrazo amiga👍👍😄😄
Hice tu receta y esta deliciosa. Muchas gracias, saludos desde Sonora, México.
Saludos para Sonora, me alegro muchísimo de que te gustase la receta, un abrazo y gracias por escribirme👍😄
Hola Vity ! Buenas tardes, ayer hice la tarta y nos la hemos comido hoy. Mi hermano, mi marido y mi hijo, han disfrutado, les ha encantado, bueno y a mí también.😅 Me han dicho que la haga todas las semanas. 😂 Vity, muchísimas gracias. Un abrazo ❤
Que rica!! La voy hacer, gracias por compartir.
Me alegro de que te gustase el postre sale muy rico, un abrazo y gracias por escribirme 👌👌👍👍
Muy buen video. Bien explicado y con sencillez y claridad. ESKERRIKASKO!!!!
Un abrazo M R, me alegro de que te guste la tarta, es una de las que a mi mas me gustan. Eskerrikasko¡¡¡¡
Para variar otra estupenda receta, quedó exquisita.
Gracias por compartir.
Saludos desde México.
Saludos desde España, pon comentarios tan agradables como el tuyo de agosto seguir subiendo recetas. Muchísimas gracias!!!
@@lacocinadelaabuela hfxhkqetuopcckovihygtp
Que hermosura....la hice una vez y es lo más bueno que he probado nunca....😍😍
La verdad es que es una tarta super rica a mí me encanta, la preparo muchas veces y en mi casa la devoran. Un saludo y gracias por tu comentario.
No le queda sabor a huevo?
Voy a ponerme a hacerla right now !!! Risss rassss... un saludo!
RiiisssRaaasss, seguro que te sale una tarta riquísima, un abrazo amiga gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄 alright!!!!!!!
Mañana la hago pq tengo todo en casa menos el papel de hornear...
Pero queria decirte q eres especial pq yo veo muchis canales de cocina y casi nadie contesta las preguntas y mucho menos con tan buenas, elegantes y pacientes respuestas...
Gracias x compartir
Un abrazo
Gracias a ti dolores, me alegro un montón de recibir comentarios como el tuyo, así da gusto seguir trabajando en el canal, si no tienes papel de cocina, puedes embadurnar el molde con mantequilla, así evitarás que se te pegue el pastel 😄😄😄
La cocine buenísima distinta a todas Gracias
Gracias amiga me alegro mucho de que te haya gustado la receta, gracias también por dejarme tu comentario 👌👌👌😄😄😄
Bravo, FANTÁSTICO 😋😍😉🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌!
Muchas gracias, me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y gracias por dejarme tu comentario.
Vity , Ya la hice y quedó espectacular felicito , y ya sabes como dice la canción, de Lionel Richie , ..." ebony.... ivory living in perfect harmony " , así te quedo tu torta con esos 2 colores estupendos en armonía....una obra maestra chef 👨🍳👨🍳👨🍳que lastima que unos cuantos no lo ven así, y no viven su vida en armonía 😩😩😩
Gracias Xavier, me alegro de que te gustase la tarta, sale súper rica y como tu y Lionel decís con una perfecta armonía de colores y sabores. En cuanto a "los protestones" al final siempre resulta que son profesionales a los que les molesta que la gente aprenda a preparar sus propias tartas, como si la receta original fuera solo para ellos. jajaja
@@lacocinadelaabuela si Vity , y como lo dices siempre, " si te gusta más " ...si prefieres con tal cosa ....siempre nos das esa flexibilidad , por que al final somos nosotros los que la vamos a disfrutar ...así que cada uno la va adaptando a su gusto , echándole más o menos cosas ....y ya me di cuenta son solo profesionales frustrados...,y como siempre te mando un abrazo , un súper like ....y "otras tantas movidas jajajajaja " ....bendiciones , saludos a tu familia , a calichi que no se meta al mar . " joder " jajajajaja... nos vemos en el estreno
Vity, buenos días!
Esta tarde la haré. Gracias 😍😍🤗
Sale un postre muy rico, me alegro de que te guste, un saludo.
@@lacocinadelaabuela gracias. 💛
Felicidades!!! Desde la isla de Cozumel!!! ..... De ve súper rica!!!
Gracias amiga, me alegro mucho de que te guste este postre tan sencillo, sale un pastel delicioso 👌👌👌 gracias por tu comentario, un saludo para Cozumel 😄😄😄
Ya la he hecho varias veces, y siempre sale buena! Es el pastel de queso más fácil y delicioso del mundo! Ah, y el truco del papel es lo más! Gracias por la receta 😊
Gracias Anna, me alegro mucho de que te guste la receta, sale una tarta muy rica, un abrazo amiga¡¡¡
La verdad es que sí!! Me he hecho muy fan! Gracias a ti por compartirla :)
Se ve deliciosa y como siempre se me antojo con una taza de cafe
Sale una tarta muy cremosa, la verdad es que la receta es sencilla y el resultado espectacular. ¡Merece la pena prepararla! Un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar.
Muchas gracias por su enseñanza y receta se ve super deliciosa, exquisita tengo que prepararla
Gracias, me alegro mucho de que te gusten mis recetas. Un abrazo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
La hice y fue un éxito total. Nos encantó. Gracias.
Gracias Cinthia, por dejarme tu comentario, me alegro un montón de que te saliese la receta. Es una tarta cremosa y muy rica😄😄😄
Nata o leche se mira rico y fácil de hacer
Para esta tarta se utiliza nata, o crema de leche, es muy fácil de hacer y queda una tarta cremosa y muy rica. Un saludo Guadalupe, gracias por dejarme tu comentario. Feliz año 🤑😃😃
Me encanta todo lo que tu hace!! Vamos a probar también esta receta!! Gracias querido!!
Ya verás qué rica queda esta tarta, super cremosa, se deshace al partirla!!!! Un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😄😄😄
La tengo que hacer qué buena tiene que estar
Amigo te agradesco por tu receta me quedo deliciosa
Gracias a ti Isabel, por ver mis vídeos y además tomarte el tiempo de dejarme comentarios tan agradables. Muchísimas gracias 😄😄😄
Yo siempre hago tu receta y me sale espectacular la deja 40 minutos y me sale en su punto de esponjosa , nos pegamos por comernos el último trocitos 😋😋
Me alegro mucho de que te salga esta receta, a mí me encanta, queda cremosa y llena de sabor 👍😄
WoW qué pintaza, he probado la de la Viña y está increíblemente buena. Muchísimas gracias por subir el vídeo. La haré.😄.
Gracias a ti por tomarte el tiempo de comentar, me alegro un montón de que te guste esta tarta, la verdad es que es una de mis preferidas!!!! Un saludo.
Se ve muy rica gracias amigo bendiciones
La verdad es que sale una tarta muy rica, y además es super sencilla de preparar. Muchas gracias por tomarte el tiempo de comentar, Consuelo.
Quiero hacerla. Se ve riquisimo y fácil.
Gracias.
Gracias a ti Marcela, me alegro de que te guste la receta, un saludo y gracias por dejarme tu comentario.
Que delicia!!! Definitivamente hay q hacerla; gracias y muchos saludos 🙏🏼
Muchas gracias me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y gracias por tomarte el tiempo de comentar.
@@lacocinadelaabuela ni 90 >
Deliciosa tarta la voy a hacer me encanta tu canal
Muchas gracias la verdad es que es una receta sencilla y sale una tarta muy rica. Gracias por tomarte el tiempo de comentar.
Es deliciosa... Ya la preparé.... 🤩💖
Pues me alegro un montón, Elsa. La verdad es que con esta receta sale una tarta de queos riquísima, yo la preparo muchas veces. Muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar. Un saludo desde La Cocina de la Abuela.
Gracias por compartir su receta.....yo la prepararé pero en otras recetas sólo están en gramos y no en medidas y ami en medidas se me facilita más.....
Que delicia , Muchas gracias por compartir la receta 👍🏻
Gracias a tí, Cristian, por tu comentario. Me alegro un montón de que te guste la receta. Sale una tarta cremosa súper buena¡¡¡
ayy dios! eres crueldad pura. mirar este video y yo a dieta. ahora se me antojo d sobre manera😁 mil gracias por compartir. seguro q manana la preparo.
Pues muchas gracias por dejarme tu comentario Alma, somos muchos los que nos pasamos la vida saltando de una dieta a otra 😄😄😄 de vez en cuando hay que permitirse algún capricho!!! Espero que te salga una tarta muy rica.
Que buena! Gracias lo intentaré 🌹🙏🏼
Gracias amiga me alegro un montón de que te guste la receta, gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Hola. Voy a probar tu receta. La hice una vez hace un tiempo y se me quemo demasiado, no me quedo cremosa. Este fin de semana pruebo de la manera que la haces y te cuento. Le puse casi 500 F en el horno, y fue un fiasco. Nuevamente, estoy positiva porque tengo el presentimiento que saldra bien. Tus recetas son excelentes!, gracias por el truco de el papel mojado.
La verdad es que es una tarta a la que es difícil pillarle el punto. En el restaurante original la dejan tan cremosa que queda casi líquida. Aunque con un poquito más de cocción también queda una tarta de queso muy rica. Gracias por escribirme
Wow! I'm drooling. Se ve delicioso :) lo intentare.
Muchas gracias por tu comentario, Brenda, me alegro de que te guste la tarta. Esta riquísima, súper cremosa. Seguro que te sale deliciosa¡¡¡
Brutal.gracias.
Gracias me alegro mucho de que te haya gustado esta receta tan sencilla!!
Muuuuuu que pintaaaa
María, queda súper rico, a mi me gustan mucho estos postres fríos y cremosos, gracias por escribirme amiga¡¡¡
El domingo se lo boy hacer ami hijos ya te. Dire. Gracias des tarragona
Q rico la voy hacer
Gracias Yolanda, anímate sale una tarta muy rica. Un saludo y gracias por tomarte el tiempo de comentar 😄😄😄
Deliciosa se me antojo'
Queda una tarta cremosa y llena de sabor, anímate a prepararla!!!
Súper buena
Un abrazo amiga, me alegro mucho de que te guste la receta, es súper sencilla y da muy bien resultado, un abrazo fuerte y gracias por dejarme tu comentario.
Muy didáctico
Gracias, por dejarme tu comentario, me alegro mucho de que te gusten los vídeos que subimos al canal, un abrazo Miki👍👍👍😄😄😄
La voy a preparar por primera vez,espero quedé deli,deli.Ya les hablaré.👍💅
Un saludo amiga seguro que te queda una tarta deliciosa, un abrazo y gracias por dejarme tu comentario 👍👍👍😄😄
Me encantó se ve delicioso, justo lo que ando buscando para este jueves de thanksgiving. muchas gracias por poner la receta en tazas para los que no sabemos . Excelente explicado y rapido, tienes una nueva suscriptora. Dios te bendiga .
Gracias, me alegro un montón de que te guste la receta. Gracias por tomarte el tiempo de dejarme tu comentario¡¡¡¡
La prepare en una nochecita lluviosa, enfrió pronto y la probamos y sabes que ris ras!!
Pues claro que sí Beatriz, la verdad es que sale un postre cremoso y súper bueno. RiiiisssRassss 😃😃😃
NO ME SALE MAL... PEROOOOO. ESE PERFECTO 👌 ES LO QUE ME FALLA. VOY A REINTENTARLO DE NUEVO. CON TU RECETA. Graciassss y rikkkkk rakkkkk
Es una tarta muy rica, puedes dejarla más o menos cremosa para amoldarla a tu gusto 😋😋😋 Me alegro mucho de que te guste Maite. Un abrazo y gracias por dejarme tu comentario.
A mi no me sube... Será porque usó harina de maíz en vez de trigo???
Hoy prepararé tu tarta de queso, espero que me salga bien 😀 Un fuerte abrazo guapetón 🤗
Espero que te salga una tarta muy rica, a mí estás tartas de queso cremosas me gustan mucho 👍😄😄
Genio! Salió riquísima..gracias!
Muchas gracias por el piropo Mercedes, me alegro un montón de que te saliese esta tarta tan rica. Un saludo y muchísimas gracias por dejarnos tu comentario.
Mercedes Brasca 😚
Deliciosaaaaaaa y sencillísima gracias.
Gracias, Grace, me alegro un montón de que te guste la receta. Un saludo y feliz navidad¡¡
que bello
Muchas gracias 🤗 por escribirme, me alegro mucho de que te gustase la receta. ¡Un saludo!
Hola Víctor, acabo de hacer tú tarta de queso de las Viñas, se está enfriando antes de meterla en el frigorífico, pero sí está de buena, como la pinta que tiene... puuff tendré que hacer todas las semanas una, porque mi gente están deseando probarla 😋😋.
Eres una crack ☺️ ❤️🤗 un abrazo desde Murcia.
Abrazote desde Asturias para Murcia. Sale una tarta muy rica, me alegro mucho de que te guste, un abrazo fuerte y gracias por tu comentario¡¡¡
@@lacocinadelaabuela
Buenos días Viti, la probamos...😋 exquisita, la verdad que sí. 🤗💝❤️
Buenos días la prepare éste fin de semana me aparecido tu esplicacion muy sencilla,😢❤❤
Aquí en Asturias la hacen bastante
Si, es un clásico asturiano. Las tartas de queso aquí se preparan un montón. Un saludo Yolanda y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar!!!
Que buena pinta se puede poner harina de maicena??
Claro que sí, te quedará más suave y menos firme😄😄😄 pero muy rica de todas formas👌👌👌
Se ve muy rica, hoy la hago, pero una pregunta si no tengo crema para montar, puedo poner crema de todo uso
Me alegro mucho de que te gustase el postre, un abrazo fuerte desde Asturias, gracias por escribirme y Felices Fiestas¡¡¡
Y si no tengo orno con calor Arriba que pasa gracias se ve muy Rico
Puedes prepararlo con calor abajo, quedará menos dorada, pero cremosa y súper Rica. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Mmmm yummy riquísima , se puede hacer sin harina?😷😷😷
Por desgracia hace falta la harina, si no esta tarde no coge nada de cuerpo. Ánimo y cuídate que pronto pasará el virus y la cuarentena 😄😄😄
Wowww siempre me he preguntado cómo se pone el papel de horno tan pegadito al molde jaja genial
La verdad es que el truco de humedecerlo funciona muy bien, gracias por dejarme tu comentario. Me alegro de que te guste la receta. Felices fiestas.
Waaaooo!!!! Se ve buenísima!!!! Lo intentaré y si me queda, ya te comento. Saludos mexicanos 🤗🤗
Muchas gracias, Angeles, sale una tarta padriiiisima. Me alegra un montón de que me escribas desde Mexico. Un saludazo desde España amiga, verás que buena te sale la tarta¡¡¡
Una duda, yo también soy de México y mi duda es con la nata. La nata que usamos nosotros es la capa gruesa que se hace arriba de la leche bronca y yo veo la del vídeo muy líquida, que usó específicamente en la crema? Muchas gracias 🙂
@@ma.cruzmarinalvarez3917 puedes agregar la crema que se utiliza para hacer betún, le llaman heavy cream
@@ma.cruzmarinalvarez3917 también soy mexicana😘
@@ma.cruzmarinalvarez3917 la nata es crema para batir
Que clase de harina es quiero hacer su receta se mira super delicioso y muy facil de hacer muchas gracias!
Un saludo Iris, para esta receta usamos harina normal de trigo. Harina de todo uso. Un saludo amiga verás qué rico te sale este postre. Feliz 2020 😃😃😃
Que riiiicooooo lo voy hacer mañana amiga porque se mira super delicioso, Gracias por compartir esta receta con todos a parte de tomarte el tiempo para contestarme muchas gracias te miro desde Massachusetts 👋🙏
Y eso ke no has echado toda la mezcla 😀 muy buena
El molde a tope!!!! Es como mejor queda, un abrazo María, gracias por tu comentario 👌😄😄😄
Que pintaza! Quería preguntarte por el queso de untar, si es posible, me podrías decir cuál has utilizado?
Saludos Daniela, me alegro mucho de que te gustase el vídeo, yo he usado Philadelpia, es suave y queda muy rico, un abrazo fuerte y gracias por tomarte el tiempo de comentar¡¡¡
Yo pongo mascarpone me gusta mucho su sabor
Muy buena idea el mascarpone le va muy bien a este postre. Un abrazo amiga gracias por dejarme tu comentario 👌👌👌😄😄😄😄
Hola, me parece genial esta receta , es sencilla y ha salido fantástica, se podría hacer con una base de galletas trituradas y mantequilla ?
Claro que sí, también te quedará muy rica. Un saludo amiga gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃😃
Holis Piti, y ahí que poner siempre papel, ¿ no se puede hacer sin papel?
Claro que sí, si untas el molde.con mantequilla tamben se desmoldará muy bien. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Si tengo nata endulzada la puedo utilizar o tiene que ser nata sin azúcar
Sale muy bueno 😋 me alegro muchísimo de que te guste el postre, con nata dulce tambien sale muy bien, gracias por escribirme¡¡¡
Deliciosoooooo !!! Pero sabe que estoy impresionada de esas yemas tardaron en reventarse con las varillas al batir , los que compró yo se revientan en cuanto los abro parecían duraznos en almíbar jajajajaja gracias 😘
La verdad es que si los huevos son de muy buena calidad tienen las yemas mucho más duras y las cáscaras también!!! Un saludo Luz, me alegro mucho de que te guste la receta 😄😄😄
Hola!!! Gracias por compartir se ve delicioso y fácil de preparar.
Una pregunta, donde yo vivo es difícil encontrar la nata, por que otro ingrediente la puedo sustituir. Espero respuesta, por favor. Gracias y Buenas noches.
Excelente explicación. 🌲🙏
Gracias, me alegro mucho de que te guste la receta. Por desgracia necesitas nata, en muchos países la llaman crema de leche o whipped cream, incluso hay alguno en el que la llaman simplemente crema. Espero que puedas encontrarla. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃
Proba con leche entera tibia y mantequilla integrada
La nata es parecida a la crema ácida
Hola en el súper la puedes conseguir como media crema.
La nata tiene que estar fría o a temperatura ambiente?
Fría mucho mejor. Sale cremoso, súper bueno, me alegro de que te guste, muchas gracias por escribirme.
Hola cuánto dura una vez hecha?👍👍 Gracias
Dura una semana en la nevera sin ningún problema, gracias por escribirme 👌😄
Me encanto la receta, intentaré hacerlo. El papel que usas para la base es el que le llaman papel manteca el normal? Y la harina es preparada o sin preparar? Muchas gracias por subir el vídeo.
Si en muchos países lo llaman papel manteca, aquí lo llamamos papel para hornear, la harina es normal, de todo uso 👍👍😄😄
@@lacocinadelaabuela Muchas gracias! 👏👏
soy una seguidora tuya y me encantan tus recetas. Queria hacerte una pregunta, podria y como quedaria hacer la tarta con la mitad de los ingredientes??? es que somos dos encasa y veo que sale una tarta, para nosotros excesivamente grande, me podrias decir??? Gracias
Anímate a preparar este postre con la mitad de ingredientes y en un molde pequeñito también te vale, sale súper rico, gracias por escribirme amiga, un saludo¡¡¡
@@lacocinadelaabuela ya la he hecho y ha queado genial, gracias!!!!
Que ricoooooo! 😋
Me alegro un montón de que te guste esta receta, Astrid, sale una tarta súper cremosa. Un saludazo desde La Cocina de la Abuela¡¡¡
Rica rica.
😋 Gracias por escribirme, me alegro de que te guste este postre tan sencillo¡
Hola sebe muy rica, sólo que mi horno sólo tiene calor abajo crees que aya problema, ? Espero tu respuesta. Muchas gracias
No creo que tengas ningún problema, yo creo que te va a salir una tarta muy parecida a la del canal. Un saludo y gracias por dejarnos tu comentario.
@@lacocinadelaabuela muchas gracias por tu respuesta Saludos desde Cuautla Morelos mañana mismo la preparare
Muchas gracias eres muy amable
Gracias a tí amiga. un saludazo desde España.
Ainda irei fazer
Seguro que te sale una tarta fantástica, un abrazo fuerte y gracias por dejarme tu comentario. Feliz 2023
Se le puede poner alguna salsa de frutos rojos gracias
Claro que sí, María, aunque esta muy rica sin añadirle nada y la receta original va sin nada, si te gusta puedes añadirle una mermelada de frutos rojos, de fresa o de arándanos...está super bueno. Un saludazo amiga, gracias por tu comentario.
Si lo hago la receta tradicional Käse Küchen alemana con un fondo de galletas maría con ghee y mermelada de fresa por arriba el contraste de los tres sabores es increíble y utilizó quark alemán y queso marcarpone italiano y maizena en ves harina y stevia en ves de azúcar.. Y la nata que aquí la llaman sslagsane
Probad a hornearla 35 minutos a 180º, es un espectáculo...
Seguramente quede súper cremosa, gracias por compartirlo con nosotros. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 👌👌👌😄😄😄
A q nivel del horno es conveniente ponerla para q suba y se tueste de esa manera yo la pongo en el medio y no sube asi .
Gracias.
Yo también la pongo en el medio, todos los hornos son diferéntes, prueba a subir 10 grados la temperatura. un saludo Mar, gracias por tomaste el tiempo de comentar.
Hola lo haré me encanta pero una consulta, puedo sustituir el queso crema con el mascarones?
Muchísimas gracias ☺️
Claro que sí Francisco, sale un postre muy rico, me alegro mucho de que te gustase 👍👍👍 un abrazo fuerte 👏👏👏
Deliciosa!! Una pregunta, para hacerla a la mitad, simplemente sería rebajar todos los ingredientes a la mitad? Gracias
Si tendrías que poner la mitad de ingredientes, y te recomendaría que buscaras un molde pequeñito, porque si no te va a quedar la tarta demasiado baja!!! Un saludo amiga gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃
@@lacocinadelaabuela a ti por tu rápida respuesta, buen dia!
Gracias, Maria, con comentarios tan agradables como el tuyo da gusto seguir subiendo recetas al canal¡¡¡
La nata es nata para cocinar o para montar?
Es para montar, queda más rica con nata para montar. Un saludo amigo😄😄😄
@@lacocinadelaabuela ya te has dado cuenta que soy novato 😂😂. Muchas gracias hoy la haré a ver qué tal
Hola, si utilizo huevos tamaño normal pasa algo?
Nada Carlos, adelante no hay problema😄😄😄😄
La nata o crema de leche ... es el chantillín en líquido ?
Hay muchos países que lo llaman chantillín, tienes que fijarte el la MG (materia grasa) sea superior al 30% Un abrazo amiga, gracias por tu comentario.
Una duda la nata es crema para montar estilo lyncot?
Si, es ese tipo de crema, la que tiene un 34 o 35 % de materia grasa. Un saludo amiga y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄😄
Me encantó por práctica y fácil de preparar, solo el color de arriba no favoreció mucho para la cámara, pero seguro estaba rica
La verdad es que el toque dorado y tostado de la parte superior de la tarta es el clásico que tiene la tarta de La Viña, para una presentación más chula yo utilizaría azúcar glass y frutas rojas, incluso un poco de nata montada, tipo new York cheesecake. Un saludo amiga gracias por dejarnos tu comentario 😄😄😄😄
En México que nata puedo usar?
Crema doble, creo que en México se llama así, un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄😄
Creo que es la media crema ... o chantillín líquido ... o leche evaporada
@@lacocinadelaabuela Gracias
@@DarianaEnriquezR Gracias
Una pregunta:
El peso de los huevos será el mismo que el del azúcar? (Más o menos)
La verdad es que no lo sé, nunca me he parado a pesar los huevos, siendo no poder ayudarte
@@lacocinadelaabuela Es igual, ayer la hice, eché un huevo más y salió riquísima 😋
Hola gracias por la receta, puedo sustituir el papel de horno por papel aluminio? agradeceré me conteste 🙏
Si, puedes utilizar papel de aluminio aunque el papel de horno se despega mucho mejor. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Hola! Tengo una duda.. No tengo el "botón" de encendido de arriba y abajo en mi horno. O uso arriba o uso abajo. En fin, en este caso no puedo hacerla, cierto? Quiero decir no mw quedaría igual, verdad? Saludos y gracias!
Yo lo he preparado con calor arriba y abajo, puedes alternar la temperatura empezar con calor abajo y terminar con calor arriba. Un saludo Maxie, muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😄😄😄
Hummmmmm 😍😋😋😋😋
Me alegro mucho de que te guste la receta 😍 Sale una tarta muy rica😋😋😋 Gracias por tu comentario.
Pregunta ... La nata es lo mismo q crema de leche ??? ..Perdon mi ignorancia
No, Eduardo, es mucho más espesa, en muchos países la llaman crema de leche, un saludo y gracias por dejarme tu comentario.
He usado harina de repostería que viene con levadura¿Tenía que ser harina normal ?
No te preocupes, de todas formas te va a salir una tarta de queso muy rica. Un abrazo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄
La Cocina de la Abuela ,si, ha quedado muy bien, usé el queso crema de Lidl, y un molde demasiado grande, la próxima vez buscaré uno más pequeño para que la tarta sea más gruesa, ha acabado como una quesada cántabra ...
Holaaa, puedo usar la licuadora. Saludos desde Chiapas México
Puedes usar la licuadora sin ningún problema, un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
En México como puedo encontrar la nata? O tiene otro nombre???
En muchos países la llaman whipped cream, también la llaman crema doble. Un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 👍👍😄😄
Nata o crema de leche es esa que usan para hacer merengue ?
No. El merengue se hace con la clara de los huevos
Gracias manos a la obra.
No los merengues se hacen con huevos, con claras de huevo. Esto es nata o crema de leche 😃😃😃
Que otra harina puede utilizarse q no sea la harina regular pues necesito utilizar harina gluten free y de ser así sería la misma cantidad
Puedes utilizar Maicena (almidón de maíz - harina de maíz) de sabor te quedará igual aunque te quedará una tarta con una textura más suave. Un saludo amiga muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😃😃😃
El horno con o sin ventilador? Gracias
Mi horno ni siquiera tiene ventilador 😄😄😄 así que sin ventilador👌👌👌 un saludo amiga gracias por dejarme tu comentario!!!