Здравствуйте 🌸...я в растеренности ...только что на ночь неженский салат приготовила(лук..укроп..масло) ...и нечаеено уксус сразу положила🥲...что мне делать...ложить зпвтра с утра при стерелизации заново или нет
Блендер-кувшин, особенно в стекле будет по-надежнее. Масса из косточек и кожицы, которая остаётся после сита, не выбрасывается. Я её сушу на противне для пастилы в сушке для овощей и фруктов на 55 градусов до абсолютно сухого и ломкого состояния. Перемалываю через кофемолку И....Вкуснятина- специя для всевозможных супов и овощных блюд. Также поступаю и с сердцевиной сладкого перца- не выбрасываю. Сушу и измельчаю в кофемолке. Попробуйте сушить в открытой духовке, если нет сушки. Вам очень понравится. Раньше выбрасывала и не задумывалась. Теперь, зная какая это вкуснотища, всегда оставляю для этих целей. Успехов и новых кулинарных идей. Готовила по вашему рецепту томатную пасту и томатный сок...очень вкусно. Благодарствую, особенно за подсказку на счет апполоника). Люблю ваш канал.
Оля,вже давно роблю так,але без рецепта. Маю свій город і все що на ньому росте,а також садочок. Є рання антоновка,але чомусь довго не зберігається,ну я в такий соус її і прилаштувала.А ще ж є і перець,який десь трішки пошкоджений, тоже туди,ну а як же без цибулькі і часничка.Добавляла і слив, але тоді міняється колір. Внучата їдять,як то кажуть:за вуха не відтягнеш. Робила по Вашому рецепту пасту, вчора,густа і смачна, трішки щось свого добавила. Ви прекрасна господиня. Дякую Вам від щирого серця за Ваші рецепти. МИРУ і злагоди Вам і Вашій родині.
Всю жизнь, этот соус назывался " Краснодарский", и никаких премудрых и заокенских названий вядуманных! Во всех сборниках кулинарии, он есть! И да, он вкусный!
Делала этот соус по вашему рецепту в прошлом году. Я тоже делаю много разных вкусных заготовок. Этот рецепт теперь у меня приживётся надолго. Очень вкусно, не пожалела, что сделала. Спасибо за рецепт. Я ваша подписчица, пробую ваши новинки. ❤❤❤
Спасибо большое за рецепт. Делала две варки в этом сезоне. Во второй раз положила побольше острого перца и красного молотого, потому что муж любит поострее. Очень вкусный кетчуп. В копилку любимых!
*Здравствуйте.Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях может болеете.Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви,веры и исполнения желаний Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой*
Закрыла уже вторую половинку порции (нет большой кастрюли😔) ооооочень вкусный соус, спасибо огромное за рецепт! Думаю закрыть ещё как минимум 1 половинку порции😍
Да, это классно, я тоже готовлю различные соусы на зиму. Особенно люблю с яблоками, сладким перцем, только яблоки беру кислые, зелёные, антоновку, из своего сада. Но увы она ещё не созрела. Приготовлю такой соус обязательно. Спасибо за рецепт.
Вкус соуса очень и очень понравился!!!!!! Недавно попробовала. Употребляли другой. В новом сезоне обязательно буду готовить. Яблоки придают очень приятный вкус и небольшую кислинку яблочную. Рекомендую !!
Добрре время суток. Оличька хочу вас поблагодарить за рецеп превосходного кетчупа, всей семье гчень понравился,но единственно я уксус положила 75 мл, вот теперь думаю кктчуп не испортиться?
@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Оля, имеется ввиду сам рецепт, его суть.А пропорции по своему вкусу меняют ,добавляют для себя,это уже другой вопрос. А вот суть рецепта одна и та же.
ПРИНОСИМ ИЗВИНЕНИЯ ЗА КАЧЕСТВО СЪЕМКИ, ЗА ПЕРЕСВЕТ- наша камера по-моему собралась на пенсию 😂😂😂😂😥😥😥
Здравствуйте 🌸...я в растеренности ...только что на ночь неженский салат приготовила(лук..укроп..масло) ...и нечаеено уксус сразу положила🥲...что мне делать...ложить зпвтра с утра при стерелизации заново или нет
Я думаю что не стоит. Уксус не теряет свойства долго
Приготовила , ВКУСНЯТИНА!
@@ЕленаКудрявая-н2оъи́ъ
И́и́м мм ими и СС ты ют
Подскажите пожалуйста, кастрюля сколько литров у вас?
Блендер-кувшин, особенно в стекле будет по-надежнее. Масса из косточек и кожицы, которая остаётся после сита, не выбрасывается. Я её сушу на противне для пастилы в сушке для овощей и фруктов на 55 градусов до абсолютно сухого и ломкого состояния. Перемалываю через кофемолку И....Вкуснятина- специя для всевозможных супов и овощных блюд. Также поступаю и с сердцевиной сладкого перца- не выбрасываю. Сушу и измельчаю в кофемолке. Попробуйте сушить в открытой духовке, если нет сушки.
Вам очень понравится. Раньше выбрасывала и не задумывалась. Теперь, зная какая это вкуснотища, всегда оставляю для этих целей.
Успехов и новых кулинарных идей.
Готовила по вашему рецепту томатную пасту и томатный сок...очень вкусно. Благодарствую, особенно за подсказку на счет апполоника).
Люблю ваш канал.
Оля,вже давно роблю так,але без рецепта.
Маю свій город і все що на ньому росте,а також садочок.
Є рання антоновка,але чомусь довго не зберігається,ну я в такий соус її і прилаштувала.А ще ж є і перець,який десь трішки пошкоджений, тоже туди,ну а як же без цибулькі і часничка.Добавляла і слив, але тоді міняється колір.
Внучата їдять,як то кажуть:за вуха не відтягнеш.
Робила по Вашому рецепту пасту, вчора,густа і смачна, трішки щось свого добавила.
Ви прекрасна господиня.
Дякую Вам від щирого серця за Ваші рецепти.
МИРУ і злагоди Вам і Вашій родині.
Купила точно такую травку,и ещё взяла итальянские травы,по запаху поняла ,что буду добавлять итальянские))Рецепт замечательный,благодарю!
Вчера вечером сварили по вашему рецепту, не знаю peri-peri, но этот соус- просто БОМБА. Здоровья вам и всех благ!
Спасибо за отзыв 😁
Всю жизнь, этот соус назывался " Краснодарский", и никаких премудрых и заокенских названий вядуманных! Во всех сборниках кулинарии, он есть! И да, он вкусный!
В краснодарском больше яблок и нет сладкого перца и лука
Готовлю такой кетчуп много лет. Видела подобный на канале "Уютный уголок у Ольги". Ничего нового.
Соус огонь,готовила в прошлом году и нынче тоже буду готовить. Спасибо за рецепт
Большое спасибо! Всё Ваши рецепты замечательные! Много полезных советов!!!👍👍👍💯💞
Олечка, спасибо Вам за рецепт! Приготовила этот классный соус! Очень вкусно, оболдеть!!! Походу придётся готовить ещё 👍👍👍
Приготовила данный соус, получился очень сладкий лично для меня.
Благодарю прекрасный рецепт кетчупа домашнего! Зимой все это аппетитно сьедается!👍♥️🙏
Делала этот соус по вашему рецепту в прошлом году. Я тоже делаю много разных вкусных заготовок. Этот рецепт теперь у меня приживётся надолго. Очень вкусно, не пожалела, что сделала. Спасибо за рецепт. Я ваша подписчица, пробую ваши новинки. ❤❤❤
Випадково потрапила на ваш канал і не пошкодувала.Така різноманітна кухня!Від мене багато лайків і одразу ж підписка.
Ольга,Николай,вы супер! Особенная благодарность за рассольник с солёными огурцами и зелёный горошек! Очень вкусно! Затмили все другие рецепты)))
Оля,дякую за рецепт,вчора приготувала, дуже смачний і головне,сподобався моїй родині! З святом!!!
Оля очень вкусный рецепт спасибо получается густой
Спасибо большое за рецепт. Делала две варки в этом сезоне. Во второй раз положила побольше острого перца и красного молотого, потому что муж любит поострее. Очень вкусный кетчуп. В копилку любимых!
*Здравствуйте.Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях может болеете.Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви,веры и исполнения желаний Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой*
Бол ьшое спасибо стойко все переносим надеюсь остаться живыми
Благодарю! ❤
Дай бог всем здоровья и мирного неба над головой!
Вам добра , мира и счастья!!! ❤
🥰❤💐
❤❤❤Оля большое спасибо за за этот рецепт,очень вкусно,всем моим понравился,делаю ещё, 2ю партию,здоровья вам,добра,мирного всем неба!!
у меня в бабушкеной тетради написано краснодарский с болгаркой. и все тоже самое без перца болгар. вкусные безумно соусу. советую
А можно ваш ( бабушкин) рецептик?
Спасибо за рецерт, сделала 2 раза по полпорции, очень вкусно
Підкажіть будь ласка скільки солі оциту і Сахара кидати на цей рецепт
Попробувала приготовить пол порции ,понравилось очень, зделала еще полпорции, спасибо за рецепт.
Попробуйте поотиреть донишком гранчатого стакана- это лучший из лучших способов.
Закрыла уже вторую половинку порции (нет большой кастрюли😔) ооооочень вкусный соус, спасибо огромное за рецепт! Думаю закрыть ещё как минимум 1 половинку порции😍
Спасибо за отзыв 😁
Шаповаловы!Вы суперррррр! Рецепт бомба,делала в прошлом году , очень вкусно!
Рецепт отличный,проверенный.Делала.Мы в восторге.Спасибо огромное за рецепт.👋👋👋
А хіба не легше все перемолоти і потім проварити?
Хозяевам респект за такой рецепт, сделала и очень довольна, а то не знала, куда остатки помидоров пристроить!
Спасибо, получилось! Очень вкусно.
Да, это классно, я тоже готовлю различные соусы на зиму. Особенно люблю с яблоками, сладким перцем, только яблоки беру кислые, зелёные, антоновку, из своего сада. Но увы она ещё не созрела. Приготовлю такой соус обязательно. Спасибо за рецепт.
Тюль сеточкой справляется лучше сита, быстрее. Рекомендацию взяла тоже с ютюба, когда надо было яблочное пюре перетереть.
Сегодня делала очень вкусно 😍😍😍😍
Спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв
Спасибо за рецепт, сделала, очень вкусно, ещё наделала побольше!!!
Спасибо за новый рецепт. Завтра же в магазин и делаю. Ждём соус из слив.
У нас на Ставрополье, соус этот называют Кубанский.и мама его готовила, так же с перцами. Всегда. Мне 60.
Вкус соуса очень и очень понравился!!!!!! Недавно попробовала. Употребляли другой. В новом сезоне обязательно буду готовить. Яблоки придают очень приятный вкус и небольшую кислинку яблочную. Рекомендую !!
Мне очень понравился соус. Приготовила соблюдая рекомендованные пропорции .
Спасибо за рецепт. Приготовила половину порции на пробу и очень понравилось. Теперь буду однозначно готовить .
Muito bem preparado o molho de tomate ...
Amei deve ficar muito bem conservado.
Um abraço bem grande aqui de Serra talhada Pe 🌵 Brasil
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!👍
Сухой паприки насыпать будет красивый цвет
Цвет и так очень красивый и яркий это у нас с камерой проблемы, нужно обновлять
Спасибо, сегодня приготовила кетчуп по вашему рецепту. Очень вкусно.😊
Спасибо, вдохновили! Попробовала и ваш рецепт, тоже сделала поострее, понравился соус.
Оля,Коля, спасибо за рецепт, обязательно сделаю.
Спасибо, будем пробовать, осталось дело за помидорами, пусть спеют, а я буду ждать с нетерпением😂❤
Спасибо добрым людям ,все подскажут
ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ.. (про половниик).. ИНТЕРЕСНЫЕ У ВАС И ЛËГКИЕ РЕЦЕПТЫ... ПОДПИСАЛАСЬ... 🙋♀️✌
Соус очень вкусный !Моей семье понравился .В этом сезоне поставлю несколько порций.Рекомендую ,ставьте не пожалеете .Спасибо каналу за рецепт❤❤❤
Тоже в этом году открыла такой способ протёрки через сито.
Спасибо вам большое очень вкусный кетчуп и аджика от пары у вас бомба! Все очень вкусно всей семье очень понравилось. 😄
Спасибо за отзыв 😁
Здорово! Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. Удачи вам!
Самый вкусный кетчуп,в этом году сделаю больше
Спасибо большое шикарный соус .
Спасибо вам за рецепт сделала очень понравился
Кстати и насчёт томатной воды Идея мне тоже понравилась сегодня буду пробовать сделать консервацию таким способом
Таким способом перетирала малину от косточек. Класс!
потресающий уже готовлю
Реально классный, всем понравился!
Idealno. Sposibo dlya etoy sposob
Очень приятный ролик❤
Это обычный Краснодарский соус. Вместо трав нужно добавить ложку сухой горчицы, две гвоздички, палочку корицы. Будет вкуснее.
Очень вкусно получилось
Соус супер!!!!
Спасибо огромное за рецепт! Я сделала , это что то! Удачи вам , жду новых вкуснейших рецептов !
А у меня ещё вкуснее кетчуп - и он у вас не красный - а я здела кабачки свекла - 2 штуки и лук и приправа вкуснятина
Супер, я здесь.
приветики
Дякую дійсно смачно будем закривають іще.Сік вирили.
Добрре время суток. Оличька хочу вас поблагодарить за рецеп превосходного кетчупа, всей семье гчень понравился,но единственно я уксус положила 75 мл, вот теперь думаю кктчуп не испортиться?
Спасибо, Николай Шаповалов))
❤❤❤
Ой, подпишусь, пожалуй!
Хороший рецепт, но давно не новый.
вряд ли вы точь в точь такой увидите- а похожие может и да- но вкусы из за пропорций отличаются😉
Даже очень старый рецепт, точь в точь!!!
Я, конечно, дико извиняюсь, но где указана дозировка соли и сахара, в каком описании?
И он более красный
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, сколько по времени, провариваете помидоры?
Таким блендером можно молоть и горячее, это не пластик.
Не пойму сколько по времени варить помидоры?
Спасибо!Класс!😉
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, примерно яблок и болгарского перца сколько в граммах получается?
Специи и чеснок я добавляю за 15 минут до закрутки ,чтобы не потерять аромат
Які пропорції. Не можу знайти 😊
В описі під відео
Зачем лить столько уксуса это лишняя вода от которой старательно избавлялись,лучше добавить эсенции.
смотрится красиво. но а как же грамовКИ!!!
Только-что сделала. Уксуса нужно меньше.
Dėkoju už receptą 🤝💙💛💪🕊️
А почему только сливки?
Менее водянистые,более мясистые помидоры.Не только сливки, есть сорта почти без жидкости, мясистые.
А я через сито круговыми потрясывающими движениями процеживаю,ещё лучше
Я прослушала, или не рассказали сколько сахара и соли класть?
Пропорции даны на чищеныне помидоры?
Яблоки в блендере нельзя пробить???
Здравствуйте, подскажите сколько нужно соли, сахара и уксуса
Внизу под видио есть рецепт. Нажмите на слово еще и выскачит рецепт
Не подгарает этот соус?
И где описание сколько чего ложить.
Нет, Олечка, это не новый рецепт кетчупа.
Нажмите справа на ещё, и откроется рецепт.
Показалось что Лолита готовит!
А можно с с/з
Дякую за рецепт,але нічого нового я не взнала Такий соус я роблю десятиліття.Я розумію,що вам хочеться трохи підробить ся.Не треба казати,що це нове.
Рецепт давно ни новый. Такой кетчуп катаю лет 27 уже., только курицу и мускатный орех добавляю.
Ну значит у вас другой рецепт и 100 процентов другие пропорции , вам не говорили что от количества и вкус меняется это я уже не говорю про специи
@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Оля, имеется ввиду сам рецепт, его суть.А пропорции по своему вкусу меняют ,добавляют для себя,это уже другой вопрос. А вот суть рецепта одна и та же.
Какую курицу? Если так рассуждать то всё одно и тоже :помидоры да перец но в итоге получается разный вкус
@@Ирина-л3с7ц я извиняюсь вроде писала куркуму, а вышла курица какая то.
Шутник !!! На 6кг помидор - половинка горького перчика !?
Так а чеснок куда делся?
на 2 44 минуте
@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Блин
В видео показано, когда закладывать чеснок.
Это жесть!
Такие затраты. Ради чего?
Все кетчупы мира прошли испытания годами...