Белькович - это тот Человек, который на своём месте 💪 👍 Так держать👍 Молодец🔥 Спасибо Вам большое за вашу работу и за очень простые, но в то же время гениальные рецепты!
16:34 Здравствуйте!Давно искала,как сделать заправку для картофеля,и вот теперь нашла.Спасибо за рецепт.Очень хорошее и гармоничное сочетание ингредиентов,а ,главное,полезно.Спасибо,Александр!
Свёкла- это гениально))) Вы просто волшебник) Шикарный рецепт, захотелось пойти и сделать. Хорошее видео, смотрела с улыбкой. Вам больших успехов в кулинарии!!! Спасибо огромное за рецепт и подачу!!!!!
Купила дунганский мясистый отогромный красный перец,почти бордовый такой,ядреный.Сварила кетчуп на 3 кг перца 1 кг помидор и все остальное,помидоры в томатном соке,на основе перца,получилось очень вкусно.Вкуснее чем на одних помидорах.В этом году если повезет еще приготовлю.
ШИКАРНЫЙ КЕТЧУП. СЕМЬЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ. ДОБАВИЛ СВОЁ НЕМНОГО. ДЕЛЮ ПОПОЛАМ ОТВАРЕННЫЙ КЕТЧУП И В ОДНУ ЧАСТЬ ДОБАВЛЯЮ ОСТРЫЙ ПЕРЧИК. ПОЛУЧАЕТСЯ ДВА РАЗНЫХ. 👍
Всем кому важен не только цвет,но и вкус. Добавьте немного запечённого красного перца,его пегмент менее разрушим. А если его запеч не в духовке,а на костре,жто будет совсем огненный огонь
Кетчуп другое название томатного соуса. Соусы отличаются остротой, возможно лука или перца. Свой вкус имеет значение, в Америке это горчица. Кстати, у нас это пластырь, на поясницу или другие ушибленные места.
В Италии делают так. Лук,помидоры,оливки,травы,соль,сахар,перец(другие приправы), уксус,оливкое масло,вода. Яблоки_нет Свекла_нет А,в целом можно,что угодно намешать😅
Не удивлюсь яблоку! Возьмите банку с кетчупом из магазина, почитайте состав- через раз будет в составе яблочное пюре. Я, когда делаю кетчуп, добавляю черную сливу, если есть. Она очень дружит с томатами
Цвет кетчупа после блендера бледнеет из-за масла! если его не добавлять цвет останется насыщенным красным помидорным. При использования блендера масло "соединяется" с жидкостью образуя эмульсию которая сильно осветляет соус.
Белькович - безусловный мастер ! Большинство моих готовок с его (Вашей) подачи ! Спасибо !
Саша,какая красивая зелень на столе, весенний букет! Загляденье!!!
Молодец Главный секрет кулинарии песпрерывно себя хвалить Смотрю Ваши выпуски постоянно ещё раз Молодец не бросайте это занятие это Ваше призвание
Белькович - это тот Человек, который на своём месте 💪 👍 Так держать👍 Молодец🔥 Спасибо Вам большое за вашу работу и за очень простые, но в то же время гениальные рецепты!
Ужасно похож на Высоцкую в штанах. :)))
Спасибо за простой и понятный рецепт кетчупа, за подачу материала отдельный респект!
16:34 Здравствуйте!Давно искала,как сделать заправку для картофеля,и вот теперь нашла.Спасибо за рецепт.Очень хорошее и гармоничное сочетание ингредиентов,а ,главное,полезно.Спасибо,Александр!
Вы большой молодец!!! Умница, ставлю 6 по 5- бальной шкале!!!
Спасибо за детальный обзор приготовления кетчупа!
Молодец Александр!!!Ты Красавчик!Оставайся таким,какой есть.Приятно смотреть и слушать.Здоровья тебе,счастья и удачи и дачи у моря!
Це так прикольно коли під рукою повара з'являється напис і рухається разом з рукою. Дуже цікаве відео обов'язково спробую рецепт
Класс! Обожаю кетчуп! Каждый год делаю заготовку на зиму.
Спасибо Александр за твой рецепт!
Мммм вкусно....
Присоединяюсь к комментариям, за свеклу отдельное спасибо!
СПАСИБО очень нравится ваш рецепт
Просто 😋 замурчательно и. Просто профессиональный опыт работы 🧑🍳👍🙋🫶👏👏❤💯❤🇷🇺😋😋😋😋😋✊😇☀️😍🍒
Самое главное без консервантов. Спасибо за рецепт. Завтра сделаю по Вашему рецепту💪.
А уксус это и есть консервант
Без консервантов не получится хранить )
Свёкла- это гениально))) Вы просто волшебник) Шикарный рецепт, захотелось пойти и сделать. Хорошее видео, смотрела с улыбкой. Вам больших успехов в кулинарии!!! Спасибо огромное за рецепт и подачу!!!!!
Сашенька,спасибо за свекольный сок,я не знала,чем поправить цвет,класс!
Вместо свеклы добавьте запечённый болгарский перец и цвет будет классный
Про яблоки я давно уже очень знаю, чем кислее яблоко, тем кислее соус, а с блендером тоже классная идея👍
Важно есть минимум семь порций фруктов и овощей каждый день.
Круто как всегда👍
Купила дунганский мясистый отогромный красный перец,почти бордовый такой,ядреный.Сварила кетчуп на 3 кг перца 1 кг помидор и все остальное,помидоры в томатном соке,на основе перца,получилось очень вкусно.Вкуснее чем на одних помидорах.В этом году если повезет еще приготовлю.
Молодец, земляк!!! Северодвинск с тобой!!! 👍👍👍🤗
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Что-то я забыла про яблоки, это пиктин 😀и вкус замечательно,использую рецепт со своими специями.
Спасибо за рецепт, попробую сделать)
Консервант у помидорах с банки
Спасибо,обязательно сделаю,,внуки обожают..
Лучший кетчуп!! Огромное спасибо
Спасибо. Именно так и буду готовить на зиму
Люблю когда мужчина готовит, молодец мальчик! 💗 👍
Красава - побежал готовить👍
Свекла,очень крутая идея.!!!!Просто открытие, конечно лайк!!!!Обязательно воспользуюсь!!!!Спасибо,молодец!!!
Класс. Нужно попробовать.
Спасибо за классный кетчуп❤
Мне очень нравится рецепты Александра Бельковича и Я считаю его самым лучшим шефом в мире!!! 👏👍👨🍳
Александр, ты меня сподвигнул. Встаю и иду делать кетчуп. Заразилась твоим позитивом и энергией! Это же здо'рово.
Молодчина
Я ела со свекольный соком, ооооочень вкусно
Спасибо
Умничка 👍....всегда всё понятно ,спасибо
Александр вы помните какой раньше был соус томатный Южный в маленьк баночка это было чудо а не соус
Круто беру на заметку
Спасибо 👌👌👌👌👌👌
Саша когда сказал :"Я знаю выход из этой ситуации", у меня сразу в голове "красный краситель" 😂
Спасибо Мужики за информацию
Без сахара отличный рецепт !
Суперррр молодец
ШИКАРНЫЙ КЕТЧУП. СЕМЬЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ. ДОБАВИЛ СВОЁ НЕМНОГО. ДЕЛЮ ПОПОЛАМ ОТВАРЕННЫЙ КЕТЧУП И В ОДНУ ЧАСТЬ ДОБАВЛЯЮ ОСТРЫЙ ПЕРЧИК. ПОЛУЧАЕТСЯ ДВА РАЗНЫХ. 👍
Молодец !!!
Малодец действительно на ура😊😊❤
Мой ребенок ест кетчуп, теперь попробую обхитрить
Я вот даже не знала про яблоки. Интересно
Вы супер!!!!!!
Это очень вкусно!!!!!
Супер!
Ого! Курт Рассел готовит кетчуп! Скину друзьям, а то не поверят!
Спасибочки большое.....!!!!!
Саша, спасибо за секрет!!!
Всем кому важен не только цвет,но и вкус. Добавьте немного запечённого красного перца,его пегмент менее разрушим. А если его запеч не в духовке,а на костре,жто будет совсем огненный огонь
Белькович здравствуйте! У меня есть вопрос можно ли, из пользовать уксус яблочный ?у меня винного уксуса нет
Пока приготовиш.то аппетит пройдет
А ещë аджика домашняя такая не сильно острая - шедевр
Спасибо, сегодня попробую и напишу как получилась)
Видимо не получилось. R.I.P.
Получилась, очень вкусно
День добрый, хотел узнать, какой фирмы блендер?
Саша может в следующим видео приготовит горчицу?
👍
Очень круто!!!!!! 💪 👍
если винный уксус и сахар ! Зачем яблоко ???
🎉🎉🎉
Кетчуп другое название томатного соуса. Соусы отличаются остротой, возможно лука или перца. Свой вкус имеет значение, в Америке это горчица. Кстати, у нас это пластырь, на поясницу или другие ушибленные места.
Ели столько времени потратить на приготовление, а его нет, то надо искать мужа который нас будет содержать😂
Впервые попробовал ? Кетчуп был даже в СССР томатный соус назывался продавался в баночках .
Если кетчуп делать без яблок, а только из помидоров, цвет будет красный и без свёклы. Для загущения ксантановая камедь.
Добавив свеклы не будет пахнуть борщом?
Не будет на зиму заправка для борща
Без лука цвет будет ярко красным. Это из-за лука бледнеет. Свеклу без лука можно не добавлять.
Молодец научил меня даже записывать не надо
В Италии делают так.
Лук,помидоры,оливки,травы,соль,сахар,перец(другие приправы), уксус,оливкое масло,вода.
Яблоки_нет
Свекла_нет
А,в целом можно,что угодно намешать😅
👍👍👍
Привкус сырой свёклы всё испортит. Проверено. Не добавляйте сок свёклы.
Согласен, да и врядли в соусе вам так важен цвет, разве что правда детям
Свёклу добавлять можно, только в момент варки, а не сырую
Верно. Ни к чему свёкла.
Не согласна! У меня ничего не испортило. Думаю, зависит от количества сока и обязательно надо проварить
Лучше рецепт из свежих томатов)
А что нужно пальцем пробовать ?
ногой))))
@@zero-dn6qr противогаз пусть носит))
Ну если готовит для вас, то конечно не стоит, а если для себя, то почему нет?
Фишка поваров
Не удивлюсь яблоку! Возьмите банку с кетчупом из магазина, почитайте состав- через раз будет в составе яблочное пюре. Я, когда делаю кетчуп, добавляю черную сливу, если есть. Она очень дружит с томатами
Это Краснодарский соус, а не кетчуп 😂
Тот кетчуп,что делала ваша бабушка,называется аджика
Александр, а сколько молотого кориандра класть?
Крышку не надо закрывать?
👍👍👍👍👍👌🙏
Цвет кетчупа после блендера бледнеет из-за масла! если его не добавлять цвет останется насыщенным красным помидорным. При использования блендера масло "соединяется" с жидкостью образуя эмульсию которая сильно осветляет соус.
А как тогда обжаривать
Есть рецепт с яблоками аджика
сколько яблока пролетело мимо, прежде чем кадр получился???
Что бы так косить под Джеймса Оливера- это нужно постараться
У магазинных кетчупов основа -это Томатная паста,а кислинка за счёт уксусной кислоты.
Сколько трепа!
В яблоках ещё пектин а значит соус будет гуще... я бы ещё добавил красного болгарского перца
А где балтимор? Ты купил самые дермовые.
пусть в кетчупе останется шелуха, главное чтобы он не был похож на магазинный... там одна химия
АЦТОЙ... потерять час времени у " МАРТЕНА " ,ЛЕТОМ В ЖАРУ.... ради банки кетчупа ..., ХАЙ МЕНЯ НЕГРЫ ПОКУСАЮТ ... )))
Хоть кто то после Оливера не из готовой томат пасты сделал)))
А крахмал??)
Люди ищут на Ютубе как сделать кетчуп.
Этот парень - вы когда-нибудь задумывались как делается кетчуп? Наверняка нет 🙂
А вы как делаете?
@@Виталинаххх ставлю 50 килограм женщины у плиты и жду.
томаты в собственном соку... дык... я должен быть уверен во всех ингредиентах или можно слега сомневаться???
Ого, сколько отзывов заказных, а что такое, почему?
*Всем Здоровья! ❤️Действенные рецепты от варикоза, язвы, гипертонии, цистита, алкоголизма, геморроя и т.д. Жми на красный крест.*