EL MEJOR GUISO CARRERO QUE HE PREPARADO

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • Aquí te explico como hacer un guiso carrero.
    Una receta tradicional Argentina de campo.
    Los ingredientes y las cantidades son aproximadas y pueden variar según el gusto de cada uno. Anímate a experimentar, es una receta fácil de preparar.
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 365

  • @cristiang7975
    @cristiang7975 2 ปีที่แล้ว +32

    Y con este video , se abre oficialmente la Temporada de Guisos 2022!!!
    Muy bueno! Felicitaciones!!!

  • @marleneflecha5495
    @marleneflecha5495 2 ปีที่แล้ว +4

    🤤(sin ir mas lejos) fui a ver a mi madre a Paraguay y hace cuestión de 2 meses cocine a leña es lo mejor" el sabor de la comida es incomparable ...

    • @gustavoschonfeld8468
      @gustavoschonfeld8468 ปีที่แล้ว +2

      A mi me gusta mucho ir de pesca y lo que más disfruto es cocinar a leña

  • @joseeguiluzmendez4599
    @joseeguiluzmendez4599 ปีที่แล้ว +5

    Lo mejor es la "cuchara" de palo, seguro se lo sacaste a la reja de entrada.

    • @inesgp2828
      @inesgp2828 4 หลายเดือนก่อน +2

      QUE MEZCLA MAS BUENA PARA LA SALUD. GRACIAS. UN SALUDO🌹😍🌶🍅🌶🍅🌶🍅

  • @miqueaseliancastano6890
    @miqueaseliancastano6890 2 ปีที่แล้ว +22

    Mi abuela es de Santiago del estero y siempre decia guiso carrero y no sabía porqué, gracias genio!

  • @AC-yw6sb
    @AC-yw6sb 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy increíble 😍❤️💕
    Pruebo mañana
    Saludos desde Paraguay 🇵🇾🇵🇾🇵🇾❤️😘

  • @manuelgomezchaves1602
    @manuelgomezchaves1602 2 ปีที่แล้ว +12

    ALTO GUISO PAPÁ, Que lujo Flaco QUÉ lujo hermano 👏👏👏👏👏👏👏👏🍷🍷SALÚ

  • @mariaevarausch3944
    @mariaevarausch3944 2 ปีที่แล้ว +6

    Bien estilo campestre.
    Sale todo más sabroso!!
    Buenísimo!!!

  • @ramonazcurra2701
    @ramonazcurra2701 2 ปีที่แล้ว +11

    La riqueza más grande del hombre es cosechar amigos y disfrutar la vida con una deliciosa comida, un buen vino y abundante risa y alegría.
    Felicitaciones amigo .

    • @intrader6329
      @intrader6329 ปีที่แล้ว +2

      Cuánta razón tenés amigo Azcurra, saludos desde España.

  • @JoseFlores-vu4do
    @JoseFlores-vu4do 2 ปีที่แล้ว +6

    Que guisardo mostro!!!con el lechon paso, guardame dos raciones para la noche 😊😊😊

  • @ZoniaToncheff
    @ZoniaToncheff 2 ปีที่แล้ว +3

    Alto guiso Javi!! 🍷🎸🎸🎸🥘🥘

  • @braianvazquez2973
    @braianvazquez2973 2 ปีที่แล้ว +9

    Altooo
    Guiso ideal,para ahora que estamos en otoño.

  • @belenARG
    @belenARG ปีที่แล้ว +4

    Qué rico, no le pusiste mucha agua t ye salió bien jugoso. Sos un crack cocinando!!!!!

  • @sandrobustos4627
    @sandrobustos4627 2 ปีที่แล้ว +4

    Espectacular ese guisazo y los lechones también juju👏👏👏👍👍👍

  • @luisre7202
    @luisre7202 2 ปีที่แล้ว +3

    Un guisito al medio día pero a la noche -2 lechonazos ??!!! Jajaja muy bueno !!!! 👍👏

  • @alejandriad6915
    @alejandriad6915 2 ปีที่แล้ว +5

    Genial el guiso Carrero!!!
    Creo que no lo hiciste nunca: preparar una carbonada!! Para mí con el locro son comidas re de 25 de mayo o de día de la Independencia... Obvio son tremendas para el frío... Locro hiciste, pero carbonada no!!! Saludos

  • @fernandoagulla4352
    @fernandoagulla4352 2 ปีที่แล้ว +22

    Que genio Javi, tremendo se ve eso y es especial para hacerlo con estos climas que se vienen... me diste alta idea para hacer con los pibes! Saludos desde Posadas Misiones 🍻

    • @pedrobashkansky1567
      @pedrobashkansky1567 2 ปีที่แล้ว

      A ESTE GUISO LE FALTA MANDIOCA, LE DA ESPESOR Y SABOR.

    • @kusjbjshhe7828
      @kusjbjshhe7828 2 ปีที่แล้ว +1

      9

    • @logan5430
      @logan5430 2 ปีที่แล้ว +1

      @@pedrobashkansky1567 acá en buenos Aires n se consume mandioca

    • @cocinayrockandroll5222
      @cocinayrockandroll5222  2 ปีที่แล้ว +2

      La mandioca que se consigue acá es fea. 👍

    • @joseenriqueovejero2017
      @joseenriqueovejero2017 2 ปีที่แล้ว

      @@cocinayrockandroll5222 aca en Tartagal esta fresquitaaaaaa

  • @JesusMartinez-yp7ym
    @JesusMartinez-yp7ym 2 ปีที่แล้ว +2

    Buenisimo el guisardo, falto el laurel, gracias

  • @danteramirez9200
    @danteramirez9200 2 ปีที่แล้ว +2

    Grande.Vos si que la pasás bien.Saludos

  • @luisarmandopaz2724
    @luisarmandopaz2724 2 ปีที่แล้ว +5

    Que ricor flaco es un espectáculo ahora se viene el frío que guisachos me voy a comer te felicito gran video 💯💫👍👏👏👏🤗🥘🇦🇷

  • @robertoyamakata6672
    @robertoyamakata6672 ปีที่แล้ว +3

    Las carretas, caballos y bueyes van desapareciendo pero el guiso permanece en la cultura ojalá por siempre. Y así en nuestras vidas de ahora amamos el guiso de las carretas pampeanas y las guitarras tipo stratocaster a la vez. Un gran saludo voy a analizar tu receta y ojala tengas micrófonos Seigmur Duncan o al menos Di Marzio en la Samick. Yo cómo electroacústico micrófonos de cejilla con preamp en las guitarras Aria y Yamaha con caja. Usted me entiende. Un gran abrazo.

  • @sandro_87munoz3
    @sandro_87munoz3 2 ปีที่แล้ว +2

    Muy bueno! Tampoco sabía por qué ese nombre!

  • @casaescritorio1246
    @casaescritorio1246 ปีที่แล้ว +2

    un crac flaco la mejor onda saludos de montevideo...

  • @jorgedanielmoreno959
    @jorgedanielmoreno959 2 ปีที่แล้ว +12

    La verdad que siempre te veo y también soy alguien fan de la cocina típica Argentina.
    Ojalá algún día puedas venir a Santiago del estero a pasear y te llevo a comer un buen cordero costero a la orilla de Río y demás comidas típicas de mi provincia.

  • @casimiroantoniolafuente1528
    @casimiroantoniolafuente1528 2 ปีที่แล้ว +6

    Un genio Javi... el macgyver de la cocina... 👏👏👏

  • @danielfernandez-ur7lz
    @danielfernandez-ur7lz 2 ปีที่แล้ว +2

    Que buen brasero para el mate saludos desde Berazategui buenos aires

  • @rebecaguzman585
    @rebecaguzman585 2 ปีที่แล้ว +6

    Esos gusitos de mi patria querida 🇦🇷

  • @mariojuarez5663
    @mariojuarez5663 2 ปีที่แล้ว +4

    De diez Loko con los fríos q se vienen ese guiso con un vinito al lado va como piña saludos desde Córdoba

  • @hectorgomez5718
    @hectorgomez5718 2 ปีที่แล้ว +2

    Vamo javi crack alto guiso el dia se presta je👏👏🖒👉💪

  • @gerardoespinoza8650
    @gerardoespinoza8650 2 ปีที่แล้ว +2

    Muy bueno genio y siempre con toda la onda.

  • @lisandropereyra921
    @lisandropereyra921 2 ปีที่แล้ว +2

    ahora si a comer un guisito carrero con estos frios!!! saludo capo

  • @androidexvi745
    @androidexvi745 ปีที่แล้ว +2

    0:25 así se despegan los huevos, buen tip

  • @lorenzalopresti819
    @lorenzalopresti819 2 ปีที่แล้ว +5

    Yo comería guisos todos los diasss😍 amooo😍! Y preparado de esa manera SI O SI👏🏻👏🏻👏🏻

  • @jorgeNunez-vy5ni
    @jorgeNunez-vy5ni 2 ปีที่แล้ว +3

    Viva la patria canejo.me dio hambre ...grande Javi

  • @estheremmabarbacone1089
    @estheremmabarbacone1089 2 ปีที่แล้ว +3

    QUE tipo FANTÁSTICO que sos .genial .👍👍👍que lindo lo pasas al aire libre .me gusta como disfruta .se feliz .

  • @Libertad_total
    @Libertad_total 2 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏 Magnífico!!! Qué lindo cheeee!!! Bien campero!!

  • @enzomartincaro6607
    @enzomartincaro6607 2 ปีที่แล้ว +3

    Un espectáculo, daba impresión el tronquito pensé que iba a ceder al fuego y chau tu olla, pero resistió bien. Un platazo.

  • @deborahsangiovanni5808
    @deborahsangiovanni5808 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola como estas!!!. ¡¡¡un genio total!!!!!!tus recetas maravillosas¡ debi😊🤗

  • @josedaniel8082
    @josedaniel8082 2 ปีที่แล้ว +3

    Recién te encuentro en TH-cam, maestro!!

  • @Franco_DAgostino_Abejas
    @Franco_DAgostino_Abejas 2 ปีที่แล้ว +1

    Que guiso PAPAAAAAAAAA....Me voy a animar...espero no me linchen....

  • @luiscorvalan4230
    @luiscorvalan4230 2 ปีที่แล้ว +2

    Que grande Javi!!¡ cuando andes por Mar de Ajo, avisa y te invito un café loco!!! ABRAZO!!!

  • @franciscokozusnik9238
    @franciscokozusnik9238 2 ปีที่แล้ว +2

    Hasta el olor se siente!!!!🤠

  • @carpinteriafacilyalgomas
    @carpinteriafacilyalgomas 2 ปีที่แล้ว +2

    Alto Guisooooooo..

  • @danielrodriguez4549
    @danielrodriguez4549 2 ปีที่แล้ว +2

    Manjar de musulmán

  • @micocinatucocina
    @micocinatucocina 2 ปีที่แล้ว +2

    simplemente perfecto

  • @mariaelena2524
    @mariaelena2524 2 ปีที่แล้ว +1

    1kg y medio de cebollas???fuaa cómo para 10 personas

  • @Ricardo-sv7pf
    @Ricardo-sv7pf 2 ปีที่แล้ว +2

    excelente, puedes enseñarnos a usar el PARRIGAS

  • @ar1elmcone959
    @ar1elmcone959 2 ปีที่แล้ว +2

    Amigoo? Estas en pedernales?? Yo soy de delcarril estamos cerca

  • @davidestigarribia5776
    @davidestigarribia5776 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias flaco! Se me cruzó un lagrimon....

  • @FedericoZorzoli
    @FedericoZorzoli 2 ปีที่แล้ว +1

    Tus remates finales son apoteoticos !!!! Jajaja

  • @JesicaAquinoBurgos
    @JesicaAquinoBurgos 5 หลายเดือนก่อน +3

    Me encanto la música la forma de hacer el video ❤❤❤ genial . Me pareció mucha cebolla.jajja que rico debe salir con paleta !! Choclo papas

  • @rominalopez4028
    @rominalopez4028 2 ปีที่แล้ว +2

    like si amas el guiso

  • @diegocirillo3776
    @diegocirillo3776 ปีที่แล้ว +1

    1 kilo y medio de cebolla ? 😢 😂 capo, igual entendí.
    Tus recetas son muy prácticas y sin saraza

  • @oskartorres6009
    @oskartorres6009 2 ปีที่แล้ว +1

    Para este fresquito de rechupete aguante cocina y rock and roll que sea rock🎸🤘🙋‍♂️

  • @marinapamontero512
    @marinapamontero512 2 ปีที่แล้ว +1

    claro, después del guiso carrero va un lechón 😆
    y mañana un corderito?

  • @joseantoniorojas4950
    @joseantoniorojas4950 2 ปีที่แล้ว +1

    Alto guisooo javi; un abrazo gol desde santa fe capital!!

  • @miguelmessina
    @miguelmessina 2 ปีที่แล้ว +1

    Receta ideal ahora que llegaron los primeros frios jaja

  • @dizaiadai4163
    @dizaiadai4163 2 ปีที่แล้ว +5

    Son muy terapéuticos tus videos loco, llegar de laburar y ver algo nuevo tuyo es la gloria

  • @marcoszapata6794
    @marcoszapata6794 2 ปีที่แล้ว +1

    Juju. Tremendo amigos de gula y rock

  • @luisbernald996
    @luisbernald996 2 ปีที่แล้ว +1

    javi mi buen amigo esta campaña volveremos a estar contigoooooooooooooo

  • @julionestoraguilera2415
    @julionestoraguilera2415 5 หลายเดือนก่อน +1

    He visto en TH-cam un monton de videos sobre guisos carreros. Segun mi criterio este video es el que mas instruye al respecto. Sobre todo porque tiene que quedar, en lo posible, bastante "caldudo". Y eso era un poco la clave. Generalmente se debia "estirar" de esa manera para que alcance para todos, incluso para invitar a alguno que llegara al fogon de ultima.

  • @hectormartin991
    @hectormartin991 2 ปีที่แล้ว +1

    Hoy vamos hacer un guiso de mi casa, sabéis porque se llama así, porque en mi casa tenemos una olla y por eso se llama así, eres un cachondo 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @hernanprieto7384
    @hernanprieto7384 2 ปีที่แล้ว +1

    Me di cuenta que solo veo tus videos cuando haces alto guiso jajajaaa. Buenisimo te quedo. Saludos desde Bs As.
    PD: Con este frio sale Alto Guiso :D

  • @neliopopellka2196
    @neliopopellka2196 2 ปีที่แล้ว +3

    Muy bien loco alto guiso carrero me da añoranza de mi viejo que hacia los mejores guisos carreros ahora anotando esta formula para el invierno pa.

  • @zeppeline21
    @zeppeline21 2 ปีที่แล้ว +2

    Buenaso...

  • @PLANAZOARG
    @PLANAZOARG 2 ปีที่แล้ว +1

    Me gustaría un crossover con Marcos dicesare de la chancha

  • @_SammyJankis
    @_SammyJankis 2 ปีที่แล้ว +2

    Es cierto lo que dices, no hay problemas al usar agua fria, solo que se demora un poco mas... Pero ojo, cuando hagan sopas o caldos a base de hueso, siempre haganlos iniciando con agua fria, saca mas sabor de los huesos!!

  • @rafaelcaiani3100
    @rafaelcaiani3100 ปีที่แล้ว +1

    Alto guiso decia un pibe en tyc mi vieja hace uno barbaro pero a mi me gustan mas los mostacholes que los coditos 😆🎸

  • @rmateos100
    @rmateos100 2 ปีที่แล้ว +1

    FELICTACIONES JAVI, INTENTARE HACERLO.

  • @riverplate-ft9ix
    @riverplate-ft9ix 2 ปีที่แล้ว +1

    Y pinto el frio, pinto guiso, excelente...

  • @AgusZ098
    @AgusZ098 2 ปีที่แล้ว +3

    Alguien más espera como hacer papas fritas al estilo rock and roll?

  • @rustivasquezvasquez9514
    @rustivasquezvasquez9514 2 ปีที่แล้ว +1

    Que rico cocina tu un hombre que cocina vale por 2

  • @diegoastorino7465
    @diegoastorino7465 2 ปีที่แล้ว +3

    Nada más rico y nutritivo que los Guisos Javi!!!! Abrazo.

  • @danieldiaz793
    @danieldiaz793 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenisimo Javi, justo para esta epoca

  • @patriciomartinezpoveda1452
    @patriciomartinezpoveda1452 2 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular, yo a veces le tiro un pedazo de carne que encuentre x ahí

  • @aumentodecarnes3135
    @aumentodecarnes3135 2 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta que te haces un guiso de entrada y después sale lechón

  • @judithadragna7184
    @judithadragna7184 2 ปีที่แล้ว +4

    Me gusta cómo cocinas sencillo y bien explicado !! Saludos y buenas vibras para todos

    • @matiascabrera9954
      @matiascabrera9954 2 ปีที่แล้ว

      Se merece un programa streamings en instagram o Facebook porque si se va para la TV los productores les van a cambiar el formato.

  • @sergiomaidana6007
    @sergiomaidana6007 2 ปีที่แล้ว +3

    Gran reseta Javi!!!!.voy a hacer ese guiso 😃

  • @matiascabrera9954
    @matiascabrera9954 2 ปีที่แล้ว +3

    Sos un genio cuánta simpleza y sencillez me siento muy representado. 🇦🇷🤚

  • @mximilianocoronel2617
    @mximilianocoronel2617 6 หลายเดือนก่อน +1

    Que buen guiso tenes que hacer unos buenos canelones bien caseros

  • @arikalo5225
    @arikalo5225 2 ปีที่แล้ว +1

    con $15 con $15 me hago Alto Guiso

  • @martinceballos6498
    @martinceballos6498 2 ปีที่แล้ว +2

    Alto guiso papaaaaaá

  • @sabrinapacenti1240
    @sabrinapacenti1240 2 ปีที่แล้ว +1

    Queee ricooo cheee.... 😃🍲🍽🍻

  • @mbal4815
    @mbal4815 2 ปีที่แล้ว +2

    En total cuanto tiempo sería?

  • @luisguillermodanieli9125
    @luisguillermodanieli9125 2 ปีที่แล้ว +3

    Genial ese guiso... y también la cocina improvisada

  • @juandiaz8376
    @juandiaz8376 2 ปีที่แล้ว +2

    Che loco que mega guiso 😋😋muy copados 👏👏cocina y rock and roll unos genios..saludos juan

  • @GabrielRodriguez-ic1ge
    @GabrielRodriguez-ic1ge 2 ปีที่แล้ว +3

    Muy bueno todas las cosas que haces siempre con mucha humildad y buena onda gracias.👍🏻👍🏻

  •  2 ปีที่แล้ว +1

    Pedernal Entre Rios?

  • @fabricioayosa7066
    @fabricioayosa7066 2 ปีที่แล้ว +2

    Capooo Javi dejando el adelanto del asadito que viene!!!🤣🤣👋👋👋🍺🍺🍺

  • @marcoszapata6794
    @marcoszapata6794 2 ปีที่แล้ว +1

    Pedernales o Pedernal. En San Juan?

  • @Pablo-wt2cp
    @Pablo-wt2cp 2 ปีที่แล้ว +1

    Dame la receta para comer como gordo y ser flaco !!!..🤣🤣👏👏👏un abrazo !!! Saludos desde San Martin Bs As..

  • @ernestoquintanilla9213
    @ernestoquintanilla9213 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno que bárbaro crack

  • @eTioNacho
    @eTioNacho 2 ปีที่แล้ว +3

    Se viene la temporada de guisos !!!

  • @momosampler1978
    @momosampler1978 2 ปีที่แล้ว +1

    Que ganas de comer eso me dio

  • @heber636
    @heber636 2 ปีที่แล้ว +1

    Parece de la serie de bonanza como habla

  • @claudiojuarez510
    @claudiojuarez510 2 ปีที่แล้ว +1

    Terrible guiso Javi!! Esta noche me mandó uno aver si me sale!! Hacete unos fideos con pesto para la próxima para ver cómo se hace vos qué sabes!! Muy bueno el video!!🤘🎸🎼

  • @willoughbykipling
    @willoughbykipling 2 ปีที่แล้ว +2

    La cosa con el agua fria y caliente es asi: con agua caliente las carnes y verduras se sellan rapido, asi que el sabor se mantiene adentro de estas, con agua fria, como se va calentando el agua junto con las carnes y verduras, estas van soltando sus sabores al liquido; si queremos hacer algo donde es necesario que el caldo tenga sabor, hay que poner el agua fria y los ingredientes para que se cocinen desde el principio hacia el hervor, si se quiere una coccion donde no se va a aprobechar el caldo, agua hirviendo para que se selle rapido todo.

    • @cocinayrockandroll5222
      @cocinayrockandroll5222  2 ปีที่แล้ว +2

      O sea que estuvo correcto 😋👌 gracias por el aporte

    • @willoughbykipling
      @willoughbykipling 2 ปีที่แล้ว +1

      @@cocinayrockandroll5222 sisi, estuvo re bien en este caso, jajaja

  • @fabriciobazan4075
    @fabriciobazan4075 4 หลายเดือนก่อน +1

    Genio se me hizo agua la boca 😊

  • @leonardoalfonzo113
    @leonardoalfonzo113 2 ปีที่แล้ว +6

    Qué grande, tigre! Ideal para el fresco que se está por instalar ahora que estamos en Otoño. 👏🏼👏🏼👏🏼🤘🏼😎

  • @sol387
    @sol387 2 ปีที่แล้ว +1

    Yo quiero un platito🤩

  • @fedewhite2221
    @fedewhite2221 2 ปีที่แล้ว +1

    kpo Javi...lastima que no lo hiciste al disco. igual espectacular