ROMMELSBACHER Joghurt- & FrischkÃĪsebereiter ððĨ Jona ðĨĢgesunde ErnÃĪhrung ohne Zusatzstoffe
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 28 āļ.āļ. 2024
- ð Jetzt abonnieren! Damit du keines unserer Videos verpasst.
Mehr Informationen: www.rommelsbacher.de/de/gesun...
Selbstgemachter Joghurt und FrischkÃĪse sind beliebte Lebensmittel fÞr alle, die Wert auf eine bewusste und gesunde ErnÃĪhrung ohne unerwÞnschte Inhaltsstoffe legen. Ob pur, als Zutat in SÞÃspeisen oder deftigen Gerichten - die MÃķglichkeiten sind vielfÃĪltig. Mit diesem multifunktionalen Joghurt- und FrischkÃĪsebereiter kÃķnnen zuhause Naturjoghurt, FrischkÃĪse und auch KrÃĪuterextrakte aus selbstgewÃĪhlten Zutaten hergestellt werden. Auch auf Vorrat, denn in einem Durchgang erhÃĪlt man beispielsweise bis zu 1.200 g Joghurt, der anschlieÃend im KÞhlschrank gut eine Woche haltbar ist. DarÞber hinaus verfÞgt das GerÃĪt Þber insgesamt vier voreingestellte Programme. WÃĪhrend Naturjoghurt bei 42 °C hergestellt wird, ist fÞr die veganen/laktosefreien Varianten eine Temperatur von 38 °C vorgesehen. Auch FrischkÃĪse ist mÃķglich, der bei 30 °C entsteht. Wer zudem Ãl-AuszÞge fÞr kosmetische, naturheilkundliche oder ErnÃĪhrungs-Zwecke herstellen will, kann dies mit der KrÃĪuter-Extrakt-Funktion bei 55 °C verlÃĪsslich tun. Der Energieverbrauch ist sehr niedrig und die Bedienung sehr einfach. Die Programme lassen sich zudem individuell anpassen, so dass man mit âJonaâ sogar Sauerteig herstellen kann. Der Rommelsbacher "Jona" ist somit ein sehr vielseitiges GerÃĪt, das sehr gut in jeden gesundheitsbewussten Haushalt passt.
Hi, ich hab mich da jetzt mal mit genauer befasst und endlich hab ich es dann auch schon gemacht,ohne Pulver,da ich das nicht sofort gefunden hab. Das muss ich jetzt nur noch bestellenð. âĪïļ Dank dennoch fÞr die RÞckmeldung. Eine schÃķnen Tag noch.
Viel SpaÃ!
DankeschÃķn
Eine kleine Kochshow wÃĪre echt gut.
:) ... mal sehen, was wir tun kÃķnnen.
Kann ich auch anderer BehÃĪlter benutzen?
Ja, wenn sie gut ins GerÃĪt passen, kann man auch andere BehÃĪlter benutzen. Sie sollten die WÃĪrme gut leiten und einen Deckel haben. Aber es gibt bei uns auch Original BehÃĪlter zum Nachkauf.
what is the last one? Also could we make very dense yoghurt?
Hello. We are not sure what you mean with 'last one'. Maybe it was the making of herbal extracts? The unit has a special programme for making herb extracts and tinctures, which is perfect for herbalists. And yes, very dense youghurt is possible; for this you have to drain the yoghurt in the special sieve which comes with the unit. Details can be found in the instruction manual.
Der nach dem Rezept hergestellte FrischkÃĪse ist sehr gut aber fÞr mich zu gehaltvoll. Kann ich mit dem Rommelsbacher auch einen kalorienÃĪrmeren FrischkÃĪse herstellen?
Wenn man weniger fette Milch als Ausgangsbasis nimmt, ist der Fettgehalt des FrischkÃĪses geringer.
Guten Tag zusammen, seit ein paar Tagen habe ich den Jana JG 80. Der Joghurt ist der Hit geworden. Beim FrischkÃĪse ist noch etwas Luft nach oben. ð War nicht ganz so geschmeidig.
Jedoch meine Frage: Bei mir in der Gegend bekomme ich keine Milch ohne, das diese homogenisiert und pasteurisiert Milch ist. Welche Alternative kann man nehmen? Vielen lieben Dank im Voraus. Sigrid Schwarz aus BW
Danke fÞr die Frage. Man kann ohne weiteres pasteurisierte und homogenisierte Milch verwenden. Im Gegenteil - Rohmilch frisch von der Kuh muss zunÃĪchst erhitzt (= pasteurisiert) werden, um unerwÞnschte Bakterien etc. loszuwerden. Wir haben gute Erfahrungen gemacht mit Frischmilch (im Tetrapack oder in der Flasche) die einen Fettanteil von 3,5 % oder mehr hat. ** Und unser Blogbeitrag "rommelsbacher.blog/2020/11/09/zum-perfekten-joghurt-mit-joghurtbereiter/" gibt viele hilfreiche Tipps zum Joghurtmachen. *** Wenn der FrischkÃĪse nicht geschmeidig genug ist, dann ist er vielleicht zu mager? Auch hier ist die Verwendung von Milch mit mindestens 3,5 % Fettanteil eine gute Idee. Wir wÞnschen gutes Gelingen!
Hallo, ich bin ziemlich neu unterwegs mit dem Joghurtbereiter,habe ihn jetzt vorbereitet und mÃķchte auch anfangen. Mein Problem ist,ich habe ein Joghurt Ferment von My.Yo vegan,und bin mir nicht sicher,wie muss ich vorgehen? Was bedeutet Þberimpfen? Wieviel von dem Pulver muss ich nehmen,alles? Ich habe den Link fÞr das welches im Video benutzt wird nicht gefunden,bin da noch nicht so fit drin. Wer kann mich da aufklÃĪren.Danke
Liebe Ursula,
wieviel Pulver oder Tropfen man pro Liter Milch nehmen muss, das steht in der Anleitung des jeweiligen Ferments. Und wie man den Joghurtbereiter benutzt, das ist in der Bedienungsanleitung ausfÞhrlich (inkl. Rezepte) beschrieben.
Vielleicht helfen dir ein paar Basisinformationen zum Joghurtmachen auf unserem Blog weiter: rommelsbacher.blog/2020/11/09/zum-perfekten-joghurt-mit-joghurtbereiter/ - wir wÞnschen gutes Gelingen!
Ach ja - da du ein veganes Ferment verwendest ... mÃķchtest du veganen Joghurt herstellen? Wenn ja, dann ist vielleicht dieser Beitrag hilfreich: rommelsbacher.blog/2021/08/23/joghurt-aus-kuhmilch-alternativen-herstellen/
LG vom Team Rommelsbacher
Does it make greek yogurt ?
Yes of course. But please note: the quality and taste of your yoghurt depends on the ingredients. There are so many ways and recipes ... you have to experiment and find out what is your favourite. Kind regards Karin of Team Rommelsbacher
Hallo. Ich habe mir gestern den Jona gekauft und wollte wissen ob es normal ist das er nur am Boden lauwarm wird?
Hallo, technische Fragen beantworten Ihnen gerne die Damen aus unserem Kundenservice:
E-Mail: service@rommelsbacher.de - Telefon 09851 / 5758 5732 - WhatsApp 09851575810
@@ROMMELSBACHER1928 Danke
Hallo, ist es auch mÃķglich Quark zu machen?
Ja, das ist mÃķglich. Unser Jona Joghurt & FrischkÃĪse Bereiter ist zur Quarkherstellung geeignet.
Quark ist eine Form von FrischkÃĪse. Er unterscheidet sich nur dadurch, dass ihm ggf. Sahne zugesetzt wird oder er lÃĪnger abtropft als FrischkÃĪse, bzw. ihn die FlÞssigkeit durch Zentrifugieren entzogen wird. Daher sind die Grundrezepte identisch.
@@ROMMELSBACHER1928 vielen herzlichen Dank fÞr die Hilfe.