O tucupi só ele é ácido demais, o açúcar é pra tirar a acidez não pra ficar tão doce, com um pouco de açúcar fica o sabor umami, um pouco azedinho, um pouco adocicado, um pouco Apimentado que é o natural do tucupi, repito não é pra adoçar o tucupi, tem que saber colocar, sou o araense, mas não acho o sabor do tucupi gostoso sem tirar a acidez, nas como vc disse, cada um tem seu gosto, parabéns pelo trabalho, muito esclarecedor, grande abraço.
Você é sobrinha da lelê tomávamos tacacá no canto da Lomas com a 25 de setembro sou neta da família pinheiro moramos a trás do bosques Rodrigueas Alves o melhor tacacá que eu já tomei
Olá amiga Em Ananindeua ao lado do colégio José Marcelino perto da praça. A feira do abacatal só acontece aos sábados pela manhã, bem cedo acaba tudo.😭😭
@@Cozinhadebelem é quase aqui perto onde eu moro pq eu moro no paar vou chamar meu esposo para irmos lá nunca tinha ouvido falar dessa feira muito obrigada
Sim foi vc Kely 😄😄 Lembrei😉😍 Quanto mais ferver fica melhor só q vai ficar mais concentrado aí vc prova se tiver muito forte coloca um pouco de água 😉🙏❤️💐
Olá amiga Maravilha um tacacá 😋🥰 O segredo para um tacacá bom é basicamente o tucupi e uma boa goma😉☺️ Tenho um vídeo aqui de um tacacá delicioso vou deixar o link aqui embaixo😉 Muito obrigada pelo carinho um grande bj😘💐
Cada consumidor tem um gosto próprio,. Alguns criticam o glutamato monossodico pelas seus efeitos ruins a saúde. Dica: teste trocar o glutamato por bicarbonato. Depois comenta aí. Valeu!!!
Hunmm hunmm 😋😋🤤🤤😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 top tô com água na boca 😄😃❤❤ 😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
❤️🥰😍🔑
Que delícia!!! Orgulho de ser paraense!!! Amo tacacá!!!
Olá amiga
Obrigada!
Muito orgulho tbm 😍
Eu tbm amoooo😊😋
Grande bj🥰💐😍😘❤️
O tucupi só ele é ácido demais, o açúcar é pra tirar a acidez não pra ficar tão doce, com um pouco de açúcar fica o sabor umami, um pouco azedinho, um pouco adocicado, um pouco Apimentado que é o natural do tucupi, repito não é pra adoçar o tucupi, tem que saber colocar, sou o araense, mas não acho o sabor do tucupi gostoso sem tirar a acidez, nas como vc disse, cada um tem seu gosto, parabéns pelo trabalho, muito esclarecedor, grande abraço.
♥️🥰🌹😍
Desde que conheci o tacacá doce (c açúcar) não consigo mais tomar de outro jeito. Viciei....Azedo nem pensar! Parabéns pela receita!
🌷🥰😍🥰
Eu conheço este bairro, eu sou do Pará mais moro em Brasília DF, a 61 anos que.moro aqui!
Suas dicas são muito úteis gosto de assistir seus vídeos da água na boca suas receitas
Olá amiga
Muito obrigada pelo carinho 😘☺️
Um grande abraço ❤️🥰💐♥️
Quem sabe faz au vivo parabéns.
♥️🌷🌹🥰💕
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
♥️🥰😍🌷
Oi sou de Belém do Pará como se chama o teu irmão queria comprar tucupi
No caso então cada 1litro de tucupi si coloca 100 ml de água é isso?
Sim mas só se o tucupi estiver bem forte😉
Se for ralo não precisa😁
Se não fica mais aguado ainda😂😭
Você é sobrinha da lelê tomávamos tacacá no canto da Lomas com a 25 de setembro sou neta da família pinheiro moramos a trás do bosques Rodrigueas Alves o melhor tacacá que eu já tomei
Olá
Sim sou😁
Realmente era delicioso🥰
Sou sobrinha do Manoel da tia Graça e prima da Monica ,Igor,Márcio .
Cresci brincando por lá .
🥰♥️
Como conservar depois de temperado ??? Quanto tempo? Na geladeira, pode congelar ?
Pode por saco plástico pra congelar,ele dura bastante tempo se congelado até 1 ano eu já deixei.
🙏🙏🙏
Ajinomotto q vc dita no vídeo do preparado do tucupi, é sal ajinomoto ?
Não é o sal.
É o realçador de sabor
Essa alfavaca e a mesma planta que usamos pra fazer bamho e
Olá
Não,a alfavaca é diferente do favacão que se faz os banhos😃
Minha mãe tinha um árvore grande no quintal quando pequena ela fazia banho pra nós.
Oiê que legal eu já tomei tacacá lá na pedreira acho que era da sua avó
♥️🥰🌹😍😘🌷
Vc é sobrinha da Lúcia, aqui de Belém do bairro do Marcos?
Boa td!🙏
Não ,não conheço 😔
Ameii
Olá boa noite ! Qual a função do ajinomoto no tucupi minha amiga?
Boa noite
É dar sabor e suavidade, já q é um tempero umami.
@@Cozinhadebelem Obrigado pela informação.
@@paulotavares4127 experimente amigo vc vai ver a diferença.
Um grande abraço 👏🙏🙌🌹
É na feira de Marituba é? Que vc compra esse tucupi
Olá amiga
Em Ananindeua ao lado do colégio José Marcelino perto da praça.
A feira do abacatal só acontece aos sábados pela manhã, bem cedo acaba tudo.😭😭
th-cam.com/video/8_hFU6ioOMU/w-d-xo.html
@@Cozinhadebelem é quase aqui perto onde eu moro pq eu moro no paar vou chamar meu esposo para irmos lá nunca tinha ouvido falar dessa feira muito obrigada
@@kellybarbalho2122 sim é perto vai cedo amiga porque acaba rápido os produtos são bons e baratos.
O tucupi é ótimo 😋😋🥰♥️
Tem um tempo certo de cozinhar, eras Mano gostei muito eu perguntei do açúcar kkkk
Sim foi vc Kely 😄😄
Lembrei😉😍
Quanto mais ferver fica melhor só q vai ficar mais concentrado aí vc prova se tiver muito forte coloca um pouco de água 😉🙏❤️💐
@@Cozinhadebelem Eu posso armazenar na geladeira e por quanto tempo
@@kellybarbalho2122 eu fervo depois coloco em garrafas pet e uso até um mês
Vc pode congelar tbm eu fazia assim antes
Adorei
🌹♥️😍🥰
Que vontade de tomar um tacacá 🤤🤤🤤🤤 .. você pode ensinar os truques de um bom tacacá?
Olá amiga
Maravilha um tacacá 😋🥰
O segredo para um tacacá bom é basicamente o tucupi e uma boa goma😉☺️
Tenho um vídeo aqui de um tacacá delicioso vou deixar o link aqui embaixo😉
Muito obrigada pelo carinho um grande bj😘💐
th-cam.com/video/vTPP5lj9tFE/w-d-xo.html
Quanto tempo cozinhando?
Boa noite!
Assim q ferver bem e parar de espumar.
Sempre mexendo para não derramar.
Uns dez minutos aproximadamente .
Pq as vezes depois de fervido às vezes ele escurece, fica quase preto/verde bem escuro?
É q ele vai reduzindo.
O ideal é fazer uma quantidade pouca ou que se consuma na hora😉
E não é bom deixar em panela de alumínio pois ele corroe .
nossa que delicia ❤❤❤
Você vende o tucupi
Bom dia
Sim
Eu também não gosto de colocar açúcar no meu
😍🥰♥️😉💕
Contou tanta história que não entedi a receita!🤨
Uma pena 😥😥
Boa noite a gente coloca água pra cozinhar o tucupi?
Cada consumidor tem um gosto próprio,.
Alguns criticam o glutamato monossodico pelas seus efeitos ruins a saúde.
Dica: teste trocar o glutamato por bicarbonato.
Depois comenta aí.
Valeu!!!
Olá! Qual seria a função do bicarbonato no tucupi? Pq não Ajinomoto nem açúcar? Tô ansiosa pela resposta! Abraço!
Coloca só a água pra tirar a acidez e
Égua , não .
Vc contou sua história e nem falou de quantos dentes de alho e chicória, enfim fale da sua receita!!
Não tem número exato é a gosto😉
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Muito obrigada pelo carinho 🥰😍