Recipe: Perfect homemade UDON noodles with warm soup! How to do it right!
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- เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024
- I'll show you my delicious udon recipe with a secret powder, how to make Japanese udon noodles easily and quickly! I'll also show you warm udon soup!
Udon (うどん) is a delicious Japanese noodle and very popular in Japan! You should like it! 💛
🔴My measuring spoon: amzn.to/3MNHclA
Hello everyone! I'm Mizuki from Osaka in Japan!
I live in Germany and I make a lot of videos about Japan and my daily life in Germany.
Feel free to watch my other videos too! Thank you very much! 💛
Ingredients for udon noodles (1 portion):
◍ 140g wheat flour 405
◍ 50g tapioca flour
◍ 5g (1 tsp) salt
◍ 100ml water
Ingredients for udon soup (1 portion):
◍ 300ml water
◍ 22ml (1.5 tbsp) soy sauce
◍ 15ml (1 tbsp) mirin
◍ 5g (1 tsp) dashi powder
Topping:
◍ Spring onions
◍ Eggs
◍ Wakame (seaweed) etc.
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#recipe #udon #noodles #japan #germany #japanese
![ค้างคืนโรงเก็บกระสวยอวกาศร้างกลางทะเลทราย [Around The World Ep. 3]](http://i.ytimg.com/vi/E5bWZQhABJE/mqdefault.jpg)
Vielen Dank fürs Zuschauen!
Udon ist einfach lecker! Wenn ihr Udon-Nudeln mit meinem Rezept nachgekocht habt, schreibt gerne in die Kommentare! 😊
ご視聴ありがとうございます
海外に住みながらも簡単でおいしいこしのあるうどんを自宅で！少ない材料で簡単に作れるのでぜひ試してみて下さい！ぜひドイツ語でも日本語でもいいので、コメントにて教えて下さいね～！☺
Hallo Mizuki, kannst du wieder einen Live Stream machen? Das hat letztes Mal total Spaß gemacht. Liebe Grüße
Hallo!
Du sprichst hervorragend Deutsch!
Ich habe großen Respekt vor Dir!
Hallo liebe Mizuki, danke für dieses tolle Kochvideo.😘
sehr schön und detailliert erklärt👍
das werd ich mal nachmachen 😊
liebe Grüße❤
Hallo,
danke für das interessante und gute Kochvideo. Bitte weiter so.
Da brauchen man ja den halben Tag für.😊❤
Danke für das köstliche Video, das könnte ich jetzt auch vertragen.
danke für das informative und unterhaltsame video und grüße aus niedersachsen.
Vielen lieben 🥰 Dank
Gerne 😊
Sieht wirklich lecker aus! 😊
Udon sind so lecker! Egal ob kalt im Sommer oder warm... Udon gehen irgendwie immer! Die mag ich mittlerweile sogar lieber als Spaghetti.
Ja wirklich, Udon sind super! 😊
Udon, Ramen und Soba 🍜 🤤✌🏻
Konichi-wa Mizuki, ich habe soeben Dein Kanal gefunden und habe mich sehr gefreut…
Ich habe eine (Schul)Freundin in Japan in Seto- shi bei Nagoya… ich durfte sie besuchen und habe so ein wenig japanische Kultur kennengelernt. Ich finde das Land toll und auch die Menschen dort und auch das Essen! 😃 Ich werde bestimmt einige Gerichte nachkochen, die Du im Videos zeigst. Bis jetzt habe ich neben Sush auch Yakisoba und dashi in Miso Suppe gemacht und ich liebe Furikake. Leider gibt es hier nicht alles zu kaufen… um die Gerichte zu machen. Die Japanische Sprache finde ich sehr schwer. Ich habe versucht Hiragana, Katakana und kanji zu lesen … wie Du siehst bin ich schon ein Japan- Fan. 🤭☺️
Ich finde es mutig, dass Du hierher ausgewandert bist und Du kannst sehr gut deutsch!
Ich habe Dir ein Abo da gelassen und freue mich auf ein paar Videos von Dir.
Arigato! Maria 🤗🌻🌾
Vielen lieben Dank für deine Nachricht! 😊
Köstlich 😋🤤🤤🤤🤤
一から良く出来ました。とても美味しそうです。あとは七味を振りかけたい。
sieht ehct lecker aus :-D
Moin,
Ich mag gerne asiatische Suppen und Nudelgerichte.
Jetzt habe ich Hunger auf Udon bekommen😂. Vielleicht mache ich am Wochenende ein Nabeyaki Udon oder ein Uchikami Udon. Heute Nachmittag werde ich die Zutaten einkaufen. Mal sehen, welche Zutaten ich im Asia Laden bekommen kann. Das schöne bei solchen Gerichten ist, das man Rezepte einfach verändern kann, wenn man nicht alle Zutaten kaufen kann.
Mein nächstes "Abenteuer" werden selbstgemachte Soba Nudeln sein, denn es ist bald Winter.
Bis jetzt habe ich Soba immer gekauft, aber ich möchte diesen Winter ausprobieren, Soba selber herzustellen. Ich weiß nicht, ob es mir gelingen wird. Im Internet gibt es Anleitungen dazu. Das wird Spaß machen.
Oishiiiii❤❤❤❤
タピオカ粉がない場合、餅粉も使えるな？作ってみよう～
Tapioka ist kein Muss, Kartoffelmehl geht genauso gut 🤓
Hallo Mizuki, ich habe da mal einen Wunsch an Dich. Bei dem Wunsch geht es um Humor und um Komiker. Könntest Du mal bitte ein Video machen wo es um den Humor in Japan und in Deutschland geht? Denn wie ich erfahren habe, ist der ja sehr verschieden.
Verstehst Du eigentlich schon den Deutschen Humor und hast Du mittlerweile schon Deutsche Komiker gefunden die Du magst? Wenn ja, welche wären das?
Deine Udon -Nudeln unterscheiden sich nur beim Tapioka-Mehl von den Nudeln die meine Oma gemacht hat ! Auch die Technik ist identisch !
Ein Tipp für dich, der auch beim Plätzchen backen an Weihnachten gut ist: Besorge aus dem Baumarkt (oder internet) Holzstäbe, die 1mm 2mm,...5mm dick sind.
Lege die Stäbe links und rechts neben den Teig.
Dann wird der Teig immer gleich dick. und du kannst dann auch sehr dünne Nudeln machen, oder die Keckse/ Plätzchen klein und dünn für deine Tochter (2mm oder 2,5mm) und für Dich bzw deinen Mann machst du größere Plätzchen, die 3mm dick sind.
Danke für das Rezept !
Yuhu,
ich hoffe jetzt kann ich mir auch Udon Nudeln machen ,
heute abend wirds probiert 😊.
Aber ich kaufe mir noch ein paar Ramen ich habe nur wenig Vertrauen in meine Koch Künste 😅.
Und, wie sind sie geworden?
@@b.sander1452 besser als ich erwartet habe, aber ich werde es wohl noch eins zwei Mal üben müssen 😊
Hallo, sieht lecker aus danke fürs zeigen. Gerne ein Abo und ein Like von uns. Liebe Grüße Maria und Robert 😊👍
🎓🙏🏼💟
Central Banker REVEALS The True Economic Power of Russia | Prof. Dejan Šoškić