O meu ficou com a consistência mais cremosa, vai dá quantidade de óleo, a primeira vez que fiz não deu certo, agora deu, partiu saborear a pizza e o molho feitos por mim 😀. Gratidão pela receitinha, sem molho não dá, valeu 😘😘
🗣...(Elisangela vc fez o comentário que eu ia fazer!) 👍🏽 Gosto dela bem verdinha e com bastante sabor de alho, até coloco uma rodela de cebola também! AMOOO!!!!
@@simonycristiane4451 eu nunca usei óleo de canola, o problema da maionese de ovo é que comercialmente ela não é muito legal por causa da salmonela, bastante gente tem receio
Quanto mais leite, mais óleo você vai usar, eu recomendo para aprender, apenas cobrir a hélice do liquidificador com leite, depois você pode fazer em quantidades maiores.
15 minutos na geladeira e fica super firme, se você quer apenas um molho verde usa menos óleo, se quer uma maionese, usa mais óleo e deixa na geladeira 😉
Colocou muito leite? Quanto mais leite mais óleo, quando dá errado, ele fica talhado, igual leite com vinagre, se nao ficou assim, é só continuar colocando leite. Apenas cubra a hélice com leite, fica mais fácil de dar certo, e quanto mais rápido o liquidificador maior a vazão de óleo 😉
Quanto mais leite se coloca mais óleo tem que colocar, recomendo colocar leite apenas cobrindo as hélices do liquidificador, vai ficar mais fácil dar o ponto. E o fato de estar quente não interfere, depois de dar o ponto é só levar a geladeira.
Não gostei não tem muita firmeza prefiro a com ovos pois já trabalhei em drive e eu fazia muito melhor com ovos 2 ovos 1 litro de óleo também da Pra colocar cheiro verde fica bem dessa ótima
Uma dica que sempre faço em casa colocar pepino em conserva , a gosto, fica igual de lanchonete faço sempre aqui em casa amooo
Aprendi fazer a Maison obrigada fica uma delícia muito bom
O meu ficou com a consistência mais cremosa, vai dá quantidade de óleo, a primeira vez que fiz não deu certo, agora deu, partiu saborear a pizza e o molho feitos por mim 😀. Gratidão pela receitinha, sem molho não dá, valeu 😘😘
Que bom que gostou, eu estou acostumado a fazer para o restaurante e aí a quantidade é grande mesmo, vou diminuir as receitas 😉
Muito boa a receita ficou ótima 😋
provado 😍
Que bom, fico muito feliz ☺
Muito prática. Nem vou comprar mais.
Seguir o passo a passo e deu super certo!agora esperar ele gelar enquanto o churrasco fica pronto
QUANTOS ML DE ÓLEO VOCÊ UTILIZOU ?? O LEITE É SEM AÇÚCAR ??
1 copo de leite
Cheiro verde
1 dente de alho
Óleo de acordo com o leite
E pimenta só reino a gosto
Amei vou fazer
Perfeito 👏👏👏
Muito muito obrigado pela receita 😊 ficou ótima a minha!!!
Gratidão ☺️
Num churrasco deve ficar dos deuses, hem???...
Quando desanda a maionese oque se fãs
Nessa maionese eu acrescento ovo cozido ela fica mais consistente y não vai tanto óleo
Pode congelar em saquinhos?
Muito bom
Por favor me responda, pode ser com coentro no lugar da salsinha ?
Faço com 3 ovos cozidos, creme de leite, sal, meio limão e salsinha, sem o leite e o óleo. Também fica muito bom!
Eu fz e quase não deu certo, mas li q tinha que continuar colocando mais olé ae ficou ótimo. Obrigado
Que bom fico feliz
Deu ate vontade de fazer mas quando vir o preço do óleo desistir
você não deixa de ter razão kkkk
😂😂😂
😂👍
Kkkkkkk
Muito mais caro é a maionese no mercado
O leite tem q está gelado será?
Eu coloco mostarda e um limão ou vinagre da conicistencia mais rápido
Bom dia Chef
Se eu fizer a maionese com creme de leite no lugar do leite de vaca, fica bom?
Excelente pergunta, nunca tentei, vou experimentar hem
@@SalgadosFinos vou tentar também
Muito inteligente você
Acho que deve ficar mais Gostoso ainda hahaha... Vou fazer com a sua ideia
Usar creme de leite rsrs
Requeijão cremoso..um copo..sensacional.
Amigo da pra fazer no processador??
Muito obrigado
Gostei mais não vai maionese não?ele fica firme só com esses ingredientes?
Muito boa mai devia mostrar as medida porq adica fica escura.se e pra ensina tem dar todos detalhes
Posso fazer com azeite de oliva, tô fugindo do oleo tradicional 😁
Fez? Deu ponto?
Qual quantidade mais ou menos de óleo
ESSE MOLHINHO É MARAVILHOSO, MAS PARA MIM TEM QUE COLOCAR MAIS ALHO E MAIS CHEIRO VERDE!!!
🗣...(Elisangela vc fez o comentário que eu ia fazer!) 👍🏽
Gosto dela bem verdinha e com bastante sabor de alho, até coloco uma rodela de cebola também! AMOOO!!!!
@@dulcerosa8567 sim, hummm com uma cebola deve melhorar hemm, vou fazer depois, abraço!!!!
Concordo, e colocar pepino em conserva pra bater junto fica igual da lanchonete
Pode ser feito com ovo?? Meu filho tem alergia ao leite.
Obrigada!!!
Sou do mesmo JEITO que vc falou se for p mim comer um salgado e não tiver a maionese temperada pra mim acabou a graça
Aí nossa já morri comendo 🥚 kkkkkkk gente patetica😂😂😂😂😂😂😂
Pode ser qualquer leite ou tem que ser um em especial ?
Eu sempre usei leite integral, infelizmente não testei com desnatado, se fizer me avise sobre o resultado 😉
@@SalgadosFinos sempre nos ensina novos molhos
Dura quantos dias
Olha, no máximo 5 dias.
Quantidades dos ingredientes??
Fora que o ovo cru é perigoso
jóia
Eu acho que maionese de leite fica muito com gosto de óleo, pq pega muito óleo
Eu gosto mais de leite do que de ovo, mas gosto é gosto neh kkkkkkk
Ou Vc faz com óleo de canola, ou com ovo... Eu Prefiro mil vezes com Ovo
@@simonycristiane4451 eu nunca usei óleo de canola, o problema da maionese de ovo é que comercialmente ela não é muito legal por causa da salmonela, bastante gente tem receio
@@SalgadosFinos simm mais eu faço só pra nôs de casa😍
Fico com o gosto bem residual de óleo....
Mais fica bom!!!
Qual a medida de óleo?
Quanto mais leite, mais óleo você vai usar, eu recomendo para aprender, apenas cobrir a hélice do liquidificador com leite, depois você pode fazer em quantidades maiores.
Do preço que tá o óleo é melhor comprar a maionese.
Eu comi um salgado uma vez o molho era ótimo, gostei porque não era grosso era fino ,como faz pra não ficar muito grosso o molho.obrigada
Eu errei, não conseguir fazer. Ficou rala não deu consistência 🥺
Era só continuar colocando óleo que ia chegar na consistência que você queria, faz com menos leite, fica mais fácil.
@@SalgadosFinos obrigada pela dica, vou tentar novamente e volto aqui pra falar 😊
Amei vou fazer logo logo
Qual é a medida de leite
Depende de quanto de maionese você quer, para fazer pouco, cubra pelo menos a hélice do liquidificador 😉
EU já não gosto do óleo industrializado!
Prefiro o ovo e o azeite,E salsa cebolinha,alho! É bem mais saudável!
Parece que ficou muito mole ou foi impressão minha obrigada
15 minutos na geladeira e fica super firme, se você quer apenas um molho verde usa menos óleo, se quer uma maionese, usa mais óleo e deixa na geladeira 😉
Oi
Cremosa o bagulho fico mole p caralho
Um alho aí nem vai ver, é bom mais alho
Só não gostei de ter que colocar Óleo
Eu tentei não deu certo quase foi um litro de óleo e nada Kķkk não sei oque fiz de errado senhooor!!!
Colocou muito leite? Quanto mais leite mais óleo, quando dá errado, ele fica talhado, igual leite com vinagre, se nao ficou assim, é só continuar colocando leite. Apenas cubra a hélice com leite, fica mais fácil de dar certo, e quanto mais rápido o liquidificador maior a vazão de óleo 😉
@@SalgadosFinos no caso se tiver paciência bater na voltagem menor ne
Toda vez que eu tento fazer fica talhada 😢 será que é por causa do liquidificador que tem que ser o industrial?
Não não, o liquidificador não interfere, apenas a velocidade, quanto mais rápido a velocidade dele, maior a vazão de oleo
O que é talhada? Eu fiz uma e ficou mt forte o gosto de óleo
@@nubaumgamer2517 Talhada é quando desanda a maionese, vira água com óleo.
A qualidade do óleo influencia o sabor, tem óleos mais "leves" de sabor
@@SalgadosFinosEla ficou bem cremosa/consistente, coloquei olho de girassol
@@SalgadosFinos vou tentar fazer com creme de leite, já que pela lógica deve ir menos óleo até chegar ao ponto
Delícia
Eu fiz e não deu certo botei quase o litro do óleo todo e não deu ponto e esquentou ficou bemmmm morno quase quente
Quanto mais leite se coloca mais óleo tem que colocar, recomendo colocar leite apenas cobrindo as hélices do liquidificador, vai ficar mais fácil dar o ponto. E o fato de estar quente não interfere, depois de dar o ponto é só levar a geladeira.
Não gostei não tem muita firmeza prefiro a com ovos pois já trabalhei em drive e eu fazia muito melhor com ovos 2 ovos 1 litro de óleo também da Pra colocar cheiro verde fica bem dessa ótima
Fala muito
Não fica mas firme