O meu ficou com a consistência mais cremosa, vai dá quantidade de óleo, a primeira vez que fiz não deu certo, agora deu, partiu saborear a pizza e o molho feitos por mim 😀. Gratidão pela receitinha, sem molho não dá, valeu 😘😘
🗣...(Elisangela vc fez o comentário que eu ia fazer!) 👍🏽 Gosto dela bem verdinha e com bastante sabor de alho, até coloco uma rodela de cebola também! AMOOO!!!!
15 minutos na geladeira e fica super firme, se você quer apenas um molho verde usa menos óleo, se quer uma maionese, usa mais óleo e deixa na geladeira 😉
Quanto mais leite, mais óleo você vai usar, eu recomendo para aprender, apenas cobrir a hélice do liquidificador com leite, depois você pode fazer em quantidades maiores.
@@simonycristiane4451 eu nunca usei óleo de canola, o problema da maionese de ovo é que comercialmente ela não é muito legal por causa da salmonela, bastante gente tem receio
Colocou muito leite? Quanto mais leite mais óleo, quando dá errado, ele fica talhado, igual leite com vinagre, se nao ficou assim, é só continuar colocando leite. Apenas cubra a hélice com leite, fica mais fácil de dar certo, e quanto mais rápido o liquidificador maior a vazão de óleo 😉
Quanto mais leite se coloca mais óleo tem que colocar, recomendo colocar leite apenas cobrindo as hélices do liquidificador, vai ficar mais fácil dar o ponto. E o fato de estar quente não interfere, depois de dar o ponto é só levar a geladeira.
Não gostei não tem muita firmeza prefiro a com ovos pois já trabalhei em drive e eu fazia muito melhor com ovos 2 ovos 1 litro de óleo também da Pra colocar cheiro verde fica bem dessa ótima
Uma dica que sempre faço em casa colocar pepino em conserva , a gosto, fica igual de lanchonete faço sempre aqui em casa amooo
O meu ficou com a consistência mais cremosa, vai dá quantidade de óleo, a primeira vez que fiz não deu certo, agora deu, partiu saborear a pizza e o molho feitos por mim 😀. Gratidão pela receitinha, sem molho não dá, valeu 😘😘
Que bom que gostou, eu estou acostumado a fazer para o restaurante e aí a quantidade é grande mesmo, vou diminuir as receitas 😉
1 copo de leite
Cheiro verde
1 dente de alho
Óleo de acordo com o leite
E pimenta só reino a gosto
Aprendi fazer a Maison obrigada fica uma delícia muito bom
Muito prática. Nem vou comprar mais.
Muito muito obrigado pela receita 😊 ficou ótima a minha!!!
Gratidão ☺️
Seguir o passo a passo e deu super certo!agora esperar ele gelar enquanto o churrasco fica pronto
Muito boa a receita ficou ótima 😋
provado 😍
Que bom, fico muito feliz ☺
Pode congelar em saquinhos?
Num churrasco deve ficar dos deuses, hem???...
Por favor me responda, pode ser com coentro no lugar da salsinha ?
Amei vou fazer
O leite tem q está gelado será?
Nessa maionese eu acrescento ovo cozido ela fica mais consistente y não vai tanto óleo
Quando desanda a maionese oque se fãs
Eu fz e quase não deu certo, mas li q tinha que continuar colocando mais olé ae ficou ótimo. Obrigado
Que bom fico feliz
Perfeito 👏👏👏
Bom dia Chef
Se eu fizer a maionese com creme de leite no lugar do leite de vaca, fica bom?
Excelente pergunta, nunca tentei, vou experimentar hem
@@SalgadosFinos vou tentar também
Muito inteligente você
Acho que deve ficar mais Gostoso ainda hahaha... Vou fazer com a sua ideia
Usar creme de leite rsrs
Requeijão cremoso..um copo..sensacional.
Gostei mais não vai maionese não?ele fica firme só com esses ingredientes?
Deu ate vontade de fazer mas quando vir o preço do óleo desistir
você não deixa de ter razão kkkk
😂😂😂
😂👍
Kkkkkkk
Muito mais caro é a maionese no mercado
Pode ser feito com ovo?? Meu filho tem alergia ao leite.
Obrigada!!!
Amigo da pra fazer no processador??
Posso fazer com azeite de oliva, tô fugindo do oleo tradicional 😁
Fez? Deu ponto?
Faço com 3 ovos cozidos, creme de leite, sal, meio limão e salsinha, sem o leite e o óleo. Também fica muito bom!
Muito boa mai devia mostrar as medida porq adica fica escura.se e pra ensina tem dar todos detalhes
Qual quantidade mais ou menos de óleo
Eu coloco mostarda e um limão ou vinagre da conicistencia mais rápido
Muito bom
Quantidades dos ingredientes??
Pode ser qualquer leite ou tem que ser um em especial ?
Eu sempre usei leite integral, infelizmente não testei com desnatado, se fizer me avise sobre o resultado 😉
@@SalgadosFinos sempre nos ensina novos molhos
ESSE MOLHINHO É MARAVILHOSO, MAS PARA MIM TEM QUE COLOCAR MAIS ALHO E MAIS CHEIRO VERDE!!!
🗣...(Elisangela vc fez o comentário que eu ia fazer!) 👍🏽
Gosto dela bem verdinha e com bastante sabor de alho, até coloco uma rodela de cebola também! AMOOO!!!!
@@dulcerosa8567 sim, hummm com uma cebola deve melhorar hemm, vou fazer depois, abraço!!!!
Concordo, e colocar pepino em conserva pra bater junto fica igual da lanchonete
Dura quantos dias
Olha, no máximo 5 dias.
Muito obrigado
Sou do mesmo JEITO que vc falou se for p mim comer um salgado e não tiver a maionese temperada pra mim acabou a graça
Parece que ficou muito mole ou foi impressão minha obrigada
15 minutos na geladeira e fica super firme, se você quer apenas um molho verde usa menos óleo, se quer uma maionese, usa mais óleo e deixa na geladeira 😉
Eu errei, não conseguir fazer. Ficou rala não deu consistência 🥺
Era só continuar colocando óleo que ia chegar na consistência que você queria, faz com menos leite, fica mais fácil.
@@SalgadosFinos obrigada pela dica, vou tentar novamente e volto aqui pra falar 😊
Amei vou fazer logo logo
Qual a medida de óleo?
Quanto mais leite, mais óleo você vai usar, eu recomendo para aprender, apenas cobrir a hélice do liquidificador com leite, depois você pode fazer em quantidades maiores.
Do preço que tá o óleo é melhor comprar a maionese.
Eu comi um salgado uma vez o molho era ótimo, gostei porque não era grosso era fino ,como faz pra não ficar muito grosso o molho.obrigada
Qual é a medida de leite
Depende de quanto de maionese você quer, para fazer pouco, cubra pelo menos a hélice do liquidificador 😉
Eu acho que maionese de leite fica muito com gosto de óleo, pq pega muito óleo
Eu gosto mais de leite do que de ovo, mas gosto é gosto neh kkkkkkk
Ou Vc faz com óleo de canola, ou com ovo... Eu Prefiro mil vezes com Ovo
@@simonycristiane4451 eu nunca usei óleo de canola, o problema da maionese de ovo é que comercialmente ela não é muito legal por causa da salmonela, bastante gente tem receio
@@SalgadosFinos simm mais eu faço só pra nôs de casa😍
Fico com o gosto bem residual de óleo....
Mais fica bom!!!
jóia
Toda vez que eu tento fazer fica talhada 😢 será que é por causa do liquidificador que tem que ser o industrial?
Não não, o liquidificador não interfere, apenas a velocidade, quanto mais rápido a velocidade dele, maior a vazão de oleo
O que é talhada? Eu fiz uma e ficou mt forte o gosto de óleo
@@nubaumgamer2517 Talhada é quando desanda a maionese, vira água com óleo.
A qualidade do óleo influencia o sabor, tem óleos mais "leves" de sabor
@@SalgadosFinosEla ficou bem cremosa/consistente, coloquei olho de girassol
@@SalgadosFinos vou tentar fazer com creme de leite, já que pela lógica deve ir menos óleo até chegar ao ponto
EU já não gosto do óleo industrializado!
Prefiro o ovo e o azeite,E salsa cebolinha,alho! É bem mais saudável!
Fora que o ovo cru é perigoso
Aí nossa já morri comendo 🥚 kkkkkkk gente patetica😂😂😂😂😂😂😂
Eu tentei não deu certo quase foi um litro de óleo e nada Kķkk não sei oque fiz de errado senhooor!!!
Colocou muito leite? Quanto mais leite mais óleo, quando dá errado, ele fica talhado, igual leite com vinagre, se nao ficou assim, é só continuar colocando leite. Apenas cubra a hélice com leite, fica mais fácil de dar certo, e quanto mais rápido o liquidificador maior a vazão de óleo 😉
@@SalgadosFinos no caso se tiver paciência bater na voltagem menor ne
Cremosa o bagulho fico mole p caralho
Oi
Só não gostei de ter que colocar Óleo
Um alho aí nem vai ver, é bom mais alho
Eu fiz e não deu certo botei quase o litro do óleo todo e não deu ponto e esquentou ficou bemmmm morno quase quente
Quanto mais leite se coloca mais óleo tem que colocar, recomendo colocar leite apenas cobrindo as hélices do liquidificador, vai ficar mais fácil dar o ponto. E o fato de estar quente não interfere, depois de dar o ponto é só levar a geladeira.
Não gostei não tem muita firmeza prefiro a com ovos pois já trabalhei em drive e eu fazia muito melhor com ovos 2 ovos 1 litro de óleo também da Pra colocar cheiro verde fica bem dessa ótima
Fala muito
Não fica mas firme