Un vero Capolavoro, Complimenti per la chiarezza della spiegazione, per la bellezza del piatto e bontà della ricetta 🙏🙏👍👌❤❤ Cordiali saluti. Anna e Luigi.
Signora Laura, questa ricetta è fantastica, la farò prima possibile, era da tanto che cercavo una ricettina, così semplice di acciughe, lei spiega molto bene tutti i passaggi, dolce sign. Laura un abbraccio. ❤️
Ogni volta che aggiungi una nuova ricetta fai venir voglia di provarla subito! Seguirti e vedere tutto quello che fai è un vero piacere! Vedrò di procurarmi le alici! Grazie ancora
Bravissima signora Laura...grazie mille per avermi insegnato questa bellissima ricetta. Sono a dieta e devo mangiare pesce ma non so mai come cucinarlo.. bellissima anche la ricetta degli sgombri.. farò sicuramente queste squisitezze e le condividerò con le mie conoscenze...BN.serata👍👍👏👏
ciao sei bravissima, io sono siciliano ma vengo sempre in Romagna, a Cervia per esempio, anche li da voi si mangia del gran pesce e lo sapete cucinare molto bene( forse siete anche più bravi di noi palermitani!).
Ciao, vorrei trascorrere qlc giorno di vacanza nel tuo hotel, per assaggiare la tua gustosissima cucina, brava Laura e complimenti per la tua semplicità
Che buone 😘😘😘 Sono un poco laboriose ma il risultato ripaga alla grande 👏👏👏👏👏 Signora Laura l'idea dall'antipasto completo mi interessa molto, per le cene estive è l'ideale Bravissima 😍😍😍
Sono una ristoratrice, e consiglio quindi vivamente di abbattere o congelare almeno per 24 ore le alici pulite, dopodiché potete mettere a marinare fino al scongelamento con aceto e sale. Poi condire a piacimento.Non si scherza con Anisakis( vermetto) Mi permetto di dare questo consiglio perché io personalmente ne preparo circa 15 kg a settimana
Adoro le alici marinate . L' unica volta che le ho preparate le ho dovute buttare . Mi accingevo a mangiarle quando ho visto un pelo ; guardando meglio mi sono accorto che si muoveva e ho capito che doveva essere qualche tipo di verme . Le alici fritte le mangio anche con le lische e la coda .
Marco von 'Cuz certo, da congelate o meglio abbattute le versi in una ciotola piena di sale e aceto fino a che si scongelano e diventano bianche, dopo le scolerai è una volta scolate bene, quasi asciutte le condisci
Favolosa questa ricetta. Io le compero già pulite coso o tranquilla, poi le congelo comunque e le preparo fritte. Farò anche questa meravigliosa ricetta. Grazie 🙏 Laura per tutte queste belle idee 😘❤️
Mi scusi, le alici vanno lasciate scongelare prima di metterle sotto marinatura? E una volta che sono marinate, non sarebbe meglio asciugarle con carta assorbente prima di condirle con olio? Ho imparato a seguire le sue descrizioni. Davvero brava, Laura! Grazie del suo importante e volonteroso lavoro.
Buongiorno Laura sei bravissima mi piace come spieghi le tue ricette questa è un più o meno come le faccio io solo he le faccio stare di più nel congelato
Come sempre ricette semplici e buone, sicuramente le farò, mi piacerebbe vedere una ricetta sulla rana pescatrice, grazie Sig. Laura vederla è sempre un piacere.
Ciao Laura. Ieri mio marito ed io siamo venuti a vedere il tuo albergo. Noi siamo di Sant'Agostino, Ferrara. Chissà, se tutto andrà bene ci piacerebbe passare qualche giorno da te questa estate. Mi hai ispirato con la tua semplicità e le tue ricette alla portata di tutti. Spero di poterti conoscere di persona. Un abbraccio
Buona sera gentilissima signora,ho seguito la sua ricetta inerente alle acciughe,le chiedo se è possibile nella marinatura sostituire il vino e l'aceto al succo di limone, in pratica solo limone, ho problemi con i due incredienti, grazie.
Visto che queste ricette con pesce crudo sono rivolte a un pubblico che non ha attrezzature professionali, sarebbe il caso di far sapere che l'abbattimento nei freezer di casa prevede tempi molto più lunghi. Per capirci il pesce deve stare per 96 ore ad almeno - 18 gradi prima di essere consumato (il pesce deve essere pulito prima di essere congelato). Siccome non non si può essere certi del corretto funzionamento del congelatore di casa consiglio vivamente di comprarlo già abbattuto e di consumarlo immediatamente.
Credo che anche con il freezer professionale 3 ore sono poche ma non so conosco a che temperature arrivano. L'abbattitore è un'altra cosa e so che quello ha tempi ridotti x a abbattere la temperatura in breve tempo. Sei bravissima ma io personalmente te evito di mangiare crudo perché non mi fido se non in un ristorante che conosco o. Sarò fissata io🤣
💖💖💖Grazie mille signora Laura.. Per la sua genuinità gentilezza e semplicità nel. Proporci queste meravigliose ricette🙏
Grazie signora Laura per la sua semplicissime buone ricette
Un vero Capolavoro, Complimenti per la chiarezza della spiegazione, per la bellezza del piatto e bontà della ricetta 🙏🙏👍👌❤❤ Cordiali saluti. Anna e Luigi.
Sei sempre GRANDE nelle tue spiegazioni e ricette! Resti nel tempo un riferimento e una delle mie preferite
Signora Laura, questa ricetta è fantastica, la farò prima possibile, era da tanto che cercavo una ricettina, così semplice di acciughe, lei spiega molto bene tutti i passaggi, dolce sign. Laura un abbraccio. ❤️
Grazie Signora Laura i suoi piatti sono sempre formidabile come la sua spiegazione 👍💯
Starei a guardarti per ore mentre cucini... brava Laura! 🌷👏🏻👏🏻👏🏻💛
Sei veramente brava. Le spiegazioni sono chiare e precise
Ho propio bisogno di questa ricetta grazie Laura sei favolosa non ho parole 😶🍾
Grazie..x la ricetta e di svelate certi piccoli segreti che aiutano a cucinare..sempre molto esaustiva nello spiegare😊👍
Bravissima Laura... Buonissima ricetta, spiegata con chiarezza e precisione... Grazie 👏👏👏🤩🤩🤩😘😘😘
Bravissima come sempre cara dolce Laura 👍🌷
Grazie solo a sentirla parlare MI rilassa ricette semplici ma molto buone. Sempre brava
Grazie Laura ho imparato oggi sono sqisite❤
Mi piace il tuo modo semplice di spiegare le tue ricette. Le seguo da un po'. Ciao Lina da Napoli
Grazie mille signora Laura..proprio una bella ricetta..anche di tanta pazienza...😊
Ogni volta che aggiungi una nuova ricetta fai venir voglia di provarla subito! Seguirti e vedere tutto quello che fai è un vero piacere! Vedrò di procurarmi le alici! Grazie ancora
un
Bravissima signora Laura...grazie mille per avermi insegnato questa bellissima ricetta. Sono a dieta e devo mangiare pesce ma non so mai come cucinarlo.. bellissima anche la ricetta degli sgombri.. farò sicuramente queste squisitezze e le condividerò con le mie conoscenze...BN.serata👍👍👏👏
Grazie Mille!!!! Splendida ricetta!!!
È molto utile seguirti, i tuoi consigli sono importanti per me, grazie davvero, perché mi piace tanto cucinare, complimenti 👏👏👏👌👌👌😋😋😋
complimenti per la chiara spiegazione, il piatto parla da solo. fra qualche giorno ci provo anch' io a farlo
Grazie signora Laura, è sempre un piacere seguirla
Cara Laura sei brava delle.tue mani fai.ricette fantastiche. Vai così che sei fantastica abbracci.
Grazie, finalmente una ricetta buonissima e valida!!!
Grazieeeeeee mille Laura 👍👍hai spiegato davvero bene 👍👏👏👏🌻le farò sicuramente 👍un piatto buonissimo 👏👏ciaooooo bacioniiiiii
Da pugliese le ho apprezzate tano da noi si usano tutti i giorni complimenti
Signora laura grazie coi suoi video sto' imparando a cucinare.
Bravissima spieghi molto bene le faccio per la vigilia di natale grazie mille 😘😘
bravissima Laura . Bella l'idea degli antipasti di pesce....aspetto altro video e complimenti
ciao sei bravissima, io sono siciliano ma vengo sempre in Romagna, a Cervia per esempio, anche li da voi si mangia del gran pesce e lo sapete cucinare molto bene( forse siete anche più bravi di noi palermitani!).
Brava brava bravissima
Bravissima per la pazienza e il lavoro fatto bene
Grazie per le tue prelibate ricette che spieghi bene e con grande amabilità
Bellissimo?🦄🦄🦄
Ciao, vorrei trascorrere qlc giorno di vacanza nel tuo hotel, per assaggiare la tua gustosissima cucina, brava Laura e complimenti per la tua semplicità
Buonissime spiegato molto bene la ricetta
Le preparerò. Grazie Laura
Sei bravissima peccato che nn posso venire un po' di giorni da te🌹
Bravissima complimenti per la ricetta👍
Bravissima Laura. Solo a vederle viene fame.
Fantastica come sempre Laura😘😘
Che buone 😘😘😘
Sono un poco laboriose ma il risultato ripaga alla grande 👏👏👏👏👏
Signora Laura l'idea dall'antipasto completo mi interessa molto, per le cene estive è l'ideale Bravissima 😍😍😍
Bravissima Laura un giorno ti verremo a trovare
Queste piacciono tanto al mio nipotino 👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋 bravissima complimenti ciaooooooooooo 👍👍👍👍
Bellissimo il canto del cardellino in sottofondo. :-) Devo provare il tuo metodo.
Sono una ristoratrice, e consiglio quindi vivamente di abbattere o congelare almeno per 24 ore le alici pulite, dopodiché potete mettere a marinare fino al scongelamento con aceto e sale. Poi condire a piacimento.Non si scherza con Anisakis( vermetto) Mi permetto di dare questo consiglio perché io personalmente ne preparo circa 15 kg a settimana
Adoro le alici marinate . L' unica volta che le ho preparate le ho dovute buttare . Mi accingevo a mangiarle quando ho visto un pelo ; guardando meglio mi sono accorto che si muoveva e ho capito che doveva essere qualche tipo di verme . Le alici fritte le mangio anche con le lische e la coda .
quindi si possono marinare quando ancora congelate?
Marco von 'Cuz certo, da congelate o meglio abbattute le versi in una ciotola piena di sale e aceto fino a che si scongelano e diventano bianche, dopo le scolerai è una volta scolate bene, quasi asciutte le condisci
@@marcovoncuz5373 bb
Vabbe' ma congelate intere per due/tre giorni e poi pulite e cotte in forno o fritte non ci salva dal parassita ?
Complimenti per le Vostre ricette.....
Favolosa questa ricetta. Io le compero già pulite coso o tranquilla, poi le congelo comunque e le preparo fritte. Farò anche questa meravigliosa ricetta. Grazie 🙏 Laura per tutte queste belle idee 😘❤️
Bella l'idea dall'antipasto completo!
Provo farli di sicuro, a noi piacciono tanto, grazie Laura.
Come sempre BRAVISSIMA...Ottima ricetta😋😋 👍👍
È sempre un piacere vedere le tue prelibatezze 😋
Il mio antipasto preferito!!seguirò la precauzioni congelatore
Le faccio subito...x domani!!
Le ho comprate fresche poco fa!
Grazie!!!
Mi scusi, le alici vanno lasciate scongelare prima di metterle sotto marinatura? E una volta che sono marinate, non sarebbe meglio asciugarle con carta assorbente prima di condirle con olio? Ho imparato a seguire le sue descrizioni. Davvero brava, Laura! Grazie del suo importante e volonteroso lavoro.
Buongiorno Laura sei bravissima mi piace come spieghi le tue ricette questa è un più o meno come le faccio io solo he le faccio stare di più nel congelato
Laura ma l'aglio non ci vuole io lo metto.
Like subito!! 👏👏👏👏👏👏
Laura brava come sempree molto ordinata grazie
Le farò sicuramente grazie mille 🌹
Brava Laura fai delle ricette semplici e buone complimenti,assomigliano un po' alle mie ( sono Romagnola ).
Splendida presentazione, e aspettiamo l'antipasto completo, che ci divertiamo anche noi!! Un abbraccio!!
Grazie, signora Laura, e' molto semplice nella spiegazione
Complimenti brava spiegazione semplice e chiara.
Laura sei troppo brava ,simpatica e modesta❤
Grazieeee Laura 😉👏👍👏😘😘😘bravaaaa 👏👍👏😘
complimenti , solo al vedere mi sono fatto l'aperitivo , ottima spiegazione GRAZIE
Come sempre ricette semplici e buone, sicuramente le farò, mi piacerebbe vedere una ricetta sulla rana pescatrice, grazie Sig. Laura vederla è sempre un piacere.
Bravissima grazie mille
Grazie Laura, con lei tutte le ricette sono semplici e buone
Grazie della ricetta
Grazie per tutte le preziose spiegazioni...aspetto di vedere anche la ricetta della razza, magari con i peperoni! Ciao e complimenti Laura.
Grazie.molto bene spiegato.brava.
Grazie mille x insegnamento 👏👏
Grazie. Spiegato molto bene
BRAVA.
Grazie sei Bravissima ❤️❤️🌹🌹
Le faccio, complimenti, brava. Piero
Complimenti signora laura
Ottime anch'io le faccio in questo modo. Mi sono iscritta adesso 👍
Mi piace ❤️
Brava 👏👏👏👍
Spiegato molto bene.brava e grazie
Que bueno Laura. Me encanta el pescado. Besos desde Argentina!!
Bravissima signora.
Brava Laura complimenti per la tua cucina.. squisita l'ho assaggiata in diretta al tuo hotel Stella del Mare
Grazie Laura sono buonissime!!!! Un abbraccio
Bravissima.
Ciao Laura. Ieri mio marito ed io siamo venuti a vedere il tuo albergo. Noi siamo di Sant'Agostino, Ferrara. Chissà, se tutto andrà bene ci piacerebbe passare qualche giorno da te questa estate. Mi hai ispirato con la tua semplicità e le tue ricette alla portata di tutti. Spero di poterti conoscere di persona. Un abbraccio
Grazie mi è venuta voglia di mangiarele domani le faccio perché è tanto he non le faccio ❤️🌹
Ciao Laura complimenti sempre bravissima,buona domenica 👋
Laura, sapore e simpatia, abbracci dal Brasile,
Sempre bravissima complimenti
Sinceri complimenti dalla Campania
Le farò sicuramente
Sembra ottimo, brava!
Complimenti!
Ciao Laura prima della marinatura le alici quando le togli dal freezer le fai scongelare o le metti cosi
Sei bravissima spieghi molto bene
Bravissima aaaaaa🥰
Grazie buonissime!
Brava sono veramente ottimi grazie
Il suo metodo l ho usato il natale scorso .
Ma per il salmone ha un video ???? Grazie
Brava Laura
Buonasera Laura....brava come sempre😘
Laura che spettacolo!
Sei troppo brava 🥰
Buona sera gentilissima signora,ho seguito la sua ricetta inerente alle acciughe,le chiedo se è possibile nella marinatura sostituire il vino e l'aceto al succo di limone, in pratica solo limone, ho problemi con i due incredienti, grazie.
Buono
Complimento brava
In un congelatore domestico che arriva 3 / 4 / max 6 quando lo devo mettere grazie
Laura sei bravissima
Sale grosso o fino ? Grazie ottime buone
Bravissima!!
Buongiorno grazie,sei molto simpatica
Visto che queste ricette con pesce crudo sono rivolte a un pubblico che non ha attrezzature professionali, sarebbe il caso di far sapere che l'abbattimento nei freezer di casa prevede tempi molto più lunghi. Per capirci il pesce deve stare per 96 ore ad almeno - 18 gradi prima di essere consumato (il pesce deve essere pulito prima di essere congelato). Siccome non non si può essere certi del corretto funzionamento del congelatore di casa consiglio vivamente di comprarlo già abbattuto e di consumarlo immediatamente.
Infatti perché l'anisakis è tremendo e si trova, io nelle alici l'ho trovato mentre le pulivo.
V e
Grazie x i consiglio io cmq il pesce lo cuocio così evito la tenia parassita che dimora nel pesce azzurro
Sono assolutamente d'accordo! !!!!
Credo che anche con il freezer professionale 3 ore sono poche ma non so conosco a che temperature arrivano. L'abbattitore è un'altra cosa e so che quello ha tempi ridotti x a abbattere la temperatura in breve tempo. Sei bravissima ma io personalmente te evito di mangiare crudo perché non mi fido se non in un ristorante che conosco o. Sarò fissata io🤣
Che spettacolo Laura