Malayalam Talk Food Additives & Preservatives-പ്രിസര്വേറ്റീവുകളും അഡിറ്റീവുകളും & ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം.

ഭക്ഷ്യ സംരംഭകര് അറിയാന്, എന്താണ് ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രിസര്വേറ്റ്റീവുകളും, അഡിറ്റീവുകളും, അവയുടെ ഉദ്യശം, ഉപയോഗ ക്രമം- പ്രശസ്ത ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, ഗുണമേന്മ വിദഗ്ദധന് ഡോ. മുകുന്ദന് വിശദീകരിക്കുന്നു. കേള്ക്കുക, കാണുക.