Soy gitano y es muy típico nuestro nosotros lo hacemos con arroz, o arroz con habichuelas e hinojos, pero de esos no, de los finos de y largos, los probare así fenómeno, salud y libertad y dios OS bendiga.
Es riquísimo, me alegro que te guste y de haberte podido ayudar. Muchas GRACIAS por comentar. Como te gusten los garbanzos, este guiso en tiempos de hinojos es un vicio.
Buenísima esta receta! En este momento tenemos en Buenos Aires unos lindos hinojos,así que ya puse los garbanzos en remojo,mañana te cuento,cariños,Perla
Es que yo buscaba potaje de hinojos pero con judías blanca pero no sé cómo se y cuando estaba pequeño a mi madre lo hacía pero no sé cómo se hace me gustaría probar la otra vez
Pues puedes hacerlo exactamente igual, sólo cambia el garbanzo por la judía blanca. Quizás tengas que tenerlo al fuego un poco menos. Todas las legumbres se pueden cambiar o combinar. Espero haberte podido ayudar. GRACIAS por comentar
Te sorprenderá lo riquísimo que queda, es un sabor totalmente distinto a las comidas que acostumbramos con garbanzos. Ya me dirás como te quedó. GRACIAS por comentar
+Javier franco peña Ahora mismo estamos en temporada de hinojo, así que no creo que tengas mucha dificultad de encontrarlo en el mercado o silvestre en el campo.
Efectivamente, pero se plantan también en las lindes de los huertos como planta aromática para el control de plagas, para extraerle las semillas que dan ese toque anisado estupendo; con los tallos se aliñan las aceitunas y con los bulbos se hacen guisos y ensaladas.
Al final del invierno y a principios de la primavera ya se pueden ir recolectando, pero no es en realidad un bulbo, es el cuello de la planta, el machón que está pegado a la raíces por fuera a ras de suelo, es como la base del apio, de donde nacen los tallos.
Ni vegano ni vegetariano, soy hortelano y cocinillas. Cocino lo que sale del huerto, y en vez de escribir la receta en un cuaderno como hacía mi abuela y mi madre las grabo en vídeo y las comparto.
Me parece muy bién,,pero se ve que sabes bastante de cocina,,cosa que otros no saben freir un huevo,,porque o bien no les gusta,interesa o son cómodos-
La verdad que me encanta la cocina, el turismo gastronómico, las recetas antiguas, etc... Estudié algo de cocina de niño como actividad extraescolar en el colegio y he trabajado algún veranillo en algunos bares y restaurante, pero casi todo lo que se de cocina lo he aprendido de mi abuela y mi madre. Algunas recetas del canal me las mandan los suscriptores, pero la mayoría se hacen en mi casa de toda la vida.
empecé a cocinar cuando estaba soltero,,,por fuerza,,la cocina es ser decidido,imaginación,y algo de conocimiento,,sólo cocino en casa,,no es mi oficio,,era camarero
Gracias por esta receta tan sAludable y sabrosa. Además, la explicas muy bien. Apta para veganos.
Muchísimas GRACIAS
Soy gitano y es muy típico nuestro nosotros lo hacemos con arroz, o arroz con habichuelas e hinojos, pero de esos no, de los finos de y largos, los probare así fenómeno, salud y libertad y dios OS bendiga.
Muchas GRACIAS
Me gusta mucho que pongas estas recetas típicas de la Cuaresma.Un saludo.
Muchas gracias! Me encanta tu receta la hago mucho y me parece delicioso y saludable!
Muchísimas GRACIAS
Muy buena receta la voy a hacer
Pues ya nos contarás que tal te quedó. GRACIAS por comentar
Buenisimo muy lindo y mss yo que soy vegana muchisimas gracias y sigueeeeeeeeee
Muchísimas GRACIAS a ti por comentar.
se ve realmente delicioso.hare la receta no me la pierdo;-)
Es riquísimo, me alegro que te guste y de haberte podido ayudar. Muchas GRACIAS por comentar. Como te gusten los garbanzos, este guiso en tiempos de hinojos es un vicio.
Que buena pintaaaaa, y además muy sano , legumbres y verduritas 👍
+JOSE MANUEL MARIN BARROSO Te puedo asegurar que queda buenísimo. Gracias por tu comentario
se ve muy rico lo voy hacer sin falta y a arte muy proteico un abrazo
Se ve realmente delicioso!!😊😊😊 me dieron ganas de prepararlo👌👌👌gracias por compartir
+Cocina Internacional Es una receta muy recomendable de legumbres, con todas las propiedades beneficiosas del hinojo, que son muchísimas
Buenísima esta receta! En este momento tenemos en Buenos Aires unos lindos hinojos,así que ya puse los garbanzos en remojo,mañana te cuento,cariños,Perla
Fácil y sana
GRACIAS
Tiene que estar bueno, lo haré sin duda
+Carmen Muñoz Ramiro Muy bueno y saludable
Ahora mismo lo hago, pero añadiéndole bacalao. Gracias y mucha salud.
Jajajajaja q buena idea. Con bacalao te va a quedar tremendo. GRACIAS por la aportación
Sí, ha quedado muy rico. Y han salido dos raciones. Muy bien para estos días de frío y lluvia. Saludos.@@lasrecetasdelhortelano8252
Mañana toca hacer esta receta!!!
Te encantará. GRACIAS por comentar
Bueníiiiiiiisimo
Es una receta deliciosa que me trae muchos recuerdos de mi infancia . Hoy mismo voy a prepararla .
Me acabo de suscribir. Saludos malagueños ;-)
Gracias y bienvenida
Cómo hacer ensaladilla rusa
Que buenooo
Muchas GRACIAS y GRACIAS por comentar
Buenísima receta vegana. Mejor sólo con verduras
Está de muerte, pero mejor para días de frio, es una comida contundente. GRACIAS por comentar
❤️
Me parece facil.Mañana lo voy a hacer.A ver que tal me sale - un saludo
Pues ya nos contarás que tal te quedó. GRACIAS por comentar
Es que yo buscaba potaje de hinojos pero con judías blanca pero no sé cómo se y cuando estaba pequeño a mi madre lo hacía pero no sé cómo se hace me gustaría probar la otra vez
Pues puedes hacerlo exactamente igual, sólo cambia el garbanzo por la judía blanca. Quizás tengas que tenerlo al fuego un poco menos. Todas las legumbres se pueden cambiar o combinar. Espero haberte podido ayudar. GRACIAS por comentar
Lo voy a hacer en cuanto recolecte el primer hinojo del huerto. Gracias
Te sorprenderá lo riquísimo que queda, es un sabor totalmente distinto a las comidas que acostumbramos con garbanzos. Ya me dirás como te quedó. GRACIAS por comentar
me apetece esta receta,creo que va a ser de mi agrado,aunque difícilmente logre encontrar hinojo donde habitualmente compramos.
+Javier franco peña Ahora mismo estamos en temporada de hinojo, así que no creo que tengas mucha dificultad de encontrarlo en el mercado o silvestre en el campo.
el inojo no es el silvestre que da la matalauva???
Efectivamente, pero se plantan también en las lindes de los huertos como planta aromática para el control de plagas, para extraerle las semillas que dan ese toque anisado estupendo; con los tallos se aliñan las aceitunas y con los bulbos se hacen guisos y ensaladas.
sí las semillas es matalauva,que se usa en repostería,pero el bulbo nunca lo he usado,y se supone que re recolecta en un periodo determinado
Al final del invierno y a principios de la primavera ya se pueden ir recolectando, pero no es en realidad un bulbo, es el cuello de la planta, el machón que está pegado a la raíces por fuera a ras de suelo, es como la base del apio, de donde nacen los tallos.
Las Recetas del Hortel ano
Sin deseo de polemizar, las semillas de hinojos son diferentes a las de la matalahúga.
Saludos
Antonio eres Vegano??? no creo ¡¡
Ni vegano ni vegetariano, soy hortelano y cocinillas. Cocino lo que sale del huerto, y en vez de escribir la receta en un cuaderno como hacía mi abuela y mi madre las grabo en vídeo y las comparto.
Me parece muy bién,,pero se ve que sabes bastante de cocina,,cosa que otros no saben freir un huevo,,porque o bien no les gusta,interesa o son cómodos-
La verdad que me encanta la cocina, el turismo gastronómico, las recetas antiguas, etc... Estudié algo de cocina de niño como actividad extraescolar en el colegio y he trabajado algún veranillo en algunos bares y restaurante, pero casi todo lo que se de cocina lo he aprendido de mi abuela y mi madre. Algunas recetas del canal me las mandan los suscriptores, pero la mayoría se hacen en mi casa de toda la vida.
empecé a cocinar cuando estaba soltero,,,por fuerza,,la cocina es ser decidido,imaginación,y algo de conocimiento,,sólo cocino en casa,,no es mi oficio,,era camarero