Cocido de calabaza y habichuelas. Las Recetas del Hortelano
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- El cocido de calabaza y habichuelas es uno de los guisos más típicos y tradicionales de El Aljarafe sevillanos, es un plato riquísimo y contundente, muy rico.
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![[FULL EP.16] เซียนพาลุย "เผือก-ฟรอยด์" กรี๊ดลั่น จนปูหนี | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/FsqUvwS3b-Y/mqdefault.jpg)
Por fin una receta de este potaje que le pone la salsa muy típica de Málaga capital. Así es como lo hacía mi abuela. Lo único que yo le saco la patata que la uso para espesar un poco.
Esto es un manjar. GRACIAS por comentar y por tu aportación
Que bien cocinas hijo. Se le abre a una el apetito. Mañana lo hago hortelano malagueño.
Queda riquísimo, pero ya va haciendo calor para comer estas cosas. GRACIAS por comentar
Que rico chiquillo.todo lo que cocinas, me gusta y me da ideas.yo le añado zanahorias.pero más o menos lo hago como tú.ahhh que eres muy simpático.besos desde Sevilla.
Muchísimas GRACIAS.
Gracias por tus vídeos. Yo hacía la receta exactamente igual que tu a excepción de ponerle el pimiento picado crudo. Probaré. Un abrazo.
Para mi esta es una gran receta familiar. Muchísimas GRACIAS por comentar
Este es uno de mis platos favoritos, el cocido de calabaza y habichuelas.
me encanta el cocido y además lo explicas muy bien gracia por la receta y un saludo
La salsa ha sido todo un descubrimiento. Cuando ya no te cabe ni un garbanzo más, te sirves un poco de salsa.... y a seguir engullendo, je je.
Saludos.
+Antonio Garcia Gracias por tu comentario, yo la salsita esta se la pongo fría por encima desde el principio, el sabor del vinagre y el comino con el crujiente del pimiento verde le dan un toque distinto, especial y único. Te animo a que lo hagas, te sorprenderá, ah, y luego siesta, que esta es comida de fin de semana.
Lo pruebo hoy mismo, de hecho estoy haciendo el cocido ahora. Gracias, te sigo.
Si Señor, muy interesante la salsa
Muchas gracias. Eres un artistazo en la cocina. Tus recetas son lo mejor. Imagino que eres de la zona de Sevilla o Cádiz a juzgar por tus recetas( amén de tu acento). Un saludo amigo.
Muchísimas GRACIAS
¿Qué parte del cerdo usas?
Esa es jarrete, pero puedes usar costilla, doncella, lomo... GRACIAS por comentar
Acabo de ver este mismo vídeo en otro canal. th-cam.com/video/9269eufZYXc/w-d-xo.html
Te han robado el video. Yo lo voy a denunciar.