咖啡愛好者不得錯過的十個問答～ Frank老師分享朋友線上提問

[@hkplewischan2012]

好溫柔的老師

[@charlesshu3559]

太感動 謝謝Frank老闆這麼無私分享專業且有效解決我們的問題 太棒了 感謝

[@vetticoffee]

謝謝你🙏

[@seanlam1234]

謝謝Frank, 蒸氣問題其實我也一直想問, 謝謝回答了.

[@黃保興-j2n]

Frank老師，您太棒了！

[@vetticoffee]

謝謝🙏

[@aukawaraix]

看了好多片子, 都相當專業! 個人認為是目前最佳的咖啡大師youtuber!

[@孫秉龍]

每一個問題的解答都好詳細，對像我一樣的新手而言非常受用，謝謝分享。

[@vetticoffee]

謝謝🙏

[@tomhsu6010]

我就有親身的體驗，晚班的同事把義式機放氣後電源卻沒關，早班來上班的我，透過玻璃準備要開門的時候就覺得怎麼霧霧的，一開門傻眼 店裡就跟三溫暖的蒸汽房一樣，機器此時還持續噴射著蒸氣，趕快衝過去把蒸氣關掉。

[@idfcs]

那天更改營業項目做桑拿房🤣（不是）

[@miramontagne8048]

師傅你好我家裡有一台破皮料理機可以打碎果汁骨頭的那個如果我用他來打咖啡粉磨的話是否可行？它打出來的粉末是比較細膩的那一種用便宜的豆子還可以，追求高品質的話這種機器打出來的粉末就不太好 我感覺他用來打只能用大的時間來控制粉的粗細度

[@jianart]

謝謝Frank的詳解！我明白了。

[@vetticoffee]

謝謝你喔！

[@shengxilee6651]

浅烘焙豆子做SOE也可以普通研磨度，但萃取更多咖啡液来提高萃取率。试过18克豆子萃到60克也是好喝并不过萃，具体还是要看豆子的特性

[@vetticoffee]

感謝分享喔！

[@Jack710430]

有個長久以來小問題想問 很多影片雖然是4K的畫質，但是影片感覺噪點很重，想請問是用手機拍的嗎

[@Sampo978]

真的是滿滿滿的乾貨

[@joycejia611]

你好，想请教下哪里维修或保养Jura咖啡机比较好？多谢

[@kuohower2538]

請教Frank:如果一般18g咖啡萃取36g濃縮，算是單份還是雙份？
義式濃縮單份資料上說30g左右，是不是因為粉水比不同？

[@vetticoffee]

有機會再詳細跟您說明喔！謝謝

[@蘇冠榮-b2n]

請問：使用佈粉器的話、十字和一字的有什麼不同、效果.口感呢？

[@vetticoffee]

有機會再與朋友們分享喔！

[@shulilo153]

请问专家目前什么样的咖啡牌子最好？谢谢！

[@edinmanbiker]

很棒的QA影片，獲益良多，期待下一集！ 另請教是不是E61沖煮頭才有外部的洩壓排水頭，那其他的機型的洩壓排水是怎麼處理的？ 謝謝！

[@eric-fw6pc]

👍