Спасибо за нужные советы. Это не только экономит время, но и палочка-выручалочка, когда нет возможности готовить из-за болезни, да и когда банальная лень накатит.
Таким домашним теплом повеяло от этого видео. Раньше, когда была подростком, с мамой и папой, садились делать заготовки. Теперь, в своей семье, делаю регулярно сама. Советы давать не берусь, каждая хозяйка делает все , как нравится ее семье. Все индивидуально! Спасибо за видео!
Умничка! Мне пятьдесят лет и никогда не замораживала, а сейчас поняла как это хорошо особенно когда летом приезжают гости и некогда готовить! Дочка у меня мясо не ест, да и по доброму ее назыааю рукожопой, даже не знаю в кого такая)))) Вы, молоденькие, молодчинка, успехов вам, счастья и мира в семье! Спасибо большое за советы! С меня подписка и лайки!
Какая приятная девочка ...голос просто чудный и речь без модных гламурных мусорных слов,кроме одного просто необходимого в данном случае слова -Кайфую-Я смотрела и тоже кайфовала!.Слушать ее одно удовольствие.Обязательно воспользуюсь этим замечательным рецептом.Конечно подписываюсь и лайкаю.Успехов и развития канала!!
Спасибо, за ваши советы,вы меня вдохновили тоже делать заморозки.У меня без дела стоит морозильная камера моей покойной свекрови, думала от неё избавляться,но как вовремя я посмотрела ваши видео.Живу в Москве и вечно не хватает времени.Вы умница, у меня один сын и муж,а у вас четыре сына 🙆 и муж.Я теперь ваш подписчик, буду ждать новые видео 👍
Однажды ела обалденные голубцы в ресторане,так понравилось,что я попросила рецепт,повар сказала всё просто,рис кладите сырым всегда.Так я не теперь хоть перец фаршированный,тефтели,голубцы кладу рис сырым,это небо и земля по сравнению с отварным рисом и очень очень вкусно.
Трио Марина я в первые вижу что в голубцы кладут отварной рис! Мы дома всегда кладем его сырым и для сочности кладу одну помидорку мелко нарезанную и зелень👍
Не скажите, рис должен быть отварен до полуготовности. Я раньше рис не отваривала, однажды отварила, так получилось удивительно вкусно, начинка таяла во рту.
Хорошая идея - замораживание полуфабрикатов. Я раньше замораживала остатки. Например, пару котлеток. И спасибо за идею отваривать капусту целиком. Я не любила делать голубцы из-за мороки с капустой.
Спасибо большущее за идеи. У нас семья тоже большая: я, муж, три сына и дочурка. И была вечная проблема готовки. Облегчили мне жизнь, благодаря вашим идеям.
тоже так морожу котлеты, фрикадельки, тефтели. А еще манты, вареники. Понравилась идея с голубцами :) и с пакетами идея была очень хорошая :) Уже нашла, купила. Спасибо!
Листики,или подносы,куда вы кладете котлетки лучше присыпать не мукой,а смазывать не сильно растительным маслом.Так точно не прилипнет. Понравилось все. Подписка. Лайк
Если делаю впрок котлеты, то морожу их так: на разделочную доску стелю целлофан (разрезаю обычный мешок ) и выкладываю первый слой котлет, снова слой целлофана, снова слой котлет и т.д. После заморозки котлеты отлично отскакивают от пленки.
Леночка! Не обращайте внимания на сердитые отклики ! Это недоработки в воспитании.Самое главное что ты заражаешь нас своей энергетикой !Я тут же приготовила суп с фрикадельками и бросила на заморозку тефтели. Ты - УМНИЦА И МОЛОДЕЦ!!! Спасибо тебе за ролик! Продолжай в том же духе буду смотреть и перенимать опыт. УДАЧИ ТЕБЕ !!! Будь счастлива !!!
Я в фарш добавляю манку( 1 кг фарша 3 ст.ложки) часть лука жарю ,часть сырым кладу( лук мелко нарезать),добавляю 100 мл воды или молока(больше нравится с молоком) 1 яйцо,соли 12,15,гр.фарш отбиваю.В муке не обваливаю,кладу на пищевую плёнку.Специи какие Вам нравятся.
Я поражаюсь читая коментаторов, девчонка хороший совет показала для ленивых да для тех кто и готовить не умеет в 40-50 лет . И рецепт обьяснила свой как делает постоянно. Зато комментаторы тут же учить начинают че как куда. Так делайте свое видео и учите ленивых. Я например обожаю голубцы, но не с белой капустой, а с виноградного листа, лист шалковицы она же (тютина) а самые вкусные завернутые в лист лахана ( семейство капустных). Поэтому че не нравиться уходим лесом а не вставляем свои 5копеек . Автору видео всего самого хорошего и побольше таких видео хороших а главное поучительных.
В суп тефтельки не кидают...для супа фрикадельки размером с грецкий орех. Про котлетки - попробуйте картофель заменить на капусту и после лёгкой обжарки немного потушить их в духовке или мультиварке - сочность и вкус обеспечены.Обваливать лучше не в муке , а в сухариках (хотя я и без этого делаю ) вкус не страдает. Вы молодец - такие заготовки и время экономят и семейный бюджет - сытно,вкусно, качественно.
Очень все понравилось,все никак не могу заставить себя рационально использовать время,все готовлю каждый день.Правда я в голубцы кладу лук с морковью обжареный,так ещё вкуснее.
@@ВикторияАлиева-ч8з на мой вкус они не вкусные, а даже противные. Я пробовала, ну может быть Вам понравится, у меня подруга так делала, но мне не нравятся даже если эти голубцы обжарить
Чтоб фарш для голубцов был сочным добавте туда свежую капусту нашинкованую на тёрке (как для морковки для зажарки терка). Да, и рис просто запаривайте кипятком и под крышку. Пока жарите лучёк и прочее рис дойдёт до нужной кондиции, заодно и помоется и немного набухнет.
Кстати, про отбивную котлету, вы сказали фарш любит, поэтому вы хорошо перемешали) может оговорились конечно, не знаю) Но перемешивать нужно фарш для однородности) а отбивать для цепкости, чтоб котлетка при жарке не развалилась)) Поэтому отбить и перемешать это разные вещи)) А вообще обычно тесто любит, когда его месят долго) с фаршем можно долго не мучиться, главное отбить))
долго искала рецепт идеальных котлет. перепробовала все, что можно и НАШЛА! В фарш добавить нужно белый хлеб или батон, размоченный в ВОДЕ (НЕ в молоке!!!), яйца НЕ добавлять, как и картофель. Солим, перчим, чеснок по желанию. Нарезаем мелко-мелко лук. Ни в коем случае не перекручиваем на мясорубке или в блендере, т. к. луковый сок горит! Очень хорошо вымесить массу и как-бы отбить, бросая или об стол, или в чашку. Зуб даю, такие котлеты САМЫЕ ВКУСНЫЕ!. Пришла к этому опытным путем, раньше делала как все-с яйцом, молоком и проч... Попробуйте хоть раз так сделать=)))
Если в фарш добавить вместо хлеба манку,примерно 2-3столовые ложки на 1,5 кг фарша и фарш месить не руками а мялкой для пюре картофельного,добавить чуть воды и массу промять до однородной массы,то котлеты будут точно улет
Спасибо.морозилка это наше все,особенно,когда хочется побыстрее покушать.я купила отдельную мороз камеру,и морожу зелень с дачи,ягоды,когда дешевые,перец болгюкогда по 20 рубюа по 200 не надо тратиться.
Спасибо, а если в фарш для голубцов класть не просто смолотый лук, а зажарку из лука, морковки и томата, то кайфовать будете заметно больше ))). И необязательно все обваливать в муке. Отделить ложкой порцию и все. Разница во вкусе не будет заметна, а время хорошо сэкономите.
Девочки, а голубцы с перловкой не пробовали? тоже очень вкусно получается, перловку отвариваю до полуготовности, а ещё мне нравится морковка, её добавляю в фарш во все что фарширую
А я люблю сырую морковь класть рядом с фаршем (не перемешивая). И только потом заворачиваю. Рис просто заливают кипятком с утра заранее. Пробовала по всякому, и для меня это самый вкусный вариант
Читала комментарии, кто-то потрясен- кто то расстроен. С моей точки зрения МОЛОДЧИНА на 5+ . А самое главное, что не боится и не комплексует, когда что-то советуют. Я ЗА на 10+ со своей стороны. 1. Терпение, 2. кол-во мужчин в доме, 3. Жизнерадостность. Супер женщина с высокой буквы. Просмотрела несколько роликов по заморозке. От себя хочу добавить, (например моя дочь не любит в пицце помидоры кружочками) поэтому я замораживаю в обычных пакетах (способ с трубочкой) режу их кубиками, затем достаем на некоторое время (как они становятся рассыпчатыми, но не вялыми ) рассыпаю сверху по пицце. А кто боится большей жидкости, можете немного отжать. А еще хочу добавить полуфабрикаты это хорошо, но например фарш, зажарка - не многим по желудку. Поэтому хотела посоветовать многим у кого есть проблемы с желудком (изжога) и т.д. вместо муки используйте крахмал картофельный, а лук когда добавляете в фарш, обжарьте немного с солью. Попробуйте.
Все очень хорошо. Только, отбивная котлета- это отбивная котлета, это просто отбивается кусок мяса с приправами.. А вы делаете рубленые котлеты, т.е. мясо к которое рубится в мясорубке( можно топориком). Согласна, что и рубленые котлеты нужно хорошо отбить об разделочную доску..
Спасибо за нужные советы. Это не только экономит время, но и палочка-выручалочка, когда нет возможности готовить из-за болезни, да и когда банальная лень накатит.
Четыре сына- это низкий поклон!!!!!
Спасибо))
Таким домашним теплом повеяло от этого видео. Раньше, когда была подростком, с мамой и папой, садились делать заготовки. Теперь, в своей семье, делаю регулярно сама. Советы давать не берусь, каждая хозяйка делает все , как нравится ее семье. Все индивидуально! Спасибо за видео!
Умничка! Мне пятьдесят
лет и никогда не замораживала, а сейчас поняла как это хорошо особенно когда летом приезжают гости и некогда готовить! Дочка у меня мясо не ест, да и по доброму ее назыааю рукожопой, даже не знаю в кого такая))))
Вы, молоденькие, молодчинка, успехов вам, счастья и мира в семье! Спасибо большое за советы! С меня подписка и лайки!
Как люди любят умничать. Девушке респект.молодец.лучше советами делились как они сами делают.
Я тоже всегда делаю заготовки,кстати это очень удобно!!!!отвозился один раз и пользуйся месяц.не надо хвататься когда нет времени!!!
Девушка умница, всё понятно , благодарю.
попробуйте котлеты обваливать в манке!!!!получается как в панировке,оооочень хрустящие и вкусные!!!
Какая приятная девочка ...голос просто чудный и речь без модных гламурных мусорных слов,кроме одного просто необходимого в данном случае слова -Кайфую-Я смотрела и тоже кайфовала!.Слушать ее одно удовольствие.Обязательно воспользуюсь этим замечательным рецептом.Конечно подписываюсь и лайкаю.Успехов и развития канала!!
Спасибо, очень приятно))
а слово наши и да
Домашняя кухня: вкусно и просто Сколько стоит дорогах и где купить на украине
Суроми Татьяна домашнее печенье
Как приготовить домашние прянички
Спасибо, за ваши советы,вы меня вдохновили тоже делать заморозки.У меня без дела стоит морозильная камера моей покойной свекрови, думала от неё избавляться,но как вовремя я посмотрела ваши видео.Живу в Москве и вечно не хватает времени.Вы умница, у меня один сын и муж,а у вас четыре сына 🙆 и муж.Я теперь ваш подписчик, буду ждать новые видео 👍
Спасибо))
Однажды ела обалденные голубцы в ресторане,так понравилось,что я попросила рецепт,повар сказала всё просто,рис кладите сырым всегда.Так я не теперь хоть перец фаршированный,тефтели,голубцы кладу рис сырым,это небо и земля по сравнению с отварным рисом и очень очень вкусно.
Трио Марина я в первые вижу что в голубцы кладут отварной рис! Мы дома всегда кладем его сырым и для сочности кладу одну помидорку мелко нарезанную и зелень👍
Надо попробовать, мы всегда варим с вареным рисом)
Не скажите, рис должен быть отварен до полуготовности. Я раньше рис не отваривала, однажды отварила, так получилось удивительно вкусно, начинка таяла во рту.
Трио Марина ж
Трио Марина В Одессе рис в голубцы кладут только сырой!А замораживаем голубцы уже много лет!
Хорошая идея - замораживание полуфабрикатов. Я раньше замораживала остатки. Например, пару котлеток. И спасибо за идею отваривать капусту целиком. Я не любила делать голубцы из-за мороки с капустой.
Согласна, отличная идея!
Наготовил по вашим рецептам!!! Очень вкусно!
Спасибо большущее за идеи. У нас семья тоже большая: я, муж, три сына и дочурка. И была вечная проблема готовки. Облегчили мне жизнь, благодаря вашим идеям.
Да, заморозка значительно облегчает жизнь)
В голубцы хорошо добавить слегка прожаренный лук и морковь. Попробуйте.
тоже так морожу котлеты, фрикадельки, тефтели. А еще манты, вареники. Понравилась идея с голубцами :) и с пакетами идея была очень хорошая :) Уже нашла, купила. Спасибо!
А как можно долго хранить замороженные котлеты манты голубцы? Если летом сделать до зимы можно хранить?
Спасибо ! Практично!
Листики,или подносы,куда вы кладете котлетки лучше присыпать не мукой,а смазывать не сильно растительным маслом.Так точно не прилипнет.
Понравилось все.
Подписка.
Лайк
ЭЛИНА БАГИРОВА
Если делаю впрок котлеты, то морожу их так:
на разделочную доску стелю целлофан (разрезаю обычный мешок ) и выкладываю первый слой котлет, снова слой целлофана, снова слой котлет и т.д. После заморозки котлеты отлично отскакивают от пленки.
Огромный привет из Баку. Спасибо большое за рецепты... 🥰 не думала, что капусту целой варить лучше и намного облегчает работу.
умница. а я капусту режу пополам, кладу в целофанновый пакет и ставлю в микроволновку на 5-7 мин. капустные листья для голубцов готовы
Умница и вправду оочень удобно! Я ещё и готовое морожу, вообще Релакс на неделю!
Спасибо, я готовое еще не пробовала))
Спасибо за советы, очень доступно, можно использовать пакеты для заморозки из под использованых пакетов от кофе, чая,которые с замочками
Леночка! Не обращайте внимания на сердитые отклики ! Это недоработки в воспитании.Самое главное что ты заражаешь нас своей энергетикой !Я тут же приготовила суп с фрикадельками и бросила на заморозку тефтели. Ты - УМНИЦА И МОЛОДЕЦ!!! Спасибо тебе за ролик! Продолжай в том же духе буду смотреть и перенимать опыт. УДАЧИ ТЕБЕ !!! Будь счастлива !!!
Спасибо, буду стараться))
Заготовки это моя палочка выручалочка) спасибо за видео.
Спасибо очень доходчиво и быстрой объяснила👍🙏
Ещё я делаю огромную лазанью с листами капусты, супер морозится вкус не меняется)
Да вкус капусты остается таким же
Спасибо за видео и удачные советы.Век живи,век учись.Посмотрела с удовольствием и поделилась с другими.
И вам спасибо)))
Супер!Никогда не делала такие большие заморозки,только котлеты на ещё один раз,попробую сделать несколько разных продуктов!Вам респект!!!
Я, тоже, рис кладу везде сырым, думаю, каждая хозяйка делает по-своему
Gulya Dzhumaeva
Она рис не сырой добавляла, а слегка не довареный, от риса шел пар это видно было на экране
Да рис недовареный я. Так же ложу как и девушка умничка
А ещё котлеты можно обвалять в перемолотых овсяных хлопья. Очень вкусно получается.
Я в фарш добавляю манку( 1 кг фарша 3 ст.ложки) часть лука жарю ,часть сырым кладу( лук мелко нарезать),добавляю 100 мл воды или молока(больше нравится с молоком)
1 яйцо,соли 12,15,гр.фарш отбиваю.В муке не обваливаю,кладу на пищевую плёнку.Специи какие Вам нравятся.
спасибо! :) очень полезное видео! любой хозяйке на заметку, особенно мамам :)
Попробуйте рис сырым в голубцах, получается рассыпчатые. Котлеты можно панировать в кукурузной муке, получаются красивые.
Дорина Василиогло омш
Дорина Василиогло лоо
Тоголпи дьтииолттьътимммитттт с ддело От лыж Огайо Я тоже
Дорина Василиогло iii
Подписалась на вас!!! Спасибо большое! Не знала, что можно так себе облегчить жизнь заготовками.
Спасибо,умница наша
Марина Черкасова
the
Я поражаюсь читая коментаторов, девчонка хороший совет показала для ленивых да для тех кто и готовить не умеет в 40-50 лет . И рецепт обьяснила свой как делает постоянно. Зато комментаторы тут же учить начинают че как куда. Так делайте свое видео и учите ленивых.
Я например обожаю голубцы, но не с белой капустой, а с виноградного листа, лист шалковицы она же (тютина) а самые вкусные завернутые в лист лахана ( семейство капустных). Поэтому че не нравиться уходим лесом а не вставляем свои 5копеек .
Автору видео всего самого хорошего и побольше таких видео хороших а главное поучительных.
Спасибо большое. Вы большая молодец и прекрасная хозяйка
Отлично! Спасибо!
В суп тефтельки не кидают...для супа фрикадельки размером с грецкий орех. Про котлетки - попробуйте картофель заменить на капусту и после лёгкой обжарки немного потушить их в духовке или мультиварке - сочность и вкус обеспечены.Обваливать лучше не в муке , а в сухариках (хотя я и без этого делаю ) вкус не страдает. Вы молодец - такие заготовки и время экономят и семейный бюджет - сытно,вкусно, качественно.
Спасибо за советы! А попробуйте обвалять котлеты в кукурузной муке. Вкусно и красиво.
Молодец, спасибо большое за советы ❤
Очень все понравилось,все никак не могу заставить себя рационально использовать время,все готовлю каждый день.Правда я в голубцы кладу лук с морковью обжареный,так ещё вкуснее.
Если Вы добавляете лук в фарш, то удобно его пропускать вместе с мясом через мясорубку ;)
капусту очень удобно заморозить качан, после разморозки листы становятся мягкими и варить не нужно. 👍
Надо попробовать!Спасибо за совет!
Ооо я не знала, попробую
@@ВикторияАлиева-ч8з на мой вкус они не вкусные, а даже противные. Я пробовала, ну может быть Вам понравится, у меня подруга так делала, но мне не нравятся даже если эти голубцы обжарить
Слегка отваренная капуста после заморозки имеет совсем другой вкус
Сырая замороженная капуста воняет. Фу отвратительно!
Спасибо, пробую по вашему рецепту впервые
Чтоб фарш для голубцов был сочным добавте туда свежую капусту нашинкованую на тёрке (как для морковки для зажарки терка). Да, и рис просто запаривайте кипятком и под крышку. Пока жарите лучёк и прочее рис дойдёт до нужной кондиции, заодно и помоется и немного набухнет.
Наталья Пержан 6
Все класс! так же перец фаршированный, рис действительно вкуснее класть сырым. И блинчики с начинкой.
Светлана Ханжина i
Кстати, про отбивную котлету, вы сказали фарш любит, поэтому вы хорошо перемешали) может оговорились конечно, не знаю)
Но перемешивать нужно фарш для однородности) а отбивать для цепкости, чтоб котлетка при жарке не развалилась))
Поэтому отбить и перемешать это разные вещи))
А вообще обычно тесто любит, когда его месят долго) с фаршем можно долго не мучиться, главное отбить))
Свекровь научила меня рис сырой добавлять в голубцы. При готовке получается тоже самое.Так получается проще.
долго искала рецепт идеальных котлет. перепробовала все, что можно и НАШЛА!
В фарш добавить нужно белый хлеб или батон, размоченный в ВОДЕ (НЕ в молоке!!!), яйца НЕ добавлять, как и картофель. Солим, перчим, чеснок по желанию. Нарезаем мелко-мелко лук. Ни в коем случае не перекручиваем на мясорубке или в блендере, т. к. луковый сок горит!
Очень хорошо вымесить массу и как-бы отбить, бросая или об стол, или в чашку.
Зуб даю, такие котлеты САМЫЕ ВКУСНЫЕ!.
Пришла к этому опытным путем, раньше делала как все-с яйцом, молоком и проч...
Попробуйте хоть раз так сделать=)))
Если в фарш добавить вместо хлеба манку,примерно 2-3столовые ложки на 1,5 кг фарша и фарш месить не руками а мялкой для пюре картофельного,добавить чуть воды и массу промять до однородной массы,то котлеты будут точно улет
Да я таким способом делаю котлеты ,мне больше нравятся .
Спасибо.морозилка это наше все,особенно,когда хочется побыстрее покушать.я купила отдельную мороз камеру,и морожу зелень с дачи,ягоды,когда дешевые,перец болгюкогда по 20 рубюа по 200 не надо тратиться.
Случайно наткнулась 'умница'5 мужиков'уважаю'смотрела с удовольствием 'Спасибо доченька
мне мама вчера тоже купила в Магните 3 вида по литражу пакетов для заморозки.сегодня поеду как раз забирать.и тут видео в тему прям
Да заморозка, это СУПЕР!
Какая вы хорошая! спасибо
Какая. Разница. Какой. Рис. Важен. Принцип. Молодец.
вера ростовцева Спасибо
вера ростовцева принцип в чем? Лиш бы приготовить
В фарш для перца и голубцов можно добавить 1 -2 на тертых на терке помидора
Молодец. Я теперь буду часта смотреть ваше Видио. 🤗🤗😍😘😘😘😘
Спасибо, а если в фарш для голубцов класть не просто смолотый лук, а зажарку из лука, морковки и томата, то кайфовать будете заметно больше ))). И необязательно все обваливать в муке. Отделить ложкой порцию и все. Разница во вкусе не будет заметна, а время хорошо сэкономите.
Да будет вкуснее, но детки уже с морковью у меня не едят, поэтому делаю без
Спасибо большое, очень полезное видео, то, что надо! Вы умница и молодец! 👍👍🌷
Спасибо)))
Попробуйте для голубцов класть обжаренный лук и морковь+зелень петрушки-так вкуснее😊
Морковка только портит, фигня, хотя с морковкой это классика.
Супер! Спасибо за рецепт
Леночка молодец! Всем привет, всех целую)))) побольше видео, мы скучаем)))))
прекрасное видео, спасибо за прекрасную мотивацию)
Всегда добавляют в котлеты картофель либо кабачок,но мне больше нравится с тыквой. Получаются очень вкусные и нежные котлетки
Привет Лена капусту можно и в микроволновки тоже быстро я сейчас делаю голубцы с салатной капусты тоже удобно
У меня ее нет)))
Elena Elena Здравствуйте! Сколько минут держите капусту в микроволновке? И на каком режиме?
Elena Elena ц
микроволновка убивает все полезное
Здравствуйте,я для супов делаю маленькие туфельки выкладываю в формочку для льда.Порция 18 штук.Попробуйте.
Оксана Гапон ух ты надо попробовать.
Очень интересная идея.Спасибо!🌺
А зачем *туфельки* в суп???
Прекрасные советы
Подписалась на ваш канал. очень довольна, все просто и доступно. спасибо вам за суперские видео.
Гюльнара Агабекова Спасибо большое
Девочки, а голубцы с перловкой не пробовали? тоже очень вкусно получается, перловку отвариваю до полуготовности, а ещё мне нравится морковка, её добавляю в фарш во все что фарширую
Marina Maloku некоторые тыкву добавляют
Сырой рыс добавляю, и обязательно добавляю пережаренный лук с морковкой в фарш. Очень вкусно
А я люблю сырую морковь класть рядом с фаршем (не перемешивая). И только потом заворачиваю. Рис просто заливают кипятком с утра заранее. Пробовала по всякому, и для меня это самый вкусный вариант
В голубцы добавляют морковь ещё.Насчёт тефтель.. фрикадельки для супа раза в 4 меньше и без муки , а это -ТЕФТЕЛИ.
Умничка!
В ютубе всех блоггеров ругали за слово "ложить", мол не ложить, а класть))
И теперь они так боятся, что вместо "сложу" даже, говорят " складу" 😁😂😂
Капусту для голубцов вместо варки поставить в микроволновую печь на максимальную температуру на 30 минут.Эффект тот же что и варка
Лена! Заморозки супер!
Gulya Dzhumaeva Спасибо 👍
Я тоже ложу сырой рис в тифтели и голубцы,но я перед тушением обжариваю их немного,а потом уже в подливе тушу.
Супер спасибо👍
Сначала формируем ВСЕ котлеты, а уж потом обваливаем в муке. 😉
Лена,какая ты умница :-) :-) :-)
Спасибо))
Татьяна Лена говорила о 1 ой части где посмотреть
в голубцы нужно ложить сырой лук и прожареный. очень вкусно . рис сырой или замочен
Молодец !!!!!👍😊
А я замораживаю жаренные котлеты . Вытаскиваешь , разогреваешь и всё. Но я не добавляю хлеб , так как вкус получается столовский. ))))
без хлеба котлеты жесткие на мой вкус
Ура!!!!!!!!!!!!! Новое видео...смотрю
Да?😆 да))) очень понравилось👍 подписка
Читала комментарии, кто-то потрясен- кто то расстроен. С моей точки зрения МОЛОДЧИНА на 5+ . А самое главное, что не боится и не комплексует, когда что-то советуют. Я ЗА на 10+ со своей стороны. 1. Терпение, 2. кол-во мужчин в доме, 3. Жизнерадостность. Супер женщина с высокой буквы. Просмотрела несколько роликов по заморозке. От себя хочу добавить, (например моя дочь не любит в пицце помидоры кружочками) поэтому я замораживаю в обычных пакетах (способ с трубочкой) режу их кубиками, затем достаем на некоторое время (как они становятся рассыпчатыми, но не вялыми ) рассыпаю сверху по пицце. А кто боится большей жидкости, можете немного отжать. А еще хочу добавить полуфабрикаты это хорошо, но например фарш, зажарка - не многим по желудку. Поэтому хотела посоветовать многим у кого есть проблемы с желудком (изжога) и т.д. вместо муки используйте крахмал картофельный, а лук когда добавляете в фарш, обжарьте немного с солью. Попробуйте.
Спасибо))
Очень понравилось видио.
Какая Вы молодец!
Спасибо огромное за все!!!
В котлетный фарш кладу только желтки, а белки взбиваю вилкой, обмакиваю каждую котлетку, затем - в муку. А уж потом в заморозку.
Все очень хорошо. Только, отбивная котлета- это отбивная котлета, это просто отбивается кусок мяса с приправами.. А вы делаете рубленые котлеты, т.е. мясо к которое рубится в мясорубке( можно топориком). Согласна, что и рубленые котлеты нужно хорошо отбить об разделочную доску..
на тефтелях не должно быть муки если они для бульона то бульон будет мутным от муки тефтели формируют мокрыми руками
Вера Плешакова Каждый делает по своему, я если даже не для заготовок, все равно обваливаю тефтели в муке
Тефтели разве кладут в бульон? Это же второе блюдо. В бульон кладут фрикадельки
Я не то не то в муке не обваливаю
@@НатальяНестерова-э1ч А при чем здесь вы?Дан определённый рецепт.А Вы на своём канале расскажите как делаете Вы.
Вера Плешакова,тефтели не формируют,а формуют.
Дякую))очь классно, тож надо сделать!
Умничка! 🌹
Спасибо))
Добрый день, скажите а сколько они могут хранится в морозилке?
Здравствуйте, Лена. Давно смотрю Ваш канал. Вы молодчина! Скажите, как относятся в Казахстане к вашим детям? Часто слышу, что русских детей обижают.
Какая классная хозяюшка)) Спасибо за такие видео) В каком городе вы живёте в Казахстане??
Спасибо большое, мы живем в Талдыкоргане
Спасибо большое! Картошку не кладу никогда,мне не нравится,от нее привкус спецывический,портит аромат мяса,это мое мнение.
Умничка!👍👍👍🌹
Спасибо)
здорово!с Вас видео о колбасках))))
Здравствуйте. А как жарить замороженные котлеты?
Разморозить надо перед готовкой
@@ТатьянаБелкина-ь2м Я кладу замороженные на медленный огонь.
Хотя наверное кому как лучше.
Спосиба за подсказку