CROSTATA FRANGIPANE alle Mele ricetta fatta in casa come in Pasticceria!

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
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    La Crostata Frangipane è un classico della tradizione. Puoi gustarla a colazione o come spuntino accompagnando la pausa caffè. La caratteristica principale di questa torta rustica alle Mele è l'utilizzo nella crema e nell'impasto della farina di mandorle.
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    / @torteitaliane
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    📖 CAPITOLI
    00:00 Introduzione
    00:04 Ricetta pasta frolla
    01:36 Ricetta crema frangipane
    04:20 Assemblaggio e cottura
    🧁 INGREDIENTI
    Frolla (26 cm diametro)
    1 bacca di vaniglia
    300 gr di farina
    110 gr di zucchero semolato
    130 gr di burro
    40 gr di farina di mandorle
    3 gr di sale
    2 uova (60 gr)
    Crema Frangipane
    125 gr di burro
    125 gr di zucchero semolato
    2 uova (100 gr)
    125 gr di mandorle
    70 gr di farina
    1/2 bacca di vaniglia
    Per guarnire
    2 mele
    Gelatina q.b.
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    ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing.
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ความคิดเห็น • 116

  • @Marco-ww8rs
    @Marco-ww8rs 2 ปีที่แล้ว +5

    Il miglior canale di pasticceria che è su TH-cam

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Marco, grazie per il complimento molto gradito!!!

  • @mariagraziareale5124
    @mariagraziareale5124 2 ปีที่แล้ว

    Per me siete unici come sempre è nella spiegazione che nella preparazione.😀. Grazie🤗

  • @daliachermaz5638
    @daliachermaz5638 2 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti e grazie per la ricetta 👏👏❤😘🥂🍾

  • @irenemallardi8374
    @irenemallardi8374 2 ปีที่แล้ว

    Mamma mia che bravura, ottima. Grazie

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 11 หลายเดือนก่อน

    Complimenti ragazzi, ricetta deliziosa 👍👍👍👏👏🥰🥰

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin3540 2 ปีที่แล้ว +2

    Meravigliosa 🤩 da fare assolutamente 😋 grazie 🤗

  • @laurawuilliez533
    @laurawuilliez533 2 ปีที่แล้ว +2

    Sempre um piacere
    imparare com chi sa
    fare! Grazie Mille!

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Laura, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

  • @saziyeturk3390
    @saziyeturk3390 2 ปีที่แล้ว +1

    Çok lezzetli görünüyor. 😘🌹

  • @menasavarese2436
    @menasavarese2436 2 ปีที่แล้ว

    Che meravigliosa crostat!!!!!!. Grazieee da replicare di sicuro 🥰

  • @nicladevenuto5556
    @nicladevenuto5556 2 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti e grazie per questa bontà

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Nicola, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

  • @girmarcar187
    @girmarcar187 ปีที่แล้ว +1

    da fare subito!! grazie.

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  ปีที่แล้ว

      Ciao, allora fammi sapere se ti è piaciuta.

  • @ljubicabesker5218
    @ljubicabesker5218 ปีที่แล้ว +2

    Grazie,fantastica torta!

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi7835 2 ปีที่แล้ว

    È stupenda ,e sarà sicuramente buona ,appena posso la faccio , complimenti siete bravissimi 👏👏👏👏🔝👋👋👋

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Daniela. Allora aspetto di sapere la tua opinione. Un caro saluto.

  • @sabrinadellaccio7338
    @sabrinadellaccio7338 2 ปีที่แล้ว +1

    Che libidine!!! Complimenti👏👏👍🍾🥂

  • @toma734
    @toma734 5 หลายเดือนก่อน

    Einfach super!!! Toll! 👍👍👍👍🌷🍰☕

  • @elenaorru
    @elenaorru 2 ปีที่แล้ว +1

    Meravigliosa crostata da fare al più presto 👏👏👏😍😍😍😍😋😋

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Elena, graie. Fammi sapere cosa ne pensi dopo l'assaggio. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

  • @nadianadine7675
    @nadianadine7675 2 ปีที่แล้ว

    Merci !

  • @patriziascolese498
    @patriziascolese498 2 ปีที่แล้ว +1

    Buonissima questa torta di mele da fare sicuramente 😋😋

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Patrizia, graie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka 2 ปีที่แล้ว

    Stupenda

  • @HomeCookingJourney
    @HomeCookingJourney 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious! 😍

  • @nunziaderasmo3324
    @nunziaderasmo3324 2 ปีที่แล้ว

    Ricetta Super! da fare presto

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Rita, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

  • @Mary544
    @Mary544 2 ปีที่แล้ว +1

    Ricetta stratosferica!!

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Mary, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

  • @elisaastorino
    @elisaastorino 2 ปีที่แล้ว

    Complimenti!!!

  • @lavi7421
    @lavi7421 2 ปีที่แล้ว

    SUPER 👍🏻!
    Cred că este delicioasă 😋!

  • @jeannel3151
    @jeannel3151 2 ปีที่แล้ว

    bravo merci beaucoup 👌👌👍👍😘😘🌹🌹💖💖

  • @user-kp6qx1qr3t
    @user-kp6qx1qr3t 2 หลายเดือนก่อน

    Complimenti crostata meravigliosa😊

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 หลายเดือนก่อน

      Grazie Giuseppina

  • @mesenfantssontmonsoleil5969
    @mesenfantssontmonsoleil5969 2 ปีที่แล้ว

    Merçi chef

  • @cucinasemplice1398
    @cucinasemplice1398 2 ปีที่แล้ว +1

    Che bontà complimenti

  • @technicalwork7567
    @technicalwork7567 2 ปีที่แล้ว +3

    💐Olá querido amigo, obrigado por compartilhar conosco uma receita muito gostosa e deliciosa 😋 aprecio sua grande habilidade culinária👍💞💖🎁👍💞💖🌷

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá, obrigada. Se você gosta de nossos vídeos assine o canal e clique na campainha para receber notificações sobre os próximos vídeos.

  • @saziyeturk7320
    @saziyeturk7320 10 หลายเดือนก่อน +1

    Her tarifiniz mükemmel teşekkürler 😋❤

  • @carmeladelucadistefano4795
    @carmeladelucadistefano4795 6 หลายเดือนก่อน

    L ho fatta subito e' venuta buonissima grazie per la ricetta ciao

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  6 หลายเดือนก่อน

      Ciao Carmela, grazie ci fa molto piacere. Alla prossima 😘

  • @carmeladelucadistefano4795
    @carmeladelucadistefano4795 6 หลายเดือนก่อน

    Che bella torta buonissima

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  6 หลายเดือนก่อน

      Grazie mille Carmela! Provala e facci sapere se è piaciuta. Alla prossima!

  • @user-zc3jf7ul2m
    @user-zc3jf7ul2m 2 ปีที่แล้ว +1

    Super🥰

  • @ananardi6472
    @ananardi6472 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada por suas receitas maravilhosas🤩

  • @angelaninivaggi4948
    @angelaninivaggi4948 2 ปีที่แล้ว

    Bella e buona 😘

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Angela, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

  • @ritamarinaro9486
    @ritamarinaro9486 2 ปีที่แล้ว +1

    Questa è maestria complimenti

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Rita, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

  • @stellacignano6553
    @stellacignano6553 ปีที่แล้ว

    ADORO tutte i dolci con la frangipane😍. Domani la faccio😋😋😋

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  ปีที่แล้ว +1

      Ciao Stella, fammi sapere se è piaciuto. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

    • @stellacignano6553
      @stellacignano6553 ปีที่แล้ว

      @@torteitaliane Fatta,ed è stato un successo 👍🥰

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  ปีที่แล้ว +1

      Grazie per la conferma. Alla prossima!

  • @eugeniopizzorni
    @eugeniopizzorni 2 ปีที่แล้ว

    WOOWWWWWW 😋😋😋😋😋😋😋😋😋

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Eugenio, grazie per il commento.

  • @Bruno-dt3lk
    @Bruno-dt3lk 2 ปีที่แล้ว +1

    Stupenda ,Mirella di bay Toronto

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Mirella, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campana per ricevere le notifiche dei prossimi video.

  • @khadijarissaoui6715
    @khadijarissaoui6715 2 ปีที่แล้ว +1

    J ai beaucoup adoré un grand merci marocain👏

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Merci Khadija! Si vous aimez nos vidéos, abonnez-vous à la chaîne et cliquez sur la cloche pour recevoir des notifications sur les prochaines vidéos.

  • @mariamangiacavalli3971
    @mariamangiacavalli3971 2 ปีที่แล้ว +3

    Complimenti sempre a voi naturalmente sarà buonissima ma è talmente bella che è un peccato tagliarla!un saluto affettuoso a tutti voi di torte italiane!💖

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Maria, gentilissima!

  • @antonellapietrunti1536
    @antonellapietrunti1536 2 ปีที่แล้ว +2

    Un consiglio al posto delle mele cosa potrei mettere?...Complimenti siete bravassimi👍

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Antonella, ad esempio le pere.

    • @claracica8019
      @claracica8019 2 ปีที่แล้ว

      Io metterei fichi, pesche, ciliegie 😋😋😋

  • @Violetta12blu
    @Violetta12blu 2 ปีที่แล้ว

    Ciao ,con quale frutto posso sostituire la mela ?

  • @mariagraziabonifati365
    @mariagraziabonifati365 2 ปีที่แล้ว

    Bellissima🤩, ma la ricetta con procedimento scritto c’è?

  • @mateldasavorgnano3187
    @mateldasavorgnano3187 2 ปีที่แล้ว

    👍👏👏😋🌹

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Matelda, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

  • @graziellaoje8863
    @graziellaoje8863 ปีที่แล้ว

    Tnks for the luvly video's. I appreciate pls where can i get the gel spray you used in spraying the apple surface. I hope to hear from u soon tnk u maestro

  • @ericavalente5375
    @ericavalente5375 2 ปีที่แล้ว

    Complimenti per questa squisitezza!!!! Ma posso sostituire la farina di mandorle fatta in casa con quella che trovo in commercio sia nella frolla che nella crema frangipane?

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Erica, si certamente la farina di mandorle "commerciale" va benissimo.

    • @luciacasorelli9031
      @luciacasorelli9031 2 ปีที่แล้ว

      Bellissima la torta ma io sono italiano

  • @mailamazzeranghi5942
    @mailamazzeranghi5942 10 หลายเดือนก่อน

    Appena accende ro' il forno la provero'. Troppo buona

  • @nunziatesoro6098
    @nunziatesoro6098 2 ปีที่แล้ว

    Complimenti !!!... domanda le fettine di mela le posso irrorarle nel succo del limone per non farle ossidare?....grazie anticipatamente

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Nunzia, puoi farlo ma andando 8n cottura non noterai differenza.

    • @nunziatesoro6098
      @nunziatesoro6098 2 ปีที่แล้ว

      @@torteitaliane grazie mille gentilissimi1👍👍👏👏 buona serata

  • @oriettadifraia9796
    @oriettadifraia9796 2 ปีที่แล้ว +1

    buona che è la crostata

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Orietta, grazie per averci scritto nei commenti. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

    • @oriettadifraia9796
      @oriettadifraia9796 2 ปีที่แล้ว

      @@torteitaliane prego

  • @marcellamarcelli8496
    @marcellamarcelli8496 ปีที่แล้ว

    Da fare sono molto appassionata di dolci ma francamente non ho ancora realizzato torta con frangiapane😊

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  ปีที่แล้ว

      Ciao Marcella, se ci provi fammi sapere se ti è piaciuta. Alla prossima!

    • @marcellamarcelli8496
      @marcellamarcelli8496 ปีที่แล้ว

      Grazie
      Domani sarà in tavola
      Hai una buona ricetta del “Meringato” ne vado matta
      Grazie mille 🙏🏿

    • @marcellamarcelli8496
      @marcellamarcelli8496 ปีที่แล้ว

  • @nadiaoliva507
    @nadiaoliva507 6 หลายเดือนก่อน

    Ottima!!! Però va bene usare la farina 0 o 1 ? Io nn uso mai la 00

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  6 หลายเดือนก่อน +1

      Ciao Nadia, è importante che la farina sia debole. Solitamente la farina 0 è una farina forte.

    • @nadiaoliva507
      @nadiaoliva507 6 หลายเดือนก่อน

      @@torteitaliane ok grazie mille !!

  • @federicaranati1464
    @federicaranati1464 2 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti, ma c'è uno spreco di pasta, non si può ridurre le quantità? Grazie

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Federica, certo puoi ridurre la quantità se vuoi.

  • @albertolovi6943
    @albertolovi6943 10 หลายเดือนก่อน

    Fatta sabato scorso, una vera delizia. Unico problema al taglio mi si rompeva, forse un mio errore, anzi sicuramente un mio errore, quale può essere stato? Grazie

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  10 หลายเดือนก่อน +1

      Ciao, forse la frolla era troppo cotta.

    • @albertolovi6943
      @albertolovi6943 10 หลายเดือนก่อน

      grazie mille, in effetti ho sempre il terrore che mi resti poco cotto il fondo@@torteitaliane

  • @roza-4744
    @roza-4744 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт😍😍 Вышло очень красиво! вы молодец!
    Кстати, я тоже готовлю всякие вкусности на канале, заходите в гости.🌺🌺

  • @antoniotrincucci5015
    @antoniotrincucci5015 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao deve essere sicuramente buona, ma non mi piace l'idea della farina nel composto di crema

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Antonio, puoi provare con questa che la crema pasticcera tradizionale >> th-cam.com/video/kS14uv-jjUk/w-d-xo.html
      Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

    • @antoniotrincucci5015
      @antoniotrincucci5015 2 ปีที่แล้ว

      @@torteitaliane 👋 appena iscritto dall'Ucraina

  • @fraunanno
    @fraunanno ปีที่แล้ว

    Ma in linea generale perché può capitare che il FRANGIPANE spacchi in cottura

  • @rodrigo-andresedelstam9131
    @rodrigo-andresedelstam9131 2 ปีที่แล้ว

    Very good videos, but the background music is so repetitious and hideous!

    • @torteitaliane
      @torteitaliane  2 ปีที่แล้ว

      Hi, thank you very much. If you like our videos subscribe to the channel and click on the bell to receive notifications about new videos.